教你做最简单的小面包
答:4,小面包上面蘸上一层白糖芝麻,放在刷了油的油纸上面,盖上保鲜膜醒发两倍大。5,醒发好了之后,刷上一层蛋液,撒上黑芝麻白芝麻,放进预热好的烤箱,上火160度,下火190度,烤20分钟左右。烤好就可以拿出来了,可以表面刷上一层蜂蜜水,更加香甜,这个脆底面包的底部非常的酥脆,超级好吃,我最...
答:家庭自制面包做法大全:丑怪小石头面包的配方:低筋面粉150克,原味酸奶100克,植物油(或黄油)35克,泡打粉7克,细砂糖5克,盐3克烘焙:烤箱中层,上下火,200度,15-20分钟,烤至表面金黄色即可。超级简单的家常面包做法:1、将低筋面粉、泡打粉混合过筛进一个大碗2、在面粉里倒入植物油(或溶化的黄油)、细砂糖3、用手把...
答:一、吐司面包【准备食材及调料】:高筋面粉270g、低筋面粉30g、鸡蛋1个、淡奶油100g、糖40g、盐4g、酵母5g、牛奶100g 【做法及步骤】:1、先将牛奶酵母混合然后倒入面粉中。再将鸡蛋淡奶油混合加入糖和盐一起搅拌后倒入面粉。一起搅拌成絮状之后,开始用手揉面揉大概十几二十分钟,感觉出膜了撕拉...
答:1、鸡蛋、酵母、白糖放到大碗中。2、300克面粉一边倒入盆中一边搅拌,不要一次性倒入了盆中。3、搅拌成面絮状,在加入15克融化的黄油,没有黄油可以用植物油代替,使用黄油有一股浓郁的奶香味。4、下手揉成偏软的面团,盖上盖子发酵至两倍大,一定要多揉一会,如果感觉面粉太干可以加入少许的牛奶。5...
答:1、所需食材:高筋面粉150克、低筋面粉30克、鸡蛋1个、奶粉1勺、酵母1小勺、 牛奶90毫升、白糖25克、色拉油少许、果酱适量。2、150克高筋面粉中加入30克的低筋面粉,将他们混合在一起,搅拌均匀。3、分出一半放到另一个碗中,加入半小勺食盐,搅拌均匀,备用。剩下的这只碗里加入25克白糖、30...
答:家庭做面包的简易方法1 一、首先说说和面 1、酵母:我使用的酵母是超市买的安琪酵母粉。有5g装的,使用起来方便。酵母的量是相对的而不是绝对的,要根据发面环境的温度和速度来决定;酸母使用之前先融于温水中,静置5分钟;环境凉或者想发得快一些酵母量可以多一些,正常的温度下每500克面粉5克就...
答:盐 3克牛奶25克食用油30克装饰如下蛋黄一个清水适量芝麻适量内馅成品豆沙馅超软牛奶面包家庭简单版(不加黄油)的做法步骤 步骤 1依次加入面粉,酵母,白糖,最后加入牛奶,搅拌报团 步骤 2加酵母粉 步骤 3加白砂糖 步骤 4可以先用刮刀搅拌均匀 然后再用手和面 成团 步骤 5把面团和好 盖上保鲜膜...
答:没有烘培经验的人,也能学会做软欧面包的。介绍以下几种简单的做法:01、全麦欧包 首先准备300克全麦面粉,倒入3克酵母,加一点点盐,打入一个鸡蛋,一百五十毫升的温牛奶混合搅拌,准备好70克的糯米粉和20克的玉米淀粉混合,再倒入50毫升的牛奶一起搅拌。将全麦面粉揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发...
答:最简单的面包做法如下:工具/原料:厨师机1台、高筋面粉400克、牛奶230克、鸡蛋1个、糖40克、奶粉15克、黄油35克、干酵母4克、盐2克。1、将牛奶、鸡蛋、盐、糖、高筋面粉、奶奶、酵母依次放入厨师机桶中。2、低速揉出粗糙的手套膜。3、低速揉出手套膜之后加入软化的黄油。4、面揉均匀之后中速甩...
答:1、倒入普通面粉400克,细沙糖15克,食用盐1克先把面粉搅成面絮,再用手搓揉成面团面团和好后,盖上锅盖,让面团发酵20分钟20分钟以后,掀开锅盖,加入猪油20克,家里有黄油的,加入黄油做出来的面包颜色更好看2。2、超级简单的家常面包做法1将低筋面粉泡打粉混合过筛进一个大碗 2在面粉里倒入植物油...
