活鱼可以放冰箱冷藏吗
答：1、冷藏里不会死，冷冻里会死的！2、将鱼直接放入冰箱或冰柜冷冻，待食时取出解冻，鱼质似活鱼般新鲜。3、把鲜鱼清洗干净，切成适宜烹饪的形状后，装入具有透气性的塑料袋内。将整袋鱼放在热蒸汽中杀菌消毒后，可保鲜2~3天。
答：活鱼杀了冷藏可以放多久 活鱼杀了可以冷藏一天左右，最好是用保鲜袋或保鲜膜密封后放进冰箱保存。鱼在杀了以后，在二天就吃，那就可以放到冰箱冷藏，这样能够尽最大程度确保鱼的鲜嫩水平。如果在杀了鱼以后，可能要过一个星期，就需要把鱼放到冷冻室里储存。一般冷藏温度为－1℃～8℃，只能使食品的...
答：1、活鱼放冰箱里冷藏不好。2、因为急冻的鱼由于体温急剧下降，低于正常代谢的体温范围，影响生命活动的正常进行而导致死亡。应该将鱼清理好后放入冰箱内，死鱼冰冻后不易清理。待食时取出解冻，鱼质似活鱼般新鲜。鱼解冻时可在水中放少许盐，目的在于冻鱼肉中的蛋白质遇盐会慢慢凝固，防止其进一步从细胞...
答：活鱼不能在冰箱中生活。因为急冻的鱼由于体温急剧下降，低于正常代谢的体温范围，影响生命活动的正常进行而导致死亡。应该将鱼清理好后放入冰箱内，死鱼冰冻后不易清理。待食时取出解冻，鱼质似活鱼般新鲜。鱼解冻时可在水中放少许盐，目的在于冻鱼肉中的蛋白质遇盐会慢慢凝固，防止其进一步从细胞中溢出而...
答：将鱼放进注满水的大小刚好的盆里，将盆放于阴凉避光处，在盆上加盖透气遮光的东西;或者将鱼放入装满水的小容器里，然后放进冰箱冷藏;灌3-4滴白酒到鱼嘴中，然后盖上湿纸巾即可;还可以用湿纸巾蒙住鱼眼，可保持三四个小时不死去。一、活鱼保存 选择尽量与鱼差不多大的盆，将活鱼放进去，加满冷水。
答：新鲜的活鱼放在冰箱保鲜是不能超过两天的时间，而且活鱼放在冰箱保鲜必须要用保鲜袋进行包装，而且隔天最好是放在急冻保存，还需要将保鲜袋的袋口绑好，以免影响到其他食物的味道。活鱼最好是不能放置太长的时间，而且食用新鲜的活鱼营养价值更高，所以大家尽量不要将食物保存太长时间。一、处理...
答：3、直接冷冻 这种方法比较简单粗暴，就是直接把鱼放入冰柜冷藏。等到需要时，把鱼从冰箱中拿出解冻，鱼肉似活鱼般新鲜。4、盐水浸泡 先不要用水清洗去鳞，直接把鱼的内脏掏空，然后放在浓度为1：10的盐水中浸泡，可以让鱼一个月内不变质。5、撒芥末粉 取适量芥末涂抹在鱼体表面和内部位置，在盛鱼的...
答：如果第二天不吃，就放入冷冻室急冻。另外，还有以下几种方法保存杀好的鱼，能最大程度上减少变质变味情况的发生。按道理讲，如果是活鱼的话，不想立马吃，最好是饲养着，饲养过程中可能会掉秤，但毕竟是活鱼，想要吃的时候吃新鲜的。鱼杀完后可以放冰箱冷藏 鱼杀完后可以放冰箱冷藏，但建议在两天内...
答：鱼有淡水鱼和海水鱼之分，一般，市场上供应的淡水鱼都是活的，海水鱼则是冷冻的。就鲜鱼来说，放入冰箱之前，要先做些处理，去掉内脏、鳞片，洗净之后，切成鱼块，用保鲜袋包装，这样可以避免鲜鱼的腥味扩散。而冻鱼可以直接放入冷冻室存储，最好能够速冻，不过要注意的是冻鱼解冻之后，就不适宜再长期...
