毛血旺食材一览表
答：毛血旺需要食材如下：1、主料：鸭血（或白鸭）（500克）、黄豆芽（150克）、鳝鱼肉（100克）、水发毛肚（100克）、猪肉（或肥肉）（100克）、火腿肠（150克）、水发鱿鱼（50克）、黄花菜（50克）、木耳（或水发）（50克）、莴笋（100克）、海参（100克）、毛肚（100克）、黄喉片（50克）、午餐...
答：鸭血、毛肚、豆芽、午餐肉。毛血旺用料：两勺盐、豆芽、水晶粉适量、午餐肉、鸭血、毛肚、百叶、墨鱼花适量、花椒麻椒少许、辣椒酱、豆瓣酱、番茄酱少许、鸡精、白糖少许。具体步骤：第一步：锅内放水，加入两勺盐后，等待烧开。第二步：将洗净的豆芽与泡开的水晶粉焯水捞出，铺到餐盘的底部。第三步...
答：午餐肉、黄喉、毛肚、鸭肠、肥肠、鸭血、大葱、生姜、大蒜、豆芽、食用油、豆瓣酱、火锅底料、花雕酒、清水/高汤、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、生抽酱油、干辣椒、白芝麻、香菜叶是制作毛血旺的主要食材。制作步骤如下：1. 将午餐肉切成约半厘米厚的片。将黄喉切小块，鸭肠切小段，毛肚清洗干净备用。2....
答：01 毛血旺的主要食材包括鸭血（白鸭）500克和黄豆芽150克。02 配料有鳝鱼100克、水发毛肚100克、猪肉（肥瘦）100克、火腿肠150克、水发鱿鱼50克、黄花菜50克、木耳（水发）50克、莴笋100克，以及海参、毛肚、鳝鱼肉、黄喉片、午餐肉片等。03 调料有大葱50克、盐3克、干辣椒（红、尖、正...
答：材料：鸭血、熟制牛肚、鱿鱼片、干豆腐、盐方火腿、黄豆芽、香菜、葱姜蒜末、干辣椒 调料：毛血旺调味料 制作方法：1、将准备好的材料改刀小块。2、豆芽焯水捞出垫在碗底。3、锅中加适量清水，放入毛血旺调料大火烧开。4、放入改刀好的食材煮开5分钟后关火倒入碗中。5、将葱姜蒜末和干辣椒放在...
答：1. 鸭血 2. 肥肠 3. 毛肚 4. 牛黄喉 5. 火腿 6. 鱿鱼 7. 鸭肠 8. 牛肉 9. 黄鳝片 10. 午餐肉 11. 素菜：黄豆芽、黄花菜、莴笋、宽粉、木耳、时蔬等 川味毛血旺起源于重庆磁器口古镇，是重庆市著名的小吃。该菜以鸭血为主要食材，烹饪技巧以煮为主，口味属于麻辣味。毛血旺这道菜是将...
答：做毛血旺需要主料:鸭血(白鸭)(500克) 黄豆芽(150克)。辅料:鳝鱼(100克) 、水发毛肚(100克)、猪肉(肥瘦)(100克) 、火腿肠(150克) 、水发鱿鱼(50克)黄花菜(50克) 木耳(水发)(50克) 、 莴笋(100克) 海参、毛肚、鳝鱼肉、黄喉片、午餐肉片。调料:大葱(50克) 、盐(3克)、 辣椒(红、尖...
答：除了以上这些食材，毛血旺还可能会加入一些其他的配菜，如鱿鱼、肥牛、豆腐皮、木耳、海白菜、粉丝等等。这些食材不仅能够提供丰富的营养，并且和麻辣的毛血旺相得益彰。制作毛血旺的过程通常是将以上食材煮熟，然后浇上热辣的火锅底料，最后撒上一些蒜泥和香菜，香气四溢，十分诱人。所以，毛血旺不仅美味，...
答：毛血旺需要哪些荤菜食材1、毛血旺主要食材：鸭血，黄豆芽，鳝鱼，猪肉，毛肚，黄花菜，鱿鱼，午餐肉。2、毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。其起源于重庆，流行于西南地区，是一道著名的传统菜式，这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂得名。
答：3. 鳝鱼：黄鳝，又名鳝鱼，体细长如蛇，最长可达1米。它的皮肤表面光滑，无鳞，呈黄褐色，带有不规则的暗黑斑点。鳝鱼肉质鲜美，是毛血旺中的重要食材。4. 猪肉：猪肉是家猪的肉，其纤维细软，结缔组织较少，含有较多的肌间脂肪。猪肉不仅可作为主菜，还可以与其他蔬菜搭配炒制，制作出多种美味的菜肴...
