开边蒜蓉虾的做法
答：蒜蓉开边蒸大虾的做法步骤：1 1大虾洗净，减掉虾须、虾腿和虾枪、洗净虾头、去掉虾线，沿着背部抛开。蒜蓉开边蒸大虾的做法步骤：2 2大蒜全部用压蒜器（或用刀切）成蒜末。锅内放适量油，开小火，放入蒜末、食盐和少许耗油，将蒜炒熟。蒜蓉开边蒸大虾的做法步骤：3 3如果不喜欢有颜色，也可...
答：将虾分开两边，一只靠一只铺平放在盘上，注意尾部要向上立起来 将蒜用压蒜钳压成蒜蓉，取三分之二的量放在冷水中浸泡2小时左右，泡掉蒜胶（蒜里面的黏液）将蒜沥干水分，稍用勺子压出来一些水分来 锅内入A料的油烧至两三成热，下入泡好的蒜蓉，小火将蒜蓉炸成金黄色成为“金蒜 制好的2份“金...
答：大蒜剁碎，加盐和大量的油炒熟。不能偷懒直接用生蒜蓉，这一步要做，这样才香，蒜味也不会太突兀。均匀地铺在虾上面，每一只虾都要照顾到。最后撒一调羹酱油，可以准备蒸了。水开后蒸5分钟，撒葱花，关火盖盖焖2分钟，好了。这种超细的小葱不是什么新品种，是我没种好，汗……...
答：九、起锅烧油，油热，下蒜蓉加少许食盐，煸炒至金黄。十、蒜蓉塞满每一个虾背装盘。十一、上锅蒸10分钟左右。十二、蒜蓉开边虾制作完成。
答：1、用料:鲜虾30只,粉丝1把,,金剁椒蒜蓉海鲜调味料1袋,2、准备食材。活虾的口感更好。3、粉丝用温水泡十分钟，剪成三段。4、从虾的头部开始把虾片开，只剩尾部相连。把虾线拉出来。5、粉丝沥干水分平铺满盘底。6、片好的虾虾头朝里挨个摆放在粉丝上，尽量虾肉面朝上。7、金剁椒蒜蓉酱一袋50克...
答：蒜蓉开边虾的做法如下：主料：虾15只。辅料：海鲜酱油1汤匙、耗油5汤匙、盐1克、彩椒3克、油5克、蒜1头。1、将虾从背部用剪刀剪开，清洗，用刀拍扁。2、将蒜、彩椒切碎倒入碗中，加入耗油、海鲜酱油、少量盐，将油加热最高温倒入碗中，搅拌均匀，用汤匙将刚刚准备的料分别放到虾背上。3、放入...
答：新鲜带壳虾，蒜蓉(新鲜蒜瓣也行)，油，料酒，盐 折叠编辑本段制作方法 1. 将虾洗净。如果是没有处理过的虾要先开背，去虾线(就是虾肠子)，用料酒和适量盐腌制(半小时以上最好)，也可以加入鸡精一起腌。2. 将蒜蓉抹填在虾腹中，摆盘，开水(水开后再上火)蒸两分钟。蒜蓉开边虾 蒜蓉开边虾 3...
答：蒜蓉虾 第一种做法：1.首先，我们先准备一斤虾，三瓣蒜，一根葱，一块姜，一勺盐，适量的料酒，生抽，醋，麻油。2.我们先把虾拿出来，用水洗干净，把虾线清理掉，把虾的头部给去掉。生姜和葱拿出来，生姜去皮，切成姜片；小葱洗干净，切成小段。找个干净锅，添加适量的清水进去，把葱段姜片放进去...
答：做法 1.虾400克从头至尾用刀剖开，虾尾连着身体不能断，去掉虾头和须，挑去沙线，清洗干净用盐和凉白开兑水腌半小时；2.炒锅烧热，放油50克，下蒜蓉用小火略炒；3.炒出香味后盛在小碗内，加味精搅和；4.将开边虾依次像人字形整齐地排列在鱼盘中；5.把蒜蓉放在开边虾肉的表面，然后放进...
答：蒜蓉大虾的做法步骤: 第一步:准备适量的基围虾,基围虾最好采购鲜活的味道最佳,购买回来后,用剪刀把虾抢、虾须和虾脚剪掉,用刀子从背上划开,取出虾线,挤出虾头里面内脏,按上面的步骤把所以的虾处理干净,用清水冲洗即便,沥干水分备用。 第二步:沥干水分的基围虾放入一个大碗中,加入少许盐、胡椒粉、姜葱挤出汁水,...
网友评论：
西莲17090909818：
开边蒜蓉虾怎么做呢?
65176汤汪
： 材料:虾,大蒜,油,盐 步骤: 1、把大蒜弄成蒜蓉. 2、从虾的背部先将虾剖开,清洗,均匀的平铺在碟子上,均匀的洒上少量的淡盐. (刀功不太好的朋友可以先用剪刀把虾壳剪开,再用刀将虾肉剖开)注意:虾不能一分为二,中间要连在一起. 3、用油暴蒜蓉,并放入适量的盐. 注意:要用低温暴蒜蓉,如果用高温,蒜蓉很容易变黑. 4、把暴好蒜蓉平铺在虾上面. 5、烧开水,把铺好蒜蓉的虾蒸5分钟左右,看虾的颜色转为橙色,虾肉为奶白色为熟
西莲17090909818：
蒜蓉开边虾的做法 -
65176汤汪
： 原料新鲜带壳虾,蒜蓉(新鲜蒜瓣也行),油,料酒,盐[编辑本段]做法 1. 将虾洗净.如果是没有处理过的虾要先开背,去虾线(就是虾肠子),用料酒和适量盐腌制(半小时以上最好),也可以加入鸡精一起腌.2. 将蒜蓉抹填在虾腹中,摆盘,开水(水开后再上火)蒸两分钟.3. 锅热油,可根据口味加入适量生抽,花椒粉,胡椒粉,辣椒油,然后将滚油均匀淋在盘中的虾上,热油会把蒜香味进一步提带出来.这道菜的关键是蒜香,所以我除了偷懒用了瓶装的蒜蓉抹虾腹,还用新鲜蒜瓣剁成蒜泥放入油里面炒出蒜香再淋在虾上,保证蒜香十足
西莲17090909818：
蒜蓉开边虾的做法是什么?
