无需油炸的脆皮炸鲜奶
答：将烤好的脆皮炸鲜奶从烤箱中取出，放置在烤架上冷却。待其冷却至室温后，即可享用这道既健康又美味的脆皮炸鲜奶。通过以上步骤，你就可以在家制作出无需油炸的脆皮炸鲜奶，既保留了传统炸鲜奶的风味，又减少了油脂的摄入，是一种更加健康的选择。你可以根据个人口味添加不同的调味料，如香草精、肉桂粉等...
答：提前需要准备好食材，需要250克的牛奶，再准备30克的白砂糖，以及30克的玉米淀粉和80克的低筋面粉，加上泡打粉4克就可以制作脆皮炸鲜奶。首先把准备好的牛奶温成热的，加入30克的白砂糖慢慢搅拌，再把我们提前准备好的玉米淀粉也加入其中，然后把低筋面粉用筛子筛一下，更加细腻，都放在一起。二、美味...
答：1、食材：一包蒙牛纯牛奶30克白糖、30克玉米淀粉玉米淀粉鸡蛋液面包糠。2、无油无水的锅中倒入一包蒙牛纯牛奶。3、加入30克白糖、30克玉米淀粉，小火熬至浓稠，倒入模具中晾凉，切成小条儿，裹上一层玉米淀粉，再裹上一层鸡蛋液。4、最后裹上一层万能的面包糠，油温五成热下锅炸至金黄酥脆，好...
答：步骤：1、牛奶加玉米淀粉+白糖搅拌均匀，倒入不粘奶锅中2、小火加热，全程不停搅拌，熬煮至浓稠顺滑，关火倒入容器中放凉，送入冰箱冷藏两个小时3、取出切小块，裹上蛋液，一层生粉，一层蛋液，最后裹上面包糠，放烤盘上4、预热好的烤箱200度烤6分钟即可 ...
答：脆皮炸鲜奶，好吃又好看，在家做也很简单，只需1袋牛奶，加上糖和淀粉，空气炸锅就能做，对于新手小白成功率也高，只要根据制作做法，简单零失败，下面就把详细做法分享给大家，仔细看一遍，一次就成功。【菜品】：无油炸鲜奶 【配料】：牛奶一盒，芝士，玉米淀粉60克，糖适量，鸡蛋一个，面包糠适量。...
答：脆皮炸鲜奶1.牛奶250克,白糖25克,淀粉30克2.食材混合小火加热3.加热搅拌至浓稠4.倒入碗中晾凉后,冷藏1小时定型5.脱模后切小块6.先蘸一层蛋液7.再裹一层面包糠8.表面喷油,180度,12分钟,中途翻面
答：1、原料：纯牛奶250克，玉米淀粉30克，黄油15克，细砂糖20克。2、将蛋黄和蛋清分开备用。3、容器里倒入细砂糖、炼奶、玉米淀粉加入纯牛奶，拌至细砂糖融化。4、小锅里加入黄油，小火煮融。5、倒入牛奶糊，边倒边搅。6、煮至浓稠状态。7、加入蛋清，迅速拌匀成奶糕关火放凉。8、容器里铺一层保鲜...
答：1、材料：牛奶250ml、玉米淀粉 0g、炼乳4匙、面粉 0g、白糖 0g、泡打粉3g、盐1g、水120ml、色拉油20g。2、做法：牛奶倒入锅中，加入炼乳，搅匀。加入过筛后的玉米淀粉，调匀至无粉粒的奶浆。用中慢火搅拌，煮至浓稠，熄火。倒入容器里抹平，放冰箱冷藏成冻奶糕。取出冷冻好的冻奶糕，切成块状...
答：炸制：在锅中倒入足够的油，烧至五成热（约150-160摄氏度），将裹好的牛奶块放入油中，小心翻动使其四面金黄酥脆。沥油：炸好的牛奶块用漏勺捞出，放在厨纸上沥去多余的油分。装盘享用：将炸好的脆皮炸鲜奶装盘，可以撒上一些糖粉或搭配蜂蜜、炼乳等甜品酱料一起食用。小贴士：在牛奶勾芡的过程...
答：喜欢的朋友们不妨一试！一、制作脆皮炸鲜奶所需材料牛奶500毫升，玉米淀粉适量，白糖40克，面包糠适量，鸡蛋两个。二、制作脆皮炸鲜奶的步骤：1.准备好500毫升鲜牛奶、适量的玉米淀粉和40克绵白糖。甜度可以根据个人口味进行调整。选用奶锅或小锅，将三种食材分别倒入锅中。使用小火或中小火，用饭勺或...
网友评论：
归岚13647412239：
脆皮炸鲜奶的做法 -
51479拔皇
： 1、牛奶加入玉米生粉和白糖; 2、搅拌均匀,放在炉子上慢慢搅拌; 3、中小火,搅拌至糊状关火; 4、放入一个平底的容器中放凉两个小时.也可以冷冻半个小时.最好用保鲜膜包在碗里,这样会容易脱模; 5、面粉和无铝泡打粉混合均匀,...
归岚13647412239：
脆皮炸牛奶的做法是什么?
