清明节为何吃青团
答:风俗:青团是江南地区一带的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。青团的寓意 1、团圆:在南方,清明节吃青团很常见。吃青团就像它的名字,意思是团圆。它也是为了纪念我们的祖先,表达我们对他们的思念。2、新希望:在古代,...
答:1、清明吃青团是太平天国时期李秀成的大将军陈太平,在躲避清军的时候,装扮成农民与其一起耕地,而避开了清军的追捕。但是清军并没有为此放弃,于是在每个岗哨都进行严格的检查,防止老百姓给他带食物。但是有一个老百姓想方设法想为陈太平带上一些食物,突然之间脚下一滑,踩到了艾草,双手全部都是绿汁...
答:3、文化的传承 虽然青团作为扫墓祭祀的功能可能逐渐减弱,而更多地被当作一种美食,但文化的传承仍然推崇清明节吃青团的习俗。尽管许多地方可能已不再保留这一传统,但文化的传承与发展仍然鼓励人们保持这一饮食传统。清明节吃寒食不仅是一种饮食习惯,也是文化传承的一部分,有助于传播中华文化至世界各地。
答:人们在这个时候,以吃清明果的方式来祭莫先人。古代寒食节的传统食品有糯米酪、麦酪、杏仁酪扬,这些食品都可事前制就,供寒日节充饥,不必举火为炊。现在,青团有的是采用青艾,有的以雀麦草汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成,流传百余年,仍旧一只老面孔。人们用它扫墓祭祖,但更多的是应令尝新,...
答:1. 清明节吃寒食的习俗源于周代的禁火规定。根据《周礼》的记载,当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规,因此百姓在寒食期间不生火,持续三天。寒食节期间,也就是清明节前一两天,还特别设定了“寒日节”。在这个时期,人们只能食用提前准备好的冷食,其中青团就是一种受欢迎的选择。2. 清明节,...
答:1. 清明节吃青团的习俗是为了继承寒食节的冷食传统。2. 青团是江南地区的特色小吃,制作时以艾草汁和糯米粉为原料,搭配豆沙或莲蓉馅料,经蒸煮而成。3. 青团的特点是色泽翠绿,散发着艾草的清香。4. 在江浙沪地区,清明节期间食用青团已成为一项重要习俗。5. 青团即便冷却后仍可食用,因此也保留了...
答:纪念先人、团圆。清明节吃青团子并不是从现代开始的,其实一直可以追溯到古代。在古代的时候,讲究清明节的三天之内不能动火做饭,于是大家会准备一些烙饼,包子等不需要开火的食物,但是这些食物吃多了会无味,而且存放时间并不是很久。于是大家就用清明节特有的艾草汁和在面粉里面制作成青团。蒸熟的青团...
答:清明为什么要吃青团1、禁火的旧制清明节吃寒食源于周代的禁火旧制。据《周礼》记载,当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规,于是百姓熄炊,“寒食三日”。在寒食期间,即渭明前一、二日,还特定为“寒日节”。即在清明节期间不能生火,这个时候只能提前准备好冷食,如清明果(青团)就是其中一种很...
答:1. 清明节吃青团的习俗是为了继承寒食节的禁火和冷食传统。2. 青团是江南地区的特色小吃,制作时以艾草汁和糯米粉为原料,搭配豆沙或莲蓉馅料,经蒸煮而成。3. 青团的外表呈现艾草的绿色,并带有独特的青草香味。4. 在江浙沪地区,清明节期间食用青团是一种传统习俗。5. 即便青团蒸熟后冷却,它依然...
答:清明节吃青团主要是为了延续寒食节禁火、冷食的习俗。吃青团是清明节的地方风俗之一,是流行于江浙沪一带的时令食物,这种习俗最早可以追溯到两千多年前的周朝。清明在我国是一个重要的节日,也是一个重要的节气,在清明的不断发展和变化当中形成了许多的文化,清明节又叫寒食节,寒食节主要是禁烟吃冷食,...
网友评论:
归命17025282601:
清明节为什么吃青团? -
57554莫顾
: 清明节吃青团主要是为了延续寒食节禁火、冷食的习俗.吃青团是清明节的地方风俗之一,是流行于江浙沪一带的时令食物,这种习俗最早可以追溯到两千多年前的周朝.清明在我国是一个重要的节日,也是一个重要的节气,在清明的不断发...