65176汤汪
： 原料:活虾 蒜蓉 油,料酒,盐 做法:1、将虾洗净.从虾的背上对半切开,包括虾头切断,留住尾部不切断.去虾线(就是虾肠子).将虾用料酒和适量盐腌制(半小时以上最好),也可以加入鸡精一起腌. 2、将蒜蓉抹填在虾腹中,将切开的虾对半张开摆在盘子上.锅里水烧开后,放入摆好的虾的盘子,高火蒸两分钟. 3、锅里油烧热,可根据口味加入适量生抽,花椒粉,胡椒粉,辣椒油,然后将滚油均匀淋在盘中的虾上,热油会把蒜香味进一步提带出来 该答案来自食全食美网官方网站
西莲17090909818：
虾怎么开边 -
65176汤汪
： 将虾按在砧板上,用锋利的刀将虾背由头到尾切开,不要切断.蒜蓉开边虾方法如下: 食材:鲜虾2斤、料酒适量、生抽适量、粉丝适量、蒜末适量、食盐少许. 一、鲜虾泡水洗净. 二、将虾按在砧板上,用锋利的刀将虾背由头到尾切开,...
西莲17090909818：
蒜蓉开边虾的做法
65176汤汪
： 原料: 大虾 6只 蒜一瓣 色拉油 20克 盐、料酒、胡椒粉、李锦记蒸鱼豉油、花椒、生抽适量 做法: 1、大虾洗净,剪去虾须,去虾头 2、从背部切开,挑去虾线,加盐,料酒,胡椒粉腌下.摆盘. 3、蒜切碎,入油锅炸至金黄,加盐,鸡精,生抽拌下 4、蒜蓉均匀放入在虾的背面开口内 5、水开后,放入蒸锅,蒸四五分钟即可 6、热油放几粒花椒炝锅,捞出花椒,将热油淋在虾身上即可. 7、留少许蒜蓉,油起锅,放入蒜蓉,李锦记蒸鱼豉油,2秒,装入料碟,沾食
西莲17090909818：
蒜蓉开边虾怎么做? -
65176汤汪
： 大蒜的营养价值: 大蒜味辛、性温,入脾、胃、肺经; 具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效; 主治饮食积滞、脘腹冷痛、水肿胀满、泄泻、痢疾、疟疾、百日咳、痈疽肿毒、白秃癣疮、蛇虫咬伤以及钩虫、蛲虫等病症 ...
西莲17090909818：
蒜蓉开边虾的做法 怎么做才好吃 -
65176汤汪
： 食材用料:基围虾适量 油适量 蒜瓣适量 香葱适量 菜谱做法:1.把基围虾背面剪开,去掉虾线2.用刀把虾拍一下3.放在盘子里拼好4.锅中倒油5.倒入切好的蒜泥6.加入料酒7.加入生抽8.加入适量的盐9.把爆香的蒜泥倒到虾背上10.锅中放水,放入蒸屉11.把盘子放进去12.盖上锅盖大火蒸,蒸十分钟左右13.撒上葱叶14.出锅
西莲17090909818：
开边虾怎么做好吃,蒜蓉开边虾的家常做法 -
65176汤汪
： 食材明细 大虾250克 蒜茸适量 精盐适量 味精适量 盐适量 蒜香口味 蒸工艺 十分钟耗时 简单难度 蒜蓉开边虾的做法步骤1 洗净对半切开2 将虾肠冲净摆碟,撒上切好的蒜茸,精盐、味精,淋上盐, 入锅猛火蒸五分钟就好.
西莲17090909818：
开边蒜蓉虾的做法要几分钟 -
65176汤汪
： 做法简单的话在15分钟左右,做法麻烦的话在30~40分钟左右.家常蒜蓉开边虾做法1、所需食材:食材:海白虾配料:蒜,小葱调味料:盐,酱油,料酒2、具体步骤:虾海干净,去虾枪, 胡须,对半切开装盘蒜切蒜蓉,葱切碎料酒,盐,酱油调汁备用蒜蓉取一半过油至金黄色取出蒜蓉,油留在锅里备用,生蒜蓉炸过的蒜蓉混合,均匀的铺到开好的虾上,淋上调好的汁水烧开,上锅蒸4分钟取出,洒上小葱花炸过蒜的油烧开,淋在虾上,成品上桌3、小贴士 尽可能买大虾来制作,喜欢蒜味的可以放多点蒜蓉, 吃时连着蒜蓉一起吃下会很美味, 而剩下的汁拿来拌饭或者下面也很美味.
西莲17090909818：
蒜蓉蒸开边虾怎么做的 -
65176汤汪
： 1.把虾清洗干净. 2.从虾背部片开并去除虾线,然后用少许盐、料酒、腌制半小时左右. 3.蒜切末,红椒切末,葱切花. 4.锅中下油同时放入蒜茸,小火炸香. 5.蒜茸盛出,加入少许生抽、料酒搅拌均匀. 6.盘底铺上泡好的米粉再摆好虾,然后淋上调好的蒜茸汁,撒上红椒末. 7.蒸锅把水烧开. 8.把虾放入蒸3分钟左右关火即可.
