新鲜鹿茸菇的家常做法
答：1、材料:鹿茸菇适量，葱适量，蒜适量，韭菜适量，花生油适量，盐适量，味极鲜酱油适量，香油适量，水适量。2、新鲜的鹿茸菇剪掉根部分成单朵，冲洗干净杂质把大一点的鹿茸菇从中间撕开，锅中加水煮沸，放入清洗干净的鹿茸菇焯水1分钟，捞出过凉水控干水分备用。3、葱、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花、...
答：新鲜鹿茸菇的做法有多种，可以炒着吃，也可以炖汤，以下是其中两种做法：1、鹿茸菇炒肉片：鹿茸菇先焯水，加盐和植物油，目的是把鹿茸菇里的粘液给逼出来，再冲洗干净，之后和肉片一起炒，加适量水和盐即可。2、鹿茸菇炖鸡：鹿茸菇用清水冲洗干净，鸡肉切块，生姜切片，备用，锅中加入清水、鸡肉、姜片...
答：1.将绞碎的鸡肉洗净切块，放入炖锅中，放入葱姜切片，加适量水烧开，再用小火煨。2.将干鹿茸菇放入水中静置30分钟，然后捞出洗净。3.建议将鹿茸菇去干，放入沸水中焯1分钟左右。4.鸡汤炖1.5小时左右后，加入准备好的鹿茸菇、枸杞干、盐，继续小火炖。5.炖半小时左右，关火，撒上葱花和香菜叶。
答：鹿茸菇炖鸡 这是一道营养丰富的家常菜，将鹿茸菇与鸡肉一起炖煮，既能补充蛋白质，又能享受鹿茸菇的美味。先将鸡肉切块，鹿茸菇泡发后切片。锅中放油，加入姜片、葱段爆香，然后放入鸡肉翻炒至变色，加入适量的水和料酒，大火烧开后转小火慢炖。待鸡肉炖至八成熟时，放入鹿茸菇，继续炖煮至鸡肉熟透...
答：鹿茸菇的做法如下：第1步、干货鹿茸菇，需要提前泡软。第2步、泡好的鹿茸菇清洗一下沥水备用，瘦肉。第3步、青蒜改刀切好。第4步、瘦肉切片，切点姜蒜末，加入腌料抓匀腌制15分钟。第5步、热锅放油，下瘦肉炒至变色，先铲起备用。第6步、然后锅里再添点油，先放入蒜白炒香。第7步、再放入...
答：将鹿茸菇与鸡蛋一起炒制，简单易做，适合家庭早餐。首先将鹿茸菇洗净切片，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。热锅凉油，倒入蛋液，炒至半熟时加入鹿茸菇，翻炒均匀。加入适量的盐、鸡精、白胡椒粉等调料，炒至蛋液完全凝固即可出锅。总之，鹿茸菇烹饪方式多样，可以根据个人口味和喜好进行选择。无论是清炒、炖煮...
答：鹿茸菇炒肉末是一道美味的家常菜，其关键在于新鲜的食材和恰当的调味。以下是一份详细的烹饪步骤，帮助你在家中制作出特别美味的鹿茸菇炒肉末。材料准备：鹿茸菇：200克 猪肉末：150克 大蒜：3瓣 姜：一小块 青葱：2根 生抽：1大勺 老抽：1小勺 料酒：1大勺 白糖：1小勺 盐：适量 鸡精或味精：...
答：清炒鹿茸菇是一道简单美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富。鹿茸菇，又称猴头菇，是一种珍贵的食用菌，具有很高的药用价值。下面是清炒鹿茸菇的做法步骤：【食材准备】鹿茸菇：适量（根据人数，一般每人50-100克）蒜末：适量 姜末：适量 青蒜或葱花：少许 食用油：适量 盐：适量 鸡精或味精：少许...
答：1、食材：黑橄榄适量、鹿茸菇适量、黑胡椒粉适量、橄榄油适量、柠檬汁适量。2、鹿茸菇洗净，切成约3，4公分长的段。3、取黑橄榄，横向切片。4、起锅倒入橄榄油，然后倒入黑橄榄煸香。5、倒入鹿茸菇翻炒。6、待鹿茸菇开始变软了，加适量盐，翻炒均匀。7、加盐后会迅速出水，所以快速加入黑胡椒粉和...
答：然后加入适量清水泡发。2、准备好胡萝卜和黄瓜。3、起锅热油，放入葱花炒出香味儿，然后将五花肉片下锅，煸炸至变色。4、将泡发的鹿茸菌攥干水分下锅，同时加入胡萝卜和黄瓜片。5、加入味极鲜及蚝油炒匀，进行简单调味。6、最后盛盘即可食用。参考资料来源：百度百科—鹿茸菇 ...
网友评论：
任阳15150139653：
鹿茸菇煲汤搭配最佳做法
10248米邢
： 1、鹿茸菇猪骨汤主材:猪骨(汤骨约400克、腊排骨约100克)、鹿茸菇1盒约100克调料:无花果1粒、枸杞适量、姜、料酒、盐各少许做法:将鹿茸菇去老根,用淡盐水...
