湖北特色菜菜谱大全
答：[网油八宝鸡腿]此菜是湖北沙市地区传统名菜，历史悠久，誉满荆沙。系用鸡脯肉丁、猪肉丁、香菇丁、鱿鱼丁、冬笋丁、香肠丁加上虾仁、海米、精盐、酱油、味精、葱姜末煸炒成馅，再加上鸡蛋、淀粉和成糊状，用猪油网包裹在鸡大腿骨上，用芝麻油炸熟。特点是色泽淡黄油润，形似鸡腿，外松酥，里软嫩...
答：所以还不能在这时放入 步骤4 这是没放土豆丸子的鸡汤成品，放土豆丸子后，鸡汤会更粘稠些 步骤5 待第一次高压锅压好冷却后（估计相隔20分钟左右），全部倒入普通铁锅内，再加入自制的土豆丸子（自制土豆丸子我单独再上菜谱）、白萝卜煮沸腾大概大火5-8分钟，就大功告成了 ...
答：湖北的特色美食还包括红糖糍粑，这道川渝传统小吃以其营养丰富，特别适合女性食用。排骨藕汤则是湖北菜中的一道佳肴，孝感的麻糖则以其香甜可口而闻名全国。总的来说，湖北美食不仅种类繁多，而且注重口感和营养，是中华美食文化的重要组成部分。无论你是美食爱好者，还是寻找地方特色，湖北都能给你带来丰富...
答：年夜饭，是大年三十这天的“重头戏”，千万中国家庭早早就开始张罗，准备了，在全国各地都有各种特色，和菜谱选择，今天就和吃货们一起聊聊，在湖北武汉一个普通家庭的年夜饭，都有些啥特色。在武汉乃至整个湖北省，都有一种不成文的习俗，那就是年夜饭的菜品，一般都是双数，而且以10碗为最低标准...
答：长湖鱼糕 长湖鱼糕也叫“楚糕”、“后港鱼糕”、“荆门鱼糕”荆门第一传统名菜。荆门自古有“无糕不成席，无席不见糕”的说法。1998年被评为“湖北省地方特色风味菜”、荆门菜系不论采用哪种菜谱或者摆式，都以鱼糕为头牌菜。相传五帝之一的舜帝南巡，他的妃子湘妃（娥皇、女英）喜欢吃鱼，但很厌...
答：后部横贯体侧，中部略下方。三年养殖个体平均体重为1.5-2.0千克。其肉质细嫩、味道鲜美、清新爽口，深受消费者亲睐。10、洪湖野鸭 洪湖民间素有“九雁十八鸭，最佳不过青头与八塔”之谚。以“青头”“八塔”为代表的洪湖野鸭可说全身是宝。洪湖红烧野鸭已有200多年的历史，被选入《中国菜谱》。
答：【菜谱名称】冬瓜鳖裙羹，一道源自湖北的地道美食，属于鄂菜系的特色佳肴。主要原料包括300克新鲜甲鱼和1500克冬瓜，烹饪过程中不可或缺的调料有50克姜、100克小葱、15克盐、25克白醋，以及100克猪油（已炼制）和5克料酒，这些都是提升这道菜口感的关键元素。首先，处理甲鱼：宰杀洗净后，将其放入沸水中...
答：菜品特色：焦脆，油甜，麻仁香浓。糯柔香甜，口感极佳。做法：菜谱一：原料配方包括糯米、糖、芝麻、面粉等，制作方法包括揉团、滚芝麻、炸制等步骤。菜谱二：原料配方包括湿糯米面、发酵糯米面、豆馅、芝麻仁等，制作方法包括调粉团、包馅、炸制等步骤。菜谱三：原料配方包括糯米、豆沙馅、白糖、白芝麻...
答：热干面是一道典型的湖北特色美食，用干面条配上调料（酱油、芝麻酱等）拌匀即可，这道菜有着口感细腻，香气扑鼻的特点。10. 青椒炒蛋 青椒炒蛋是一道非常简单且美味的家常菜。将新鲜的青椒和鸡蛋切成块炒熟。加入适量的盐和油后更加美味。这些好吃的家常菜谱大全为你提供了一些尝试的机会，让你尝试做出不...
答：中国菜肴以其新鲜的材料、原始的味道、丰富的变化和庞大的系统性而闻名于世界。中餐采取了地域文化和手工技艺，发展出了许多口味独特的美食。以下是几个最著名的中餐特色菜谱。1.宫保鸡丁:这是一道经典的湖北菜肴，源于清代宫廷菜。高温爆炒鸡丁和花生米，再加入用葱、姜、辣椒和糖制成的特殊调味料。它...
