棒子骨炖什么好吃又有营养
答:1、材料:棒子骨500克,嫩玉米2个,白萝卜1根,葱、姜适量,料酒,鸡精,盐。2、棒骨从中砍断,焯水后洗净浮沫备用。3、萝卜去皮切滚刀块备用,嫩玉米剥皮洗净。4、炖锅中水开后,放入棒骨,待水再一次开时,撇尽浮沫。5、倒入料酒,如家中有菜籽油的话可在这个步骤中滴上三四滴,这个做法能让汤...
答:1. 准备鲜藕和棒骨,以及适量的姜、八角、盐和干花椒。2. 将新鲜的藕去皮,用清水浸泡一段时间,然后切成小块。3. 将棒骨放入烧开的水中,煮两分钟以逼出血水,去除骨头里的血污。4. 把去皮的藕块准备好。5. 将焯过水的棒骨放入高压锅中。6. 加入姜片和10粒干花椒,再放入一个完整的八角,...
答:用料:玉米2根、棒子骨1000克、大葱1根、生姜1块、大蒜4瓣、香叶2片、八角1个、桂皮1块、生抽2勺、料酒2勺、盐适量、开水适量。步骤:1、准备好食材:棒子骨,玉米,大葱,生姜,大蒜,桂皮,八角,香叶(买棒子骨的时候就让人切好了)。2、把骨头用水清洗一下,会有些骨头渣,一定要清洗干净,...
答:莲藕炖排骨 原料:排骨500克(小排为佳),长节莲藕2—3节,葱白3—5段,姜片若干,小辣椒2只,盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。过程:先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水,倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块,用中火煮。在另一锅中放入新鲜排骨,高火烧3分钟后将油水倒出,再将已显...
答:5.所有棒子骨都放入锅内后,开锅后,放入葱姜及适量盐,转小火炖,注意漂掉水面的杂质(有枸杞的话,可以放些,炖一个小时后,想喝汤的话,可以盛一些,益气补血,催奶)6.炖一个小时后,放入所有调味料及玉米、松蘑,继续小火慢炖一个小时。7.当当当当!一锅又香又烂糊的棒子骨做熟了!香!
答:主料:棒子骨1千克,白萝卜0.5千克。做法:1、将砍成小段的棒子骨过水,锅里水烧沸后下棒子骨待血丝去尽后捞起;2、将过好水的棒子骨放入锅中,加入排散的生姜,切成段的大葱,加入一小勺醋、食盐、料酒;3、锅中加水炖棒子骨,并将白萝卜,玉米、藕切好,萝卜莲藕切滚刀,玉米切成小段;4、...
答:1、猪棒骨买回来后先用清水浸泡一下,去除血水。锅内倒水,放入猪棒骨,加一点料酒,开火烧。2、待锅内的水煮沸后,把猪骨再煮上几分钟,捞出,用温水洗净掉表面的浮沫。3、锅内倒油,放入4到5块冰糖,开始熬糖色,待锅内的糖色变成深褐色、冒泡泡的时候加入清水。4、加生抽、老抽调色,放入桂皮...
答:7、将木耳和海带倒入骨头汤中,小火炖30分钟,最后加入盐调味即可。海带营养价值海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。海带风味独特,食法很多,凉拌、荤炒、煨汤,无所不可。海带是一种碱性食品,经常...
答:绿豆棒子骨海带汤 材料 棒子骨2斤、绿豆50克、海带(干海带要好吃些)半匹、老姜1个、料酒、大葱白、醋 做法1、棒子骨用开水把血水煮了,捞出洗干净,海带泡涨洗净,切小方形、姜拍破。2、从新起锅水,放入棒子骨,绿豆、老姜。少放点醋(醋是帮助棒子骨吸收钙的)、料酒,两节大葱白。 3、汤...
答:炖棒子骨的做法如下:用料:棒骨1根、莲藕2节、姜片4片、胡椒粉适量、盐适量。1、准备好原材料。2、莲藕切成滚刀块放入少许盐腌制一下。3、棒骨放入煲中,加入适量的冷水。再放入莲藕块。4、放入姜片。5、加盖继续炖煮45分钟。6、汤煲好后加入适量的盐和胡椒粉调味,盛入碗中,表面撒上小葱末即可...
