广西粉利和年糕的区别
答：广西的春节习俗：1、南宁崇左地区 每当春节来临之际，南宁市民便会准备许多过年食品，其中，年糕、粽子、粉利是南宁人过春节必备的传统食品，民间俗称春节食品“三件头”。年糕与粽子寓意“年年高（糕）中（粽）”，南宁人买年糕要印“发”字；而粉利则与春节期间摆设在门户两边的盆桔组合成“岁岁吉（...
答：广西春节习俗：1、南宁崇左地区的春节，市民会准备如年糕、粽子、粉利等传统食品。这些食品寓意“年年高（糕）中（粽）”，南宁人购买年糕时会印上“发”字，而粉利则与盆桔搭配，象征“岁岁吉（桔）利”。2、桂林、柳州、河池地区，舞龙舞狮是当地人喜爱的春节传统活动。春节前夕，舞龙舞狮队会精心...
答：1. 在南宁崇左地区，春节前夕，市民会准备各式各样的过年食品。其中，年糕、粽子、粉利含凳是当地春节传统的必备食品，被民间统称为“春节食品三件头”。年糕和粽子象征着“年年高（糕）中（粽）”，南宁人在购买年糕时会特意选择印有“发”字的款式；而粉利则与门前的盆桔搭配，寓意“岁岁吉（桔）...
答：年糕北方的说法和南方不同 北方年糕南方叫粉利 糍粑就是南北一样 粉利也就是你说的年糕是用米粉做的水分少点口感硬口 糍粑是糯米粉做的比较柔软粘口 南方的年糕和北方不同南方的年糕是甜的 和糍粑差不多
答：2. 它的口感独特，软糯而有嚼劲。3. 粉利制作时是一块一块的，但为了便于保存，广西人民通常将其切成粗条状。4. 粉利的烹饪方式多样，可切片或切丝与肉类和蔬菜炒食，也能与骨头一起煲汤。5. 此外，粉利还可以油炸食用，或是像年糕一样蒸熟后蘸糖吃。6. 在广西地区，粉利通常在春节期间食用，...
答：南宁人春节拜年有“初一仔、初二郎、初三初四拜舅娘”习俗，即初一小辈给长辈拜年，初二新女婿给岳父母拜年，初三后出嫁女携儿偕夫回娘家拜年。拜年时，除了要拎只大阉鸡，还必须送上年糕、粽子、粉利“三件头”，意图将好兆头馈赠亲友。年糕与粽子寓意“年年高（糕）中（粽）”，粉利则与春节期间...
答：粉利做出来的时候是一块一块的，勤劳的广西人民为了好保存好看把它错成了粗粗的条状，所以我们在外面买的也都是条状的。粉利的做法多种多样，可以切成片或切成丝和一些肉蔬菜炒着吃，也可以和一些骨头煲汤，可以油炸了吃，还可以像年糕一样蒸了蘸糖吃。特点 广西地区一般会在过年期间食用粉利，以讨...
答：虽然粉利是广西的一种“年糕”,但是广西人也做年糕,不过是红糖年糕。 红糖年糕跟白年糕一样,也是用糯米制作,不同的是把糯米粉加入红糖浆搅拌均匀成糊状,倒入圆形的磨具中蒸熟,冷却后脱模即可。 做得好的红糖年糕,冷却之后常温依然很软,可以直接吃。不过天气冷的时候会变硬,蒸、炸、煎加热吃都可以。我喜欢油...
答：1. 壮族春节的习俗 春节是壮族人民最为隆重的节日之一，期间有许多独特的习俗。除夕之夜，壮族家庭会煮“压年饭”，寓意着来年五谷丰登。大年初一，家家户户会挑新水，并将香插入水中，祈求全年好运。此外，壮族人民还会制作年糕、粽子、粉利等传统食品，寓意着吉祥、幸福和平安。2. 南宁地区的春节风俗...
答：在我的家乡，过年期间，总会准备各式各样的应节美食，如粽子、年糕、煎堆等。其中，我最钟爱且百吃不厌的是——粉利。粉利是一种原生态的米制品，制作过程中需将大米经石磨磨成浆，再通过蒸煮成型。在广西地区，粉利通常在春节期间食用，寓意着大吉大利。为了制作粉利，需选用上好的煮米饭大米，最好是...
