正宗青团的做法视频
网友评论:
邰茅13587191311:
青团是怎么做出来的?
54198卫屠
: 1、先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅,加入石灰蒸烂,漂去石灰水,揉入糯米粉中,做成呈碧绿色的面胚.2、摘成每个大约重75克的面团,搓成长条,逐个按扁,包入豆沙馅等馅料,捏拢收口,搓成圆球,即成青团生坯.3、笼内铺上湿布,放入青团生坯,上锅蒸约15分钟至熟,再在青团上涂些芝麻油即成.
邰茅13587191311:
怎么做青团 -
54198卫屠
: 青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子.团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成,在包馅时,另放入一小块糖猪油.团坯制好后,将它们入笼蒸熟,出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面,这便大功告成了.青团子油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻,吃起来甜而不腻,肥而不腴.~亲,如果您认可我的回答,请点击【采纳为满意回答】按钮~~手机提问的朋友在客户端上评价点【满意】即可.~您的采纳是我前进的动力~~ O(∩_∩)O,互相帮助,共同进步!Thanks!!
邰茅13587191311:
自制青团的家常做法大全怎么做好吃视频 -
54198卫屠
: 青团怎么做 材料 糯米粉280g,小麦草(绿叶菜汁)650g(220g),红豆400g,黄油30g,冰糖106g,水900g,玉米油18g 做法1、红豆洗净,泡水一天后,锅里加水烧开,转小火焖4小时.2、将小麦草洗净,用榨汁机榨出汁后,烧开保温....
邰茅13587191311:
青团子是哪里的特产,怎么做青团子好吃 青团子的做法 -
54198卫屠
: 青团是江南一带的小吃,青色的,用浆麦草的汁拌进面粉里,再包裹进豆沙馅儿.那种味道,就像是春天的味道.绿绿的松软的皮儿,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气,有一点儿黏,却不粘牙齿,再加上清甜的豆沙,入口即溶,简直让人...
邰茅13587191311:
上海点心青团怎么做 -
54198卫屠
: 1.盆内加入糯米粉、少许沸水拌匀,再加青汁反复揉透,搓成长条,摘成每个重75克的面刹,逐个按扁,包入豆沙馅,捏拢收口,搓成圆球,即成青团生坯. 2.笼内铺上湿布,放入青团生坯,上锅蒸约15分钟至熟,将青团倒在涂过油的案板上,再在青团上涂些芝麻油即成.
邰茅13587191311:
肉馅青团的做法,肉馅青团怎么做好吃,肉馅青团 -
54198卫屠
: 1.准备好主料,2.肉馅里放料酒 芡粉 酱油 盐 切碎的木耳 葱姜 水 搅拌均匀,3.艾叶是原来淖过水的,冷冻了,早上拿出来化了冻了,用粉碎机加水打碎,4.把牛奶热一下和面,5.揉匀,6.揪一块面团团成团,再用俩拇指在上面捏成窝窝状,放进肉馅,再捏上口团成团,也可以包成包子状,7.依次做好,开锅后笼屉上放菜叶子,再放青团,大火蒸15分钟即可,
邰茅13587191311:
正宗的纯糯米粉青团做法,糯米粉青团怎么做漂亮好吃 -
54198卫屠
: 配料:糯米粉500克,麦青汁200克,豆沙250克,开水少量.做法步骤:1、糯米粉加少量开水,稍揉,再加麦青汁揉成粉团,直到色泽均匀.若粉团干就略加点水,但不可让粉团太湿.2、大粉团分割成小粉团,每只小粉团包入20~25克豆沙,搓圆.3、蒸锅水开后放包好的青山团入锅,蒸15分钟.4、出锅放入涂麻油的盘子内,让每个青团都沾上一层麻油,防止粘连.
邰茅13587191311:
没料理机怎么做青团 -
54198卫屠
: 自制青团的用料 糯米粉 100克 绵白糖(可选) 20克 温水(糯米粉用) 50克 澄粉(小麦淀粉 生粉) 30克 开水(澄粉用) 40克 菠菜(叶) 50克 熟猪油/食用油 10克 红豆沙 120克 自制青团的做法步骤 步骤 1所有材料分别称重;步骤 2菠菜取...
邰茅13587191311:
青团的做法 -
54198卫屠
: 麦青加少量水,放入搅拌机,打成青汁.将麦青汁(或艾草、浆麦草、马兰头等绿色食用植物)加少量盐,入锅中煮沸,去除涩味.把青汁趁热混入糯米粉后揉成面团.将粉团和豆沙分成数量相等的小剂子.将豆沙包入粉团中,搓圆,放入刷油或者垫粽叶的蒸屉中,蒸20分钟左右.
邰茅13587191311:
温州青团的家常做法大全怎么做好吃视频 -
54198卫屠
: 温州青团的家常做法 1. 馅全部准备好,搅拌均匀备用,皮子杆好醒一醒,皮子忘记拍了.2. 橘子叶洗干净,修剪成圆形,抹点油上去,到时候蒸青团的时候不会粘住3. 这个皮子是由面粉和艾草(捣碎)一起揉成的.特别清香,然后把皮子揉成饼的形状,将馅料放进去,再用手的虎口收紧,再轻轻的揉成圆形…放在叶子上放入蒸锅4. 蒸个20分钟就好了,咬下去,里面会有糖水出来噢…蒸的时候,会散发出阵阵清香…