普通锅肘子炖多久
答：1、普通铁锅加盖煮需要2个半小时，不加盖需要三个小时左右的时间。2、注意事项：炖的时候可以选择直径略小于锅口的锅盖，炖的时候加入黄豆或者炖之前拿啤酒或米酒进行腌制都可以软化肉质缩短时间。炖的时候水要一次性加够，中途加水会影响汤的鲜度。还可以加入葱姜料酒，味道会更好，盐需要最后加。大火...
答：1、肘子块如果用砂锅来炖煮的话,一般需要两个半小时到三个小时左右的时间才可以把肘子炖的非常的软。2、但如果是用高压锅来炖煮的话,那么就可以节约时间,一般40分钟到一个小时左右就可以了。3、而用铁锅炖肘子的话,时间则更长,需要三个半小时左右。当然这个时间也是根据肘子的大小以及火力的大小来...
答：通常情况下，用普通锅制作炖肘子的时候要将肘子放入锅中炖两个小时左右才行。我们需要先将购买回来的猪肘子清洗干净，再把它和大料、料酒冷水下锅焯水，这样一步主要是为了去除肘子内部的腥味。然后沥干焯好的肘子表面的水分，将它放入生抽中腌制五分钟左右入味，最后把处理好的肘子和其他的材料一起倒入锅...
答：普通的锅需要三个小时左右，高压锅则只需要半个小时到一个小时。猪肘子如果用普通的铁锅或者砂锅来炖的话，一般需要三个小时左右才能炖软；如果使用高压锅的话，只需要半个小时到一个小时就可以煮软烂。具体的时间还要根据肘子的大小和火候的大小来判断。猪肘子是猪大腿和小腿之间的关节部位，味甘咸、性...
答：肘子炖多久能熟，主要取决于烹饪工具和肘子的大小。一般来说，如果用砂锅炖煮，需要两个半小时到三个小时左右的时间。若使用高压锅炖煮，大约40分钟到一个小时就可以炖熟。而用铁锅炖煮的话，时间则更长，需要三个半小时左右。当然，这个时间也是根据肘子的大小以及火力的大小来决定的。在炖煮的过程中...
答：1、肘子如果使用砂锅一般需要炖煮2个小时左右，如果使用高压锅，则一般煮4060分钟就可以了。肘子要先焯水再炖煮，焯水的时间一般为3-5分钟左右，可以加入葱、姜、高度白酒去腥。2、清洗肘子：直接用刀把皮上的毛刮干净，或者先用火烧一下，然后再用刀刮，最后用流动水冲洗干净。3、焯水一般是冷水下锅...
答：四十分钟到四个小时。根据查询中国烹饪协会官网显示，一整个肘子煮四十分钟到四个小时能煮透。肘关节是身体上最硬的部位之一，硬度在6到7之间，远超一些常见的金属，故肘子比教硬。用高压锅来炖煮的话，四十分钟到一个小时就可以，用砂锅炖煮的话，需要两个半小时到三个小时的时间可以把肘子炖得非常...
答：如果使用砂锅，一般需要炖煮120分钟。而如果使用高压锅，则一般煮40-60分钟就可以。1、在煮炖肘子的过程中，可以先将肘子焯水以去除腥味，焯水时间一般为3~5分钟。为了使肘子更入味，可以在其皮上划几刀，并加入如白糖、花椒、八角、香叶、桂皮、小茴香、辣椒干等调料。2、肘子中含有丰富的蛋白质、...
答：一个2斤的肘子如果用砂锅来炖煮的话，一般需要两个半小时到三个小时左右的时间才可以把肘子炖的非常的软。但如果是用高压锅来炖煮的话，那么就可以节约时间，一般40分钟到一个小时左右就可以了。而用铁锅炖肘子的话，时间则更长，需要三个半小时左右。当然这个时间也是根据肘子的大小以及火力的大小来...
