怎样炒大米饭好吃
答：第一 蛋炒饭食材：鸡蛋4个，葱末，隔夜米饭一碗1 先把两个蛋清取出来，放在米饭上搅拌均匀。蛋黄和剩下的两个鸡蛋打散备用。3 锅热以后，稍微多放点食用油，把打散的鸡蛋炒熟盛出来备用。4 另起锅烧油烧至五成热，把拌好的米饭下锅，充分炒散之后，再把炒好的鸡蛋放入锅稍微翻炒10秒即可.最后...
答：第一项，蛋炒饭：要制作美味又简单的蛋炒饭，需要准备鸡蛋、葱末和一碗隔夜米饭。首先，将两个蛋清分离出来，与米饭混合均匀。接着，将蛋黄和剩余的两个鸡蛋打散备用。加热锅并倒入适量食用油，炒熟打散的鸡蛋后盛出备用。再热一锅油，将拌好的米饭下锅炒散，加入炒好的鸡蛋继续翻炒。最后，加盐调味...
答：1、先来准备原材料，一碗隔夜剩米饭，不论哪一种炒饭，最好用隔夜米饭，效果才会更好；蒜苔3根清洗干净切碎，小葱切葱花；火腿肠切小丁，如果选择用肉末，要提前腌制一下。2、平底锅烧热，加入一小块猪油使其融化，用猪油做酱油炒饭，也是更香更好吃的秘诀之一，不要谈猪油变色，适当吃点猪油对身体是...
答：1、蒜瓣剁成碎末。2、锅中倒入油，用小火将蒜末爆香。3、将酱油、酒、糖、盐先混合搅拌均匀后，再倒入锅中翻炒。4、把火开大，倒入白饭。5、翻炒均匀后加入葱花再翻炒片刻即可装盘。二、扬州炒饭 材料：白米饭一大碗，虾仁，胡萝卜，甜玉米粒，熟碗豆，火腿或腊肠，鸡蛋两个，葱花，盐，香油，...
答：1、剩饭的准备：炒将剩饭盛出，打松，放到冰箱冷藏1小时，再取出来打松。2、鸡蛋米饭1:1：一小碗米饭配一个鸡蛋就可以，蛋炒饭鸡蛋不要放太多，会加重腥味，掩盖米饭本来的清香。3、不要放太多油：用猪油炒饭，香味更浓郁，但油一定要少，否则最后做出来的就是油炒饭，而不是蛋炒饭了，吃起来特别...
答：第一：到底是怎样的温度炒米饭才会更加好吃 坚信很多人在炒米粉的时候都会没注意到过温度，可是炒菜的情况下温度对菜口感和口感的危害有是很大的。要想炒成一盘真真正正好吃的米饭一定要是热锅热油，油倒进锅里面以后先旋转一下炒菜锅，使我们炒饭的时候能够粘上的地方就沾有一层油（主厨们管名字叫滑...
答：1、一碗米饭备用，葱花切碎，火腿肠切丁，鸡蛋液打散。2、热锅放2勺食用油+2滴香油，然后，我们把鸡蛋倒进去，用筷子不停的搅散，盛出。3、锅里再放1勺食用油加热，把葱花放进去翻炒20秒。（一定要炒出香味后再放其他食材）4、葱花炒香后再把火腿肠倒进去煎炒30秒（这也是把米饭炒好吃的原因...
答：第一步：准备食材。米饭1大碗、黄瓜半根、胡萝卜半根、鸡蛋2个、葱适量。（一定不要选择热的米饭，要凉透的，炒出来才好吃）第二步：将黄瓜切成小丁、胡萝卜切丁、鸡蛋打散、葱切末备用。（黄瓜和胡萝卜切得碎一点，口感更好）第三步：往米饭中放入1勺老抽、2勺生抽、1勺白糖、一点点食用油。（...
答：要想煮出香Q的米饭，可以在锅内加完水后滴入少许的沙拉油或白醋，再用筷子拌一下，或是盖上锅盖浸泡一段时间，浸泡的时间是依米的品种和气候而有所不同。例如冬天就要比夏天多浸泡15分钟左右。4.拌饭 饭煮好，电锅开关跳起后，先以饭杓将饭拨松后，再焖约20分钟。这个动作的目的是要让所有米饭...
网友评论：
季玉13044133837：
米饭怎么炒才好吃? -
16616滕榕
： 一.米饭最好选用隔夜的,因为水分较少,饭质较干.易于炒. 二.切记不要加水,饭团较硬,可以先加盐,盖上锅盖,待饭团松散后再炒. 三.炒鸡蛋时油不要放太多,油温不要太高,两到三匙即可. 四.炒饭前一定把锅洗净,把水擦干,防止沾锅. 五.炒饭需要放的原料因根据易熟程度依次放入. 什锦蛋炒饭的做法: 原料:黄瓜1个 火腿少许 鸡蛋2个 胡萝卜1个 米饭适量 配料:盐 鸡精 葱姜末 做法:将胡萝卜,黄瓜,火腿切丁备有,鸡蛋放盐打散,锅中放3匙油,待油热后放人葱姜炸锅放入鸡蛋翻炒,盛出.放少许油,把胡萝卜丁放入翻炒,炒熟后放入米饭,火腿丁翻炒,放入炒好鸡蛋,最后放入黄瓜丁翻炒,放盐,鸡精即可.
