干蘑菇泡多长时间会有毒吗
答：可以，泡发之后放冰箱是对的，不会有毒，一天多可以吃的，蘑菇煮菜之前用温水多清洗几次，味道更好，
答：1 干野生榛蘑需要泡多久 干野生榛蘑需要泡2-3小时。干的野生榛蘑在吃之前需要泡发，用冷水将榛菇表面清洗干净，可将香菇根部除去，盖朝下置于温水中浸泡一个小时至两个小时，待榛菇变软，菌盖的褶皱张开，再用手轻轻朝同方向旋转，使泥沙快速沉入盆底。泡发榛菇的温水最好是25℃为宜。2 榛蘑怎么泡发...
答：提前泡一夜太费时间，用热水泡营养流失多，咱们今天巧用两种常见食材，快速泡发干香菇。1.首先准备一个能够密封的容器，把干香菇放进去加入白糖和食盐。干香菇中有一种叫乌苷酸的物质，白糖能使它充分分解，这样泡发的香菇不仅鲜味更浓，色泽也更加鲜亮。而且白糖渗透能力比较强，能够达到快速泡发的目的...
答：毒性非常耐高温，如误食这种变质的香菇会引发食物中毒的危害，出现腹泻、腹痛等不适症状。鲜蘑泡水多久有毒 没有具体的时间，但一般常温下浸泡不能超过6小时。鲜蘑菇本身没有有毒物质，正常情况下，用干净的厨具放在洁净的地方浸泡，并不会产生有毒物质，但浸泡时间过长、浸泡蘑菇的容器如果带有细菌等有...
答：如果夏天的话，最好别吃。闻闻有没有变味，蘑菇成分复杂，氨基酸多，容易变质，产生的物质很危险。甚至有黄曲霉之类。加热也不一定能分解。蘑菇光泡食就很危险，更别提都酸了。有些蘑菇隔夜就会致幻，最好还是扔了吧。万一吃坏肚子得不偿失。
答：2 泡干香菇的水能用吗 1.浸泡香菇的水过掉泥沙后可以入菜，易溶于水且具保健功能的香菇嘌呤在水中含量比较高。如果在浸泡香菇的温水中加入少许的白糖，口感会更加的鲜美。2.浸泡干香菇的水里面是有营养物质的，所以将它用来炖汤，那么汤汁会变得更加浓郁，不需要再添加其它的佐料，汤汁依然很鲜美。3....
答：1、可能有毒。2、蘑菇是可以食用的真菌，其本身是无毒的，但新鲜的蘑菇中原本含有细菌，经过干燥处理后，水分含量很低，细菌基本上不繁殖，或者繁殖速度很慢，但当泡发后，就容易滋生细菌、真菌等致病微生物，而且随着水分含量和温度的升高，蘑菇里的细菌还会大量繁殖，时间越长细菌越多，同时容易产生一些...
答：干香菇是由鲜香菇经烤制等工艺加工而来的农产品。香菇具有极强的吸附性，必须单独贮存，即装贮香菇的容器不得混装其他物品，贮存香菇的库房不宜混贮其他物资。另外，不得用有气味挥发的容器或吸附有异味的容器装贮香菇。蘑菇有以下几种：花菇、草菇、茶树菇、茶新菇、杨树菇、长根菇、杏鲍菇、真姬菇、...
答：霉菌毒素的危害很大，最常见的是黄曲霉毒素等。所以黑木耳泡得过久容易产生毒素致命，这是真的。干制木耳的正确食用方法是：食用前泡发洗净，尽量用温水泡发，缩短泡发时间，泡好后，流水清洗两到三遍，最大限度除去杂质和有毒物质。适量泡发，如果黑木耳泡多了，冰箱冷藏24小时，超过24小时后，不管...
