怎样做蜜枣视频
答:红糖蜜枣的做法 大枣洗干净去核,但不要切断 红糖,蜂蜜(80g)和水一起煮至红糖融化 红枣放进去大火煮五分钟 转小火一直煮 煮至这个状态关火 稍微凉一下倒入剩下蜂蜜拌匀即可
答:1、挑选新鲜的青枣,并清洗晾干;2、将青枣从上往下用小刀划一条线,促使糖分吸收进去,一个枣划8条到12条线;3、在锅内放入白糖,并且煮沸直至锅内有泡泡产生,将枣放到锅里搅动一下,使用小火慢煮;4、煮一个半小时到两个小时,到锅内没有糖水为止,关掉火源,直至冷却;5、冷却后将蜜枣一个...
答:冬枣洗干净蜜枣自制的做法 步骤1 在每一个冬枣上竖着划一些纹路,为了更好的让甜度浸入里面。蜜枣自制的做法 步骤2 全划好后纹路后放入锅中用水煮熟或蒸熟都可以,如果用水煮,水刚好到枣的位置即可。蜜枣自制的做法 步骤3 煮好后捞出晾一下水份蜜枣自制的做法 步骤4 锅中加200克左右的水,把白糖...
答:1、蜜枣清洗干净,用一个硬质的吸管去掉枣核。2、枣子很脆,容易破裂,所有先在枣子两头撮一下,在一桶,枣核出来了,枣子也完好无损。3、用牙签或叉子在枣子皮上划一些痕迹,这样有助于糖入味。4、去核的冬枣放锅加水煮10分钟左右,去除一些杂质。5、煮好后清洗干净,另起一个口锅,锅里放110克...
答:1、大枣800克,白糖450克,盐适量。2、将所有的食材都准备好,冬枣买回家,先放入1勺盐,然后加入足量的清水,搅拌均匀,把冬枣浸泡15分钟。用食盐浸泡能够很好地去掉冬枣表面的脏东西,接着再用清水把冬枣清洗干净,沥干水备用。3、准备一个叉子,用叉子在冬枣表面刮出条纹,这样冬枣更易入味。然后用...
答:一、蜜枣的做法 1.准备材料:干枣、蜂蜜、白糖、水。2.将干枣用清水洗净,用厨房纸巾擦干水分备用。3.将蜂蜜和白糖放入锅中,加入适量的水,用小火煮至糖溶解,成为糖浆。4.将枣放入糖浆中,用小火煮至枣变软,糖浆被完全吸收。5.将煮好的蜜枣取出,晾凉备用。二、蜜枣的配料 1.干枣:蜜枣的...
答:蜜枣做法:食材:枣300克、白砂糖适量。步骤:1、把枣洗净晾干;2、用小刀在果子上划一圈口子;3、取一些温开水;4、放入适量糖化开;5、放入冬枣;6、泡五六个小时,直至枣上出现明显的划痕;7、把枣子连糖水一起放入锅里;8、大火烧开,转小火慢煮;9、等水快煮干,剩粘稠的糖液即可关火;1...
网友评论:
虞服19646456225:
蜜饯枣的做法 -
24108蒋姿
: 金丝蜜枣 材料: 大枣,红糖(或蜂蜜),水. 做法: 1、大枣洗净,放入锅中. 2、加入适量的水,一般以使大枣刚好浮起来即可.也可根据个人口味而定,如果喜欢枣软点就多放些水,反之亦反. 3、开大火,水烧开后改小火煮. 4、待水基...
虞服19646456225:
怎样做蜜枣 -
24108蒋姿
: 蜜枣要选个大核小、肉质疏松、汁液较少的品种作原料,以开始褪绿并呈现乳白色时采摘的枣果为最好.将枣果洗净,用划丝器或排针在枣皮上刻划出细密而均匀的裂痕,在0.3%~0.5%的亚硫酸盐溶液中浸泡20~30分钟.糖煮是制作蜜枣的中心...
虞服19646456225:
蜜枣怎么做的 -
24108蒋姿
: 原料:红枣、碱面、红糖.做法:1、先用清水浸泡两个小时,加些碱面,可以起到软化枣皮的作用;2、泡好后,用清水过一遍,加水,水量没过枣,加两大勺红糖,用沸水煮开,再用文火慢慢熬,熬到水份全部收干为止.放凉后就可以享用了.提醒:煮前将每颗枣划开,可以让枣肉的养分充分溢出,在熬的过程中会有沫子出来,用勺子撇开就好了.这样煮出来的蜜枣晶莹剔透.很有食欲.红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、舒肝解郁等功效.红糖具有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之功效.所以两样东西加起来好上加好.是温补的好食品.虽然超市有卖蜜枣,但吃起来腻死人,吃一颗钻倒牙.好东西也不能无限量的吃,一天吃个十来颗就好了.枣也伤牙的.
