新鲜活虾家常做法
答：鲜虾1斤,柠檬 半个,葱白段 1个,香葱 1根,老姜 1块,白酒 20毫升,海鲜酱油 3茶勺,香醋 2茶勺,香油 1茶勺。 二、具体做法: 1、首先我们要把鲜虾用剪刀剪去虾枪和虾须,在虾背的第二个关节处用牙签挑出虾线,把虾放入冷水中洗净沥干。再把葱白切块,香葱切葱花,老姜切片。柠檬先切3片,剩下的留着备用。 2...
答：1、虾清洗干净,用开水烫1分钟,捞出沥干水分; 2、热锅冷油,烧一锅油至冒青烟; 3、大蒜拍扁,姜切片,辣椒切小段; 4、炸至虾金黄焦脆后捞出沥油; 5、锅内留1勺底油,烧热后放入大蒜、姜、蒜、辣椒、花椒,小火炒出香味; 6、加入炸好的虾,大火翻炒3分钟,加盐,即可出锅。 7、香辣虾成品,美滋滋～ 本...
答：配料：食用油适量 白灼虾的做法步骤 1、材料，新鲜活虾400克。请点击输入图片描述 2、配料：葱、青红椒、香菜、生抽或者蒸鱼豉油、食用油。请点击输入图片描述 3、虾冲洗一下。请点击输入图片描述 4、冲洗净的虾加入稍许料酒晃均匀备用。请点击输入图片描述 5、配料菜、葱等切成沫。请点击输入图片描述...
答：活虾500克。做法:1．将活虾剪去虾足和虾枪，从背部剖开，挑去泥肠，用清水冲洗干净。2．坐锅点火加入清水，放入卤料包、味精、酱油、白糖、胡椒粉烧开，然后关火晾凉待用。3．将卤汁中加入白酒、香菜段、红辣椒圈、大蒜瓣、姜片拌匀，然后将虾放入卤约3小时，即可捞出食用。小诀窍 料理小百科1．...
答：1、白灼虾，食材：鲜虾200g、姜片1片、香葱2根、料酒2勺，做法：锅内放入清水，姜片，香葱打成结，料酒烧开，水烧开后放入处理好的（剪去须脚，挑去虾线）虾，虾放入后，用中火煮1分钟即熄火。将虾捞出沥净水，准备好喜爱的调味料蘸来食即可。2、红酒洋葱烩虾，做法：将虾洗净后去壳去虾线，...
答：活基围虾 半斤 姜 两片 花雕酒 两茶匙 生抽 康乐醋 麻油 清蒸活虾的做法 蒸锅中先放水，开火 此时，将虾冲洗干净，撒上花雕酒，放上姜片上锅蒸。注意在虾上放个盖碗，以免蒸的过程中活虾跳出来。急火蒸8-10分钟就可以了。再说蘸料，我家的蘸料是：生抽：康乐醋2:0.5，再淩上些些麻...
答：生卤虾具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：活虾 7个、生抽 少许、盐 少许、蚝油 少许、白酒 少许、青芥辣 少许。1、第一步把虾用清水洗净，放入盆中。2、然后把清洗后的虾切去虾头，放一旁备用。3、留下虾身待用。4、用手把虾皮慢慢剥掉，虾尾的皮需要保留。5、然后使用刀小心在虾背上...
答：活虾水煮虾的做法如下：主料：新鲜活虾300g。辅料：大葱适量、生姜2片、芝麻油少许。1、准备食材，一定要新鲜。2、葱切小段，姜切片，备用。3、锅中放水烧开，放葱姜。4、下虾。5、待虾煮红了身，滴点芝麻油。6、等到锅中起沫，说明虾也差不多透了，捞起，装盘即可。选购活虾的注意事项 1、...
答：1. 准备材料，虾洗净，葱，鸡蛋 2. 葱切碎，鸡蛋打入虾碗里，放入盐，白胡椒 3. 搅拌均匀 4. 热油 5. 倒入搅拌好的虾蛋液 6. 就和平时炒鸡蛋一样，一会就好了 7. 出锅啦，很美味，配上小米粥，想想就流口水了，开动了 做法二:油闷辣味虾 用料:鲜活虾 500g 干辣椒 5个 蒜碎 1汤匙(...
答：新鲜的海虾 用葱姜来炒 鲜味成倍增加 原料：青虾 八角 姜 小香葱 小香葱斜切成段 姜切片 锅内烧热油 爆香八角和姜片 然后倒入青虾 快速翻炒（青虾炒之前要清洗干净并且沥干水分哈）炒至变色后 加入一点盐 白胡椒粉 少许白糖 一勺料酒 小半碗水盖上盖子焖2分钟 2分钟之后打开锅盖 放入小香葱 ...
网友评论：
洪虏17857971363：
虾怎么做好吃呀?
29542薛性
： 家常做虾的几种方法有: 油爆小虾: 主料:小河虾或者小草虾 辅料:黄瓜 调料:葱、姜、米醋、料酒、胡椒粉、白糖、盐、老抽、酱油 烹制方法: 1、鲜活小虾清理头尾...
