干蘑菇泡过夜能用吗
答：1. 干蘑菇在泡发过程中，如果浸泡时间过长，如一天一夜，通常不宜食用。2. 这是因为蘑菇的组织结构会在吸水后膨胀，同时可能带入水中的细菌或酵母菌。3. 长时间的浸泡为微生物提供了繁殖的机会，导致蘑菇受到污染。4. 受污染的蘑菇可能已经失去食用安全性，因此不建议食用。关于干蘑菇的保存方法：5....
答：可以吃的，因为干蘑菇本身就需要泡发6—10小时(以温热水与凉水区分),个头较大的,应该泡发8——12小时(由水温区分)。我们日常操作都是用凉水,头天晚上泡发,第二天中午食用。如果你觉着这样太麻烦的话,可以提前一两天就泡发,因为冬菇在常温下,即使是泡上72小时,也不会发粘变质的,何况现在还有冰箱...
答：2. 通常情况下，使用凉水泡发干蘑菇，可以在头天晚上开始泡，第二天中午食用。3. 如果觉得提前泡发太麻烦，可以选择在前一天就开始泡发干蘑菇。干蘑菇在适宜的温度下，即使泡发72小时也不会变质，冰箱中保存的时间会更长。4. 快速泡发干蘑菇的方法：准备一个大号的密封容器，将干香菇清洗干净后放入...
答：1. 干蘑菇若在浸泡过夜后未出现变质迹象，通常是可以食用的。然而，一旦发现变质，为了安全起见，最好不要食用。2. 干蘑菇是新鲜蘑菇经过脱水处理后的产品，这使得它们具有更长的保质期。它们与新鲜蘑菇一样，含有丰富的蛋白质、必需氨基酸、钙、铁等营养成分，能够增强人体免疫力并促进消化。3. 在食用...
答：泡水干蘑菇过夜后一般不建议食用。在处理干香菇时，首先应清洗掉表面的尘土，然后将其浸泡在温凉的净水中（温度不宜超过40℃）大约半小时至一小时。需要注意的是，使用热水焯烫干香菇反而会阻碍其充分发泡。通过晃动容器可以加速香菇复水的过程。泡发后，可以将香菇捞出，而浸泡香菇的水则可以用来去除残留...
答：蘑菇最好不要泡过夜，无论新鲜蘑菇还是干蘑菇，在浸泡一夜之后，其蘑菇内部的营养成分都会出现流失、被细菌等微生物入侵的危害，尤其是夏季浸泡蘑菇，此时相对温度较高，更适合细菌等微生物的繁殖，浸泡一夜的蘑菇很可能已经出现了变味变质的现象，如继续食用将对健康不利，因此蘑菇不可以泡一夜。
答：如果干蘑菇泡了一天一夜，还是可以吃的，把它清洗干净，相当于它的水分就非常足了
答：浸泡24小时的蘑菇最好还是不要使用，因为滋生的细菌会使蘑菇感染会变成有毒的。
答：无论是新鲜蘑菇,还是干蘑菇,都不建议在水中长时间浸泡,这样容易使蘑菇中的营养物质流失到水中。 蘑菇的营养价值 1、蛋白质含量高:蘑菇中的蛋白质含量非常高,比一般的蔬菜和水果要高出很多。有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例甚至比牛肉更好。研究发现,蘑菇的营养价值仅次于牛奶。 2、维生素含量高:每100克鲜蘑菇中...
答：泡发的香菇过夜没坏就能吃。特别是冬天，一晚上的保存时间一般是不会变质的。只是，注意尽量不要让香菇放在密封的袋子里，洗好后用盆子装好，自然放置就可以了。煮前观察一下，正常的话煮吃即可。怎样快速泡发干香菇？1、用一个可以密封的容器，比如带盖子的大瓶子，密封性好的饭盒之类，放入干香菇...
网友评论：
师苛18530508671：
干香菇泡一天还能吃吗 -
5674甘伏
： 可以吃,但是一般不可过度浸泡. 水发干香菇时,可先冲洗去其尘土,置适量温凉净水(低于40℃)中浸泡半至一小时.入滚水焯,反而不易发好.晃动容器可促其快速复水.捞出香菇后,浸泡香菇的水,可以把泥沙除去后,接着食用. 把浸...
师苛18530508671：
干香菇泡了两天还能吃吗 -
5674甘伏
： 一般来说蘑菇冷水浸泡的时间都在3-4小时,如果发现膨胀的不好,可以适当的延长,但是你别一泡一天或者两天,容易滋生细菌导致食物中毒.
师苛18530508671：
蘑菇泡多久就不能吃了(干蘑菇泡多久就不能吃了)
5674甘伏
： 蘑菇泡多久就不能吃了?蘑菇泡多久就不能吃了1浸泡超过24小时的蘑菇不能吃.一般泡好的蘑菇要尽快沥干水分,然后放入冰箱冷藏,延长其保鲜时间,否则蘑菇非常容...
师苛18530508671：
干蘑菇泡了2天,还能吃吗 -
5674甘伏
： 没营养了
师苛18530508671：
干香菇泡了几天能吃吗? -
5674甘伏
： 谈谈,营养会更好,一般的干香菇只要泡1个半小时是最好的了, 要想更省时间可用水将其表面的尘土冲掉, 再放入适量温水中浸泡约一小时就行了, 然后用手指朝着一个方向搅动或是将香菇的蒂部朝下在水中抖动, 使其中的泥沙沉入碗底.有些人为了让香菇尽快泡发,选择用开水浸泡或是加糖, 这样做是不对的,这样会使香菇中的水溶性成分,如多糖,氨基酸等大量溶解于水中, 实际上是破坏了香菇的营养价值啦.要有耐心等待, 泡到足够的时间再吃自然味道会更好.泡香菇也需要一些技巧的. 不论干香菇是跟哪种菜一起炒,炖,蒸也好,讲究泡法的小技巧吃起来味道更有营养. 干香菇的泡法如上图
师苛18530508671：
用水泡了一天一夜的干香菇能吃吗? -
5674甘伏
： 泡开的香菇和木耳如想放到第二天吃,应用保鲜盒将发好洗净的香菇和木耳装好放在冰箱保鲜层存放就可以了.
师苛18530508671：
干香菇泡到第二天还能吃不?会不会有毒 -
5674甘伏
： 没坏就能吃. 特别是冬天,一晚上的保存时间一般是不会变质的.只是,注意尽量不要让香菇放在密封的袋子里,洗好后用盆子装好,自然放置就可以了.煮前观察一下,正常的话煮吃即可.一般来说,香菇洗完后最好能立即烹饪吃掉.洗了的...
师苛18530508671：
干东菇泡了24小时还能吃吗? -
5674甘伏
： 你好,干冬菇泡了24小时还能吃,现在天气不热,所以泡24小时是不会变质的,只要不变质,那么还是可以食用的
师苛18530508671：
干蘑菇泡很久还能吃吗(半个月了)
5674甘伏
： 肯定不能吃了 蘑菇要当天泡当天吃的 不然会被各种微生物破坏、变质
