开羊汤馆十大禁忌
网友评论：
郟朱19579569535：
羊汤馆开了几个月,几乎都没什么人,有什么办法能让羊汤馆的生意变好啊 -
42478蒋绿
： 开店一定要有自己的特色,打出自己的特色品牌,这样才会更容易吸引周围的人来就餐,比如你主打的是单县羊肉汤,在店外竖起横幅招牌,可能就会吸引大批的爱好者前来就餐,还要注意店面的装修,提高软实力. 开好羊汤馆要控制要口味...
郟朱19579569535：
想开羊汤馆我想开个羊汤馆不知道会不会挣钱要开羊汤都要注意哪些在就
42478蒋绿
： 羊汤馆好.....有特色.....羊汤一定要有特色.......注意不要让搭配的食物相克,.....开的时间长了要适当的往菜谱里加品种...一定要在卖羊汤是搭配主食,比如火烧..面条....山药配羊汤是大补的........怎么做可以参照书
郟朱19579569535：
准备在郑州开一家羊肉汤馆,有哪些要注意的啊? -
42478蒋绿
： 楼主!开羊肉汤 只要地理位置好 味美价廉生意一定好!郑州有很多家羊肉汤馆!二七这边比较有名生意好的羊肉汤 刘记羊肉汤(24小时营业 生意超好 交通路市艺校对面) 铁记羊肉汤 (交通路郑大市场 康复后街 一共2家店 24小时营业 生意也不错) 我建议楼主抽时间去实地考察一下(价位 品种 )! 具体郑州买牛羊肉 可以去顺城街附近全是卖牛羊肉的 活羊可以在卖肉的订购 !个人感觉 喝羊肉汤不分季节 羊肉汤很温补 而且经济实惠 大家都能接受 一年四季都有消费市场!
郟朱19579569535：
做羊汤忌放什么调味料? -
42478蒋绿
： 而炖羊肉汤时所禁忌的是大料,也叫八角,加入八角炖出来的羊汤不仅颜色不白,反而汤色变黑,羊汤喝起来口味也会大打折扣的.所以说北方人多羊汤时都不放八角,甚至其它的香料也不放,就是用清水来炖羊肉,水开锅以后一直用大火咕嘟,这样炖出来的羊肉汤,汤呈奶白色,喝起来的味道极其的鲜美.
郟朱19579569535：
我对餐饮不懂想开羊肉汤泡馍馆有什么要注意的?谢谢 -
42478蒋绿
： 肉要纯.
郟朱19579569535：
羊汤馆夏天怎样经营 -
42478蒋绿
： 羊肉汤是个一年四季都深受人们喜爱吃的,冬天吃它暖身体,夏天边吹冷气边吃它,再喝着冷饮,则是一件更爽的事.因此,开一家羊肉汤馆很多人的心愿.那么开店的第一步就是选到合适的店址,你知道怎么样选址吗? 有一个老板在这地方生...
郟朱19579569535：
羊肉汤馆怎么样才能红火起来 -
42478蒋绿
： 首先是羊肉馆要选好位置,要把汤锅的味道搞好,要不短斤少两,要热情服务,最后注意宣传啊,发广告,托人宣传都可以.
郟朱19579569535：
我在小区开了一家羊汤馆,怎么样才能经营的红火呢?谢谢大家 -
42478蒋绿
： 首先必须味道好,这个是不用说的了.其次是要让顾客觉得你这里干净,千万不要请态度恶劣的服务员,没人愿意花钱去受气.其实把你自己换到顾客的位置,去想一想,就知道怎么办了,关键是要坚持.
郟朱19579569535：
羊肉汤做法与注意事项 -
42478蒋绿
： 汤主料:羊骨500克党参10克红枣10克枸杞10克 生姜1块 滋补羊肉汤 滋补羊肉汤(4张) 调配料:料酒1/2大匙 胡椒粉少许 精盐2小匙 白糖1/2小匙 味精1小匙 制作过程: 1、羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片; ...
郟朱19579569535：
我想开羊汤馆、怎样熬羊汤? -
42478蒋绿
： 这可是需要自己千百次的实验才行,我们这里熬汤就是放葱,葱不要切碎,然后食盐,生姜