网友评论：
黎和13035368051：
毛血旺需要哪些食材?
40504闻毓
： 做毛血旺需要主料:鸭血(白鸭)(500克) 黄豆芽(150克).辅料:鳝鱼(100克) 、水发毛肚(100克)、猪肉(肥瘦)(100克) 、火腿肠(150克) 、水发鱿鱼(...
黎和13035368051：
毛血旺里面都有什么? -
40504闻毓
： 毛血旺里有鸭胸肉,猪心,猪肚,火腿肠,香菇,海白菜,黄豆芽,大葱,泡辣椒,干辣椒,牛油,香油,花椒,味精,鸡料.一、毛血旺简介:毛血旺又称冒血旺,是源于重庆磁器口,是重庆小吃,这道菜是将生血旺现烫现吃,遂取名毛血旺...
黎和13035368051：
毛血旺怎么做,有什么材料? -
40504闻毓
： 正宗毛血旺 具体做法: 原材料: 鸭胸肉,猪心,猪肚,火腿肠,香菇,海白菜,黄豆芽,大葱,泡辣椒,干辣椒,牛油,香油,花椒,味精,鸡料 具体做法: 1、将鸭血旺切成一字条形,将鸡胸肉,猪肚,猪心火腿肠切成片,将香菇切成片,...
黎和13035368051：
毛血旺需要哪些食材和做法 -
40504闻毓
： 毛血旺里有血豆腐,豆芽,香肠
黎和13035368051：
做毛血旺用哪些材料 -
40504闻毓
： 毛血旺 ·配 料:鸭胸肉,猪心,猪肚,火腿肠,香菇,海白菜,黄豆芽,大葱,泡辣椒,干辣椒,牛油,香油,花椒,味精,鸡料 ·
黎和13035368051：
川菜里面的毛血旺有哪些东西 -
40504闻毓
： 猪血、鸭肠、泥鳅、火腿肠、午餐肉、鸭肚、猪心、豆芽
黎和13035368051：
毛血旺需要哪些食材才能做好? -
40504闻毓
： 主要食材:鸭血,黄豆芽,鳝鱼,猪肉,火腿肠(,黄花菜 特点:成菜汤汁红亮,麻辣烫嫩鲜,味浓味厚 分类:川菜
黎和13035368051：
毛血旺的原料都有哪些? -
40504闻毓
： 鸭血、牛百叶、豆芽 等为主.以鳝鱼、鱿鱼为辅助.
黎和13035368051：
毛血旺要用什么食材? -
40504闻毓
： 来个开胃的 呵呵 材料: 血旺(猪血、鸭血等均可)400克、酸菜(做酸菜鱼那种)200克、姜2片、蒜2瓣、盐适量、糖1/2小匙、白胡椒粉1/2小匙、鸡精少量、油3大匙(45ml)、肉汤(或者清水) 1、将血豆腐切成1厘米左右厚的片,放入滚水中煮至变色,捞出用清水洗去血沫,沥干待用. 2、将酸菜切成细丝,姜切细丝,蒜切蒜茸 3、炒锅烧热,放入油,放入姜丝、蒜茸炒香 4、放入酸菜炒香 5、加入适量肉汤(能没过血豆腐),烧开 6、将血豆腐放入,均匀地没入汤中,烧开后转小火烧15分钟左右,至汤汁收干 7、加入盐、糖、胡椒粉调味,装盘即可. 这个材料都比较好找 呵呵 而且还满下饭的 o(∩_∩)o...
黎和13035368051：
毛血旺主要原材料都有什么? -
40504闻毓
： 所需要的原材料如下:准备 鸭血、毛肚、肥肠(熟)、火腿、豆芽、粉丝(根据个人爱好还可以自行添加食材)配料:火锅底料、花椒、干辣椒、葱段、大蒜、食用盐、食用油、鸡精、料酒、生抽、糖1、首先将食材处理干净,将鸭血切片、肥...