答：鱼不杀直接冷冻可以吗 1、活鱼不杀直接放冰箱是可行的。2、通常新鲜的鱼体表都有一层粘液，直接将其冻起来的话，不会对其造成伤害，从而更好的维持新鲜度。如果将其宰杀的话，还需要去鳞、去内脏和鱼鳃，这样一来它的体液也会流失，味道会稍逊一些。而且没有了鱼鳞和粘液，冰冻的时候也会脱水。
网友评论：
邹若18975129522：
活鱼能在冰箱里面吗?会死吗? -
52437刘狄
： 活鱼不能在冰箱中生活. 因为急冻的鱼由于体温急剧下降,低于正常代谢的体温范围,影响生命活动的正常进行而导致死亡. 应该将鱼清理好后放入冰箱内,死鱼冰冻后不易清理.待食时取出解冻,鱼质似活鱼般新鲜. 鱼解冻时可在水中放少...
邹若18975129522：
鱼生可以放冰箱里吗 -
52437刘狄
： 可以.但是做些措施会更好 1、将浸湿的薄纸片贴在鱼的眼睛上,可使买回的活鱼多活三四个小时,一放加水中,又能活蹦乱跳.这是因为,鱼的视神经里面有一条很重要的线状组织,一旦离水,线状组织便会断裂,鱼即死亡.将湿纸蒙住鱼的双眼,可延缓这条红状组织的断裂时间. 2、夏季存放活鱼,可往鱼的嘴里灌3—4滴白酒(再灌几滴白醋更好),然后放在阴凉处,可以提高鱼的防腐能力.盛装活鱼的容器要透气.如用自来水存养,水不要随放随用,最好隔日再用,每天换水一次,活鱼至少可存活1个月左右.
邹若18975129522：
活鱼放在冰箱里合适吗 -
52437刘狄
： 不合适吧
邹若18975129522：
活鱼怎么放冰箱里 -
52437刘狄
： 活鱼最好不要放进冰箱中,最好还是放血之后放进去,鱼的血液中有很多寄生虫.
邹若18975129522：
活鱼可以养冰箱里吗? -
52437刘狄
： 这个不科学,其实鱼的鳃只能在水里才能够正常的进行呼吸工作,脱离了水,鱼的呼吸功能就失去了,所以活鱼放在冰箱里是没什么必要的,只有把它放到水里才能存活得更久.
邹若18975129522：
鱼可不可以长时间放在冰箱里? -
52437刘狄
： 可以,鱼类:冷藏1~2天 冷冻90~180天 鱼类(Fish),是最古老的脊椎动物.部分不同染色体数目的杂交的后代依然有生育能力.它们几乎栖居于地球上所有的水生环境,从淡水的湖泊、河流到咸水的大海和大洋.鱼类是终年生活在水中,用...
邹若18975129522：
宰杀了的鱼怎样保存新鲜? -
52437刘狄
： 一般情况建议鲜鱼尽快用掉.如果实在要保存 1种是短期保鲜鱼杀死后 把内脏去点血水洗干净防入冷藏冰箱建议48小时之内吃掉,新鲜度没有太到变化. 另一种是直接进冷冻冰箱,保存的时间一个星期左右,但是不能清炖,或者清蒸了.建议红烧鱼,干烧鱼.
邹若18975129522：
活鱼如何保鲜? -
52437刘狄
： .蒙眼法.买鱼时,将一张薄纸用水浸湿,把鱼的眼睛蒙上,放人塑料袋中,也不必在塑料袋中装水,这样经过一二十分钟,甚至个把小时,鱼也不会死去,把鱼带回家后,放人水中,把蒙在鱼眼上的湿纸除去,不多时就会活过来了. 2.白酒保...
邹若18975129522：
宰杀了的鱼怎样保存新鲜? -
52437刘狄
： 哈喽,大家好,我是棉言麻语,每天都会有不同的精彩资讯分享给你. 今天我们就来讨论一下,鲜鱼宰杀后该如何保存,才不会使其腥臭? 鱼,一直是人们餐桌上不可或缺的一道美食,具有非常丰富的营养价值.传统中国饮食认为,鱼要现杀...
