炒鸡尖怎么炒最好吃
答：1. 青椒炒鸡尖 青椒是一种常见的蔬菜，它的味道清爽，与鸡肉的鲜嫩口感相得益彰。制作青椒炒鸡尖时，先将鸡尖切成块状，青椒切成丝状。热锅冷油，将鸡尖煸炒至变色，加入青椒翻炒均匀，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。这道菜色彩鲜艳，口感爽脆，非常适合夏季食用。2. 豆芽炒鸡尖 豆芽是一种营养丰...
答：1.准备食材 2.鸡尖加姜片料酒焯水 3.锅倒油放入鸡尖翻炒均匀 4.倒入蒜末大火翻炒均匀 5.加入干辣椒,八角,桂皮,香叶,2勺生抽 6.半勺老抽,1勺白糖,适量盐 7.大火翻炒均匀,加入芝麻,辣椒面,鸡精,孜然粉 8.翻炒均匀即可出锅 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决...
答：爆炒鸡尖的做法步骤：1 1买来的鸡尖解冻之后，加入盐半小勺，白糖半勺，料酒1勺，半勺酱油，放容器里腌制半小时。（家里有多余的翅根就一起放进去腌制了）爆炒鸡尖的做法步骤：2 2切点姜蒜末，小辣椒。爆炒鸡尖的做法步骤：3 3锅里倒适量油，把腌好的鸡尖放进去中小火慢煎。（想快点 的可...
答：1、用料：鸡尖半斤、青、红辣椒各一个、豆豉适量、料酒、盐、生抽、花椒适量、姜葱蒜、香油适量。2、鸡尖洗净沥干水份。3、辣椒葱姜蒜切好备用豆豉备好。4、取锅下油烧热，放入姜、花椒爆香，鸡尖煎黄，加入料酒、生抽、蒜粒，少许滚水大火烧滚转中火焖八分钟。5、放入辣椒豆豉葱盐继续焖三到五分...
答：起锅热油，倒入生姜、大蒜、青红辣椒倒入煸香。再倒入鸡尖不停翻炒。翻炒变色后倒入2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、少许糖、少许盐调味。翻炒上色，装盘出锅即可。烹饪技巧：1、鸡尖焯水后后期爆炒时更易炒熟，时间相应减少。2、生抽、老抽、蚝油都有咸味，因此注意盐的放入量，此外老抽不宜太多容易...
答：2. 将鸡尖清洗干净后，放入锅中煮沸，然后捞出放入深盘中，加入适量的盐、白醋、酱油、胡椒粉、五香粉等调料，腌制20分钟。3. 打开炉火，倒入适量花生油至锅中，油热后放入拍扁的大蒜爆香，再加入切好的生姜炒香，随后倒入腌制好的鸡尖，翻炒均匀。4. 炒至一定程度后，加入足够的水，水量大约没过...
答：7.加入清水,清水没过鸡尖为宜,淋入香醋,关盖中小火煮15分钟。 8.出锅前加盐调味,糖体鲜炒匀即可出锅。 9.香辣好吃,无敌下饭的鸡尖就做好了,拿出来下就下饭都是很棒的!喜欢的就试一下吧~ 下贴士: 1.鸡尖过冷水能让肉更紧致,吃起来口感好。 2.鸡尖一定要焯水,不然太腥了。 抢首赞 已赞过 已踩过...
答：其次，准备配料。可以根据口味喜好自由搭配，比如蒜、姜、葱、洋葱等。将切好的配料和鸡尖一起炒至变色，加入适量的盐和胡椒粉调味。最后，炒好的鸡尖还可以根据个人口味喜好再加入一些色拉油和酱油，使其更加美味。当然，如果您喜欢口感更清淡的话，可以少放点油和调味料。这样炒出来的鸡尖会更加健康...
答：1、锅里先烧水，水烧开，把鸡尖烫一下；2、生姜大蒜剥皮洗干净切碎；3、辣椒也需要洗干净后切好；4、鸡尖烫好了之后起锅，锅里烧干后放油；5、油烧热后把鸡尖放下去爆一下；6、就把生姜大蒜辣椒盐放下去炒，炒到生姜大蒜辣椒和鸡尖炒均匀还不够，还需要继续炒，炒到有点刺鼻有点呛；7、在加...