虞服19646456225:
怎样在家自制蜜枣
24108蒋姿
: 阿胶蜜枣的做法 1、需要材料:大枣、阿胶(药店都有卖的,需要块状的)、红塘、还有蜂蜜,图片里忘记蜂蜜了--- 2、清水熬煮阿胶块,水不用太多,是大枣的2倍即可.阿胶这东西比较补,所以不要放太多,我一般就放20-30克一次.需要搅动哦,不然会扒锅--- 3、熬啊熬,差不多熬化的时候,把大枣放进去.一起小火熬--- 4、水蒸发掉一半时;大枣颜色也呈现比刚才深的时候,加红塘,需要不停的搅动.慢慢能感觉搅动的时候“上劲儿”了.因为阿胶让熬的汤汁变浓稠了哦.水分蒸发的差不多了,就可以关火了--- 5、放到容器中,加适量蜂蜜调味.OK了---阿胶蜜枣放在冰箱里可以保存1个月都没问题,怎样?试试吧:)
虞服19646456225:
蜜枣是如何制成的呢 哪些人不能吃蜜枣呢 -
24108蒋姿
: 众所周之,枣制成的果脯一般称为蜜枣.由于其表现带有许多细纹,故又称之为金丝蜜枣.然而,蜜枣就像是蜜那样的可口的,那么,您喜欢食用蜜枣吗? 如果您您对于蜜枣是爱不释手的话,您是否知道蜜枣是如何制成的呢?哪些人不能吃蜜枣...
虞服19646456225:
金丝蜜枣怎么做? -
24108蒋姿
: 金丝蜜枣的主料:枣(鲜) 金丝蜜枣的调料:白糖 金丝蜜枣的做法 第1步用小刀片(最好是刮胡子用的刀片),一个枣子上划10多刀,主要是让糖分更容易渗入; 第2步放入清水中浸泡五六个小时,去掉枣子的涩味,滤干; 第3步把滤干的枣子放入糖水中煮(10斤枣子加3斤水),如果是做来卖的,10斤枣子加6斤糖;家里吃的,10斤枣子加3斤糖就够了; 第4步在水中煮一个多小时,用手轻轻一捏,把枣核挤出来,滤干; 第5步放在白炭上烘干(可以用烘箱代替),一直烘到枣子上的糖发白,就大功告成了.如果需要长时间储存,烘烤时间长点就可以了.
虞服19646456225:
枣子怎么保存啊?要想放的时间长?家中怎样把他做成蜜枣啊?
24108蒋姿
: 但鲜枣在常温下几天就会失去鲜脆的口感,为了方便保存,可以将鲜枣晒干制成干枣.但枣晒干后,少了溶于水的维生素C,对其他营养素也有较大影响.但干枣中的钙含量比鲜枣的要高. 蜜枣[做法]1、把枣放锅里煮至胀开. 2、用凉水把枣洗干净. 3、再把枣放回锅里多加些水,先用大火煮,煮十分钟,再用中火煮十分钟,最后改用小火慢慢煮2-3个小时,一直煮到锅里没水了、枣和枣之间被枣里煮出来的糖汁粘在一起、像被蜜拌过一样,蜜枣就做好了
虞服19646456225:
蜜枣的做法
24108蒋姿
: 首先枣去核,放入温水浸泡待用.然后用白糖水熬汁,用小火,然后待汁收紧发稠时停火.把枣捞出淋干水分放入糖汁中入味48小时即可.
虞服19646456225:
蜜枣是如何制作的?
24108蒋姿
: (1)原料的选择与处理 选用果实大,果肉肥厚疏松,果核小的品种.枣果色泽在由青转白而未变红时采收为宜,原料经分级、挑选、清洗后,用划皮器将枣果纵划成许多细纹,深度以划破枣度为度,划皮器可用特制的小刀.亦可用15~20根3~4厘...
虞服19646456225:
·无核蜜枣的制作方法
24108蒋姿
: 原料配方 干红枣50千克 绵白糖30千克 柠檬酸100克 工艺流程 选料→去核→浸泡→煮制→浸渍→摊晾→烘干→包装→成品 制作方法 1.选料:无核蜜枣需选用成熟、丰满的红枣,以河间出产的鸡心枣、灰枣为最佳.特点是离核的灰枣,制成无核...