答：但泡发后，蘑菇容易滋生细菌、真菌等致病微生物，随着水分含量和温度的升高，细菌还会大量繁殖。时间越长，细菌越多，同时容易产生一些有毒有害的物质，可能无法通过烹饪完全消除。因此，蘑菇泡久了继续食用可能会带来一些健康风险。3. 蘑菇泡多久最好？蘑菇最好浸泡30度左右的温水，这样既不会损害蘑菇中...
网友评论：
边钓15846367428：
蘑菇泡多久就不能吃了(干蘑菇泡多久就不能吃了)
57445魏咐
： 蘑菇泡多久就不能吃了?蘑菇泡多久就不能吃了1浸泡超过24小时的蘑菇不能吃.一般泡好的蘑菇要尽快沥干水分,然后放入冰箱冷藏,延长其保鲜时间,否则蘑菇非常容...
边钓15846367428：
蘑菇泡发两天有毒吗? -
57445魏咐
： 有毒.在环境温度较高的情况下,泡发蘑菇(包括银耳、香菇、木耳等)、谷类发酵制品(如湿河粉、湿米粉、糍粑、醋凉粉等)、薯类制品,很可能被一种叫椰毒假单胞杆菌的细菌污染. 这种细菌本身并不致命,但它能产生两种致命毒素,...
边钓15846367428：
干蘑菇泡了3天会中毒吗 -
57445魏咐
： 你好!不会的,干蘑菇是不怕水泡的,请放心食用!仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢.
边钓15846367428：
干香菇泡了两天还能吃吗 -
57445魏咐
： 一般来说蘑菇冷水浸泡的时间都在3-4小时,如果发现膨胀的不好,可以适当的延长,但是你别一泡一天或者两天,容易滋生细菌导致食物中毒.
边钓15846367428：
炒菜之前 干菇要泡多久 才可以放心使用 -
57445魏咐
： 干香菇泡发,不宜冷水,宜用60℃的温水,在此水温中,香菇所含核糖核酸易被水解成具有鲜味的5'——鸟苷酸.泡发后的水也含鲜味,不可泼弃,可澄清后用做汤水. 用冷水将干蘑菇浸泡1~2小时,洗去泥砂.再用手在水中捏住蘑菇,一捏一放,除净泥砂.把洗净的蘑菇再加70℃的热水浸泡15~20分钟(能大大增加香菇的鲜香味),这次浸泡的水澄清后可作为烧菜汤汁.
边钓15846367428：
香菇干泡多久7个小时可以吃吗 -
57445魏咐
： 1 干香菇要泡多久可以吃干香菇也就是常说的冬菇,若是那种个头小的,应该泡发6——10小时(以温热水与凉水区分),个头较大的,应该泡发8——12小时(由水温区分).我们日常操作都是用凉水,头天晚上泡发,第二天中午食用.如果觉...
边钓15846367428：
香菇蘑菇泡了半天会有毒么 -
57445魏咐
： 如果干香菇是浸泡一段时间后,散发出难闻的刺鼻气味,那么可能是二氧化硫的气味.我国食用菌卫生标准上要求小于等于每公斤含有0.05g二氧化硫的香菇才合格.如果人体摄入的二氧化硫超标,对健康是有一定的危害的,有可能会导致腹泻,同时也会对肝脏有一些损害.
边钓15846367428：
干榛蘑要泡多久 -
57445魏咐
： 答:干榛蘑泡的时间不能太久,因为这样很容易导致营养功效流失,大概泡制十分钟左右即可,不要用太烫的开水泡,最好是选择用冷水或者是温水泡制,为了保证营养,在洗的时候也不能太用力. 扩展资料:干榛蘑3个泡发技巧:1、灰尘...
边钓15846367428：
干香菇要泡多久,冷水还是热水泡?
57445魏咐
： 干蘑菇如果急着要吃,最好是50°左右的水浸泡半小时即可,如果是不急的,用冷水过夜即可,不能太久,太久的话,营养成分都泡出去了.
