捞汁小海鲜的绝密配方
答：1、 将蒜切片、姜切细丝，青红杭椒切丁，柠檬切片去籽。2、 将切好的调味食材放入容器中，加入一品鲜酱油、料酒、蜂蜜、芝麻、香油、鲜花椒、油、辣椒油、辣鲜露调味料、蚝油、盐等所有调料。3、 加入150毫升水，将所有调料混合均匀。以上配方可为捞汁小海鲜增添更多的美味和口感，让您在夏季尽情享受...
答：捞汁麻辣小海鲜是一道美味的四川菜品，主要选用小海鲜，加入麻辣香料制成。小海鲜可以选用虾仁、螃蟹、青口贝、海带丝等，配合麻辣汁，口感香辣鲜美，下面就为您介绍具体的制作步骤。步骤一：准备材料 主料：虾仁、螃蟹、青口贝、海带丝 配料：姜末、蒜末、青葱、辣椒、花椒、盐、醋、米酒、香油、鸡精、...
答：捞汁小海鲜中的配方有蚝油、花椒油、白糖、鸡精、辣鲜露、辣椒油、白芝麻、小米辣、生姜、大蒜、大葱、料酒等，做法如下：工具/材料：盆、碗、牙刷、锅、漏勺、菜刀、砧板、花甲适量、鲍鱼适量、蛏子王适量、小龙虾适量、基围虾适量、墨鱼仔适量、蚝油2勺、花椒油2勺、白糖1勺、鸡精1勺、辣鲜露3勺、...
答：捞汁小海鲜 食材:虾、花甲、大蒜、青红辣椒、香菜做法:1.调料汁:碗中加入2勺生抽、6勺蒸鱼豉油、1勺料酒、1勺花椒油、半勺蚝油、1勺鸡精、1勺白糖、3勺辣椒油、2勺蒜末,放入青红辣椒+200g纯净水搅拌均匀2.将虾去虾线、花甲清洗干净,冷水下锅放入葱姜料酒煮熟捞出备用3.将剥好壳的虾与花甲放入大碗中,倒...
答：捞汁小海鲜 所需食材:花甲和虾各1斤,蒜末,小米辣,紫洋葱,白芝麻,蒸鱼豉油,生抽,蚝油,料酒,辣椒油,香油,白糖,鸡精,花椒油,香菜制作步骤:1提前将所需食材清洗干净,小米辣和香菜切好备用,花甲和虾分别放入马克西姆多功能锅中+料酒葱姜,煮熟捞出,花甲去掉另一边壳,虾去壳盛入盘中备用2调个酱汁:碗中放入蒜末+辣...
答：用料 主料 海鲜350克 辅料 青酱 30克 鸡精 3克 顶香汁 30克 海鲜辣卤汁 20克 水 100克 红油 20克 捞汁小海鲜的做法 1.海鲜处理好，焯水绰熟，备用。请点击输入图片描述 2.调好料汁。按照比例，冷调即可。请点击输入图片描述 3.海鲜放入料汁中，进行腌泡。请点击输入图片描述 4.添加红油。请...
答：2、清洗海鲜。3、放大葱,生姜片,料酒去腥,冷水下锅煮5分钟。4、煮熟后水中浸泡。5、锅里放生姜,料酒,大葱。花甲开基围虾虾煮好捞出。6、小龙虾冷水下锅煮八分钟。7、切小米辣,青杭椒,蒜,青花椒,白芝麻,淋热油。8、蚝油2勺,花椒油2勺,白糖1勺,鸡精1勺,辣鲜露3勺,矿泉水1瓶。9、两份调料混合,倒入...
答：捞汁小海鲜 准备食材:虾,花甲,蛏子,鲍鱼(喜欢吃的小海鲜都可以加)香菜,柠檬 准备调料:蒜末,小米辣,葱花,白芝麻,辣椒面,蚝油,生抽,老抽,香醋,白糖。 做法步骤: 1.将海鲜清洗干净,全部冷水下锅,加入小葱,姜,料酒,葱段,煮熟捞出备用! 2.把准备好的香菜,葱花,小米辣,蒜末加入碗里! 3.加入4勺香醋,1碗生抽,...
答：捞汁小海鲜 食材 花甲、大虾 做法 1.水开加葱姜蒜料酒,花甲下锅煮至开口,捞出挤干水分,去掉没有肉的一边壳,大虾煮熟,剥壳,清洗干净备用 2.然后调个料汁,2勺生抽+6勺蒸鱼鼓油+适量鸡精+1勺花椒油+1勺料酒+1勺白糖+半勺蚝油+4勺辣椒油+2勺蒜末+200g纯净水+适量青红小米辣椒+一把香菜,搅拌均匀,直接...
答：『捞汁小海鲜』 食材:你喜欢的小海鲜图中食材:鲍鱼、醉蟹钳、花螺、牛蛤、八爪鱼、墨鱼仔、对虾做法:1所有小海鲜下葱段、姜片、葱姜料酒焯水捞出后放入冰水备用2调料汁:白糖200克,味精80克,一品鲜酱油(东古)120克,蚝油120克,家乐辣鲜露120克,花椒油120,克四川红油100,克纯净水250克,小米辣30克,柠檬半个切片,...
网友评论：
松杭18698065253：
呆呆章捞汁小海鲜中的捞汁是什么做的? -
42114衡馥
： 捞汁小海鲜的捞汁是这样做的.准备调味料:美极鲜味汁,美极鲜辣汁,草菇老抽,苹果醋,白砂糖,矿泉水,秘制红油,然后调料按照比例放入容器内,搅拌均匀即可.