归命17025282601:
请问一下清明节吃清团的来历 -
57554莫顾
: 传说有一年的清明节,江苏有位农民正忙着在自家地里耕田,忽听一阵急促的马蹄声由远而来,抬头看时,只见清军马队在追赶穿一身太平军服装的军官.这位农民急中生智,上前帮军官脱下军服,用脚踩入泥底下,再让他把身子往水田里一蹲...
归命17025282601:
为什么清明节要吃青团? -
57554莫顾
: 清明缘何吃青团 上海人在清明前后有吃青团的食俗,这种风俗可追溯到两千多年前的周朝.据《周礼》记载,当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规,于是百姓熄炊,“寒食三日”.在寒食期间,即渭明前一、二日,还特定为”寒日节”....
归命17025282601:
苏州为什么清明节要早上吃青团子啊??? -
57554莫顾
: 苏州人清明节吃青团子的由来: 相传青因子是用雀麦草汁和入糯米,一起舂合,使糯米浸入草汁成泥,变为碧翠色.以此用来包入豆沙或枣泥,再用芦叶垫底入笼,蒸熟即成.明郎瑛《七修类稿》中曾记载:"古人寒食,采桐杨叶,染饭青色...
归命17025282601:
清明节为什么要吃青团? -
57554莫顾
: 传说有一年清明节,太平天国李秀成得力大将陈太平被清兵追捕,附近耕田的一位农民上前帮忙,将陈太平化装成农民模样,与自己一起耕地.没有抓到陈太平,清兵并未善罢甘休,于是在村里添兵设岗,每一个出村人都要接受检查,防止他们给陈太平带吃的东西. 回家后,那位农民在思索带什么东西给陈太平吃时,一脚踩在一丛艾草上,滑了一跤,爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色.他顿时计上心头,连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁,揉进糯米粉内,做成一只只米团子.然后把青溜溜的团子放在青草里,混过村口的哨兵.陈太平吃了青团,觉得又香又糯且不粘牙.天黑后,他绕过清兵哨卡安全返回大本营.后来,李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保.吃青团的习俗就此流传开来.
归命17025282601:
清明时节为什么要吃清明团子 -
57554莫顾
: 青团子从前是江南地方清明节扫墓用的祭物,皮子粳糯混杂,馅心酿制粗糙,一般为农家自食. 传说清朝末年,正仪镇有个叫赵慧的女子,发现一种酱麦草是做青团子青汁的好原料,而用手工磨的粉做的团子更为柔软细腻,又不粘牙,存放数天...
归命17025282601:
为什么清明要吃青团子?
57554莫顾
: 祭祀祖宗
归命17025282601:
青团的由来和寓意是什么? -
57554莫顾
: 青团是江南的特色小吃,据考证青团大约始于唐代至今已有1000多年的历史.每到清明的时候,古人就会做青团用来祭祀,现在大家已经把青团当做一道传统的小吃了.青团具有纪念先人、团圆的寓意.青团是江南地区的传统特色小吃,青色...
归命17025282601:
吃青团、祭祖先,清明节的习俗怎么来的? -
57554莫顾
: 经过了我们几千年的的生活,我们的祖先,总结了一些事情,为了纪念祖先将来清明了
归命17025282601:
为什么清明节要吃青饼青团?????急!!!!!
57554莫顾
: 青团是与一个节气——寒食联系在一起的.那天不能吃热的东西.主要是用来怀念一个叫介子推的贤臣的.他死于人为的森林大火.每逢他死的那天,大家禁止烟火来表示纪念.还用面粉和着枣泥,捏成燕子的模样,用杨柳条串起来,插在门上,召唤他的灵魂,这东西叫“之推燕”(介子推亦作介之推).每逢寒食,人们即不生火做饭,只吃冷食.在北方,老百姓只吃事先做好的冷食如枣饼、麦糕等;在南方,则多为青团和糯米糖藕.人们把柳条编成圈儿戴在头上,把柳条枝插在房前屋后,以示怀念. 跟屈原有些类似. 希望对你有帮助.