网友评论：
高亨19418069521：
年糕和粉利是不是同一种东西? -
59381宓毅
： 不是一种东西.年糕是糯米做的,粉利是粘米(籼米)做的.制作的主要原材料是糯米,将上好的糯米和水一起磨成水浆,加入红糖、玫瑰糖或者白糖、火腿、芝麻、花生混合好,将模具抹一层油后倒入混合好的浆,上锅蒸熟后,脱模包装好就可以了.粉利是广西传统小吃之一,主要分布桂北,桂南地区,“粉利”寓意来年有个好兆头之意.其以大米为主料,外加以各种辅料精制而成,色鲜味美、香滑爽口.粉利是原生态的米制品,经过石磨磨成浆,然后经过蒸煮而成.广西地区一般会在过年期间食用粉利,以讨大吉大利之意.粉利是用上好大米细磨成浆,搓搜成小圆柱状,蒸至八成熟,取出晾干即成. 制作完成的粉利,等凉却后,一般放入冷水中保存,以防止开裂.
高亨19418069521：
年糕和糍粑有什么区别? -
59381宓毅
： 年糕北方的说法和南方不同 北方年糕南方叫粉利 糍粑就是南北一样 粉利也就是你说的年糕是用米粉做的水分少点口感硬口 糍粑是糯米粉做的比较柔软粘口 南方的年糕和北方不同南方的年糕是甜的 和糍粑差不多
高亨19418069521：
年糕与粉粝是同一食物麽?
59381宓毅
： 你说的粉粝是不是粉粒?粉粒是用大米做成的.年糕是用糯米跟粉粒做成的,糯米很粘,所以你吃年糕的时候会很粘手,反而粉利不粘手所以年糕跟粉粒不能说是一样的但是它们都是大米所以...........................
高亨19418069521：
春节吃粉利的含义 -
59381宓毅
： 春节,是我国最为隆重的传统节日.每当春节来临之际,南宁市民便会准备许多过年食品,其中,年糕、粽子、粉利是南宁人过春节必备的传统食品,民间俗称春节食品“三件头”. 据祖父辈相传,在民间,年糕、粽子、粉利这“三件头”食品...
高亨19418069521：
春节吃粉利的含义
59381宓毅
：粉利对于不少的广西人来说估计并不陌生,对于他们来说,粉利代表着大家的和睦,邻里的互敬互爱.“粉利”这一名词的由来是:粉利是用米粉做成的,为了年前讨个吉利,也为了新的一年更加顺利,前人便把这样一种淳朴的愿望寄予到这种...
高亨19418069521：
粉利用什么做的怎么做谢谢 -
59381宓毅
： 粉利是原生态的米制品,经过石磨磨成浆,然后经过蒸煮而成.广西地区一般会在过年期间食用粉利,以讨大吉大利之意. 利是用上好大米细磨成浆,搓搜成小圆柱状,蒸至八成熟,取出晾干即成. 制作完成的粉利,等凉却后,一般放入冷水...
高亨19418069521：
粉利 - 广西粉利和宁波年糕一样?广西粉利和宁波年糕一样吗
59381宓毅
： 不一样的 称谓都不相同怎么可能一样 建议宁波年糕好吃多了
高亨19418069521：
粉利的介绍 -
59381宓毅
： 粉利是广西传统小吃之一,主要分布桂北,桂南地区,“粉利”寓意来年有个好兆头之意.
高亨19418069521：
南宁过春节有哪些习俗 急啊 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! -
59381宓毅
： 广西地区的风俗习惯广西有12个常住少数民族,其中主干少数民族为壮族,壮族受汉族文化的影响,也是过春节的,只是壮族的春节夹杂了更多本民族的特色.与汉族春节不同的是:壮族人除过春节之外,还要在正月三十日再过一个“晚年”...
高亨19418069521：
广西南宁过年习俗有哪些? -
59381宓毅
： 1、讲买藕的寓意 (佳偶天成) 2、胡萝卜 红红火火的意思,象征寓意红红火火、有头有尾 3、买生菜要有头有尾 是寓意(来年)生机勃勃,一个好意头,一年好到尾 4、芹菜 蒜 和葱 表示家里的小孩勤快 聪明 会算数 5、甘蔗和圆呼呼的粉...