51479拔皇
： 原料: 鲜牛奶500克、淀粉100克、白糖70克、自发面粉l杯、花生油800克 制作方法: 1.把牛奶、白糖、淀粉混合搅拌均匀,溶解后倒入锅内煮,煮沸后转为文火,煮至浓稠凝固,熄火. 2.将奶糊倒入容器后抹平,冷却后置于冰箱内,使其冷却变硬. 3.将凝固的奶糕切成牛奶块. 4.在500克自发面粉加花生油80克、水3/4杯倒人盆内搅匀,调成糊状,制成可使用的脆浆. 5.把油倒入锅内,用中火,将奶块蘸上脆浆,逐渐放入油锅炸,至金黄色捞起.
归岚13647412239：
不加鸡蛋的炸鲜奶怎么做 -
51479拔皇
： 脆皮炸酸奶 材料: 鲜奶:1/2公升、牛油:3安士、炼奶:半罐、粟粉:4安士、椰汁:1罐、水:1杯、盐:1茶匙 脆将料:面粉:1杯、柠汁:2茶匙、粟粉:4汤匙、油 4汤匙、发粉:1茶匙 制法: 1. 把所有材料搅拌均匀,烧热锅落牛油,把拌匀材料加入粟粉水,边加边搅匀,慢火煮熟,倒入方盘待凉,放入雪柜冷却. 2. 取出切成块状,沾脆浆料,油烧热中火炸至金黄、酥脆即可,可以椒盐伴食.
归岚13647412239：
脆皮炸鲜奶怎么做?
51479拔皇
：牛奶500ml、粟粉(玉米粉)100克、自发粉(如果没有可以在普通面粉里掺发粉)1杯、糖70克. 制作方法: 1.把牛奶、粟粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆,用中慢火搅拌煮至浓稠凝固,熄火. 2.倒入容器里抹平,放冰箱冷藏成冻奶糕(可放急冻室时间会快点) 3.冻奶糕切成小长方块. 4.自发粉用3/4杯水、少许盐和油调成脆浆,将奶糕沾满脆浆. 5.用中火炸至表皮金黄即可沥油上碟.
归岚13647412239：
脆炸鲜奶是怎样制作及具有什么样的功效?
51479拔皇
： 脆炸鲜奶的原料是鲜奶1斤(不要掺水),生粉2两,糖1两,鸡蛋清6个,面粉1.5斤,盐适量,发酵粉1汤匙,油2斤. 制作方法是先把牛奶、糖、生粉、蛋清同倒在大汤碗中,搅拌均匀;面粉放在盆内,加油、水、盐、发酵粉拌匀,调成炸牛奶用的脆浆,将搅拌后的牛奶倒入锅中,煮沸后转为文火,慢慢翻炒至呈糊状,放在盘内摊平晾凉,然后放冰箱上格,待冷却变硬后取出,切块.锅里放油,烧至六成热,将切好的冰奶糕放入面浆中滚上脆浆,放入油锅,炸至金黄色即可.具有养胃、生津的功效.
归岚13647412239：
炸牛奶自己在家可以做么?怎么做?具体要什么材料 -
51479拔皇
： 材料: 牛奶250ml、玉米淀粉100克、自发粉、糖适量 制作过程: 1、把牛奶、玉米淀粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆,用中慢火搅拌煮至浓稠凝固,熄火 2、倒入容器里,放冰箱冷藏成冻奶糕(可放急冻室时间会快点),然后将冻奶糕切成大小均匀的块 3、自发粉(没有的话,可用普通面粉里搀干酵母)加水、少许盐和油调成浆 4、将奶糕沾满浆,用中火炸至表皮金黄即可
归岚13647412239：
纯牛奶怎么好吃 -
51479拔皇
： 最经典的就是脆炸鲜奶这个是广东点心.用料:牛奶500毫升,玉米粉100克 (3/4杯),自发粉1杯,糖70克 (1/3杯),水3/4杯,油适量.做法:1、牛奶、玉米粉和糖放到锅里,搅拌均匀,然后用慢火加热,边加热边不停的搅拌,...
归岚13647412239：
牛奶能做什么好吃的? -
51479拔皇
： 双皮奶 材料:牛奶400ml、蛋清二只、白砂糖二勺 做法: 1) 把牛奶倒入锅中,煮开即可(烧久了会破坏蛋白质,也结不起奶皮),之后倒入大碗(最好是带有盖的),这时可以看到牛奶表面结起一层奶皮. 2) 另取一碗,放入二只蛋清、二...
归岚13647412239：
金黄脆皮炸鲜奶怎么做 -
51479拔皇
： 金黄脆皮炸鲜奶的做法1.馅料:牛奶400g、鲜奶油100g、糖50g、淀粉80g左右(可适当增减,要看面糊状态)黄油2g、鱼胶2g、蛋清一个;脆皮配料:面粉100g、水80g、鸡蛋一个、泡打粉少许(没有可以省略,不过加了泡打粉脆皮会很脆,...
归岚13647412239：
脆皮炸鲜奶怎么做呀?
51479拔皇
： 脆皮牛奶 2005-08-03 新华网 材料: 牛奶250ml、玉米淀粉100克、自发粉、糖适量 制作过程: 1、把牛奶、玉米淀粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆,用中慢火搅拌煮至浓稠凝固,熄火 2、倒入容器里,放冰箱冷藏成冻奶糕(可放急冻室时间会快点),然后将冻奶糕切成大小均匀的块 3、自发粉(没有的话,可用普通面粉里搀干酵母)加水、少许盐和油调成浆 4、将奶糕沾满浆,用中火炸至表皮金黄即可
