熟透的杏怎么做果脯
答:1、准备的杏子要橙色不放软,要硬的,八成熟左右。2、洗净,去核,对半切开。3、锅里放点水,一点点就好,倒入一半砂糖,待糖融化倒入杏子煮熟。4、把煮熟的杏子放大碗,倒入剩下的那一半砂糖,静止到糖融化,放凉,保鲜膜盖上浸泡1晚。5、把放凉的杏子均匀铺在盘子上,放微波炉,高火十分钟,...
答:1、制作杏子果脯要选择优质的杏子,最好是选个头比较大的,越大的杏子,成熟度越高,味道也比较甜一点。杏子的颜色也是挑选的关键,呈黄色或者偏红色的杏子是最好的,成熟的杏子会散发出浓浓的果香味,摸起来也比较软,如果是成熟度不高的杏子,吃起来就会非常的酸。2、将杏子清洗干净,然后放入盐水中...
答:1、步骤一:洗杏的时候加一点盐,洗净之后,控干水。
答:1、将买来的杏子洗净后沥干备用。2、将杏子云核加入准备好的白糖腌制3小时。3、3小时后将腌好出汁的杏子加上柠檬汁煮10分钟后关火继续腌一晚。4、第二天将杏子放入烤箱150度正反面各烤10分钟。5、杏子烤好后取出平铺在太阳下晾晒2天即可。6、2天后,晒好的杏脯就可以食用了。
答:杏肉果脯是一种非常健康美味的零食,制作过程比较简单,非常适合在家中自制。以下是它的制作方法:步骤一:选购杏子 选择新鲜、成熟的杏子,最好选用无农药、无化学添加剂的有机杏子。步骤二:去皮去核 将杏子洗净后,用刀轻轻在杏子表面刮几刀,撕下一角皮,然后慢慢剥去杏肉。剥虾皮时要注意不要太深...
答:杏子做成果脯的方法如下:材料/工具:杏子、白糖、锅、晒网、冰箱。1、先把杏掰开去核。2、把掰开的杏瓣,一层一层的摆放摆一层撒一层白糖,喜欢吃甜的就多撒些糖,喜欢酸甜口味的可以少撒点,这个依据个人喜好添加白糖。3、把撒好糖的杏瓣腌制6小时以上,等待出汁。4、把锅底烧热,再把腌好的...
答:1、首先把杏洗净控干水分。2、把杏分两半,去除杏核,把杏蒂的黑色刮掉,影响美观。3、一斤杏倒入150克白糖,腌制两三个小时,至糖融化,中途可以用手轻轻搅拌一下。4、腌制出水后,倒入锅中,中火煮十分钟,中途不要经常搅拌,以免果肉烂,影响成品的美观。然后连带汤汁浸泡过夜。5、浸泡过夜后,捞...
答:首先,我们需要准备新鲜的杏子。选择成熟但不过熟的杏子,这样制作出来的果脯口感最佳。将杏子洗净后,去掉果核,然后将果肉切成薄片或者小块,这取决于你喜欢的果脯形状。接下来,我们需要对杏肉进行预处理。将切好的杏肉放入大碗中,加入适量的白糖,搅拌均匀,让糖分渗透到杏肉中。然后,盖上保鲜膜,将...
答:杏、糖。共分为3个步骤。以下是杏做果脯详细操作:操作/步骤 1、杏去核加糖腌制 杏洗净去核,倒入糖腌制出水分。2、煮杏10分钟 将腌制的杏倒入锅中,煮10分钟。3、塞果脯 放入太阳下晒3天即可。以上就是关于杏怎么做果脯的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
答:冷却:将烘干好的杏果脯取出,放置在通风干燥的地方进行自然冷却。冷却过程中要避免阳光直射和潮湿,以免影响口感和保质期。储存:将冷却后的杏果脯装入密封袋或密封罐中,存放在阴凉干燥处。注意防潮、防虫、防异味,以保持杏果脯的品质和口感。注意事项:在制作杏果脯的过程中,要注意保持工具和容器的清洁...
网友评论:
勾谭17522523213:
果脯是怎么做的一般是什么步骤 -
58637居威
: 1.原料要求 制作果脯蜜饯的原料要求果肉致密,耐煮,成熟不可过渡,果肉保持一定硬度,但对不同品种有不同的要求.例如,对制作杏脯的鲜杏要求色泽金黄,肉质细腻,具有韧性,成熟不软不绵,易离核,耐贮存的品种.2.预处理.形成...
