正确鸡蛋炒韭菜的做法
答：第1步、材料准备韭菜择好，洗干净控水备用。第2步、韭菜洗干净，尾巴切掉，切成三公分左右的小段。第3步、打三个鸡蛋，加少许料酒和一点盐。第4步、搅拌均匀，备用。第5步、热锅凉油。第6步、倒入打好的鸡蛋液。第7步、搅拌至8分熟，盛出备用。第8步、加入油，倒入韭菜，加少许盐翻炒。第9...
答：步骤:1.韭菜清洗干净,切段备用,准备两个鸡蛋,打入碗里搅拌均匀备用。2. 起锅热油,油热加入鸡蛋液,鸡蛋定型炒碎,加入韭菜翻炒一分钟,炒断生,加入一勺盐翻炒均匀搞定 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 ...
答：日常生活中,韭菜炒鸡蛋是很多人经常吃的一道家常菜。这道菜虽然简单,但是很多人也会有一些疑问,比如韭菜和鸡蛋是分开炒还是一起炒,如果分开炒第一步是先炒韭菜还是先炒鸡蛋,怎么炒才能让韭菜鸡蛋更加鲜嫩好吃?今天就给大家分享韭菜炒鸡蛋的正确做法,让你一次解开这些疑惑,做出来的韭菜炒鸡蛋清香鲜嫩,好吃不油腻。下...
答：韭菜炒鸡蛋 用料: 鸡蛋5个,韭菜100克左右,盐1克,酱油少许,食用油适量。 做法: 1、碗内备好切粒的韭菜,打入5个鸡蛋,加入盐和酱油搅拌均匀。 2、锅内热油,倒入搅拌好的鸡蛋液,待鸡蛋半熟再翻面,翻炒至鸡蛋熟了就完成啦! 抢首赞 评论 分享 举报 ...
答：做法步骤：第1步、一小把韭菜，洗净，沥干水分。第2步、切碎 第3步、把切好的韭菜放入大一点容器，并准备三个鸡蛋。第4步、直接打入当有韭菜的容器里 第5步、放入适量盐搅拌。第6步、平底锅放油，油盐稍微多一些。第7步、倒入韭菜鸡蛋，不用着急马上翻面。等到有些凝固在翻到另一面。第8步、...
答：韭菜的好吃做法很多。韭菜可以做成韭菜炒鸡蛋、鱿鱼丝韭菜、韭菜虾仁汤、韭菜炒粉丝、豆丝韭菜、三鲜蒸饺、韭菜炒咸猪肉、培根炒韭菜、韭菜豆渣饼、韭菜煎凉粉、烤韭菜、韭菜榛子沙拉等菜肴,韭菜可炒、做汤、做馅、做饼、烤、凉拌等。 韭菜炒鸡蛋 一、主料:韭菜300克、鸡蛋6个 二、辅料:料酒15毫升、食盐5克、食用...
答：春季韭菜鲜,分享韭菜做法,味道鲜美,特别适合春季吃,增进食欲,营养杀菌,清理肠胃,你也学会了,做给家人吃。 【韭菜炒鸡蛋】 所需材料:鸡蛋3个、韭菜1小把、油盐各一勺、 做法步骤: 1.把韭菜摘洗干净,沥净水分。 2.把韭菜切成半厘米的小段,把韭菜切碎,这样容易消化,不会嚼不烂。 3.把鸡蛋磕入碗内,加入盐...
答：韭菜炒鸡蛋的做法: 【主料】:韭菜350克、鸡蛋4个。 【配料】:蒜子2瓣、小米椒3个。 【调料】:食用盐8克(浸泡用)、食用盐3克、鸡精2克、食用油100克。 【准备工作】: 1、大盘中加多些清水,再加入8克食用盐,然后下手搅拌几下,把盐化开,再把韭菜放入大盘中浸泡10分钟,这样可以更彻底把韭菜清洗干净。 2、...
答：韭 菜炒鸡蛋好吃做法 食材准备：九菜，鸡蛋 1.首先准备食材 准备一把九菜择好以后用清水洗去上面的泥沙和烂叶，加点食盐浸泡清洗一遍，然后把九菜切成段备用。碗中打入四个鸡蛋，加入少许食盐入底味，倒入一点清水搅拌均匀备用，在蛋液中加点清水能使鸡蛋更加嫩滑。2.食材准备好以后开始烹饪 把锅烧热...
网友评论：
阮力13396944565：
韭菜炒鸡蛋的技巧 -
47484戚苇
： 准备材料:韭菜 200克、鸡蛋 3只、食油 1汤匙、食盐 3克、红椒 半只. 一、第一步将准备好的韭菜洗净切段放旁边备用,如下图所示. 二、然后锅中热油,将准备好的鸡蛋入锅中煎熟,如下图所示. 三、煎熟后放凉,然后用铁铲将鸡蛋切成丝状,如下图所示. 四、将准备好的红椒用菜刀切丝,放旁边备用,如下图所示. 五、炒锅下油,油热后加入红椒丝煸香,如下图所示. 六、再下韭菜段,翻炒至软后倒入鸡蛋块炒匀,如下图所示. 七、然后往锅中加入食盐进行调味,翻炒均匀,如下图所示. 八、翻炒均匀后即可出锅装盘,这样韭菜炒鸡蛋就已经完成了.
阮力13396944565：
正确鸡蛋炒韭菜的步骤 -
47484戚苇
： 把韭菜去根摘净洗净控水,切成四厘米的小段放着备用,碗中打入两个鸡蛋,看韭菜多少打鸡蛋,鸡蛋搅散,锅中放油,倒入鸡蛋炒熟盛出放在碗中,锅中放油倒入韭菜炒熟放盐十三香鸡精倒入鸡蛋翻炒一下就可以了.
