梭子蟹家常清蒸做法
答：1、主料：梭子蟹1000g。辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、白酒适量。2、梭子蟹用清水冲洗几下，千万不要用手。3、把冲洗干净的梭子蟹里倒入白酒，等梭子蟹昏迷，再次刷洗干净。4、切好的葱，姜，八角和花椒放在碟子里备用。5、锅里放水，水开后放入梭子蟹，把碟里的作料倒入，大火蒸...
答：1、用料：梭子蟹两斤、葱、姜、料酒各适量。螃蟹要选择活的，死螃蟹不能吃。2、梭子蟹放入清水中浸泡，螃蟹用清水浸泡一会儿让其吐干净。3、用刷子刷洗干净梭子蟹的外壳，可以将螃蟹钳子绑好避免伤手。4、葱段姜丝备用，锅中烧水，加入葱姜和料酒，可以去除螃蟹的腥味，淋入料酒。5、将螃蟹肚子朝上放...
答：将调好的料汁倒入蒸锅中，放入蒸架，将梭子蟹放在上面，用大火蒸10分钟左右即可。二、清蒸梭子蟹的做法时间 清蒸梭子蟹的做法时间是非常关键的，时间过长或过短都会影响到梭子蟹的口感和味道。一般来说，清蒸梭子蟹的时间应该控制在10-15分钟之间，具体时间要根据梭子蟹的大小和数量来调整。如果梭子蟹比较小...
答：1、买来的螃蟹，先放在盐水里浸泡，让螃蟹吐去杂志，然后再用牙刷刷洗干净外壳。接着用清水冲洗干净，放一边沥干水分。锅里放蒸锅，再加入适量冷水。冷水蒸螃蟹可以保持螃蟹的水分，蟹腿也不容易掉。接着把梭子蟹翻面放入锅里，肚子朝上，每只螃蟹都用勺子均匀淋一勺料酒。2、料酒过螃蟹后，流入锅里...
答：操作/步骤 1 梭子蟹刷干净生姜切片 梭子蟹用流水冲洗，用刷子刷干净。生姜洗净切片，余下部分切碎。2 放入生姜片梭子蟹 蒸锅中加入适量水，放入生姜片、紫苏叶，梭子蟹倒放在蒸锅中。3 调制料汁搭配梭子蟹 调制料汁，碗中放入生抽、香醋、白糖、生姜末搅拌均匀，梭子蟹蘸取酱汁即可食用。
答：1、梭子蟹2个、蟹醋或陈醋按需、酱油按需、姜丝少许、清水2碗。2、做法：先把梭子蟹在水里冲洗干净，清洗后，将螃蟹腹部朝上放置在蒸盘上。每个梭子蟹上放一片生姜，锅中烧水，水开后放入梭子蟹大火蒸10分钟到15分钟左右。生姜切磨，姜里倒入醋，加麻油。将蒸好的梭子蟹直接蘸着吃就可以了。
答：步骤一：选择新鲜的梭子蟹，洗净并剪去蟹腿，将蟹肚内的杂质清除干净。步骤二：取一个大碗，加入适量的清水，将梭子蟹放入碗中，倒入适量的料酒，浸泡5-10分钟，用水冲洗干净，以去除蟹身的异味。步骤三：将蟹放入蒸锅中，撒上适量的姜丝和葱段。步骤四：烧开水，将蒸锅置于蒸架上，盖好，蒸15-20...
答：梭子蟹2只，生姜1块 调味料：香醋10毫升 清蒸梭子蟹的做法：1、梭子蟹清洗干净；2、姜切细丝；3、锅中水沸后，上蒸笼，大火蒸20分钟；4、蘸碟倒入香醋、姜丝；5、食用时蘸上酱汁即可；小贴士：吃梭子蟹的时候，尽量的借助工具，这样吃起来更加的方便；姜可以有效的降低梭子蟹的凉性，配合食用较好。
答：步骤1 食材：梭子蟹3只、姜5克、大葱10克、上海青20克。步骤2 上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。步骤3 姜切片。步骤4 大葱切斜片。步骤5 蒸锅中加水，将梭子蟹肚子朝上放入蒸锅，上面放姜片、大葱片，大火蒸15分钟，取出，放入上海青点缀即可。
答：步骤1：将梭子蟹清洗干净 清洗梭子蟹 步骤2：沿着蟹头边缘将蟹壳掰开 掰开蟹壳 步骤3：清理蟹腮和蟹嘴，然后将梭子蟹沿着腿切成小块 梭子蟹切成小块 步骤4：准备一个大碗，碗底铺上粉丝 碗中铺上粉丝 步骤5：将梭子蟹摆放在粉丝上 摆放梭子蟹 步骤6：将梭子蟹头壳加入鸡蛋，清蒸使鸡蛋和梭子蟹黄固定 蒸...
网友评论：
年宜19650135840：
清蒸梭子蟹的做法 -
35878舌灵
： 用料:鲜活梭子蟹500g、姜适量、香醋适量、鸡精适量、味达美酱油适量、香油少许. 做法步骤1、先给鲜活的梭子蟹洗白白. 2、上锅隔水蒸,开锅后20分钟就好.3、妹纸们蒸桑拿的功夫,切姜末.4、加适量的香醋,味达美酱油,鸡精,香油调匀,根据自己口味调就好.5、蒸完桑拿的螃蟹.6、最后就是享受美味了.
