江米浸泡最佳时间
答：江米泡4-5小时最佳。江米就是糯米的一种，是包粽子的重要原材料，因为它的香糯黏滑的特点，所以尝尝被用来做糕点，不过江米也不是随便可以用的，因为它不易被煮熟，所以一般都会用水泡一下。用清水浸泡4-5小时就可以了，浸泡4-5小时后，我们就可以包美味的粽子。水和江米的比列最好是2:1，搅动一...
答：包粽子江米泡多长时间最好 3小时。包粽子所用的江米就是糯米，这是一种富含支链淀粉的米类，在烹饪之前用冷水浸泡至细胞壁胀破的状态，有利于支链淀粉糖化，从而使得粽子富有光泽，口感黏软好吃，一般浸泡时间约为3小时，如果有有条件的可换水接着浸泡6-8小时，但不要浸泡过久，否则营养流失较多，同时...
答：20分钟到2小时是泡制江米的合适时间范围。但是，泡制时间的长短取决于所需的江米口感。如果您喜欢江米口感绵软和糯，可以选择将江米泡制1到2小时。在这段时间内，江米可以更充分地吸收水分，浸泡后的江米也更加柔软光滑。如果您更喜欢口感硬实、米粒饱满的江米，那么20分钟就足够了，也能充分发挥江米独特...
答：然而，在寒冷的季节或者如果使用陈年的江米，可能需要延长浸泡时间。例如，在冬天，由于水温较低，江米吸水速度会变慢，这时可以浸泡6至8小时，甚至更长时间。陈年江米由于水分含量较低，也需要更长时间的浸泡来恢复其软糯的口感。在某些情况下，有人甚至会选择浸泡12小时或过夜，以确保江米完全软化。值得...
答：想要包出香甜软糯的粽子，江米的浸泡时间可是关键。根据传统经验，江米一般需要浸泡多久呢？ 首先，推荐您提前准备，将江米浸泡在清水中，理想的浸泡时间大约为12-24小时，这样可以充分让米粒吸水膨胀，口感更佳。在此期间，记得每隔4-6小时换一次水，以保持水质清洁，确保米粒充分吸收到水分。泡米的同时，...
答：包粽子的江米最佳浸泡时间为：1.沥水时间30分，浸泡时间40分。2.米和水的比例为一比二，浸泡水温30度左右。3.这样泡出来的糯米，做成粽子色泽洁白、有光泽，具有粽子特有的香气，口感黏度适中，精而不烂。糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、...
答：江米一般泡3个小时左右就可以包粽子了。一般来说糯米泡的时间越长，越黏，包出来的粽子也就越好吃。但是也不能泡的太长时间，不然口感过于黏腻也不好吃。最佳的浸泡时间一般在3个小时左右。如果想吃劲道一点的粽子，也可以浸泡一个半小时，如果想吃更加软糯的粽子也可以浸泡时间长一些。浸泡江米要用...
答：包粽子时，江米需要浸泡的时间通常为3到5个小时。江米，也称糯米，是包粽子的主要食材。为什么要浸泡江米呢？这主要是因为浸泡能够使江米充分吸水膨胀，从而在煮粽子时更易熟透，且煮出的粽子口感更加软糯。浸泡时间的长短会直接影响粽子的口感和质量。如果浸泡时间过短，江米未能充分吸收水分，煮出的粽子...
答：包粽子的江米最佳浸泡时间为：沥水时间30分，浸泡时间40分，米和水的比例为一比二，浸泡水温30度左右。这样泡出来的糯米，做成粽子色泽洁白，有光泽，具有粽子特有的香气，口感粘度始终，精而不烂。公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江。为了不使鱼虾...
答：1、包粽子的糯米最佳浸泡时间为：沥水时间30分，浸泡时间40分，米和水的比例为一比二，浸泡水温30度左右。这样泡出来的糯米，做成粽子色泽洁白、有光泽，具有粽子特有的香气，口感黏度适中，精而不烂。2、将粽叶卷成一个圆锥形，满满地往里填上馅料，填到溢出来的样子。这样有利于后面的包裹，可以使...
网友评论：
甘溥18947063242：
包粽子用的糯米需要泡多久啊,应该怎么泡呀 -
18565干苑
： 包粽子的糯米最佳浸泡时间为:沥水时间30分,浸泡时间40分,米和水的比例为一比二,浸泡水温30度左右.这样泡出来的糯米,做成粽子色泽洁白、有光泽,具有粽子特有的香气,口感黏度适中,精而不烂. >02 糯米越泡会越黏,包的粽子越好吃.换句话说,只要泡米的方法正确,包粽子的米泡越久越好,至少要泡3个小时左右.正确的做法是用清水浸没糯米,每天换2~3次水,浸泡几天后再包粽子,由于细胞吸水将细胞壁胀破,黏性成分释放出来,可使粽子异常黏软.只要每天坚持换水,糯米是不会变质的,但水量要足,否则米吸足水后暴露于空气中,米粒就会粉化.
