手工挂面制作教程视频
答：手工挂面制作教程如下：食材 面粉 5KG 水 3KG 食盐 30克 一、和面 有筋道的挂面一定要头天晚上和面，和面时要加点盐10斤面粉一汤勺，温度高时多加一点，温度低时少加一点。二、切面 和好的面放至第二天清晨才开始切面，注意不是用刀切而是用碟子切。圆碟在面团上旋转，将面切成粗长条状放如盆中，...
答：手工面条的做法步骤 1. 面粉两碗，鸡蛋一个，盐一勺，碱1克，用温水和面，面要硬一些，揉透，揉成面团醒20分钟。2. 醒好的面揉会，放入面板，擀面，擀几下撒一点面粉，别让面饼粘起来，擀成薄 3. 然后叠放，撒一层面粉叠一层，以防切时黏一起。4. 接下来就是切面条了，粗细根据自己爱好来...
答：面粉做面条的做法：一、材料 高筋面粉 500g 二、做法 1、往和面的小盆里倒入面粉。2、面粉中间挖个坑，倒入适量的温水 3、开始搅拌面粉和水，同时不停的揉和 4、当面团和好的时候，盆边也几乎是光溜溜的，然后将面团用湿布盖上，醒一会儿 5、差不多20分钟后开始揉搓面团 6、用擀面杖将面团擀成...
答：晾晒悬挂至面条干燥。饮食功效：1、补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。2、养阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。3、增强免疫力：富含维生素E：捕捉破坏细胞的自由基，可以保护细胞膜的完整性，并且增加抗体的数量。
答：1. 锅里倒入水(如果吃一碗面 就放2碗水大概) 等水开 放入挂面 2.等面煮的差不多了 就把酸菜包 酱包 粉包 放入 (放粉包的时候 尝尝味道 别咸了) 3.控制火 然后放入老干妈之类的4.尝尝面熟了 把鸡蛋吃多少打成蛋花倒入锅里 慢点 边到边搅 使鸡蛋在锅里变成鸡蛋花,再倒入适量的醋 5.尝尝味道 少啥...
答：后在他的推荐下,皇帝把常山的这种历经十几个小时制作、细可穿针的手工挂面命名为“常山贡面”。但容我说句实在话: 我在浙江吃过了常山贡面、大陈面、临海垂面,包括北方挂面,制作方法其实都差不多,成品长得也很像,可能是一辙同宗吧邏。只可惜严嵩正道不稳,中年之后纵横朝廷。他把持国政二十多年,跋扈直至众...
答：1、把你制作手工挂面拍成小视频，让人第一信任是真的手工面。2、在制作过程中也可以把它拍成照片，进过处理进行保存。3、找一些微信营销做的好的人，让他们给你销售，以最低价格给他们，然后 把原来找后的那此地 照片和小视频发给他们，由他们给你销售。4、找一些本来在销售的店面，和他们沟通交流...
答：中国制作面条的方法大致有三条： 1.拉抻法：将经过充分熟化的面团反复拉抻成为面条。这种方法多为手工操作，经验性强，对面粉质量和熟化要求相当严格。许多名产面条，如龙须面、空心面等都属此类。 2.擀压法：将面团先反复擀压或碾压成片，然后铡条。一般大宗市售机制新鲜切面属于这一类，再加上晾干(...
网友评论：
孙衫17278703405：
传统手工挂面是怎么做成的?实拍陕西时下挂面制作流程 -
32726敖诚
： 时下村因位于兴平北邙山寺之南而得名(古称畤下村),却因传统手工挂面而出名.时下的挂面可谓面中一绝,村民们用最传统的工艺,做出的挂面独具特色,是远近有名的地方特产.时下村祖祖辈辈以挂面为生,已有近千年的历史.每到农闲...