年宜19650135840：
梭子蟹怎么蒸 -
35878舌灵
： 【材料】 梭子蟹,生姜,香醋,糖 【做法】 1.生姜切末. 2.加香醋糖调成蘸料. 3.把海蟹刷洗干净. 4.蒸锅水烧开以后,把蟹腹部朝上放入大火蒸15分钟. 【小诀窍】 梭子蟹是北方比较常见的海蟹品种,个头大蟹肉足,虽然没有大闸蟹那么细嫩,但依旧很鲜美. 海蟹性寒,吃的时候搭配姜醋汁可以缓解寒性、去除腥味.
年宜19650135840：
怎样做梭子蟹??? -
35878舌灵
： 清蒸吧,原汁原味 主料:梭子蟹 调料:姜末,醋,砂糖,生抽 生猛的梭子蟹,想品尝出原汁原味,非清蒸不可…… 【清蒸梭子蟹做法】洗净蟹,等蒸锅的水烧开,放入蟹,大火蒸20分钟,OK. 【蘸料】姜末,醋、砂糖、生抽.
年宜19650135840：
梭子蟹怎么蒸才好吃 -
35878舌灵
： 用料 主料梭子蟹2只调料 姜 适量 香醋 适量 白糖 适量 清蒸梭子蟹的做法 1.生姜切末 2.加香醋、糖调和成蘸料3.把海蟹刷洗干净 4.蒸锅水烧开之后,把蟹腹部朝上放入,大火蒸15分钟左右饮食小常识1、梭子蟹是北方比较常见的海蟹品种,个头大蟹肉足,虽然没有大闸蟹那么细嫩,但依旧很鲜美. 2、海蟹性寒,吃的时候搭配姜醋汁可以缓解寒性、去除腥味.
年宜19650135840：
清蒸梭子蟹怎么做? -
35878舌灵
： 菜系及功效:家常菜谱 私家菜 清蒸梭子蟹的制作材料: 主料:梭子蟹 调料:姜末,醋,砂糖,生抽 教您清蒸梭子蟹怎么做,如何做清蒸梭子蟹才好吃 生猛的梭子蟹,想品尝出原汁原味,非清蒸不可…… 【清蒸梭子蟹做法】洗净蟹,等蒸锅的水烧开,放入蟹,大火蒸20分钟,OK. 【蘸料】姜末,醋、砂糖、生抽.
年宜19650135840：
清蒸梭子蟹蒸多少分钟? -
35878舌灵
： 清蒸梭子蟹一般十五分钟左右就可以了,但是要注意火候,如果火候小可能就要蒸20多分钟,时间短了,可能会没熟,时间太长,可能会把蟹肉蒸散了.清蒸梭子蟹蒸的方法: 准备的物料:牙刷、料酒. 1、首先将梭子蟹泡在盘子里5-10分钟哦,然后倒入白酒,不要放太多哦,否则梭子蟹会晕倒了呢. 2、加入料酒之后梭子蟹被熏到不行了,这个时候就能避免它开始无谓的挣扎哦.然后欧诺个拇指和食指爪子些盖两侧,当白白的肚皮裸露在自己面前的时候,就可以开始用牙刷洗刷刷了. 3、注意,蟹盖以及蟹钳要特别清洗哦,比较脏.可以用拇指和食指将些脐翻开,然后挤出脏脏的东西.
年宜19650135840：
梭子蟹蒸多久是最佳时间?
35878舌灵
： 蒸梭子蟹时,要根据螃蟹的大小,在水烧开后再蒸煮10-15分钟为宜,这时食用时才安全.螃蟹喜欢吃水中的死鱼、死虾等腐败的尸体,所以体内很容易感染一定的细菌,...
年宜19650135840：
怎么做梭子花蟹,做法简单点,说的详细点
35878舌灵
： 清蒸梭子蟹做法: 1、洗净蟹,等蒸锅的水烧开,放入蟹,大火蒸20分钟,OK. 蘸料: 姜末,醋、砂糖、生抽.
年宜19650135840：
清蒸梭子蟹的做法
35878舌灵
： 清蒸梭子蟹的做法 菜系及功效:家常菜谱 私家菜 私家菜 私家菜 清蒸梭子蟹的制作材料:主料:梭子蟹 调料:姜末,醋,砂糖,生抽 教您清蒸梭子蟹怎么做,如何做清蒸梭子蟹 生猛的梭子蟹,想品尝出原汁原味,非清蒸不可…… 【清蒸梭子蟹做法】洗净蟹,等蒸锅的水烧开,放入蟹,大火蒸
年宜19650135840：
清蒸梭子蟹做法 -
35878舌灵
： 破开你洗什么,洗肉啊~~~~~那个牙刷把壳和大钳刷一下就行. 如果你要淡的蘸酱吃,那直接放清水里蒸就行~~~~~~如果你要有味道的,就加料酒,放点盐或者酱油·
