日本料理做法大全菜谱
答：1.生鱼片寿司 —— 材料：米饭、鲜鱼、寿司醋、芥末、酱油。2.鳗鱼寿司 —— 材料：米饭、鳗鱼、海苔。3.紫菜手卷 —— 材料：紫菜、米饭、鲜鱼或者蔬菜。4.鸡肉卷寿司 —— 材料：鸡肉、玉米笋、胡萝卜、寿司醋、海苔。5.香菇卷寿司 —— 材料：香菇、海苔、米饭、蛋黄、味增汁。二、刺身系列：...
答：做法：先将鲜虾适量切碎，然后加入淀粉、盐、鸡蛋和味精拌匀，最后裹上面包糠，放入油中炸至金黄色即可。11. 日式烤鳗鱼 材料：鳗鱼、盐、糖、日本酱油、味醂、糯米饭。做法：将鳗鱼去皮去骨切成小块备用，将盐、糖、日本酱油、味醂混合搅拌均匀，将鳗鱼块浸泡，腌制10分钟，最后将鳗鱼排放在铺盖有锡纸...
答：三、烤鱼 烤鱼是日本传统的烹饪方式之一，这种做法可以让鱼肉更加入味，口感更加香脆可口。四、饺子 饺子是一种非常受欢迎的中日韩料理，日本的饺子馅料主要以海鲜和蔬菜为主，口感清爽可口。五、拉面 拉面是日本最为流行的一种面食，以粗实而有弹性的面条为主料，搭配鸡汤、鸡肉、叉烧等食材，口感浓郁可...
答：日本料理一：日式猪排饭 主料：猪里脊肉、洋葱、鸡蛋 辅料：米饭、盐、米酒、黑椒粉、麻油、味淋酒、酱油适量 做法：1.、首先将猪里脊肉洗净切成大片，用刀背将肉拍松，再拍平;洋葱切丝;鸡蛋磕入碗中打散。2、把准备好的猪里脊肉淋上适量的酱油、味淋油和五香粉，将鸡蛋液倒入，加生粉抓匀。3、...
答：1. 鳗鱼滑蛋盖饭 主料：鳗鱼1片 辅料：鸡蛋4个，洋葱1个 调料：花生油30克，味霖适量，烤肉酱2汤匙，照烧酱1汤匙，白糖1茶匙，木鱼花适量 做法：1. 洋葱切丝；2. 鳗鱼切大小适中的段；3. 鸡蛋打散后，蛋液中放入少量水淀粉；4. 锅烧热，放入适量山茶油；5. 放入洋葱丝炒软；6. 放入适量味淋...
答：正宗日本料理菜谱之一：正宗日式咖喱饭 材料：- 猪肉 - 洋葱3个 - 胡萝卜1根 - 土豆2个 - 日本产S&B「とろける」咖喱块，辛口味 - 植物油 - TABASCO辣椒酱，腌萝卜 以上材料在淘宝等平台上可以找到，价格合理。例如，咖喱块约15元，TABASCO约10元（2011年价格）。做法：1. 锅中加油，烧热后...
答：一、日本筑前煮 材料 胡萝卜1根，鸡腿肉250G，干香菇4个，蒟蒻1块，盐1小勺，藕100G，薄片小豆角12个，日本酒3大勺(1大勺15ML)，DASI汁1、5杯。胡萝卜1根 做法 1、切材料，干香菇泡好后，一切2半，斜切，更好进味儿。2、蒟蒻用勺子切1口大小，用盐揉揉，洗后放锅里，加水中火煮，水开...
答：1、鶏の水炊き（とりのみずたき）：鸡肉汆锅，有点像中国的小鸡炖蘑菇的样子，加入蔬菜，豆腐等和鸡肉一起炖，汤很鲜美。2、亲子丼（おやこどん）：亲子丼是以鸡肉、鸡蛋、洋葱等覆盖在饭上，再以碗盛装而成的丼物。是平常百姓的代表性鸡料理之一。3、焼き鸟（やきとり）：就是指烤鸡肉串...
答：1. 寿司制作 寿司是一种日本传统美食，以醋拌米饭为基础，搭配各种海鲜或蔬菜。制作寿司，首先需挑选优质的寿司米（或粳米），煮成弹性十足、黏性大的米饭。随后，将米饭与特制的寿司醋混合，搅拌均匀，保持约40℃的温度。2. 紫菜卷寿司 以最常见的紫菜卷寿司为例，首先将紫菜铺在寿司席上，然后在...