孙衫17278703405：
手工面条怎么做
32726敖诚
： 材料面粉六七两,鸡蛋一个,盐,碱 做法1.面粉大概六七两. 2.打入一个鸡蛋,一小捏盐和碱溶解在半碗水中,倒在面粉中. 3.揉匀,揉透,成硬面团,盖保鲜膜醒一段时间. 4.把面团拿出来再揉几下. 5.擀成圆饼状. 6.将面团卷在擀面杖上...
孙衫17278703405：
传统手工挂面的做法及其流程 -
32726敖诚
： 原料:小麦粉1000g、食盐50g、碱5g、水1000g 做法及流程: 1)和面,春秋两季每公斤面粉放食盐50克左右,夏季放60克左右.冬季放30-40克,食盐先溶解成盐水后;再和进面中.和面时,不能和得过硬或过软,要反复用力揉和.直至不...
孙衫17278703405：
手工面条的做法 -
32726敖诚
： 第一步——手擀面. 材料:鸡蛋一个、面、少许盐、适量温水(30-40度为宜). 做法: 1、和面.将鸡蛋打散,加水、盐与面允分和匀(加盐和面做出的面条不会那么粘). 2、面揉好后盖上面盆,放在面板上醒面(半小时以上),醒完后开...
孙衫17278703405：
空心挂面怎么做的做法 -
32726敖诚
： 主料 挂面适量 西红柿1颗 油菜适量 鸡蛋1颗 胡萝卜适量 辅料 盐 适量 自然鲜生抽1小勺 香油 小半勺 煮空心手工挂面的做法1.西红柿切丁、油菜切段、胡萝卜切丝2.水开了,放进准备好的挂面,小火煮1分钟3.放入准备好的蔬菜,小火煮一分钟,放盐(盐放少许,空心手工挂面本来就是咸的)放一小勺自然鲜生抽!小火稍煮4.在上边打一个荷包蛋,待荷包蛋熟了,就可以出锅了,出锅的时候加几滴香油,美味不得了
孙衫17278703405：
纯手工空心挂面怎么做更好吃 -
32726敖诚
： 空心手工挂面与其它挂面的主要区别在于这种自然蓬松手工制作的面条,口感较好,苗条是空心的.但这种空心制作可谓十分不易,从开始到结束约需要十几次的工序.空心手工挂面的做法不但制作工序较多,且每一道工序都不能马虎,都需要...
孙衫17278703405：
手工挂面的制作过程是什么?
32726敖诚
： 手工挂面的制作过程: 主要原料 黄豆、面粉. 设备用具 盆、磨、铁锅和面机等. 制作方法 将黄豆用清水浸泡6~8小时(视水温高低而定)后,用清水冲净(至黄水全部除...
孙衫17278703405：
手工挂面的做法从搅拌机和面到面干 -
32726敖诚
： 挂面的做法 材料 豆瓣酱、生抽、香油、青椒、黄瓜、挂面、鸡蛋、酱油 做法 1、做拌料:两勺豆瓣酱加一勺生抽,加三五滴香油,搅拌均匀加入青椒末、黄瓜末拌匀,备用. 2、挂面下开水锅煮至七成熟,捞出,放三五滴色拉油,搅拌均匀. 3、平底锅加热,到入适量油,放入挂面,小火煎两分钟. 4、鸡蛋放入碗里搅匀,均匀倒入面条上,小火慢煎至底面焦脆. 5、表面刷油,翻过来继续煎另一面. 6、煎好后再翻过来,把步骤(1)调好的酱油均匀的抹在饼上. 7、从中间折开,再煎1-2分钟,出锅后切成块状即可
孙衫17278703405：
如何自制挂面 -
32726敖诚
： 挂面一直采用机器制作,手工制作成本太高. 挂面制作方法:原辅料预处理→和面→熟化→压片→切条→湿切面→干燥→切断→计量→包装→检验→成品挂面 ①和面 和面操作要求“四定”,即:面粉、食盐、回机面头和其他辅料要按比例...
