手擀面一般得煮几分钟
答:1、煮的时候不超过五分钟,五分钟会煮出来一锅糊糊。2、找个大一点儿盆,将面粉倒入,在面粉堆儿正中央,像火山爆发口的位置少滴点儿水,并用筷子保持一个方向旋转,将面粉和匀水。3、大约一碗面能用五分之二的水差不多保持这个量去和这个面。4、手擀面要求面团的硬度比较高粘好水的面团用盆扣...
答:正常情况下煮制5-8分钟即可。手擀面煮制的时间通常与煮制的方法、手擀面的粗细和面的软硬程度相关。一般煮面的时候需要等水开后再放面入锅,且时间上不宜煮制太久,以免煮出来的面成坨,在口感上会不好。手擀面的保存时间 手擀面冷藏能放一个星期左右。新鲜面条存放短时间,可放到保鲜层,如果...
答:手擀面面条要煮多久才熟 通常情况下来讲,两分钟即可熟透。煮面条的方法也很简单,面条冷水下锅,等水第一次煮开时倒入冷水,再次煮制,等到水再次烧开时,面条即可熟透。总时长下来大概两分钟。湿面条相对于一般的挂面更易熟,水分含量也更高,适合老人和小孩儿食用。在下锅前先把面条掰碎,...
答:煮手擀面几分钟熟 煮手擀面多久熟 1、通常来说,面条煮三分钟就熟了,很多面条的包装上也有写着,滚水的时候下锅,然后让面条煮三到四分钟就差不多了。如果喜欢吃软一点的面条,最多就煮到六分钟就够了,如果再继续煮下去的话面条就会烂掉了,到时候吃的话夹都夹不起来。2、最简单的方法就是夹...
答:5分钟。手擀面是面条的一种,因用手工擀出,所以称之为手擀面。做的时候将面粉、水调制成水调面团,饧30分钟左右备用。将面团擀成薄片,再将擀好的面片用刀切成细条状的面条,下入沸水锅中煮5分钟左右即可。
答:手擀面煮5-8分钟能熟,具体做法如下:工具/材料:水、面粉、鸡蛋。1、鸡蛋打进碗中,加盐打散,倒入面粉,边倒边搅拌,搅拌成雪花片状,逐次加水并搅拌,揉成面团。2、案板上撒面粉,将面团进一步揉合至表面光滑,放入碗中,盖上保鲜膜,静置20分钟,取出,再次揉合。3、把培握面团擀成芹袭厚度约3...
答:宽面开锅煮五分钟,细的三、四分钟即可熟透。煮自己擀的面条时则需水大开时下面,然后用筷子向上挑几下,以防面条粘连。用旺火煮开,每开锅一次点一次水,点两次水,就可以出锅。中国有名的面条:武汉热干面 热干面是武汉特色小吃,与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、郑州烩面并称为中国五大名面...
答:5分钟。水烧开后,手擀面需要煮五分钟,面心才会发软,面条才煮熟了。没有煮够五分钟,面心发硬,面条就没有煮熟。
答:手擀面不仅口感筋韧、面香浓郁,而且营养丰富。其制作简便,可随吃随煮,无论是浇上各种菜肴还是配上汤料,都同样美味。除了面条的种类和面粉的选择,煮制面条的时间也是关键。一般来说,面条煮制6到10分钟就能煮熟。这个时间主要依赖于面条的粗细和种类。手擀面由于面条较粗,需要煮制较长时间;而...
答:手擀面煮5~7分钟能熟,煮手擀面时,放入少许的食用盐,煮出来的面条不会粘锅糊底,比较的筋道,煮手擀面加入一些蔬菜,例如小白菜、油麦菜、豌豆苗、菠菜等蔬菜更好吃。
网友评论:
鄢宋18621966496:
买的手擀面煮几分钟合适? -
9215吴发
: 煮的时候不超过五分钟,五分钟会煮出来一锅糊糊. 其实做饭是自己摸索出来的经验,只要经常做,就会越做越好. 材料 面粉(米饭的小碗两平碗) 做法 主要就是和面的过程 1、找个大一点儿盆,将面粉倒入,在面粉堆儿正中央,像火山爆发...