季玉13044133837：
米饭怎么炒好吃 -
16616滕榕
： 很简单的方法,我经常做给自己吃哈 锅里放少少的油,在锅壁上转开,开中火,倒入事先弄散的米饭(个人比较喜欢用新鲜饭来炒) 翻炒个半分钟左右加入生抽或者六月鲜,翻炒至米饭颜色均匀 倒入打好的鸡蛋汁,快速不停翻炒,直到米饭变干,变散,关火,加入小葱,再翻一翻 出锅前加少量盐和鸡精调味即可如果觉得太干的话可以放点青豆(放米饭之前放,油可以多点)或者米饭变干之后加入大白菜叶,翻炒到白菜叶变软就可以了是个力气活,需要不停的翻~祝你吃的愉快哈~
季玉13044133837：
米饭怎么炒好吃又简单 -
16616滕榕
： 小时候吃过的酱油炒饭,是不是记忆犹新呢,普通的食材,看似随意搭配在一起,因为有了家的味道,意义也变得非同寻常了!时间与份量 准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:3-4人 食材 主料 米饭1碗 辅料 盐 适量 生菜50g 葱 适量 鸡蛋1个 酱油 适量 步骤1.首先将生菜切丝、葱叶切葱花.2.将鸡蛋磕入碗中,搅打散.3.锅中放入油,倒入鸡蛋液,放入米饭,炒散后,加一勺盐,淋入适量酱油,翻炒上色.4.再加入生菜翻炒,最后撒上葱花点缀,出锅即可. 喜欢 1297 收藏到专辑 小贴士 要想炒出粒粒分明的感觉,煮米饭时水量的添加很重要,水量太大,米饭就会粘在一起不容易炒
季玉13044133837：
怎样炒米饭最好吃窍门 -
16616滕榕
： 1、饭要用隔夜饭,因为水分少,热饭炒出来会粘糊糊的.如果没有隔夜饭,可以把饭放到冰箱里面冻一下.2、鸡蛋要少,蛋比饭还多是不会好吃的,在蛋汁中加入少量盐会让咸味比较均匀.3、用动物油炒肯定比用植物油炒好吃,建议用猪油...
季玉13044133837：
炒米饭怎么做最好吃? -
16616滕榕
： 鸡蛋炒米饭,通常是先炒鸡蛋,再放人米饭,然后将鸡蛋与米饭一起翻炒,但是用此种方法烹制出的蛋炒饭极易糊锅.而用另一种全新的方法,则使烹制的蛋炒饭的米粒上都均匀地沾着鸡蛋液,呈现出黄澄澄的颜色,吃起来松嫩可口,香味十足...
季玉13044133837：
炒米饭怎么做好吃 -
16616滕榕
： 主料:大米饭一碗,鸡蛋两个. 配料:油、盐、葱花、花椒面等. 做法:先将鸡蛋两个打好搅均,放入油锅里炒熟,然后放入大米饭混合炒.米饭热透后放入盐少许,葱花半把,花椒面少许,然后就可以出锅了. 关键:1,饭要东北大米,南...
季玉13044133837：
怎样炒大米饭 -
16616滕榕
： 先煮好米饭,放凉,泡好香菇切粒,葱花切好、菜脯剁碎,先把香菇鸡蛋菜脯炒熟,放一点点酱油,然后再装在盘子里面,锅不用洗,直接把饭倒下去洒一点水,把饭按碎,翻炒,两分钟后再把盘子里的调料倒下去炒,最后放葱花,稍拌,可以吃了.
季玉13044133837：
怎么炒米饭啊 -
16616滕榕
： 蛋炒饭麽? 饭最好用隔夜饭,炒出来才好吃,打一个鸡蛋,发散,切点葱蒜沫备用,两勺油下锅,用中火,热到六七成就可以把先打散的蛋翻炒下,炒的时候可以撒点葱沫,然后放米饭炒散了就可以下葱蒜沫,盐,味精,把味道炒匀即可,也可以根据自己的口味加点菜啊,火腿肠进去炒.
季玉13044133837：
怎样炒饭才会好吃?
16616滕榕
： 切一些火腿末、胡萝卜丁备用,先炒好鸡蛋,切碎备用,锅中放油,不要太少,油热后放入葱姜末,炒出香味后倒入米饭、胡萝卜丁倒入,翻炒两分钟,倒入碎鸡蛋、火腿末,炒出香味大约两三分钟,加适量盐、味精,淋上香油,翻炒几下即可出锅.做饭最主要是要用心去做,一定会很可口.自己试试吧!
季玉13044133837：
大米饭怎么炒的做法 -
16616滕榕
： 用料 主料南瓜300克 干香菇2朵 腊肉适量 大米(大米)2杯 辅料 虾米1小匙 高汤2杯 芹菜 适量 调料 食盐 适量 蒜2瓣 胡椒粉 适量 大米饭怎么炒的做法1.南瓜用刷子把表皮刷洗乾净,再切成1.5公分小方块;香菇泡发切小丁,猪肉切丝 (我用腊...
