杏怎么做成杏干杏脯
答：杏干杏脯的做法如下：工具/原料：杏儿若干、清水适量、容器。1、取成熟的杏儿若干颗，摘下清洗干净，毛杏儿以金黄色为最佳。2、将毛杏儿果实去除杏核，切不可用力挤压，用巧劲掰开果实，取出杏核。3、将取出杏核的果肉置于干净的板上面，将果肉撕开的一面朝上，置于强太阳光下暴晒几日，待果实水分都已...
答：1、选择稍微硬一点的杏，洗净对半去核放入保鲜盒中。2、撒入白糖，按一层果子一层白糖，水果和白糖的比例大概为1:3。3、放置冰箱腌二十四小时。4、腌出水份的杏倒入锅中，大火烧开煮一分钟，时间太长杏子煮烂会影响口感。5、将糖水和煮好的杏晾凉，倒入保鲜盒中，浸泡在糖水。6、浸泡后的杏子放...
答：选材：制作杏干首先要选择新鲜、成熟、果实饱满的杏子。最好选用黄皮杏、白皮杏等品种，这些品种的杏子果实较大，果肉较厚，适合制作杏干。同时，要挑选无病虫害、无破损的杏子，以保证制作出的杏干品质优良。清洗：将挑选好的杏子放入清水中，用刷子轻轻刷洗果皮，去除表面的灰尘和杂质。然后用流动的水冲...
答：1、新鲜的黄杏清洗干净，沥干水分。黄杏的选择建议用硬一点，或者带点青头的小杏，不要用太软的，不然煮的时候就成杏子酱了，黄杏的个头越小越好。2、把杏子中间用刀划一圈，分成两半，去掉杏核。如果杏子较大，就分成四半，美观度差点，把所有的杏子去核后，和细砂糖拌匀，进行腌渍。4、使细砂糖...
答：杏脯杏干的做法 杏子洗净，对半劈开，去核备用。锅内加200ml水、300g糖，大火熬至沸腾，转至小火，加入杏子，煮10分钟。煮10分钟左右后，加入100g糖，看锅内果汁渗出情况适当加水，千万不要加多，果汁本身就很多了。继续煮20分钟，过程中可翻一下果子，别太使劲，不然果肉都散了。煮至果肉变烂即可...
答：杏干，又称干杏或者杏脯，是一种流行的干果，由新鲜杏果实去核后干燥制成。杏干不仅保留了新鲜杏果的风味，还因其独特的口感和营养价值而受到人们的喜爱。以下是一些制作杏干的方法和技巧：自然晾晒法：选择成熟但不过熟的杏果，洗净后晾干水分。将杏果对半切开，去掉核。将切好的杏果平铺在干净的晾晒...
答：自制美味杏脯的做法如下：主料：杏1000克、盐1/3勺。辅料：盐1/3勺。1、准备杏子。2、去杏核。3、杏肉可放淡盐水中浸一下，沥干水分。4、摆在干果机上，注意杏肉的间隙不要太小。5、设置干果机温度63度，时间约22小时。6、完成。
答：杏仁，杏饼，杏脯，杏酱，杏干等。杏干做法：1、把杏洗干净控水，然后把核去掉，把杏一切两半。2、用不锈钢锅放100毫升水，300毫升糖或者冰糖，大火熬滚。3、糖水滚开放入杏，转成中火，煮10分钟，看一下水份，如果水少了就加点水，只要不干锅就不用加水。4、轻轻搅拌一下，不要搅散杏肉，加100...
答：首先，制作杏干和杏脯的基本步骤包括选材、处理、腌制、烘干和保存几个环节。杏干的制作首先要选择新鲜成熟的杏子，这样制作出来的杏干口感才会更加鲜美。将杏子洗净后去核，切成合适的片状或整个保留，这取决于个人喜好。接下来是腌制，通常使用少量的糖和盐，以及可能添加一些香料如肉桂或丁香来增添风味。腌...
答：杏子去核是制作杏干的重要步骤,杏子准备好之后,下一步就是去掉杏子的核。杏子去核的方法有多种,可以采用最简便的方式去掉杏子的核。杏子去核之后应该用清水将杏子冲洗一遍,用清水冲洗杏子是达到杀菌消毒的目的。 3、制作杏干 把水烧到沸腾,然后放入杏子1-2分钟即可(过一下水就行),这只是用来消毒杀菌,利于晒干...
网友评论：
党具15994443227：
杏干的家常制作方法 -
11252利治
： 我做过,不过失败了...把方法给你: 杏脯做法:杏脯 配料:杏1千克 白糖500克 亚硫酸氢钠1克 冷水750毫升. 杏脯 制作方法:1.将无损伤的七成熟青、白杏去核,洗净. 2.将亚硫酸氢钠放入500毫升冷水中配制成溶液.把杏放入溶液中浸...