阮力13396944565：
韭菜炒鸡蛋怎么做? -
47484戚苇
： 韭菜炒鸡蛋. 这个菜或许大家都吃过,不过一百个人有一百种做法.俺的姥姥(外婆)从小就是这样炒给俺们吃的,等我稍大一些了,俺的妈妈也是这样炒给俺吃的.小的时候不觉得这样炒法和其他种炒法有任何不同,甚至不觉得这样炒好吃,...
阮力13396944565：
韭菜炒蛋的具体步骤和配料是什么? -
47484戚苇
： 韭菜炒鸡蛋这个菜有两种炒法 韭菜洗好,鸡蛋打散. 做法1.韭菜切段,起油锅,,油热后,下鸡蛋,蛋八成熟的时候,下韭菜.翻几下,放点盐,把韭菜炒的有点蔫的时候,就好了,装盘.做法2.韭菜切碎,和鸡蛋一起打散,加点盐打匀...
阮力13396944565：
韭菜炒鸡蛋的做法? -
47484戚苇
： 韭菜多食会上火且不易消化,因此阴虚火旺、有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食,我们平时一次进食也不可过多.需要注意的是隔夜的熟韭菜不宜再吃.其实不单是韭菜,一般来说,所有的绿色蔬菜煮熟以后都不适宜隔夜吃,一次不要煮太多,少吃多滋味嘛 !原料: 韭菜100克、鸡蛋2个.辅料: 油、盐适量.做法: 1、韭菜摘干净老叶子,在水里漂洗干净后切成1厘米左右长短的段; 2、鸡蛋磕进大碗里,加半蛋壳清水、一点点盐后搅拌均匀; 3、热油锅,先把鸡蛋炒熟,用铲子馋散后盛起待用; 4、重新热油锅,放进韭菜段,中火炒1分钟放盐,就可以加入鸡蛋翻炒均匀就可以啦.
阮力13396944565：
韭菜炒鸡蛋的详细步骤? -
47484戚苇
： 方法如下:半斤韭菜,四个鸡蛋.加适量盐和少许味精 配 料: 韭菜 300 克,鸡蛋 3 个,食盐、料酒、色拉油少许. 操 作: 1、将韭菜搞洗干净,控干水分后切成 3 厘米长的段待用.2、鸡蛋打入碗内,加料酒、食盐、味精搅打均匀.炒锅加较多底油,烧至五六成熟,倒入韭菜煸炒,待韭菜断生,迅速倒入鸡蛋液翻炒,一切翻炒一边淋上少量油,待鸡蛋液凝固至熟,即可装盘上桌.
阮力13396944565：
韭菜炒鸡蛋的做法是怎样的呢?
47484戚苇
： 韭菜炒鸡蛋的做法如下: 原料:韭菜280克,鸡蛋3个,色拉油、料酒、盐、味精各适量. 做法:①把韭菜洗净,控干水分后切成长的段待用. ②鸡蛋打入碗内,加入料酒、盐、味精搅拦均匀. ③炒锅内多加底油,烧至六成热,放入韭菜煸炒,待韭菜断生,迅速 倒入鸡蛋液翻炒,一边翻炒一边淋上少量油,待鸡蛋液凝固至熟,即可. 功效:温补肝肾、助阳固精、养心安神、滋阴润燥. 适应证:肝肾阴虚型高血压.
阮力13396944565：
鸡蛋炒韭菜怎么做? -
47484戚苇
： 哈哈 将韭菜洗净,切段 鸡蛋磕入碗内,加少许精盐打散. 炒锅置火上,加入油,烧热,倒入蛋液,炒成小团块时倒出 炒锅放油,烧热,下入韭菜段,用旺火速炒,加精盐调味,快熟时,倒入鸡蛋,翻炒均匀即成. 很简单啊...哦记住不要炒老.
阮力13396944565：
如何做好韭菜炒鸡蛋 -
47484戚苇
： 菜 名: 韭菜炒蛋 主 料: 韭菜4两(约160克),大鸡蛋3只,生油3汤匙,生粉2茶匙,清水1汤匙. 配 料: 调味料:鸡粉1/4茶匙,麻油1茶匙,胡椒粉少许. 做 法: 1、韭菜洗净切小粒,将生粉及水拌匀.2、大碗内找散鸡蛋,下调味料及韭菜同生粉水拌匀.3、烧热白镬,加入三汤匙生油,待油滚后,倒入韭菜、蛋液,快炒至凝固,即可铲出上碟供食. 备 注: 将拌匀的生粉水加入蛋内,可避免炒韭菜时,出现过多的水分.
阮力13396944565：
怎么做韭菜炒鸡蛋? -
47484戚苇
： 做法一原料新鲜韭菜100--150克,鸡蛋2个,生油、食盐各适量.制法韭菜洗净切小段,鸡蛋破壳后在碗里打匀,油锅烧热后,搅匀的鸡蛋放锅里面先煎成大块鸡蛋,再放入韭菜与鸡蛋一起炒熟即可.原料鸡蛋二个,韭菜50克,虾皮10克.调料:植物油15克,姜末3克,盐0.5克,味精0.5克.做法鸡蛋磕在碗中搅散,韭菜洗净切成1.5厘米的段,放入鸡蛋中搅均匀.炒锅上火,植物油烧温热后,放入虾皮煸炒至香,加一小碗水,烧沸后加盐,姜末、味精、将鸡蛋韭菜倒入锅中,用锅铲轻轻推动至鸡蛋液凝固,盛入汤盘即可.