松杭18698065253：
捞汁是什么 捞汁怎么做 -
42114衡馥
： 传说捞汁发源于黑龙江江畔,这里的渔民在阴雨季节没有干柴火来烹制食物,只能将捕捞的鱼生吃,但生吃太腥,几乎是很难下口的,为了去腥,渔民将鱼切片,然后将事先准备的“醋盆”将鱼用醋汁捞着吃,渔民把这种醋汁称之为捞汁.这就...
松杭18698065253：
捞汁小海鲜路飞辣卤的腌制秘方是什么啊? -
42114衡馥
： 一锅炸至金黄色即可享受…一锅炸至金黄色即可享受美味佳肴………………烧烤,水煮肉片,红烧牛肉,一锅炖、一锅煮,一锅蒸,一锅焖烧……………全部都可以吃啦!………………可以一起吃,可以一起喝,可以一起煮,可以一起混合搅拌均匀吃…………………………....…当天晚上就可以吃啦!……当然是能够吃的,没有什么问题的,说不能够吃的都是胡说八道…………………你想吃就吃吧😂😂佩服佩服!什么时候都可以吃的👌👍啦的………………带子…………生蚝和扇贝、虾🦐和螃蟹🦀️和鲍鱼海参和海胆刺身龙虾和三文鱼🍣和贝类海鲜等.鱿鱼🦑和墨鱼🦑和章鱼🐙章鱼🐟🐟刺身寿司🍣和贝类海鲜等食物啦…………天天吃海鲜,生活乐无边…………
松杭18698065253：
捞拌汁的配方,谢谢!
42114衡馥
： 捞汁的做法自制捞汁的做法:美极鲜味汁50克、海鲜汁500克、香醋300克、苹果醋200克、冰糖水200克、泰椒5克搅拌均匀即可.菜例:主料:金针菇100克辅料:青笋...
松杭18698065253：
捞汁小海螺怎么做如何做好吃 -
42114衡馥
： 主料 小海螺, 700g.捞汁小海螺的做法步骤1. 冲洗小海螺.2. 用钢刷将小海螺外表刷干净.3. 把水淋干.4. 急火蒸七分钟.5. 调汁,用海鲜酱油,白糖,醋,芥辣,姜丝,辣椒丝凉开水调一碗捞汁.口味因人而宜.6. 腌制30分钟.7. 可以食用,特点香鲜.
松杭18698065253：
简单一点的捞拌汁都有哪些配方啊? -
42114衡馥
： 一: 什么叫“捞拌汁(捞汁): “捞汁”是句广东话,原本的意思是吃饭的时候用菜汁拌饭,更多的时候,是因为菜的味道做的非常好,为了下饭就连菜的汤汁都和饭一起吃掉,而不剩下.“捞汁”就是连汁都捞净的意思. 后来,“捞汁”有...
松杭18698065253：
家常凉菜用捞汁怎么做
42114衡馥
： - 准备食材 - 金针菇 1小把 圣女果 6个 黑木耳 3朵 黄瓜 1小段 冻粉 50克 洋葱 1/5个 胡萝卜 1小段 小红椒 1个 香醋 适量 酱油 适量 白糖 小半匙 蒜 1瓣 熟蒜 2瓣 矿泉水(冰) 100克 鸡精 适量 香油 适量 盐 适量 - 步骤 - 1.准备好材料. 2.捞汁:碗里先放白砂糖,倒入香醋和酱油,把糖搅拌融化;加入蒜末,香油,鸡精和盐; 3.加红椒圈,倒入矿泉水,放入冰箱冷藏半小时; 4.黄瓜、洋葱、胡萝卜切成丝;圣女果切半; 5.金针菇去老根部,洗净散开;入开水焯水后捞出过冷; 6.木耳撕小朵焯水;冻粉洗净; 7.所有原料放入捞汁里,拌匀即可.
松杭18698065253：
谁知道捞汁海参的做法?谢谢~ -
42114衡馥
： 海参捞饭可以不?O(∩_∩)O~ 原料:海参、胡萝卜、西兰花、橄榄、姜、葱.做法:1、洗净海参,我买的是发好的,懒人一般都选这种.胡萝卜削球、西兰花切朵;2、白水煮熟胡萝卜球和西兰花;少量的橄榄油炸香姜、葱,然后把主料配料都放进去,其中料酒要在锅很热的时候撒,小火炖它20-30分钟,把汁搞粘了(不喜欢勾芡,因为要捞饭么,淀粉太多有心理障碍);3、装碟要有美感,个人不喜包尾油. 额..还有鲍汁海参~ 原料:海参、鲍汁、姜.1.直接买发好的海参2.将葱姜爆香,加入高汤,鲍汁,烧开,下入海参,小火烧30--40分钟,收汁.
松杭18698065253：
捞拌汁怎么调 -
42114衡馥
： 原料: 鸡胸肉1-2块,酒1大匙,盐少许,小黄瓜一根,拌料. 制作方法: 1. 鸡肉沥上酒和盐,置于容器中,覆上保鲜膜,加热2分钟.2. 小黄瓜撒盐,置于砧板上磨擦,然后切成细长条. 3. 将芝麻磨碎成2 大匙,砂糖2大匙,酱油1/2小匙,少...
松杭18698065253：
罐装麻辣小海鲜的技术配方到哪里学习? -
42114衡馥
： 制作方法很多,不知道你要问的是哪种.辣炒的、辣卤的、捞拌的都可以罐装销售,不过现在最火的好像是捞汁小海鲜,要学习捞汁小海鲜技术可以搜蓝山庭院名酱坊,他们那里做麻辣捞汁比较专业!
