广味香肠的家常吃法
答：广式香肠的最佳吃法是直接蒸煮后切片食用，或者作为配料炒菜、煮饭。广式香肠是一种非常经典的中国广东地区特色食品，以其独特的口感和香味深受人们喜爱。这种香肠通常采用猪肉为主要原料，加入一定比例的肥肉和调料，经过精心制作而成。广式香肠的口感鲜嫩多汁，香味四溢。直接蒸煮后切片食用是最佳吃法之一，...
答：搭配蔬菜炒食是广式香肠的常见吃法之一。例如，可以将香肠切片，与蒜苔、青椒等蔬菜一同翻炒。在炒制过程中，香肠的油脂会渗出，与蔬菜的清爽口感相互融合，形成一道色香味俱佳的家常菜。此外，广式香肠还可以与西兰花、荷兰豆等蔬菜搭配，创造出不同的风味。除了炒菜，广式香肠还是煲仔饭和腊味饭的重要...
答：广式香肠配料:猪腿肉5000克、盐100克、浓香型高度白酒250毫升、白糖260克、红曲粉30克、生抽50毫升、盐渍羊肠衣适量。1、准备好新鲜猪肉,洗净;加入配料,腌制2、羊肠衣用清水洗净盐分。检查有无破损3、猪肉搅拌,灌入肠衣中4、静置数小时,用纯棉线将香肠分别系好成若干小节5、悬挂于阴凉处阴干半天,扎出数个小孔,...
答：素炒腊肠 怎么做腊肠简单又好吃呢？作为上班族的我，更喜欢简单快捷又好吃的！下面我给你说说我经常怎么做：1.最最最传统就是蒸吃，水煮．就是水开后放上腊肠，蒸或煮20分钟．直接切片食用．2.切片炒菜：食材-葱、蒜 广味腊肠3根 生抽 ①起锅烧油，油要少一点，腊肠里面自身就有油；②油热放...
答：问题二：用香肠做的菜有哪些? 香肠翡翠饭 原料:香肠3根.米饭2碗.蚕豆半碗 做法:1.香肠切段,蚕豆泡20分钟.2.米饭在饭锅中做好,加一勺油,加香肠蚕豆,加入盐.鸡精,即可.香肠豆腐团 原料:豆腐一块.香肠1根.做法:香肠蒸软,和豆腐一起捻成泥,做成丸子,在煮冬瓜汤时加入.问题三：熟广味香肠...
答：锅中烧开，水逐渐冒汽泡时，放入香肠，香肠的肠衣凸起时，用木签扎好多个洞，避免肠衣破译香肠最普遍的作法有蒸，炒，二种，有香辣和广味2种，我很喜欢蒸着吃，香肠炒嫩豇豆米，软糯沙甜十分美味鸡脯肉绞碎，放入一勺米酒，葱蒜水提早泡好，将水份三次倒进鸡脯肉中，放入一颗鸡蛋清，放入一勺...
答：香肠炒胡萝卜的做法步骤：食材准备 150克胡萝卜，100克香肠 15克青椒，姜片、蒜末、葱白各少许 料酒、盐、鸡粉、水淀粉、食用油各适量 烹饪步骤 1 将去皮洗净的胡萝卜用斜刀切2厘米长的段，再切成片。2 将洗净去蒂的青椒对半切开，去籽，切成片。3 洗净的香肠切成片。4 将处理好的食材分别放入盘...
答：广式香肠的制作方法 广式香肠的制作方法其实挺简单的，而制作广式香肠我们得分二个步骤。第一个步骤就是腌制：首先是将肥肉放入开水之中浸熟，拌上少量山西汾酒、适量白糖，之所以这么做，是为了保证肥肉腌透煮熟后会呈透明状态，保证广式香肠的颜值达到顶峰，而且这样可以使广式香肠吃起来不肥不腻，...
答：12.用牙签在糯米肠刺洞。排除空气。13.锅里放水，放入糯米肠。14.大火煮开后转小火煮20分钟。15.取出沥干水份，趁热切片食用。腊肠炒豌豆 主料：广味腊肠100g 辅料：豌豆粒200g 胡椒粉适量 盐少许 油适量 做法 1.先将生的腊肠蒸熟。2.豌豆豆洗净。3.放在水中，加点油和盐煮至断生。
答：广式香肠做法: 制作香肠的方法 香肠的特点是香味浓郁,肉质紧密,瘦肉不老,肥肉不腻,吃起来很可口。 选料并配方 加工香肠一般用猪肉,尤其是猪的后腿和前夹心肉为最好。因为这两处的肉瘦,而且质紧。加工香肠用的瘦肉和肥肉的比例一般是:瘦肉占70—80%,肥肉占20—30%。肉选好后,要切成长6.5厘米、宽、厚各1.6...