甘溥18947063242：
糯米泡多久可以蒸米饭 -
18565干苑
： 糯米泡1-2个小时可以蒸米饭.糯米和普通的大米不一样,普通的大米仅仅只需浸泡一小会就可以开始煮饭了,但是如果糯米无法浸泡开来,蒸出来的饭会不太好吃. 做法如下: 1、先将糯米洗净,放在清水中泡一夜让糯米吃饱水,这样糯米就...
甘溥18947063242：
包粽子的江米需要泡多长时间最好 -
18565干苑
： 有些建议泡三天,不然煮熟的粽子硬(水分少) 泡的越久越粘.也有些家庭在包粽子的时候泡一夜,最好把调料,如酱油之类放进去泡这样泡出来的江米有味,包出的粽子好吃 .
甘溥18947063242：
粽子米泡几个小时最佳?
18565干苑
： 4至5个小时包粽子的糯米要泡4至5个小时.时间短了,糯米泡不透,煮好后会夹生、影响口感;时间久了,糯米中的营养成分会流失,而且糯米也会因为泡得太软,吃起来...
甘溥18947063242：
包粽子的时候,为什么要先用水把糯米浸泡一下? -
18565干苑
： 在准备包粽子相关事宜,其中洗糯米浸泡糯米就是影响粽子品象的因素之一.那么,浸泡糯米要多长时间才比较好呢? 用水浸泡糯米是为了为了让糯米吸足水分,在熬煮粽子时可以加快一点时间把粽子熬煮好,至于浸泡糯米的时间,荔浦青...
甘溥18947063242：
包粽子的糯米要泡多长时间? -
18565干苑
： 包粽子的米泡越久越好,至少要泡3个小时左右. 正确的做法是用清水浸没糯米,每天换2~3次水. 每天坚持换水,糯米是不会变质的,但水量要足,否则米吸足水后暴露于空气中,米粒就会粉化. 包粽子是端午节的一种传统风俗.首先要准备好粽子叶,老北京包粽子的粽子叶一般是苇叶,用在包粽子上就被称为粽叶.其次则是准备粽子里面的馅料,将馅料置于粽叶中,粽子则完成了.正常的粽叶应该是黄绿色略显陈旧. 糯米中的黏性存贮于细胞当中,若用水淘过马上就包粽子,即使上等糯米也不会很黏.因为粽子糯米直接煮吸水性较差,包粽子前对糯米的浸泡会让米在煮的时候更容易吸水,缩短粽子的煮制时间,并提高粽子的口感.
甘溥18947063242：
江米做醪糟泡多长时间 -
18565干苑
： 选粒大而均匀的糯米,淘洗干净放入清水淹没浸泡.注意掌握好时间:大糯米夏季泡1个小时,冬季泡2个小时;小糯米适当缩短时间.泡好后捞出沥干水分. 2.在蒸格内铺一层纱布,放置蒸锅上,待水开锅内上气之后,将糯米均匀松散地舀入,...
甘溥18947063242：
包粽子用什么糯米 包粽子的糯米要泡多久 -
18565干苑
： 粽子用什么糯米 包粽子的叶子是粽叶,包粽子用圆糯米比较好. 糯米糯米又叫江米,形细,是家常经常食用的粮食之一. 长糯米即是籼糯,米粒细长,颜色呈粉白、不透明状,黏性强.另有一种圆糯米,属粳糯,形状圆短,白色不透明,口感...
甘溥18947063242：
包粽子的江米泡多长时间最好 -
18565干苑
： 洗净后泡3个小时左右就可以了. 制作步骤: 1、糯米洗净后泡3个小时 2、粽叶用热水烫过洗净沥干 3、粽馅的调味:喜欢吃什么就包什么,咸的要先腌入味 4、将两叶粽叶折成漏斗状,舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸蛋黄、板粟诸种馅料后...
甘溥18947063242：
糯米泡多久可以包粽子?
18565干苑
： 江米包粽子至少要浸泡一天才能包粽子,因为浸泡时间越久煮出来的粽子粘性越大.普通糯米四个小时以上即可.在浸泡的时候,米和水的比例为一比二,浸泡糯米时的水...