网友评论：
融翁15386971695：
湖北一般喜欢吃什么口味的菜?有什么家常菜?特色菜 -
12385门宗
： 太多了,把我现在能想起的,平时常做的有点特色的给你说说.湖北人喜欢吃辣的、红烧还有炒菜:(不知我说了你会不会实际操作) 红烧类:红烧鱼、剁辣鱼(鱼头也行)、红烧肉(可以加土豆、千张、干子等等)、红烧小排骨、豆办烧茄子. 炒菜:酸辣菜(酸辣土豆丝、酸辣包菜、酸辣菜苔等)、肉末豆腐、. 炖汤类:排骨筒子骨莲藕汤、牛肉萝卜汤. 干煸类:糍粑鱼、干煸土豆丝,干煸藕丝. 蒸类:粉蒸肉、汽水肉. 还有许多.仅过早的(早餐)就有好多:热干面、米粉(热干粉、牛肉粉、酸辣粉),太多了.愿对你有帮忙启发.
融翁15386971695：
湖北有哪几种好吃的菜!
12385门宗
： 特色菜: 黄陂三合, 武汉香肠, 武汉猪肉干, 小桃园煨汤, 三鲜豆皮, 江陵八宝饭, 沔阳三蒸, 武汉酸白菜, 广水滑肉 . 湖北特色小吃: 孝感米酒、蕲黄甲鱼、广济野鸭、红安鸳鸯元宝、广济野鸭、五祖寺素食、罗田板栗肴、武穴卷煎、蕲春泥鳅钻豆腐、老通城豆皮、四季美汤包、蔡林记热干面、凉粉凉面、炖莲子、炒良乡栗子、冲糯米粉、炒白果
融翁15386971695：
湖北家常菜菜谱搜寻 -
12385门宗
： 农家小炒肉主料:五花肉100g;瘦肉200g;辅料:大青椒100g;鸡精8g;酱油12g;植物油50g;十三香3g;盐4g做法:1、将五花肉、瘦肉切片,大青椒拍后剁块,蒜切片;2、锅置旺火,倒入植物油,放五花肉炸熟;3、加入青椒、蒜...
融翁15386971695：
湖北有什么特色菜啊?
12385门宗
： 湖北武汉早餐(武汉人叫过早)有热干面、糯米包油条、面窝等是特色.有臭桂鱼.洪山的菜薹.堤角的牛系列(什么牛脖,牛骨头等)新洲的蘑菇,梁子湖的螃蟹,洪湖的莲子、鱼虾,孝感的米酒、裤八哥(一种菜名),襄樊的大头菜,鄂州的武昌鱼.
融翁15386971695：
湖北菜怎么做好吃,湖北菜的家常做法 -
12385门宗
： 湖北人中秋时令菜菱角烧肉的做法详细步骤1、将五花肉切成大小适中的块,小葱打结,姜切成末,准备好其它大料;2、锅中放入适量的油, 下入五花肉煸炒;3、将五花肉中的油慢慢煸炒出来,直到体积缩小,表面变成金黄色;4、倒入黄酒,老抽和生抽翻炒上色;5、加入新鲜的菱角, 继续翻炒;6、将八角, 桂皮, 香叶,小葱结,姜末和冰糖放入进去,再加入没过原材料的水;7、盖上盖, 大火煮开, 小火焖煮三十分钟;8、揭盖后先收到部分汁,再加入适量的盐和胡椒调味;9、搅拌均匀继续收汁;10、出锅装盘, 美味的菱角米烧肉就做好啦.
融翁15386971695：
湖北特色菜有哪些 -
12385门宗
： 湖北菜点以水产为本,制作精细,尤重火功.菜肴大都是汁浓、芡稠、口重、味纯,有朴实的民间特色.湖北风味包括武汉、荆沙和黄州三个地方菜点特色.武汉菜点吸取了湖北各地和外地的一些风味菜点的长处,善于变化改革,花色品种较多,注重刀功火候,讲究酸色造型,尤其是煨汤技术有独到之处.荆沙菜以烹制淡水鱼鲜见长,更以各种蒸菜(如“沔阳三蒸”)最具特色,用芡薄、味清纯,关于保持原味.黄州菜擅长烧、炒,用油稍宽,火功恰当,汁浓口重,味道偏咸,富有乡村风味.湖北的小吃点心品种多,风味特殊.湖北著名风味菜点有:清蒸武昌鱼、鸡茸架鱼肚、钟祥蟠龙、瓦罐煨鸡、菜薹炒腊肉、鸡泥桃花鱼、峡口明珠汤、鱼氽、热干面、三鲜豆皮、东坡饼、面窝等
融翁15386971695：
湖北有那些好吃的菜?
12385门宗
： 豆腐干,鲁猪脚,鲁鸡腿
融翁15386971695：
湖北的特色菜会有哪些??要最具湖北特色的!!!
12385门宗
： 湖北的特色菜应该就是蒸菜, 新帝传播附近既岳飞街有家地道菜馆,粉蒸肉,红烧鱼头,凊水想蛋,不管何时去吃都要等,态度也不好,没办法. 土匪鱼 还有一家是叫么名字不晓得了,特色菜是土匪鱼,在武汉美校的旁边,新帝传播楼下,就...