党具15994443227：
请问杏水果怎样制成果干 -
11252利治
： 杏水果制作成果干的方法: 1、制作方法: 自己制作杏干的方法为:选择个大、果实饱满、表皮无破损和成熟度良好的杏子,洗净沥干后用刀具将每个杏子切成两瓣,去除果核.将去核后的杏子均匀地放在晾晒板上,切口朝上,杏子间不要重叠,之后在太阳下暴晒一段时间,晒至5~7成干就可以了.2、营养功效:杏干保留了新鲜杏子原本的大部分营养,而且质软味甜,风味更加独特.相较于新鲜杏子,杏干的热量大大提高,碳水化合物、膳食纤维、钙、钠等物质的含量明显提高,不过蛋白质、铁、钾等营养元素含量有所降低,但总体相差不大,对血液、皮肤健康有良好的保健效果.
党具15994443227：
果脯是怎么做的一般是什么步骤 -
11252利治
： 1.原料要求 制作果脯蜜饯的原料要求果肉致密,耐煮,成熟不可过渡,果肉保持一定硬度,但对不同品种有不同的要求.例如,对制作杏脯的鲜杏要求色泽金黄,肉质细腻,具有韧性,成熟不软不绵,易离核,耐贮存的品种.2.预处理.形成...
党具15994443227：
怎样自制杏脯 -
11252利治
： 首先 当然要先把杏子洗干净啦 然后把杏子放到锅里煮,不要煮烂 煮到差不多时,把杏子捞出来晾凉,然后放到白糖里·····差不多三个星期左右取出来 就好了
党具15994443227：
家庭杏干的简易做法 -
11252利治
： 晒干的杏子,用酒拌,装罐头瓶密封,越严密越好,数天之后开启,食用前加白糖拌即可.基本周期十多天,味道很纯.
党具15994443227：
怎么做杏干? -
11252利治
： 1.原料选择:挑选果型大、肉厚、离核、味甜、水分少、纤维少、香气浓、果肉色呈橙黄的品种.果实应充分成熟,剔除成熟度不合适与破烂的果实,并按果形大小分级.2.清洗:将果装入竹篮中,用清水冲洗.3.切分:沿果实缝合线用不锈钢...
党具15994443227：
如何对杏进行采收加工? -
11252利治
： 杏的用途不同,采收的时间也不同. 1.食用杏果实成熟后,采摘直接上市销售.若做杏果脯用,选色黄、个大、肉厚、无杂色斑点、无虫害和破伤的果实,洗净去核(将核取出,晒干做药用).果肉放入白糖水内煮1小时,捞出后倒入缸内,再用白糖水浸渍2小时以后,捞出果肉,放在笼屉上晒1天,重新放入糖水中煮半小时,果肉煮好,晒干即成杏脯. 2.药用杏仁击破果核,取出种子,晒干.以颗粒饱满、完整者为佳. 3.食用杏仁杏仁味苦,故在食用前必须用开水浸烫,并换清水浸泡,浸泡时换水数次.泡好后脱去黄色粗皮便会苦味全无.去皮杏仁可炒食或生吃.注意浸泡后的水有毒,误饮,严重者可致命.
党具15994443227：
如何做,家常阳高杏脯的做法大全视频 -
11252利治
： 好吃的.主料 成熟水杏随意 绵白糖500g(实际没用那么多) 食盐一汤匙 自制杏脯的做法步骤1. 杏买来清水冲洗一下 放入稀释好的盐水中浸泡一小时2. 泡好控干水分3. 放入透气的容器里晾干水分 掰开取出杏核4. 放入一个干净的无水 无油的容器里(一层杏 一层糖)腌制大约一个小时糖基本都融化了5. 找个透气孔的容器把腌制好的杏摆入容器(记得找个纱布或任何透气性好的布盖在上面 防止飞虫)放在太阳下晾晒6. 一般天好的情况三天就可以了(摸着表面不粘手 手感有点硬就可以了 喜欢有嚼劲的 可以晒的再干点)7. 晒好收入容器 放入冰箱冷藏 酸酸甜甜的
党具15994443227：
问一下杏的国圃怎么制作 -
11252利治
： 杏脯是将杏去核、晒干后,就可以制成杏脯.果脯是原料经糖渍后,再经干燥而成,成品表面不黏不燥,有透明感,无糖霜析出.果脯蜜饯营养丰富,含有大量的葡萄糖、果糖,极易被人体吸收利用.另外还有果酸、矿物质、多种维生素、多种...
党具15994443227：
干果杏仁怎么加工的 -
11252利治
： 仁肉兼用或果肉留用的仁用杏,需细心捏取杏核,保留杏皮,只取杏核的仁用杏,可经晾晒后用滚压和木棍敲打法取核.杏核脱皮后晒核5~6d(天)至核壳干透,即可收起砸取核仁.目前生产上多采用手摇压核机和电动脱壳机取仁,手摇压核机脱壳能力为200kg/天,电动脱壳机为2 000~4 000 kg/天,破仁率仅为7%.砸核后可用风车或簸箕筛去部分核壳,然后拣出完好的杏仁,晾晒后即为成品.经包装后的成品宜贮藏于已消毒且没有香料、汽油、酒精等异味或腐蚀性物品的仓库.