答：制作1、将新鲜的红加吉鱼条或金枪鱼条放入锅内略煎备用，切2／3寿司纸待用，取少许寿司饭拍在切好的寿司纸的一角。2、将紫苏叶放在寿司饭上将寿司纸卷成圆锥形。3、把煎鱼条放在圆锥形的卷上，再将蛋黄酱淋在上面即可(海苔的接缝处可用饭粒来粘贴)。葵花卷的做法【菜名】葵花卷【菜系】日本料理【...
网友评论：
权宏18031322333：
日本料理菜式 -
45673父桑
： 日本料理菜式 寿司 日本红豆饭 海鲜刺身 日式三文鱼生鱼片 酸辣蒸日式豆腐 东京蛋卷寿司
权宏18031322333：
日本料理怎么做法
45673父桑
： 最简单的是生鱼片,大的超市有新鲜的三文鱼,可以代切,回来用日本青芥蘸就可以吃了. 另外寿司比较好做:介绍几个: 1、生菜沙拉寿司材料:生菜叶、寿司用紫菜、米饭、寿司醋、炒熟白芝麻、沙拉酱 - 准备工作: 1、普通米煮饭,可稍煮...
权宏18031322333：
日本料理怎么做
45673父桑
： 简单的餐前小菜日式炸虾 原料: 大虾15只、面粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量、盐1小匙、料酒1小匙、白胡椒粉少许、圆白菜丝、蛋黄酱各少许. 做法: 1、将虾洗净,去掉虾头,剥去皮,挑出虾线; 2、接着在虾肚子上轻划几刀,然后把虾背...
权宏18031322333：
求一些好吃的传统日本料理制作方法~
45673父桑
： ★日式卷原料:日式生菜、青瓜、干飘(日本的特产,一种腌制的瓜)、萝卜、蟹柳、芝麻、日本樱城米、米醋、糖、盐.做法:1、把米煮熟,把其他原料切条.2、把饭放在竹席上铺平,然后把切条的原料各放一条在中间,是适当的力度...
权宏18031322333：
简单的日式料理怎么做? -
45673父桑
： 日式饭团的做法(摘自时尚健康)基本制作方法:材料——大米1000克,水1000克,糖300克,醋精60克,盐20克,味精10克制作方法——国内加水煮沸,加入糖、盐、味精,凉后放入醋精,即成糖醋水.再将大米洗净,浸泡两小时后,滤...
权宏18031322333：
介绍几种简单日式菜的做法
45673父桑
： 简单的日式料理: 【菜 名】 味噌汤 【所属菜系】 日本料理 【特 点】 日本料理 【原 料】 鲷骨(赤宗鱼骨)300公克、红、白萝卜丝各1/2杯、味噌80公克、 糖 、味精各1/8小匙、葱花2大匙 【制作过程】 1.鲷鱼(或其它新鲜鱼骨)切块,入开...
权宏18031322333：
介绍一些日本美食的做法 -
45673父桑
： 日式甜鸡蛋卷1.蛋打入碗中,与所有调料混合、拌匀. 2. 在平底锅内加入少许蛋液,用料理筷转圈搅拌以防粘底烧焦.用中火,用锅铲在一边将蛋卷起,然后再加入一些蛋液,同样转圈搅拌.然后再从一边卷起. 3. 用竹帘将蛋卷整形.切成小段,摆盘即可
权宏18031322333：
日本料理的做法,多点
45673父桑
： 1. 冷面材料:1,2,紫菜做法:把 2 号 放在沸水煮五至六分钟,然后过冷河(如有冰块,口感会更好).把紫菜切成细长片,之后便与过冷河的面混在一起,用个小碗装点 1 号,把冷面和紫菜攒着 1 号配着吃,完成!2.日本拌饭材料:3,7,鸡蛋...
权宏18031322333：
日料有哪些菜? -
45673父桑
： 1.铁板烧即席料理.大家围坐在大而扁平的铁板周围,烧热铁板后擦油,放上原料煎熟,厨师当场操作,边吃边煎.日式铁板烧是较高档的日本料理. 日式铁板烧首先要求原料的高品质和绝对新鲜,制作之前不经过腌制,只在烧烤过程中加入盐...
权宏18031322333：
怎么做简单的日本料理?
45673父桑
： 味缯汤 材料:赤味噌、花甲100克、葱花少许、菠菜和豆腐粒适量 做法:烧滚清二番昆布汁汤底,加入“赤味噌”以及预先准备好的花甲、菠菜、海草、豆腐粒,最后加盐...
