蜜枣是怎么制成的视频
答：蜜枣的制作方法如下：用料：冬枣700g、水1000g、白糖400g。步骤：1、准备好食材备用。2、用叉子或其他工具划出纹理。3、用硬吸管去掉核。4、将冬枣倒入锅中，加入适量水煮开，煮去脏东西，用清水冲洗干净备用。5、水和白砂糖一起入锅，煮至白砂糖融化放入。6、放入清洗干净的冬枣大火煮开，转中火。
答：1、蜜枣要选个大核小、肉质疏松、汁液较少的品种作原料，以开始褪绿并呈现乳白色时采摘的枣果为最好。将枣果洗净，用划丝器或排针在枣皮上刻划出细密而均匀的裂痕，在0.3%～0.5%的亚硫酸盐溶液中浸泡20～30分钟。2、糖煮是制作蜜枣的中心环节。先在铜锅或不锈钢夹层锅中配制55%～60%的浓糖液...
答：1、以铁梳沿纵向将枣皮划破成槽，深达肉厚的一半。2、然后浸泡去其单宁，使枣质松软，两小时后捞出放入锅中煮沸。3、再用清水漂洗、沥干，放进糖锅中用旺火熬煮。4、待枣变软转黄时，加入蜂蜜或饴糖再煮约一个小时。5、将枣与糖液一起倾入冷容器内静置45分钟，以便使枣能吸够糖液。6、然后取...
答：1、挑选新鲜的青枣，个头大，没有红色的。清洗晾干。2、每个青枣从上往下用小刀划一条线，促使糖分吸收进去。一个枣大概8条到12条。这个过程听起来觉得复杂其实划起来很快。3、大锅煮水放糖，直至糖完全化开，有泡泡的产生。将枣放到锅里搅动一下，然后就不用管了，小火慢煮。这个过程千万不要去锅...
答：蜜枣一般是由青枣或者冬枣制作而成，制作的方法也不难，1在制作蜜枣之前，我们应先对枣子进行筛选，筛出有问题的枣子，接下来在挑选时，要选择果子大果核小果皮薄的新鲜枣子，一定要选择外表完整的枣子2洗干净后。制蜜枣的原料应选择果实体大果核细小果皮较薄果肉细胞组织疏松含水量较少含糖量较高纳品种...
答：枣制成的果脯一般称为蜜枣。由于其表现带有许多细纹,故又称之为金丝蜜枣。制蜜枣的原料应选择果实体大、果核细小、果皮较薄、果肉细胞组织疏松、含水量较少、含糖量较高纳品种。常选用的品种有“大糖枣”、“箔枣”等。枣能提高人体免疫力,并可抑制细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高...
答：蜜枣是一种传统的中国甜点，主要由红枣和糖制成。它的制作过程虽然看似简单，但实际上需要一定的技巧和耐心。以下是蜜枣的详细制作步骤：准备材料：首先，你需要准备一些新鲜的红枣，最好选择那些颜色鲜艳、肉质饱满的。此外，你还需要一些白糖或者冰糖，以及一些水。清洗红枣：将红枣放入清水中，用你的手...
答：准备糖水：在锅中加入适量的水和冰糖或白糖，根据个人口味调整糖的量。加热至糖完全溶解，制成糖水。加入香料：在糖水中加入桂皮、八角、姜片和花椒等香料，这些香料能够增加蜜枣的风味。煮枣：将清洗干净的枣子放入糖水中，用中小火慢煮。新鲜枣子大约需要煮30分钟至1小时，干枣则需要更长时间，直到枣子...
答：超市里卖的干蜜枣的做法：原料：选上好的金丝小枣二斤。做法：把枣放锅里煮至胀开；用凉水把枣洗干净；再把枣放回锅里多加些水，先用大火煮，煮十分钟，再用中火煮十分钟，最后改用小火慢慢煮2到3个小时，一直煮到锅里没水，枣和枣之间被枣里煮出来的糖汁粘在一起，像被蜜拌过一样。将煮...
答：蜜枣是一种甜美可口的食品，由红枣经过糖渍工艺制作而成。以下是制作蜜枣的步骤：1. 准备材料：首先，选择饱满的红枣，并准备适量的糖和清水。2. 清洗与浸泡：将红枣清洗干净，然后用清水浸泡一段时间，使其稍微膨胀。3. 煮制：将浸泡好的红枣放入糖水中煮制。糖水的浓度要适中，以保证蜜枣的口感和...
网友评论：
符垂13479897155：
在家里如何制作蜜枣? -
66406路怀
： 蜜枣要选个大核小、肉质疏松、汁液较少的品种作原料,以开始褪绿并呈现乳白色时采摘的枣果为最好.将枣果洗净,用划丝器或排针在枣皮上刻划出细密而均匀的裂痕,在0.3%~0.5%的亚硫酸盐溶液中浸泡20~30分钟.糖煮是制作蜜枣的中心...