答：3个小时左右。炖肘子的时候要冷水下锅，在水烧开之后将浮沫撇掉，然后将其他辅料放到锅里面一起，小火炖煮3个小时左右，炖煮的时候适当放一些糖，味道会更加不错。选肘子的时候可以选择前腿，前腿的肉质更加的紧密，肉筋比较多，吃起来很有劲道。
网友评论：
巩悦18268602872：
炖肘子要多长时间 -
52603鄂软
： 砂锅得1个小时以上,高压锅3,40分钟吧,普通锅40到1个小时左右,根据个人口感可以曾略调时间,经验之谈,只供参考,大胆去做吧朋友.
巩悦18268602872：
普通锅烀肘子多长时间能烂 -
52603鄂软
： 加盖的话2个半小时差不多,不加盖的话时间更长,大火烧开后改用小火就可以了,炖的时候水要一次性加够,中途加水会影响汤的鲜度,炖的时候要加入葱姜料酒味道会更好,盐要最后加.
巩悦18268602872：
肘子的家常做法高压锅多长时间?
52603鄂软
： 半个小时左右肘子的家常做法高压锅要炖半个小时左右,普通铁锅的话要想脱骨入味估计得2小时.想要缩短炖的时间,可以选择直径略小于锅口的锅盖,或在炖的时候加...
巩悦18268602872：
猪肘用高压锅压多久 -
52603鄂软
： 用的普通锅焖猪肘子要加水1.5杯煮滚后调小火焖煮1小时45分钟. 猪肘子的做法: 1、肘子放在清水中泡去血水,猪毛用镊子拔干净,冲洗干净. 2、肘子冷水下锅大火烧开,再小火煮约5分钟,打去多余的血沫. 3、肘子捞出来,沥净水...
巩悦18268602872：
煮肘子怎么煮?应该放什么调料? -
52603鄂软
： 炖肘子 [1] ,将猪肘子用开水焯一下捞出用凉开水洗去血沫,拔去毛,姜洗净切成块,葱洗净切成段;在压力锅内放入猪肘子、高汤、红枣、枸杞、冰糖、生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、料包、姜块、葱段,盖上锅盖,压力锅调到“烹饪档”,...
巩悦18268602872：
猪肘子的做法介绍 家常猪肘子怎么做简便又好吃 -
52603鄂软
： 食材准备 猪肘子、食盐、冰糖、葱、姜、蒜、八角、花椒、料酒、老汤、月桂叶、草果、香叶、胡椒粉. 方法步骤 1、用小刀把肘子上的细毛刮净,将猪肘子清洗干净. 2、将猪肘子放入冷水锅中,大火煮沸,去掉血水后捞出. 3、炒锅烧热,...
巩悦18268602872：
我用普通的电热锅煮出来的肘子骨头上的肉很老(煮水开约40分钟左右)? -
52603鄂软
： 建议不用电热锅煮,因为煮肘子要注意火候,电热锅煮的话不能控制火候可以用高压锅,能自己控制火候,煮的快又不老
巩悦18268602872：
炖肘子猪蹄多少时间能熟 -
52603鄂软
： 30分钟,,,,,
巩悦18268602872：
猪蹄一般要炖多久 -
52603鄂软
： 那要看你用什么锅炖了,高压锅用时就短一点,普通锅或者砂锅大概要一个多小时,不过还要取决于你炖的多少,炖的多自然用时长啦
巩悦18268602872：
怎么炖肘子 -
52603鄂软
： 原料:肘子、黄豆、生抽、老抽、冰糖、红枣、大料、姜、啤酒、油菜、水淀粉.做法:1、肘子一只,洗净,在开水中煮透.焯去血水、撇去浮沫;2、肘子放到高压锅中,加入泡好的黄豆一碗、老抽三勺、生抽两勺、冰糖十几颗、红枣三颗、大料两朵、姜片n片、盐两小勺、啤酒半罐,炖半个小时;3、油菜用盐水焯熟,摆盘.黄豆铺底,肘子摆在中间.高压锅里的汤汁用炒锅再加热一下,调入水淀粉勾芡,将红红的芡汁浇在肘子上!