答：接着，预热锅后，倒入适量的油，将腌制好的鸡尖放入锅中，用中小火慢慢煎制。煎至两面金黄后，用漏网捞出控去多余的油脂，保持鸡尖的口感。然后，锅中留少许油，加入切好的姜蒜末，用中小火将其炒香。待姜蒜香味四溢后，将之前煎好的鸡尖再次放入锅中，与姜蒜一起翻炒均匀。翻炒过程中，加入2...
网友评论：
郜独15275654501：
小炒鸡尖怎么做好吃又简单,做法图解分 -
19261沈馥
： 食材明细 主料鸡尖300克红椒1个青尖椒适量姜几片蒜几瓣豆豉适量辅料盐适量鸡粉适量生抽适量老抽适量料酒1勺微辣口味炒工艺廿分钟耗时普通难度 小炒鸡尖的做法步骤1 鸡尖300克2 将鸡尖放入锅中加一勺料酒焯水3 焯过水的鸡尖冲洗干净,沥干水份备用4 姜切段、蒜切末、豆豉适量5 红椒一个切段、青尖椒适量同样切段 6 锅内热油下姜、蒜、豆豉小火炒香7 再下鸡尖小火翻炒至表皮微黄8 调入半勺老抽、一勺生抽翻炒上色9 加入青红椒段大火翻炒几下10 最后调入适量盐和鸡粉
郜独15275654501：
爆炒鸡尖怎么做好吃,爆炒鸡尖的家常做法 -
19261沈馥
： 爆炒鸡尖的做法步骤1 买来的鸡尖解冻之后,加入盐半小勺,白糖半勺,料酒1勺,半勺酱油,放容器里腌制半小时.(家里有多余的翅根就一起放进去腌制了)2 切点姜蒜末,小辣椒.3 锅里倒适量油,把腌好的鸡尖放进去中小火慢煎.(想快点 的可改成炸的方式)4 煎好的鸡尖捞出控油.5 锅里留余油,爆香姜蒜末之后,再把煎好的鸡尖放入翻炒.6 翻炒会之后,加入料酒2勺,白糖半小勺盐,鸡精半勺,清水4勺,盐一点点(先前腌制时有放盐了),等汤汁收的差不多的时候把小辣椒或辣椒粉放进去煸炒,出锅.不喜欢吃辣的可省略不放辣.7 好了开吃了,
郜独15275654501：
辣炒鸡尖怎么做 -
19261沈馥
： 主料 鸡尖15个 大辣椒4个 辅料 豆瓣酱1勺 大蒜2颗 生姜3块 小辣椒5个 盐适量 花椒3-4颗 辣椒炒鸡尖的做法步骤1. 先把买回来的鸡尖放入凉水中解冻、洗干净.解冻之后用刀在鸡尖上划两刀(好入味),把锅里烧点水,放入适量的盐,把鸡尖放入热水里煮一下,待到五分熟时捞起来备用.2. 准备配料,先把大的辣椒切丝,小的红辣椒切碎(这个辣椒依个人口味放多放少)生姜切丝,大蒜切碎备用.3. 锅里下油.等油温六七分时下入配料:剁好的小辣椒、生姜、大蒜、花椒、然后下一勺豆瓣酱.等到配料炒香时倒入鸡尖,翻炒五六分钟后倒入切好的辣椒丝再炒三四分钟,再倒入适量的盐和味精即可.注意:辣椒丝不能炒太生也不能炒太软.
