最简单的三鲜汤
答:1、冬瓜干贝汤 取十来粒干贝用水浸泡至透即可,先用清水适量(你要喝多少就放多少水)温火将干贝慢慢地煮出味来后,改大火在汤中放入切成片的冬瓜,开几滚,投入葱花,适量盐就可以了。2、苦瓜羹 苦瓜半个(或更少)切碎、胡萝卜少许(配色用)切碎、瘦肉末少许。水(你要喝的汤量)开后先放入...
答:2.猪肝和瘦肉切薄片,放少量鸡精,生粉,胡椒粉,拌匀 3.火腿肠切大片 4.青菜洗净 5.冬瓜去皮洗净 6.切块 7.锅里放一汤碗冷水 8.大火烧开后,放冬瓜片 9.等冬瓜煮至断生时,放火腿肠 10.煮开,再放瘦肉和猪肝 11.煮开,煮到猪肝和瘦肉熟,放鸡精,盐调味,再放青菜 12.略烫一下,撒葱花...
答:1. 三鲜汤:将鸡脯肉切成片;水发海参洗净,切成片;火腿切片,黄瓜洗净,切成菱形片;生姜洗净切片;再往鸡片中加精盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、水、淀粉拌匀,腌制片刻;把鸡片、海参分别放沸水中氽透捞出,再把鸡片、海参片、火腿片放入汤碗中,淋入香油拌匀;往锅内放入高汤、生姜,烧开后撇去...
答:一、三鲜汤的做法·配料:水发鱿鱼50克,虾仁50克,黄瓜50克,西红柿2片。清汤500克,料酒10克,盐少许,味精少许,鸡扒迳傩恚矸0克。·操作:①鱿鱼洗净后,切花;虾仁洗净,去肠泥,控干水分,放入少许盐扒濉克料酒、水淀粉拌匀上浆;黄瓜洗净,切片。②把上浆后的虾仁、鱿鱼、黄瓜片分...
答:2、备好配菜:菠菜切碎,海鲜菇洗净分好,火腿肠切条,姜切丝,葱切段,敲两个鸡蛋调散。3、冷锅热油,放入调好的鸡蛋,煎至两面金黄。4、加入姜丝,火腿肠,海鲜菇继续翻炒。5、加入适量的水,根据饭的比例加,我的1.5碗米饭,加了大半锅水。6、汤开了后,煮至乳白色,再加入米饭继续熬,水...
答:家常三鲜汤做法介绍 做法一 材料:鸡脯肉150克,水发海参100克,火腿50克,黄瓜25克,鸡蛋1个,生姜1小块,淀粉适量,香油1小匙,高汤20大匙,料酒大匙,胡椒粉1小匙,精盐1小匙,味精0.5小匙。做法:1、将鸡脯肉剔净筋膜,切成片;水发海参剖腹去内脏,洗净,切成片;火腿切片,黄瓜洗净,切成菱形...
答:出锅:撒上葱花,淋上少许香油增加香气,然后将三鲜汤倒入碗中,即可上桌享用。这种烹饪方式简单易学,保留了海鲜的鲜美,同时通过勾芡和蛋花增加了汤的口感和营养。可以根据个人口味调整海鲜的种类和比例,也可以添加其他喜欢的蔬菜,如蘑菇、玉米等,使汤品更加丰富多彩。三鲜汤不仅味道鲜美,而且营养丰富...
答:三鲜汤是一道非常受欢迎的家常菜,主要由三种不同的食材组成,通常包括肉类、海鲜和蔬菜。这道菜的特点是营养丰富,口感鲜美,色香味俱佳。下面是一种常见的三鲜汤的家常做法:材料:猪肉或鸡肉100克,切片 海鲜(如虾仁、鱼片或蛤蜊)100克 蔬菜(如白菜、豆腐或蘑菇)150克 姜片几片 葱花适量 盐适量 ...
答:香菇三鲜汤 一、原料:1. 主料:鲜香菇150 克,水发海参50 克,熟猪肚50 克,青菜芯4 棵。2. 调料:料酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片、鸡汤。二、制法:1. 将香菇洗净切块;海参去杂洗净切菱形薄片;猪肚切成薄片;菜心洗净切两爿。2. 锅内注入鸡汤,烧沸加入海参、肚片、料酒、精盐、白糖...
答:教你家常三鲜汤,简易3个流程,料汁口味淡又消暑,全家人都能喝!【原料】:粉丝,金针菇,大白菜,生鸡蛋,番茄,米醋,芝麻油,食用盐,白胡椒粉。【制做流程】第一步:提前准备一把粉丝放到碗中,用开水泡浸10分钟,把金针菇的根茎除掉,拿手掰散掉,在冷水中清洗整洁,提前准备几块白菜叶片,...
网友评论:
符淑13434167547:
地三鲜汤的做法,地三鲜汤怎么做好吃,地三鲜汤的家常 -
68123何晴
: 三鲜汤的做法一鲜汤原料: 水发竹荪150克,水发海参50克,熟猪肚50克,青菜芯4颗,料酒,精盐,味精,白糖,葱段,姜片,鸡汤.鲜汤制法: 1.将竹荪去两头、洗净切段,海参去杂洗净切菱形薄片,猪肚切成薄片,菜心洗净切两半; ...
