暑假在家不出门也能吃捞汁小海鲜
捞汁小海鲜
所需食材:花甲和虾各1斤，蒜末，小米辣，紫洋葱，白芝麻，蒸鱼豉油，生抽，蚝油，料酒，辣椒油，香油，白糖，鸡精，花椒油，香菜
制作步骤:
1提前将所需食材清洗干净，小米辣和香菜切好备用，花甲和虾分别放入马克西姆多功能锅中+料酒葱姜，煮熟捞出，花甲去掉另一边壳，虾去壳盛入盘中备用
2调个酱汁:碗中放入蒜末+辣椒圈+洋葱丁和白芝麻+蒸鱼豉油6勺+生抽2勺+蚝油、香油、料酒、白糖各1勺+辣椒油4勺+少许鸡精和花椒油+5勺凉白开翻拌均匀
3将料汁倒入花甲虾中，撒入香菜翻拌均匀即可，腌制一个小时口感更佳入味
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