清明节有什么野菜吃
答：以前在农村不少人是掐花加上面蒸着吃，花吃到喉咙里面痒痒的。二，紫花地丁 做菜糊涂喝，性很凉。三，车前草 以前是做菜豆腐吃，去年，我拔了一些，开水焯过，拌着吃，味道还行。四，地黄 叶子做菜糊涂喝。此外，还有枸杞芽，花椒芽(不是野菜)可以炸着吃。当然，清明时节还有一些野菜也可以吃，...
答：有的从二月春分荠菜刚吐出嫩叶时,就开始采摘当菜吃,说是此菜能治百病,对身体很有益处,称它为“护生草”。所以民谚说:“三月三月,荠菜当灵丹。” 荠菜又名荠或护生草,属十字花科植物,初春嫩苗作野菜。清明时节采花全草供药用,中药名称荠草花。它的适应性很强,全国各地都能生长,各地的名称不一,湖南叫它荠菜...
答：清明过后，5种野菜记得吃，比荠菜还鲜香，现在正当季，别不懂吃！清明节过后，气温渐渐升高，雨水量逐渐增多，这时候，草儿青青，花朵飘香，正是出门挖野菜的大好时机。这个清明假期，人们都投入到大自然的怀抱，挖野菜的同时，沐浴着温暖的阳光，感受着徐徐的春风，呼吸着新鲜的空气，尽情享受大自然带给...
答：这种野菜叫做清明菜。清明粑粑，是皖南一带宣城等地特产之一，又称蒿子粑粑。每年清明时节，白蒿清翠，人们将其采摘，洗净和糯米掺合一起，然后磨成粉，作为面皮。其馅有笋子，腊肉，酸菜，豆腐果然后加上蒜苗一起烹炒，其味美。然后包进面皮中，一个个做成馒头状，放进蒸笼里蒸30分钟左右，就可以吃...
答： 清明节马上到了，清明果大家开始吃了吗？清明吃清明果也是很有益于身体健康！清明节做清明果的两种常见野菜 一、鼠鞠草 鼠麴草茎叶入药，为镇咳、祛痰、治气喘和支气管炎以及非传染性溃疡、创伤之寻常用药，内服还有降血压疗效。是清明季节服用佳选。二、野艾蒿 野艾蒿...
答：清明后，该吃这“野草”，鲜嫩营养高，蒸成馒头，比大鱼大肉都香 进入四月，春天已经接近尾声了，暮春时节，气温升高，各种植物都进入了“疯长期”，之前非常鲜嫩的荠菜、苋菜都已经长老了，已经过了最佳品尝期。其实，清明过后还有一种野菜可以吃，质地鲜嫩，味道鲜美，还有很高的营养价值，它就是艾草。
答：我觉得清明节后有非常好吃的野菜，就是苦菜，而且苦菜对人的身体非常好，也可以下火，就是你调的好吃的可以当咸菜。它可以清热解毒。还有一种野菜，就是叫慕雪，她可以和土豆一起染着吃。非常的好吃。
答：鼠曲草既可作为野菜又可作为药材,历代本草中均有记载。其农历二月份就已经发芽,嫩叶上长着细微的白色茸毛,农历三月分长出花穗,开出细小的黄花。因为在清明时节的时候,鼠曲草的的嫩叶可以食用,所以又称之为“清明菜”,很像北方的一种“面条菜”。过去青黄不接的荒年,鼠曲草可用来充饥。 鼠曲草作为药材最初记载于《...