网友评论:
储毛15219842466:
棒子骨和啥1起煲汤好吃又营养 -
63710桂终
: 绿豆棒子骨海带汤 材料 棒子骨2斤、绿豆50克、海带(干海带要好吃些)半匹、老姜1个、料酒、大葱白、醋 做法1、棒子骨用开水把血水煮了,捞出洗干净,海带泡涨洗净,切小方形、姜拍破.2、从新起锅水,放入棒子骨,绿豆、老姜.少放...
储毛15219842466:
猪棒子骨炖什么好吃! -
63710桂终
: 莲藕炖排骨 原料:排骨500克(小排为佳),长节莲藕2—3节,葱白3—5段,姜片若干,小辣椒2只,盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量. 过程:先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水,倒出一半至另一锅内.在其中一锅内放入莲藕块,用中火煮...
储毛15219842466:
筒骨汤怎么煲有营养 -
63710桂终
: 筒骨汤煲汤有营养又美味的做法: 食材:筒子骨 1根、玉米 1根、香菇 5朵、海鲜菇 1把、胡萝卜 1根、红枣 5颗、盐,味精 适量、香葱 3根姜片 4片料酒 1小勺 连喝三碗都不过瘾的(筒子骨汤)的做法步骤 步骤 1 将筒子骨用清水冲洗干净,锅...
储毛15219842466:
猪棒骨熬汤怎么做好吃有营养 -
63710桂终
: 炖骨头汤,最好是用冷水.因为一般的肉骨头上总带有一点肉,如果一开始就往锅里倒热水或开水,肉的表面突然受到高温,肉的外层蛋白质就会马上凝固,使得里层的蛋白质不能充分地溶解到汤里,只有一次加足冷水,并慢慢地加温,蛋白质...
储毛15219842466:
海带丝炖猪棒子骨 -
63710桂终
: 你按照这个方法放进去海带丝就可以了~~ 炖骨头汤 炖骨头汤,最好是用冷水.因为一般的肉骨头上总带有一点肉,如果一开始就往锅里倒热水或开水,肉的表面突然受到高温,肉的外层蛋白质就会马上凝固,使得里层的蛋白质不能充分地溶解到汤里,只有一次加足冷水,并慢慢地加温,蛋白质才能够充分溶解到汤里,汤的味道才更鲜美. 另外,在水开后加少许醋,使骨头里的磷钙溶解在汤内,这样炖出来的汤既味道鲜美,又便于肠胃吸收.同时,炖汤不要过早放盐.因为盐能使得肉里含的水份很快地跑出来,会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜味.
储毛15219842466:
牛棒骨有啥营养?和什么一起煲汤最好? -
63710桂终
: 牛棒骨富含钙,和土豆,洋葱,胡萝卜,番茄一起煲汤,加生姜,香叶等调料,味道非常鲜美,并且营养丰富,非常滋补.
储毛15219842466:
骨头汤和什么在一起最有营养 -
63710桂终
: 骨头汤清炖营养最好而且味道鲜美(用电沙锅炖吧,又香又不占用你的时间;没电沙锅用一般的陶沙锅也行,再没有就只好随便用什么锅了)先将洗净的大骨头(棒子骨)用刀背从中间敲断,放入冷水锅中(先可用一般的不锈钢锅煮,这样可...
储毛15219842466:
羊大棒骨怎么炖汤好喝 -
63710桂终
:  炖羊棒骨的做法 原料:白萝卜,羊棒骨配料:干辣椒,生姜,花椒,香菜,食盐,白砂糖,鸡精,料酒做法1、将羊骨用冷水浸泡半小时以上,多换几次水.2、白萝卜切滚刀块.3、上锅加冷水加生姜5片、花椒15粒,开盖煮羊骨15...
储毛15219842466:
筒骨跟什么一起煲汤营养会更好? -
63710桂终
: 筒骨就是中间有洞,可以容纳骨髓的大骨头. 比较好的筒骨,应该是后腿的腿骨,因为这里的骨头比较粗. 骨中的骨髓含有很多骨胶原,除了可以美容,还可以促进伤口愈合,增强体质. 莲藕煲筒骨汤: 用材:新鲜莲藕两节,老姜适量,香葱...