任阳15150139653：
鹿茸菇热量
10248米邢
： 1、鹿茸菇热量在139大卡2、做法步骤1、新鲜的鹿茸菇剪掉根部分成单朵,冲洗干净杂质把大一点的鹿茸菇从中间撕开2、锅中加水煮沸,放入清洗干净的鹿茸菇焯水1分钟3、捞出过凉水控干水分备用4、葱、蒜剥去外皮清洗干净,分别切成葱花、蒜片5、韭菜择去老叶子反复冲洗干净泥沙,用水浸泡30分钟这样更好的去除农药残留,然后控干水分切成韭菜段备用6、热锅加入适量的花生油,放入葱花、蒜片爆香7、倒入焯过水的鹿茸菇,加适量的盐调味儿旺火翻炒均匀8、加入适量的味极鲜酱油翻炒均匀调一下色泽即可关火
任阳15150139653：
鹿茸菇冬瓜排骨炖汤的做法大全
10248米邢
： 材料排骨500克, 冬瓜 1快,枸杞 适量,鹿茸菇100克做法1)锅烧开水排骨飞水,捞出洗净沥干,备用.2)冬瓜洗净,去皮,去瓤切块,鹿茸菇泡软,撕一丝一丝,备用.3)汤煲加水,煮沸后加排骨,转小火,熬煮约一个半小时.4)加入枸杞煮上10分钟,将鹿茸菇也加入.5)加适量盐、鸡精调味.6)将冬瓜块放入再熬上半小时冬瓜软即可.
任阳15150139653：
鹿茸菇怎么做好吃 -
10248米邢
： 1.鹿茸菇炒猪肉丝 需要材料:猪肉、鹿茸菇、一个青椒、一个红椒、料酒、耗油、生抽、大蒜、适量的食盐和鸡精. 做法 新鲜的猪瘦肉,改刀,将猪瘦肉切成肉丝,加料酒、生抽和蚝油腌制半小时,之后将准备好的新鲜的鹿茸菇,把它洗净以...
任阳15150139653：
鹿茸菇的吃法 -
10248米邢
： 凡是吃的菌类,都可以先用温水发开,再煮汤. 比如鸡汤里放几块,排骨汤里放几块.想像着味道一定是鲜美无比的!
任阳15150139653：
泡发的鹿茸菇炒几分钟能熟 -
10248米邢
： 泡发的鹿茸菇炒3-5分钟能熟.从食材清单和制作步骤方面来看,鹿茸菇是一种营养丰富的食材,适宜搭配肉类、蔬菜一起食用.在制作鹿茸菇的时候,建议用温水或淡盐水浸泡30分钟左右,这样可以将鹿茸菇泡发,并且让其中的营养成分充分释放出来.在炒鹿茸菇的时候,可以根据个人口味和喜好适当调整时间和火候,一般来说炒3-5分钟即可.需要注意的是,鹿茸菇的质地比较厚实,需要先用开水焯一下水,这样可以去除其中的涩味,也能让后续的炒制更加容易熟透.此外,在炒制过程中可以适当添加一些调料,比如蒜末、生姜、料酒等,这样可以增加鹿茸菇的口感和香味.
任阳15150139653：
新鲜鹿茸菇水煮多久熟 -
10248米邢
： 1、姜片,焯水3分钟将焯水后洗净的汤骨和腊排骨放入炖盅,放入控干水分的鹿茸菇和无花果加入足量的山泉水将炖盅放入隔水炖煲,慢炖2小时打开炖盅,加入少许盐,继续炖上10分钟加入枸杞,即可;1新鲜蘑菇是很容易煮熟的,正常情况...
任阳15150139653：
山药菌菇母鸡汤的做法,山药菌菇母鸡汤怎么做 -
10248米邢
： 山药菌菇母鸡汤的做法 食材 主料 母鸡 半只 山药 250g 鹿茸菇 150g辅料 料酒 适量 盐 适量 红枣 适量 黄芪 适量 生姜 适量 葱 适量 步骤1.鸡块洗净后放入凉水中,放姜片,煮开后放料酒去腥捞出2.放入锅中,再放料酒3.放黄芪4.放几颗红枣5.放没过鸡块的开水,大火烧开后改小火6.鹿茸菇洗净,山药去皮切块7.等鸡肉酥烂后,放山药、盐8.等山药软绵后放入鹿茸菇,再煮2分钟9.最后撒上葱花
任阳15150139653：
鹿茸可以鸭子一起煮?虫草鹿茸可以鸭子一起煮吗
10248米邢
： 鸡腿 500g鹿茸菇 50g姜片 3片黑胡椒 2g盐 3g芹菜 适量做法步骤1、准备好所有原材料.2、鹿茸菇先洗干净之后用温水浸泡1个小时以上.3、.鸡肉洗干净,冷水下锅,先焯水去腥.4、.将鸡肉、鹿茸菇连同浸泡的水倒入不锈钢内锅中,加水至1.6刻度.5、盖好锅盖,选择全沸腾浓汤模式.6、程序结束后,可以看到水位退至1.2刻度,汤更浓郁.7、加入盐和芹菜,将鸡汤倒入大碗中即可食用.小贴士调味可根据自己口味调整.