网友评论:
官空18473446076:
怎么做面包简单做法 -
3922况英
: 调理面包的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 工艺:烤调理面包的制作材料: 主料:高筋面粉500克,鸡蛋80克,糖100克,奶粉,水,沙拉酱,调理馅各适量.教您调理面包怎么做,如何做调理面包才好吃 1.高筋面粉、鸡蛋、糖、奶粉、...
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怎么样简单的做面包 -
3922况英
: 在家自己做的小面包:果酱小面包 这么可爱的一款小面包,其实不难哦,教你做面包-一起动手来试试吧 在家自制小面包【原料】: 参考份量:6个 牛奶110克,干酵母3克,高筋面粉200克,鸡蛋15克,奶粉8克,盐2克,砂糖30克,黄油20克...
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怎么最简单做面包 -
3922况英
: 最简单的面包. [配料] 高筋面粉140克,水80克,细砂糖20克,黄油15克,鸡蛋液10克,盐1/4小勺,干酵母1小勺,奶粉1小勺,火腿肠5根表面:黑芝麻少许 全蛋液适量刷表面 [烘培]15分左右 180度 中层 [制作] 1、布团揉至扩展阶段,发一个小时至2.5倍大.分成五份,揉圆,醒发15分钟. 2、搓成细长的小条缠在火腿肠上,二头留1cm不要全包上. 3、二次发酵. 4、表现刷上全蛋液、撒上芝麻.15分钟以后就可以吃了.
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怎样做简单的面包 -
3922况英
: 面包的制作方法 1.将面粉、酵母粉、白糖、水和成面团.2.将和好的面团,放在30℃左右的地方发酵至两倍大,注意不要让面团发酵过度.3.将发酵好的面团搓成条,揪成小剂,揉成圆形面包,放在烤盘里饧发.4.面包发起后,入烤箱220度烤20分钟左右.微波炉带烧烤功能的可以.
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烤面包(烤面包的简单做法)
3922况英
: 今天是休息日,大女儿写作业,小女儿在客厅玩玩具.我自己也没什么事儿做,想起来好久没做面包了,准备食材烤一盘红糖排包解解馋吧!自己琢磨了面包配方,根据家...
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在家里怎么做面包? -
3922况英
: 食材 主料: 面粉 450g 酵母:16g 方法/步骤 1蜂蜜,水,150克面粉和4克酵母混合在保鲜盒中,搅拌均匀 2把保鲜盒盖子开口,如下图. 将保鲜盒放置到阴凉处发酵8~12个小时,这很重要,面包纹路和风味就全靠这次长时间发酵了,一定不能...
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简单面包做法 -
3922况英
: 食材明细牛奶100克 鸡蛋1个 糖37克 盐3克 面粉250克 玉米油27克 酵母3克 甜味口味 烤工艺 一天耗时 简单难度 简单做面包的做法步骤 1 没有稍大点的盆,用我的小电饭锅,物尽其用,省事又方便.按牛奶、鸡蛋、酵母、面粉、盐、糖、玉米...
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在家怎样自己做面包 -
3922况英
: 有两种方法可以在家自己做,一种是用面包机来做,此方法比较简单,按照一定的比例调好就做成功了.另外一种方法是自己和面发面用烤箱来做,不过此方法要掌握好水与面粉的比例,一般是220g面粉(面包专用面粉,低筋面粉做不了)+100ML水,水温在20-30度之间,如果冬天水温可以再高一些,加入耐高糖的酵母35g,如果是夏天则可以放少许盐进去,气温高发酵比较快,盐可以控制发酵太大,和面20分钟,可以根据自己喜欢的口味来放枣泥,葡萄干,然后发酵至1.5-2倍,做不不同形状的面包,再进行烘烤.
官空18473446076:
简单的做面包方法
3922况英
: 电饭锅做面包原料:自发粉300克、酵母、水85ml、无水奶油1小块、糖2勺、盐1勺、鸡蛋2枚、葡萄干一把 过程: 面粉、糖、盐、奶油、鸡蛋、水、酵母混合,做成面团电饭煲调到保温档,发酵30分钟面团揉揉,将葡萄干放入,糅合.葡萄干面团放回电饭锅里,继续发酵10分钟面团拿出,切成六等份,放入电饭煲里,以炊饭档做5分钟注:葡萄干是碱性食品,很好;面包是酸性物质.两者综合较好.喜欢吃的不妨多放:)
官空18473446076:
简单易学的面包做法 面包怎么做 -
3922况英
: 主料 高筋面粉400g 白糖40g 鸡蛋55g 奶粉30g 酵母5g 水150g 玉米油25g 盐3g 黄油15g 经典小面包的做法步骤1. 除黄油外,其他材料全放入面包机桶.2. 揉面程序15分钟后放入15克切碎的黄油.继续揉面25分钟.3. 揉面共40分钟,检查一下...