勾谭17522523213:
杏果脯的加工方法 -
58637居威
: 第二次煮制的糖液含糖量应为50%(可加糖调制或用第三次煮制的剩糖液).煮制时间一般为2-3分钟.煮后捞出,沥干糖液放在竹屉上晾晒.凉晒过程中加速水分蒸发,应使果实凹面向上,水分蒸发量约为原重的 l/3. 第三次煮制的糖液浓度为56%,煮制时间15-20分钟.在煮制过程中随水分不断蒸发糖液浓度不断提高.当食糖量达70%以上时将果实捞出,沥干糖液,均匀放在竹屉上晾晒成烘干.待干燥至不粘手、果实尚存韧性时即为成品.
勾谭17522523213:
水果蜜饯的做法 -
58637居威
: 制作方法 果脯(图3)【切分】将完全成熟的鲜杏,切成两半,去核后,装在木盘里,杏碗口向上,密密摆好后,送去硫熏室硫熏.晒盘全部采用木材制成,四周有矮边,底部由木板拼上,不留缝隙.盘底有横木2根,以利重叠时通风,木盘长...
勾谭17522523213:
杏脯的制作 - 请问谁知道杏脯等杏制品的具体制作办法?
58637居威
: 家庭制作方法: 配 料: 杏1千克 白糖500克 亚硫酸氢钠1克 冷水750毫升. 操 作: 1.将无损伤的七成熟青、白杏去核,洗净. 2.将亚硫酸氢钠放入500毫升冷水中配制成溶液.把杏放入溶液中浸泡30~40分钟,随后用清水漂洗干净. 3.取白糖300克、冷水200毫升放入锅中搅匀,置于大火上煮沸后改用小火煮5~10分钟,随即将杏下入锅内,继续煮10~15分钟.然后加入100克白糖和50毫升冷水,再煮10分钟.最后加入其余的100克白糖,煮20~30分钟,待糖液收浓后即可离火. 4.将煮好的杏连同糖液一起浸泡4~5小时. 5.把杏捞出,放在竹屉上沥干糖液,晒干(以下粘手为准)即成.
勾谭17522523213:
怎样做果蒲
58637居威
: 1.原料选择:以选用果形大,含糖量较多、肉质紧厚、果汁较少的为好.果实应外形整齐,成熟8~9成,无虫蛀,无腐烂,无桃胶. 2.清洗:用流动清水洗净果实表面的泥沙和桃毛. 3.切分去核:用不锈钢水果刀沿果实的缝合线切开,双手握果...
勾谭17522523213:
有谁知道蜂蜜杏肉的做法? -
58637居威
: 原材料:老家树上结的杏子,待成熟后趁新鲜摘下洗净,然后掰开在太阳下曝晒一天,晒成杏干.制作流程: 第一步:先把杏干用水洗干净,洗净后在热水里浸泡两分钟左右,把杏干里的酸味去除掉一部分,这样吃起来爽口些,杏干也饱满起...
勾谭17522523213:
如何对杏进行采收加工? -
58637居威
: 杏的用途不同,采收的时间也不同. 1.食用杏果实成熟后,采摘直接上市销售.若做杏果脯用,选色黄、个大、肉厚、无杂色斑点、无虫害和破伤的果实,洗净去核(将核取出,晒干做药用).果肉放入白糖水内煮1小时,捞出后倒入缸内,再用白糖水浸渍2小时以后,捞出果肉,放在笼屉上晒1天,重新放入糖水中煮半小时,果肉煮好,晒干即成杏脯. 2.药用杏仁击破果核,取出种子,晒干.以颗粒饱满、完整者为佳. 3.食用杏仁杏仁味苦,故在食用前必须用开水浸烫,并换清水浸泡,浸泡时换水数次.泡好后脱去黄色粗皮便会苦味全无.去皮杏仁可炒食或生吃.注意浸泡后的水有毒,误饮,严重者可致命.
勾谭17522523213:
杏子怎么腌制好吃 杏子酱的做法 -
58637居威
: 鲜杏含有丰富的碳水化合物、钾、维生素、柠檬酸、蛋白质、钙、磷番茄烃等十几种营养成分.果肉含糖、及维生素c.适量食用对身体有很好的作用,它可以控制人体胆固醇的含量,还可以降低心脏病的发生.润肺,化痰,定喘,生津,止渴...
勾谭17522523213:
杏肉干制作方法 -
58637居威
: 草莓果脯 5月份左右,是草莓大量上市的季节.用草莓制果脯,不仅可以保留草莓原有的营养和风味,而且软硬适度,酸甜可口,耐贮存、易消化,同时还可缓解草莓上市高峰,加工增值,是一种很有发展前途的保健食品.草莓果脯的加工方法...
勾谭17522523213:
杏子能做罐头吗 杏子罐头怎么做法 -
58637居威
: 1.杏子洗净去核2.罐头瓶用开水煮一下 把杏肉装进瓶内 ,压紧,放上冰糖,3.倒入开水,拧紧盖子,放到蒸锅蒸五分钟就OK啦4.成品出来了!