郜独15275654501：
怎么做小炒鸡尖最好吃 小炒鸡尖怎么做好吃 -
19261沈馥
： 用料 鸡尖 半斤 青、红辣椒 各一个 阳江豆豉 适量 料酒、盐、生抽、花椒 适量 姜葱蒜、香油 适量 小炒鸡尖的做法鸡尖洗净沥干水份 辣椒葱姜蒜切好备用豆豉备好 取锅下油烧热放入姜花椒爆香放入鸡尖煎黄放入料酒生抽蒜粒放入少许滚水大火烧滚转中火焖八分钟 放入辣椒豆豉葱盐继续焖三到五分钟大火收汁出锅
郜独15275654501：
炒鸡尖怎么做好吃,青椒炒鸡尖的家常做法 -
19261沈馥
： 1.鸡尖洗净2.配料如图3.锅烧油,倒入油,倒入鸡尖,大火炒4.炒至鸡尖颜色变深,加一勺盐炒入味5.放入红辣椒6.姜蒜炒香7.倒入适量的生抽8.加适量的清水9.煮至水快干10.倒入青椒大火炒一分钟11.最后倒入适量调色
郜独15275654501：
爆炒鸡尖怎么做好吃 -
19261沈馥
： 主料 鸡翅尖 250克辅料 油 适量 葱段 适量 姜片 适量 白砂糖 适量 香叶 适量 八角 适量 老卤汁 适量 红椒 适量 花椒粒 适量 料酒 适量 步骤1.鸡翅尖洗净,泡去血水及浮油2.葱姜切好3.鸡翅尖倒入煮锅中4.倒入葱段、姜片5.撒入香叶及八角6.倒入老卤,加入料酒,煮开,转中小火10分钟,再浸在锅中30分钟7.捞出8.锅中油烧热,放入9.倒入卤好的鸡翅尖,爆炒10.加入白糖11.倒入少许老卤汁12.加入少许辣椒段,大火收汁即可 小贴士 最后入铁锅中翻炒,一定要大火爆炒 喜欢辣的朋友可以多加一些辣椒,我是考虑宝宝要吃,所以只加了一点点哈··
郜独15275654501：
怎么做葱油鸡尖 -
19261沈馥
： 烧葱油鸡尖:先把洗干净的鸡尖放进锅里倒进水烧开,等开了一会后,鸡尖看上去基本半熟状态,撩起再洗净,锅里淋上油,把切好的姜片放进油里煸一下,再把鸡尖放入不停翻炒,放盐、鸡精和黄酒(去腥),接着放半碗水,盖上锅盖,等水...
郜独15275654501：
鸡尖怎么做好吃 -
19261沈馥
： 香卤鸡尖 材料 鸡尖600克.做法1. 鸡尖洗净焯水备用. 2. 锅内虽入适量的食油,放入适量的生姜片、辣椒、桂皮、大茴炒香. 3. 倒入鸡尖翻炒,加入适量的黄酒炒香,加入酱油、适量的水煮卤. 4. 鸡尖熟后加少许的胡椒粉、味精,收干汤汁.撒上葱花即可食用
郜独15275654501：
做法,青椒炒鸡尖怎么做好吃,青椒炒鸡尖的家常做法 -
19261沈馥
： 青椒炒鸡尖的做法步骤1. 鸡尖洗干净,青椒也洗干净2. 姜切丝,青椒切小块3. 热锅下油爆姜丝4. 放入鸡尖爆炒,倒入一勺料酒5. 倒入青椒翻炒一下,再倒半碗水闷熟,闷到水干,再加一勺耗油炒一下,就可以出锅了
郜独15275654501：
青椒炒鸡尖怎么做好吃,青椒炒鸡尖的家常做 -
19261沈馥
： 用料 鸡翅尖 青椒 蒜,姜,干红椒,八角一个 盐,食用油,料酒 步骤 1 先把鸡翅尖洗干净,切一半,这样更入味哦,然后你们可以加料酒腌制一会,这样更鲜哦 步骤 2 把青椒洗干净,切成丁可以了,建议选择不辣的青椒,因为干红椒就是辣的了,喜欢吃辣就无所谓了 步骤 3 然后把锅里倒点油,把青椒炒一下,盛到一个碗里面备用. 步骤 4 然后在倒点油进去,油温冒烟就可以把姜蒜干红椒都放锅里炒香,在加鸡翅尖八角在放进去,大火炒如果太干可以加点水. 步骤 5 炒熟的时候就可以加青椒了,然后放盐,在翻炒一下就可以出锅了. 步骤 6 最后装盘就可以上桌吃饭了,美美的可以吃三大碗饭呢.