答：叫白茅，我们这叫茅针。小时候老去拔，现在不去了
答：而在川渝地区却很受欢迎。鱼腥草的生长速度很快，基本上一长就是一大片。尤其是在水边湿润的地方，鱼腥草很适合生长。鱼腥草本身是一种很好的药材，用来煲水喝可以预防感冒。吃不完的还可以晒干留着以后泡水喝。除了上面介绍的几种野菜，大家还有什么推荐吗？在大家的家乡，什么芽菜比较出名呢？
网友评论：
卜吕13280584013：
清明节吃什么 6种野菜吃的爽口不上火 -
60089鄂翟
： 马上就到了一年一度的清明佳节了,清明节现在是有三天的假期,那在我们出游的同时是否可以到路边、野地里去摘摘野菜呢?野菜不光是鲜嫩可口,有的野菜还有很多食疗效果哦.养生健康网推荐下面六种野菜食疗方,让你清明节吃好不上火...
卜吕13280584013：
清明吃什么 清明时节的三大养生食谱 -
60089鄂翟
： 清明养生必吃十种食物1.螺蛳田螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉.它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品.市场买回的田螺要放养三天,在盆中滴...
卜吕13280584013：
清明节用什么煮鸡蛋 -
60089鄂翟
： 常有“三月三,荠菜煮鸡蛋”之说.城乡都于此日挖荠菜煮鸡蛋吃,俗传吃了可以明目.农历三月三,国人有吃地菜煮鸡蛋的习俗.荠菜又称地菜、田儿菜等,是生长在田头地角的一种野菜.虽说是野菜,却鲜香可口、营养丰富.民谚曰:“三...
卜吕13280584013：
夏天的白蒿生能吃吗 -
60089鄂翟
： 不能生吃!清明时节的白蒿长得正好,可以做野菜美食,其茎叶可入《本草纲目》载:气味苦,平、微寒,无毒.主治:风湿寒热邪气.热结黄疸,久服轻身益气耐老.面白长年.白兔食之仙.治通身发黄,小便不利,降低头热,去伏瘕.通关...
卜吕13280584013：
二月份吃什么野菜粑粑? -
60089鄂翟
： 1.面条菜含有丰富的维生素、矿物质、纤维素、植物酸、苦味素等营养物质,有一定的收敛作用,可止血、改善便秘.2.野艾蒿 野艾蒿是一种草本植物,一般花果期是在每年的八月份到十月份的样子,通常我们可以在山坡,路边,草地,山谷等...
卜吕13280584013：
清明节吃什么
60089鄂翟
：1.清明花粑粑,在田间地头采摘清明花,用来做清明花粑粑. 2.清明馃,是清明节的特色小吃,它的用一种叫艾的植物的嫩叶和糯米粉制成的 . 3.荠菜团子,清明前后,各种野菜蓬勃生长的时节.有些地方是用野菜和以干面粉蒸麦饭的习俗,叫菜团子. 4.艾草清明团子,清明时节,南方有一种很重要的习俗就是吃青团.闻着淡淡的艾草清香,追忆那些过往的人和事.
卜吕13280584013：
南方有一种野菜是过清明的时候做饼吃的像韭菜一样叫什么名 -
60089鄂翟
： 南方把清明果又叫成青青果,选取的野草主要也是鼠鞠草和艾草两种.用鼠鞠草做的为淡绿色,隐隐有股子清香气用艾草做的清明果为深绿色,有股浓郁的艾香味.
卜吕13280584013：
清明节田里什么野菜(可以蒸着吃的菜)正开的旺盛? -
60089鄂翟
： 荠菜
卜吕13280584013：
最好吃的菜是什么菜? -
60089鄂翟
： 公认最好吃的6类蔬菜,你若是全吃过,请允许我叫你一声“菜农”第一种:柳芽,春季柳树萌发了新芽,尤其是直柳的柳芽,更是让不少人喜欢的不得了.采摘柳树还没开花的嫩柳芽,有着一种淡淡的甜味,甜味之后还有一丝若有若无的苦味...
卜吕13280584013：
清明节有什么好吃的 -
60089鄂翟
： 清明节各地有不同的节令食品. 由于寒食节与清明节合二为一的关系,一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯.在山东,即墨吃鸡蛋和冷饽饽,莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭,据说不这样的话就会遭冰雹.泰安吃冷煎饼卷生苦菜,据说...