符垂13479897155：
蜜枣怎么做的 -
66406路怀
： 原料:红枣、碱面、红糖.做法:1、先用清水浸泡两个小时,加些碱面,可以起到软化枣皮的作用;2、泡好后,用清水过一遍,加水,水量没过枣,加两大勺红糖,用沸水煮开,再用文火慢慢熬,熬到水份全部收干为止.放凉后就可以享用了.提醒:煮前将每颗枣划开,可以让枣肉的养分充分溢出,在熬的过程中会有沫子出来,用勺子撇开就好了.这样煮出来的蜜枣晶莹剔透.很有食欲.红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、舒肝解郁等功效.红糖具有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之功效.所以两样东西加起来好上加好.是温补的好食品.虽然超市有卖蜜枣,但吃起来腻死人,吃一颗钻倒牙.好东西也不能无限量的吃,一天吃个十来颗就好了.枣也伤牙的.
符垂13479897155：
蜜枣是怎么做成的. -
66406路怀
： ※ 蜜枣的制作工艺如下:蜜枣是用鲜枣加工而成的干态蜜饯.连州市蜜枣及广西悟州蜜较有名.加工技术如下:1、原料选择:一般宜选用个大,核小.肉质疏松、皮薄而韧、汁液较少的品种.果实成熟度以开始退去绿色而呈乳白色时为佳.2...
符垂13479897155：
蜜枣是如何制作的?
66406路怀
： (1)原料的选择与处理 选用果实大,果肉肥厚疏松,果核小的品种.枣果色泽在由青转白而未变红时采收为宜,原料经分级、挑选、清洗后,用划皮器将枣果纵划成许多细纹,深度以划破枣度为度,划皮器可用特制的小刀.亦可用15~20根3~4厘...
符垂13479897155：
·无核蜜枣的制作方法
66406路怀
： 原料配方 干红枣50千克 绵白糖30千克 柠檬酸100克 工艺流程 选料→去核→浸泡→煮制→浸渍→摊晾→烘干→包装→成品 制作方法 1.选料:无核蜜枣需选用成熟、丰满的红枣,以河间出产的鸡心枣、灰枣为最佳.特点是离核的灰枣,制成无核...
符垂13479897155：
怎样酿蜜枣.快过东时!
66406路怀
： 加工蜜枣用白熟期的枣作原料,此时果实虽已充分长大,但皮薄,肉质松软,含水、含糖量都低.加工前先按果实大小分级,然后分类加工. (1) 工艺程序:切纹→浸硫→水煮漂洗→糖煮→初烘→整形→回烘. (2) 切纹:用快刀或尖针在果面上...
符垂13479897155：
枣子怎么保存啊?要想放的时间长?家中怎样把他做成蜜枣啊?
66406路怀
： 但鲜枣在常温下几天就会失去鲜脆的口感,为了方便保存,可以将鲜枣晒干制成干枣.但枣晒干后,少了溶于水的维生素C,对其他营养素也有较大影响.但干枣中的钙含量比鲜枣的要高. 蜜枣[做法]1、把枣放锅里煮至胀开. 2、用凉水把枣洗干净. 3、再把枣放回锅里多加些水,先用大火煮,煮十分钟,再用中火煮十分钟,最后改用小火慢慢煮2-3个小时,一直煮到锅里没水了、枣和枣之间被枣里煮出来的糖汁粘在一起、像被蜜拌过一样,蜜枣就做好了
符垂13479897155：
蜜枣是如何制成的呢 哪些人不能吃蜜枣呢 -
66406路怀
： 众所周之,枣制成的果脯一般称为蜜枣.由于其表现带有许多细纹,故又称之为金丝蜜枣.然而,蜜枣就像是蜜那样的可口的,那么,您喜欢食用蜜枣吗? 如果您您对于蜜枣是爱不释手的话,您是否知道蜜枣是如何制成的呢?哪些人不能吃蜜枣...
符垂13479897155：
怎样在家自制蜜枣
66406路怀
： 阿胶蜜枣的做法 1、需要材料:大枣、阿胶(药店都有卖的,需要块状的)、红塘、还有蜂蜜,图片里忘记蜂蜜了--- 2、清水熬煮阿胶块,水不用太多,是大枣的2倍即可.阿胶这东西比较补,所以不要放太多,我一般就放20-30克一次.需要搅动哦,不然会扒锅--- 3、熬啊熬,差不多熬化的时候,把大枣放进去.一起小火熬--- 4、水蒸发掉一半时;大枣颜色也呈现比刚才深的时候,加红塘,需要不停的搅动.慢慢能感觉搅动的时候“上劲儿”了.因为阿胶让熬的汤汁变浓稠了哦.水分蒸发的差不多了,就可以关火了--- 5、放到容器中,加适量蜂蜜调味.OK了---阿胶蜜枣放在冰箱里可以保存1个月都没问题,怎样?试试吧:)
符垂13479897155：
怎样自制蜜枣 -
66406路怀
： 先把枣放在压力锅 煮熟..然后拿水泡...把里面黄色的水泡干净之后..就放到锅里加白糖 煮...一斤枣要加4到6两白糖..... 那个蜜枣要煮到金黄色透明状..你要边煮边尝...觉得味道够了..就装出来..去晒太阳..如果你喜欢比较软的话..就晒个两三天..硬的话就晒久一点,,,O(∩_∩)O~.莪们家是这样子做的哦..
