手工捏腐竹视频
答：腐竹是一种由大豆制成的豆制品。即把大豆磨成豆浆，然后将豆浆加热煮沸，保温一段时间后，表面形成一层薄膜，挑出来下垂成树枝，再烘干。因其形似竹枝而被称为腐竹。1.泡豆子。黄豆需要泡8-10个小时，洗干净沥干，半斤干黄豆可以泡出一斤左右的湿黄豆。2.制浆。用料理机或豆浆机研磨制成豆浆。冷水和...
答：把锅里腐皮轻轻的拿起来，一锅一次只出一根，三五分种一次。挂好的腐竹等晾干水风，成形 传统腐竹制作的流程一般为：泡豆、磨浆、甩浆、煮浆、滤浆、提取腐竹、烘干。把挂在竹竿上的腐竹顺序排列起来晾干。腐竹是我们是饭桌上常有的美食。传统黄豆腐竹是不是感觉非常的简单？
答：制作方法 1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜，筛去灰尘杂质。将选好的黄豆，用脱皮机粉碎去皮，外皮吹净。去皮是为了保证色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。2.泡豆。将去皮的黄豆用清水浸泡，根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡4～5小时，冬季7～8小时为宜。水和豆的比例为1∶2.5，手捏泡豆鼓...
答：百度手工腐竹制作就能找到图文教程和视频教程
答：腐竹的制作方法 ：1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜，筛去灰尘杂质。将选好的黄豆，用脱皮机粉碎去皮，外皮吹净。去皮是为了保证色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。2.泡豆。将去皮的黄豆用清水浸泡，根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡4～5小时，冬季7～8小时为宜。水和豆的比例为1∶2.5，手...
网友评论：
隆萧15685907544：
终于知道传统的手工腐竹是怎样做的了,见过的请举手 -
46932解贪
： 把锅里腐皮轻轻的拿起来,一锅一次只出一根,三五分种一次.挂好的腐竹等晾干水风,成形 传统腐竹制作的流程一般为:泡豆、磨浆、甩浆、煮浆、滤浆、提取腐竹、烘干.把挂在竹竿上的腐竹顺序排列起来晾干.腐竹是我们是饭桌上常有的美食.传统黄豆腐竹是不是感觉非常的简单?
隆萧15685907544：
腐竹的制作过程? -
46932解贪
： 制作工艺 工艺流程 选豆→去皮→泡豆→磨浆→甩浆→煮浆→滤浆→提取腐竹→烘干→包装选豆去皮 选择颗粒饱满的黄豆为宜,筛去灰尘杂质.将选好的黄豆,用脱皮机粉碎去皮,外皮吹净.去皮是为了保证色泽黄白,提高蛋白利用率和出品...
隆萧15685907544：
怎么才能快速泡开腐竹 -
46932解贪
： 腐竹营养丰富,不管是凉拌还是炒菜,口感都十分不错.但有些人对腐竹怎么泡这个问题不是很清楚,腐竹不是泡不软就是泡烂了,下面为大家收集整理了一些泡发腐竹的方法,希12582农信通网站望你看过之后知道腐竹怎么泡. 方法一:想要...
隆萧15685907544：
怎么能快速把腐竹泡好 -
46932解贪
： 先把腐竹折成段,自己觉得长短合适就行,买来的腐竹应该是两根连在一起的,在腐竹的那个U形的连接处折断,因为那里最不好泡.再把一根根的腐竹折短些,先在温水里泡一小会2,3分钟后,用手把泡在水里的腐竹捏一捏,就像挤海绵里的水一样,多捏会儿,在换点水,泡会儿就好了.应该比较快的.我每次都是那样泡的.希望能帮你
隆萧15685907544：
自制腐竹不结皮的原因 -
46932解贪
： 1、提前把黄豆泡好 2、用料理手磨豆,第一遍的豆渣,继续再弄一遍就好了 豆子磨好了 3、做豆浆 要不停搅拌,一面豆渣粘锅,影响豆浆品质 4、过滤豆渣 5、把豆浆放在一个盆里然后放另一个锅里,隔水加热7、最关键得一步做腐竹,其实...
隆萧15685907544：
腐竹是什么?怎么做的? -
46932解贪
： 腐竹看起来只有薄薄的一层皮,但它是用豆浆加工而成的,并在豆制品中营养价值最高. 营养学资料表明,每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克;含碳水化合物分别为1.1克、4.2克、22.3 克;而水分含量则是96...
隆萧15685907544：
如何制作腐竹视频 -
46932解贪
： 展开1全部 微视是一个不错的短视频制作软件,它可以看视频,制作视频,最新推出视频跟拍功能,制作视频时直接使用各种特效,音乐等等,
隆萧15685907544：
付竹是怎样做成的 -
46932解贪
： 腐竹,即豆腐皮! 工艺流程 选豆→去皮→泡豆→磨浆→甩浆→煮浆→滤浆→提取腐竹→烘干→包装
隆萧15685907544：
腐竹的制作工艺腐竹是怎么做的啊
46932解贪
： 腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开.可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食...
隆萧15685907544：
谁能告诉我腐竹的制作方法?
46932解贪
： 原料腐竹200克,木耳100克,胡萝卜50克.食用油25克,酱油15克,盐1克,糖5克,料酒10毫升,香油、味精、葱、姜各适量.制作:(1)用热水涨发腐竹后,上火用清水煮软,晾凉,切成斜刀段备用;木耳水发后洗去杂质,掰成小朵;胡萝卜切成斜片,葱姜切小片.(2)炒锅上火,放入油烧热,用葱姜炝锅爆香后放入腐竹、木耳、胡萝卜炒匀,烹入料酒,加酱油、白糖、盐和水,待开后改用小火,烧至汁浓后放入味精和香油,翻炒均匀出锅装盘.特点色泽棕红,咸鲜微甜.
