清水炖牛排的做法大全
答：2.倒入红酒，酱油，干罗勒，月桂叶，补适量清水至没过牛肉 3.加入洋葱，煮开转小火，炖1小时 4.加入切成块的胡萝卜和西芹，加入盐调味，炖到牛肉软烂 炖牛排 主料 牛排 辅料 土豆半个茄子半个 胡萝卜半个红辣椒少许 酱油适量蚝油适量 姜少许葱少许 冰糖少许香菜少许 炖牛排的做法步骤 1. 牛排...
答：清水炖牛排的做法 食材 牦牛排 3.5斤 姜片 10片 草果 1个 花椒 半把 盐 适量 方法/步骤 将新鲜牛排泡在凉水中拔血水(时间依情况而定)清洗肉 将肉清洗两遍即可，清洗次数过多会影响风味 准备好的肉 煮肉 锅中放入凉水和洗好的牛排，水量淹过牛排一指(不放任何调料)，开大火煮沸 ...
答：炖牛排是一道非常美味的菜品，肉质鲜嫩，口感细腻，而且富含营养。下面就为大家介绍最正宗的炖牛排做法。材料：牛肉（500克左右）、洋葱、姜、蒜、香叶、八角、桂皮、料酒、盐、清水。步骤：1.牛肉切成3厘米见方的块状；2.将切好的牛肉放入开水中焯水，捞出后用冷水冲洗一遍沥干待用；3.葱姜蒜切末备用...
答：清水：足够覆盖牛排 【步骤】准备牛排：将牛排清洗干净，切成块状。用冷水浸泡一段时间，去除血水。汆烫：将牛排放入沸水中，加入几片姜和少许料酒，大火煮开后撇去浮沫，煮约5分钟，去除血水和杂质。捞出冲洗：将汆烫过的牛排捞出，用清水冲洗干净，去除多余的血沫。炒糖色：锅中放入少量油，加入...
答：八角 2个 桂皮 适量 香叶 适量 生抽 适量 料酒 适量 盐 适量 豆瓣酱 适量 蚝油 适量 炖牛排的做法 牛排切块，用流动的水冲洗，洗去血色。准备一个锅，冷水，放入切好的牛排，大火煮开，撇去浮沫。取出牛排，再冲洗一遍水待用。准备一个锅，放入牛排，清水（没过牛排），...
答：用料 主料 牛排2块 辅料 洋葱 2个 胡萝卜 1根 西芹 适量 调料 食盐 6克 酱油 15毫升 红酒 300毫升 香叶 3片 罗勒 1茶匙 清炖牛排的做法 1.牛排清水浸泡2小勺，去血水，放入锅中 2.倒入红酒，酱油，干罗勒，月桂叶，补适量清水至没过牛肉 3.加入洋葱，煮开转小火，炖1小时 4.加入切成块的...
答：4，淀粉加少许清水搅拌成淀粉水，倒入盆中，再次抓拌，使牛肉把淀粉水全部吸收。牛肉表面裹上一层淀粉，在煎的时候就可以减少牛肉内部水分流失，这也是牛肉口感嫩的一个小诀窍。5，最后将处理好的牛肉一个个单独用保鲜袋分装起来，放在冰箱冷冻就可以了。6，煎锅烧热，刷上一层薄油，牛排不需要解冻，...
答：清汤牛排炖的方法:原料：牛排骨适量、香菜适量、小米辣适量、香葱适量、热油适量、盐适量、料酒适量、姜片适量。做法步骤：1.生姜洗净切片备用。2.牛排骨冷水下锅，加入料酒，焯烫出血水后用清水冲洗干净。3.洗净的牛排骨放入砂锅中。4.放入姜片。5.加入适量的清水，大火煮开转小火慢煲。6.牛排骨小火...
答：清炖牛排的做法 1.牛排清水浸泡2小勺，去血水，放入锅中 2.倒入红酒，酱油，干罗勒，月桂叶，补适量清水至没过牛肉 3.加入洋葱，煮开转小火，炖1小时 4.加入切成块的胡萝卜和西芹，加入盐调味，炖到牛肉软烂 其实除了这里介绍的炖牛排的做法，现实中关于炖牛排的做法还是有很多的，而且几乎每个人...
答：1、原料：牛排骨2条、红枣、盐、姜各适量。2、将买回来的牛排骨用清水浸泡15分钟后斩成小段，姜洗净备用。3、牛小排放在冷水锅中煮，煮5分钟后将牛排骨在锅中捞出用清水洗净。4、另准备一个炖汤的锅，放入洗净的牛排骨，加入适量的清水、红枣、姜。5、旺火煮开后，转下火，用小火炖，直到...
网友评论：
和谈17069481366：
牛排的做法,清炖牛排怎么做好吃,清炖牛排的家常做法 -
67601台贪
： 用料 牛肉 600g 盐 姜 香叶 桂皮 水 清炖牛排 牛肉水里洗干净 水烧开,下牛排,烧透后凉水冲洗干净 高压锅内放姜片香叶桂皮水酱油老酒,水开后炖煮18分钟 加盐,葱花,倒出即可
和谈17069481366：
牛排骨炖汤的方法 -
67601台贪
： 1、将买回来的牛排骨用清水浸泡15分钟后斩成小段,姜洗净备用.2、牛小排放在冷水锅中煮,煮5分钟后将牛排骨在锅中捞出用清水洗净.3、另准备一个炖汤的锅,放入洗净的牛排骨,加入适量的清水、红枣、姜.4、旺火煮开后,转下火,用小火炖,直到浓香的牛排骨的骨胶原渗透,肉香软加盐调味即可关火.