鄢宋18621966496:
面大概要煮几分钟最好吃! -
9215吴发
: 如果水开了以后 把锅用盖子盖上后大约 45秒到一分20秒之间 时间长了面会煮溶佐料打好以后在水烧开时就把水倒进佐料里面 不要把面放进锅里以后在把水掺进面做料理 那样面汤不香
鄢宋18621966496:
怎么和面做手擀面?煮多久? -
9215吴发
: 和面可以加盐水也可以不加,和面的时候,水要一点点的加,面的硬度自己掌握,最好和硬一点,这样擀出来的面既光滑又劲道,下到锅里还不容易烂,煮面的时间要看面的厚度,要大火,水开后下面条,如果是面条比较薄,煮一开就好了,如果面条比较厚,就多开两边.(这里的开是汤溢出来的意思) 记住千万不敢煮五分钟,五分钟会煮出来一锅糊糊. 其实做饭是自己摸索出来的经验,只要经常做,就会越做越好.忘了告诉你,面和好后,要扣起来醒一会,俗称醒面.这样做出来的面有韧劲.
鄢宋18621966496:
手擀面煮多久 怎么煮手擀面 -
9215吴发
: 材料面粉2杯,水3/4杯,淀粉少许做法1.把2 杯普通面粉(约等于280克左右)放在和面的容器里,将3/4杯水(180ML)慢慢边加入边用筷子搅拌成容器中没有散粉的程度.按照俗语”软皮饺子硬皮面”的原则,可以适当随意调整水量.2.这个比例...
鄢宋18621966496:
煮面的和抄手的煮多长时间最好? -
9215吴发
: 根据面条的粗细和馄饨的大小和馅而定 一般手擀面开水锅中煮6-8分钟差不多,也可以捞出一根,用筷子从中间间断,里面没有硬芯即可 袋装速食馄饨煮7、8分钟差不多了,家里做的比较大的馄饨等下锅后再开锅,加半小碗凉水,再开,再加水,再开就熟了
鄢宋18621966496:
手擀面怎么做 -
9215吴发
: 制作方法一1.将面粉、水调制成水调面团,饧30分钟左右备用;2.取一块面团,用手揉均匀,然后平放于案板上,光面向下,用擀杖向四周用力擀开成片状;3.待面块擀制到一定的程度时,将擀杖卷入其中,用面紧紧包裹在内,并用手反复向外...
鄢宋18621966496:
请问这样的手擀面买回来水开下锅煮几分钟就行是吗? -
9215吴发
: 对煮几分钟,记得刚下锅时搅拌下,等开锅了再等会在捞起来就可以了.
鄢宋18621966496:
怎样手擀面条 -
9215吴发
: 原料 面粉、盐、水.(面水比例约:10:4.5)手擀面 3制作方法一 1.将面粉、水调制成水调面团,饧30分钟左右备用;手擀面 2.取一块面团,用手揉均匀,然后平放于案板上,光面向下,用擀杖向四周用力擀开成片状; 3.待面块擀制到一定的...
鄢宋18621966496:
手擀面的做法最正宗的做法 手擀面怎么做 简单的做法 -
9215吴发
: 肉丝炒面(附手擀面做法)的做法 首先制作手擀面.面粉加水揉成面团,根据面粉的吸水性调整水的用量,制作手擀面的水要比做饺子和烙饼的都要少,要揉成比较硬的面团.揉的差不多的时候,可以倒在台面上继续揉.因为面团比较干,所以...
鄢宋18621966496:
煮面条的时候可以不加调料吗? -
9215吴发
: 开煮面这种说法是对的,不过仅仅是对于手擀面来说,而对与我们平常吃的挂面来说,或者是比较干硬的面来说,是不行的,如果这样的面要等水开后再煮的话,那煮出来口感就不会好了.那煮挂面的正确方法是什么呢?跟着小编的步骤来,...