符淑13434167547:
的做法,家常三鲜汤怎么做好吃,家常三鲜汤的家常做法 -
68123何晴
: 家常三鲜汤的做法步骤1 材料:嫩豆腐、杏鲍菇、鸡蛋、香菜,小葱 水淀粉 香油2 豆腐轻洗洗,切成小条,3 杏鲍菇洗净,切成和豆腐一样的小条,小葱香菜洗净切末,4 鸡蛋打散5 锅中水烧开,放入杏鲍菇快速焯一下水,捞出备用(大概5秒钟即可),6 再把豆腐放进去焯烫一下,捞出备用.7 另起锅热油,煸香小葱,然后加入适量清水,加盐,把水烧开.8 加入豆腐条.9 加入杏鲍菇条,盖上盖子,煮至水开.10 水开以后加入蛋花,11 加香油.勾薄芡,最后撒上香菜末即可
符淑13434167547:
三鲜汤的做法,三鲜汤怎么做好吃,三鲜汤的家常做法
68123何晴
: 三鲜汤的做法一般是先将白菜和虾炒熟,然后加入水煮开,最后放入一点菌菇.
符淑13434167547:
三鲜汤的制作方法是怎样的?
68123何晴
: 采用白豆腐 1块(巴掌大)番茄1个 并菜 1把 豆腐、番茄、韭菜各占 三分之一,该切块的切块, 该切段的切段,放在一堆. 炒锅热少许油,冒烟大火炒 所有的东西,等炒出汁加入 几碗水进去,汤煮开后放盐、 味精就成了.虽然叫三鲜,其实是个 很简单利落的菜.
符淑13434167547:
三鲜汤的做法是怎样的?
68123何晴
: 三鲜汤的做法:材料: 猪痩肉1〇〇克,竹笋1只,冬菇2只,金针菜10条,上汤500 毫升,料酒、酱油、盐各适量. 做法: 1 •猪痩肉切丝,用料酒、酱油拌腌;竹笋去壳切丝;金针菜和 冬菇先用水泡几分钟,冬菇去蒂切丝,金针菜将颈部干硬部除 去,切成两段撕成细丝. 2 •将上汤放锅内煮沸,再把肉丝、笋丝、冬菇和金针菜一起放 进汤内,煮沸几次后加盐调味即可.
符淑13434167547:
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68123何晴
: 用料 主料肉皮50克白菜100克黑木耳25克辅料 贡丸 6个 虾丸 6个 目鱼丸 6个 蟹肉棒 6个 精盐 2小勺 三鲜汤的做法 1. 准备好白菜,切片2. 肉皮提前浸泡20分钟即可,切块3. 黑木耳提前浸泡4. 此步骤用料步骤用时:20分钟 目鱼丸 6个 蟹肉棒 6个 水烧开把所有食材都放入一起烧,除白菜外5. 烧20分钟后放入白菜再烧5分钟,放盐就好了
符淑13434167547:
三狠汤怎么做最简单快捷? -
68123何晴
: 原料:木耳、金针、青菜、香菜、春笋、鸡蛋.盐、味精、鸡精、白胡椒、干辣椒节、香油、陈醋、水淀粉、老抽.1、先把水烧开,放白胡椒,鸡精和盐.接着把配料木耳,春笋和金针放进去.2、接着把老抽放进去,等水再开,放水淀粉,使汤有粘稠度后把打散的鸡蛋放进去,点味精和香油,把汤倒进放有陈醋的碗里即可.
符淑13434167547:
正宗的三鲜汤如何做
68123何晴
: 三鲜汤原料:虾仁30克,水海参50克,鲜蘑30克,净黄瓜15克,高汤500克,味精1.5克,酱油10克,精盐1克,姜汁2.5克,水淀粉1克.三鲜汤的做法:1)将虾仁放入碗内,加盐、水淀粉,搅拌均匀,备用.2)将海参从中顺剖一刀,再片成木碴片.3)将鲜蘑用开水焯透,捞出,用凉水泡上;刮去根上泥沙,洗净成3厘米长段.4)将黄瓜切成木碴片.5)坐开水勺,将虾仁手捻下勺,防止粘连见开捞出.6)另坐开水勺,下海参、鲜蘑,见大开控出.7)坐净勺,加高汤,下虾仁、海参、鲜蘑、黄瓜片,放味精、盐、姜汁、酱油、烧开,撇浮沫,装汤碗即成.三鲜汤特点:汤味鲜香,富有营养
符淑13434167547:
三鲜汤的做法
68123何晴
: 材料: 鹌鹑5只、黄鳝4条、草菇200克、盐3小匙、姜1/2块、葱3根、黄酒1大匙 做法: 1、鹌鹑斩杀洗净,黄鳝用盐搓洗,去腻,洗净,菇洗净切半. 2、砂锅盛水,将鹌鹑与黄鳝放入内,大火煮沸. 3、转小火,撇去浮沫至干净. 4、加姜片和葱结,倒入黄酒,大火再次微煮后转小火焖. 5、半小时后放入草菇,加盐. 6、继续小火15-20分钟即可. 小贴士: 1、在市场斩杀鹌鹑时千万别看它的眼睛,不忍食之. 2、味精对于这道汤实在是画龙添足,加了便破坏原汁鲜味.
符淑13434167547:
三鲜汤怎么做?
68123何晴
: 用料标准:虾仁30克,水发海参50克,鲜蘑30克,黄瓜、味精、酱油、精盐、姜 汁、水淀粉、清汤各适量. 制作方法:将虾仁放入碗内,加精盐、水淀粉搅拌均匀,备用...