和谈17069481366：
炖牛排的做法,炖牛排怎么做好吃,炖牛排的家常做法 -
67601台贪
： 用料 牛排 500克 八角 2个 桂皮 适量 香叶 适量 生抽 适量 料酒 适量 盐 适量 豆瓣酱 适量 海天蚝油 适量 秘制炖牛排的做法牛排切块,用流动的水冲洗,洗去血色. 准备一个锅,冷水,放入切好的牛排,大火煮开,撇去浮沫.取出牛排,再冲洗...
和谈17069481366：
怎样炖牛排骨好吃的 -
67601台贪
： 牛排骨,说实话以前都没有吃过,一般都是买牛肉来吃.还是因为有团购我买了一包牛排骨,这一下子一发不可收拾,连续买了好多次.图片里边的是最近买的西藏牛肉,比市场买来的更有嚼劲,更香,更有牛肉味,当然价钱也更贵了. 买了好...
和谈17069481366：
怎样炖牛排骨汤的做法 -
67601台贪
： 步骤 清炖小牛排骨汤的做法步骤11.把牛排骨用清水浸泡15分钟后砍成小段,姜洗净备用 清炖小牛排骨汤的做法步骤22.牛小排放入冷水锅中煮 清炖小牛排骨汤的做法步骤33.煮5分钟后将牛排骨在锅中捞出用清水洗净 清炖小牛排骨汤的做法步骤44.另拿一汤锅(炖汤专用的锅)放入准备好的牛排骨,加适量的清水,姜,红枣、先用旺火煮,当气泡开始上涌的时候,调整火候,改用小火炖,直到浓香的牛排骨的骨胶原渗透,肉香软加盐调味即可关火
和谈17069481366：
清炖牛排的家常做法大全怎么做好吃视频 -
67601台贪
： 展开全部 主料牛排550克 辅料料包1包盐适量生姜适量料酒适量 步骤 炖牛排汤的做法步骤11.牛排冷水下锅焯去血水 炖牛排汤的做法步骤22.锅烧热,加入焯好的牛排煸炒掉水份,加入料酒继续煸炒 炖牛排汤的做法步骤33.加入料包和适量水烧开 炖牛排汤的做法步骤44.食材移至电炖锅内胆里 炖牛排汤的做法步骤55.盖紧通电选择功能键 炖牛排汤的做法步骤66.炖好的牛排加入盐调味即可
和谈17069481366：
牛排配什么菜炖才好吃
67601台贪
： 牛排炖土豆好吃.锅里放姜蒜爆香,放牛排翻炒,依次加入盐、料酒、生抽、八角和香叶,然后土豆切块加适量水一起炖,水烧开了小火慢炖,牛排裹满了土豆和大料的香...
和谈17069481366：
炖牛排的做法,炖牛排怎么做好吃,炖牛排的家常 -
67601台贪
： 食材 主料 牛排500g 辅料 盐 适量 味精 适量 老抽 适量 料酒 适量 干红辣椒 适量 步骤1.将牛排洗净后放入高压锅中,放入没过牛排的水2.放入老抽3.放入料酒4.放入盐和味精以及干红辣椒,盖上盖子用小火煮至上汽后再等10分钟即可关火,放气后即可装盘5.接下来就是享用美味了
和谈17069481366：
巨简单的炖牛排怎么做好吃 -
67601台贪
： 难度:切墩(初级) 时间:1小时以上 主料 牛排500g 香辣火锅底料1袋 葱姜蒜 料酒 巨简单的炖牛排的做法步骤 巨简单的炖牛排的做法图解11. 牛排焯水,记的焯水时不要盖锅盖. 巨简单的炖牛排的做法图解22. 焯好水的牛排用热水把飞沫洗净,直接放到锅里放入姜片. 巨简单的炖牛排的做法图解33. 酌量放入火锅底料,加热水. 巨简单的炖牛排的做法图解44. 加入料酒. 巨简单的炖牛排的做法图解55. 不盖锅盖,大火让锅开15分钟,然后盖锅盖转小火炖2个小时左右. 巨简单的炖牛排的做法图解66. 汤汁到3分之1时加入蒜粒,葱段. 巨简单的炖牛排的做法图解77. 巨简单吧!不用红烧,如果红烧后再加底料汤汁有点厚,我觉得会有点腻.
和谈17069481366：
炖牛排要多久才熟 -
67601台贪
： 煮开转小火,炖1小时就可以了,附详细的做法: 炖牛排 用料 主料牛排2块 辅料洋葱2个胡萝卜1根西芹适量 调料食盐6克酱油15毫升红酒300毫升香叶3片罗勒1茶匙 清炖牛排的做法 1.牛排清水浸泡2小勺,去血水,放入锅中 2.倒入红酒,酱油,...