洪虏17857971363：
虾怎么做即简单又好吃 -
29542薛性
： 材料 大虾500克,葱、姜、料酒、酱油、盐、味精、白糖、醋、香油各适量 做法1.大虾冲洗干净后,剪去虾枪和虾须;背部沿中线将壳剪开,剔除虾线后,沥干水分.2.取一个干净的碗,放入料酒和盐,放入大虾,腌制10分钟.3.葱姜切末,将料酒、盐、味精、白糖、醋、香油一起搅拌勾兑成调味汁.4.锅中放油烧热,放入大虾,炸熟后捞出,沥干油分.5.锅内留少许底油,开大火烧热,放入葱姜末爆香.6.放入炸好的虾,兑入调味汁,翻炒均匀后即可出锅.
洪虏17857971363：
虾有几种做法 -
29542薛性
： 1、蒸.很简单,将虾洗净后放锅里蒸到虾体发红即可,一个字:鲜. 2、炒,把锅烧干后,倒上少许花生油,油开后倒入虾炒,虾体发红即可,一个字:香. 3、鸡蛋膏,拿两个虾洗净,拔皮,切碎,与蔬菜一起切碎,蔬菜可选择的有(黄瓜、...
洪虏17857971363：
大虾怎么做才好吃简单大虾的烹饪方法
29542薛性
： 可以做炒大虾,具体做法如下:1、主料:鲜活大虾3公斤.配料:干红辣椒200克,葱白100克,大蒜仁50克.2、把大虾洗干净,用一个大盆盛满清水,用手抓住大虾的尾部,用刷子把虾子的腹部和头部刷干净.3、剪去虾子头部,把头部里面的泥巴清理干净.4、用手拉住虾子的尾部三个尾巴中的中间一个,把肠子给拉出来.5、用水反复洗,等洗出清水后,放入烧开的热水中煮5分钟.捞起来再用清水冲洗.6、大火,放入红辣椒,大蒜,生姜,然后放入虾子翻炒.等香味出来后,放入盐,调味料,葱花,青椒,继续翻炒.大虾变鲜红无水份加盐、八角、沙仁、草果,兑开水淹住大虾,大火焖10分钟,再加葱段、大蒜、白糖、姜片、青椒、味精再焖10分钟,起锅即食.
洪虏17857971363：
虾怎么做好吃又简单 -
29542薛性
： 白灼 虾洗净,准备葱姜(葱切段,姜切片).做法:1、放油,量较一般炒菜多,如果喜欢将虾皮炸得脆脆的,可多放一点油.2、下花椒、干辣椒、葱姜等,除葱姜外其余皆视自已喜好来放,不放也没问题.3、炒虾(或炸虾)至熟,时间长短...
洪虏17857971363：
新鲜的活虾要怎样做才好吃? -
29542薛性
： 一、香辣虾的做法 原料:活虾(1斤2两左右) 配料:土豆、冬笋、西芹、大葱 调料:蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干辣椒. 制作过程: 第一步:把土豆去皮切块儿,冬笋切块,西芹切条,大葱切段儿,各少许即可,放一边备用. 第二步...
洪虏17857971363：
市场上常见的大虾要怎么做才好吃? -
29542薛性
： 主料:大对虾4对(约重1000克左右)白糖75克,鸡汤150克,醋5克,酱油5克,精盐0,5克,味精1克,绍酒15克,葱2克,姜1,5克,熟猪油500克(实耗50克).做法1、将对虾头部的沙包去掉,抽去虾肠,留皮,用清水洗净.葱、姜切成片....
洪虏17857971363：
虾的做法有哪些 -
29542薛性
： 虾主要分海水虾和淡水虾.中国市场上常见的虾也有很多种. 从价格上来看,内地顾客常见的是:基围虾、南美白虾、红虾、竹节、对虾等. 做法大致分为:白灼或汤灼、油爆或油闷、开边蒸或去壳蒸、炭烤或锔(音)、刺身等 各地做法不一...
洪虏17857971363：
大虾怎么做好吃 - 可是不知道怎么做好吃,到底那种比较好吃呢?
29542薛性
： 烤大虾的做法! 材料:主料为渤海大对虾,副料有冬笋、水发鱼骨和冬菇 [制作方法]: 将虾齐眼睛剪去须、枪,去爪和尾尖;背部拉口,去除砂包和食线.虾切两刀为三段...
洪虏17857971363：
活虾怎样做好吃 -
29542薛性
： 主料鲜活虾500克 辅料葱适量盐适量蒜适量姜适量红辣椒适量糖适量五香粉适量高度白酒适量生抽适量 步骤 炝拌活虾的做法步骤11.鲜虾洗净 炝拌活虾的做法步骤22.挑去沙线,剪掉长的须子(最好连腿一起剪掉),再清洗一遍 炝拌活虾的做法...