网友评论：
赖雪18625065996：
广味香肠(以猪小肠和猪肉为主要食材的粤菜) - 百科
36687台宗
： 可以做广式腊肠炒鸡蛋. 用料: 土鸡蛋2个;小葱1根;腊肠1根;盐少许. 做法如下: 1、把香肠切丁,小葱切丁; 2、2个鸡蛋打在碗里; 3、用筷子打散打匀,放入细盐并放入一点点冷水,这样炒出来的鸡蛋会比较嫩,香肠有一定咸度,所以可以不用加太多细盐; 4、小火,锅里入油,先下入腊肠丁,稍微翻炒; 5、然后倒入蛋液,转中火,让蛋液包裹香肠,并放入小葱.小葱也可在一开始拌入蛋液中; 6、最后炒至鸡蛋金黄,且开始有香味飘出,广式腊肠炒鸡蛋就完工了.
赖雪18625065996：
广味香肠的食法 -
36687台宗
： 直接放在放上面蒸是最好的食法. 在米饭将熟时,整条放进去.米饭熟了,香肠也熟了.然后拿出来切片吃. 因为香肠都比较肥,放在饭里蒸,米饭可以把一部分油吸收掉,米饭吃起来也香,香肠吃起来也不会太油腻.其它吃法:切片后用来炒介兰,炒西兰花等蔬菜.不适合凉拌,因为香肠本来是生的. 如果煮熟后拌也不合适,因为香肠本身就有味道,也很油,拌着吃必然要加佐料和油盐,吃起来就太油太咸了.
赖雪18625065996：
熟广味香肠可以拿来做什么菜 -
36687台宗
： 可以当很多菜的配菜,也可以炒饭,拿来煮火锅也可以.
赖雪18625065996：
广味腊肠怎么做好吃,广味腊肠的吃法 -
36687台宗
： 腊肠的几种吃法:腊肠的吃法繁多,不仅可直接水煮、油煎或烧烤.传统就是蒸吃,水煮.就是水开后放上腊肠,蒸或煮20分钟.直接切片食用.切片炒菜.可以炒蒜台,青蒜,青豆,辣椒.蘑菇......不要在放盐了,哈哈腊肠是咸的下面我介绍几种吃法...
赖雪18625065996：
广式香肠怎么做好吃,广式香肠的家常做法 -
36687台宗
： 广式香肠炒辣椒的做法如下:原料:辣椒,广式香肠,大蒜,花椒,盐. 做法: 1. 辣椒切段.2. 香肠切片,蒜切片.3. 炒锅加热,放油.放入花椒和蒜片,炒香. 4. 放入香肠,炒出油. 5. 再放入辣椒,加盐,炒至辣椒熟. 6. 可以出锅了.
赖雪18625065996：
广味香肠怎么做好吃,广味香肠的家常做法 -
36687台宗
： 广氏腊肠的做法1、灌肠用的肉,瘦肥肉按七三的比例买回,十斤肉里瘦肉七斤肥肉三斤,汾酒二两(现建议用红葡萄酒,做出的颜色很好).白糖三两(南方的腊肠偏甜,也有放六两的),盐二两,生抽二两,在过去做腊制品还要加点硝,这...
赖雪18625065996：
炒广式腊肠的做法,炒广式腊肠怎么做好吃,炒广式 -
36687台宗
： 材料 猪肉(前腿夹心肉,肥瘦比例21133:7左右),盐渍肠衣,广味香肠调料(调料是现成的,有各种口味) 做法 1.猪肉洗净沥干,切成丝.(这是个很浩大的工程,如果不想自己做,可以在菜场上加工好,但自己的弄的更干净.做香5261肠...
赖雪18625065996：
广式香肠怎么做最正宗 广式香肠怎么做最好吃 -
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： 一、要想做出来的香肠口感细嫩,吃起来不柴不老,选肉上是很有讲究的,做香肠的时候一定要选择猪后臀尖,然后把肉切成肉片,一定不能用肉馅.所以第一步里的小窍门就是选择肥瘦相间的肉块做香肠.还要将肉筋、肉皮去掉. 二、做广...
赖雪18625065996：
式腊肠怎么做好吃,广式腊肠的家常做法 -
36687台宗
： 香肠蒸饭材料腊肉,广式香肠,油菜1颗,大米150克,生抽1勺,老抽2勺,白糖1勺,香油1勺,橄榄油1勺做法1.将大米洗净,放水浸泡10分钟(水要没过米2厘米),油菜洗净放入开水中焯1分钟捞起备用;2.腊肉香肠切片,放在水里浸泡5分...
