鸡尖的家常做法
答：鸡头一般不建议吃。鸡脑髓中含有大量的胆固醇，经常食用会使人体的胆固醇摄入过多，增加人体冠状动脉硬化、主动脉粥样硬化等疾病的患病风险，从而出现头晕、头痛、胸闷等不适症状。鸡在进食过程中可能会吃入过多含有害重金属的物质，其会储存于鸡的脑部组织中，人一旦食用鸡头后会对健康产生影响。中医认为...
答：不知道吃什么赶快试一下这一道家常小炒！卤鸡翅尖食物：鸡尖300克。生抽，生姜片，大蒜，白砂糖各15克，八角茴香，桂丁，辣椒干各5克，卤汁适当。作法：1、鸡尖清洗干净2、氽水以后，凉锅油热，倒入生姜和大蒜卤鸡翅尖卤鸡翅尖进行爆香，然后把鸡尖也倒入，煸炒到金黄。3、倒进卤料，生抽酱油，老抽...
答：酱香茶树菇食物：茶树菇500g猪五花肉约80g青椒红椒各一个姜2片蒜头（独头蒜）大半个郫县豆瓣酱一勺老抽王2／3勺子糖做法：1、茶树菇清洗解决好，滤水沥干2、姜切丝，蒜切成片，青红辣椒切条，五花肉片状3、炒菜锅烧开倒进少量油，烧五成热放进五花肉煸至变黄，4、煸好一点的五花肉拔一边，放进葱姜...
答：禽类的饲养条件虽已有大的改观，但禽类仍逃不脱沙门菌的侵袭，尤其以禽类的卵巢、输尿管、泄殖腔带菌最多，所以这些部位在食用时必须去除。通常卵巢、输尿管在初加工时都已去除尽了，只剩泄殖腔，民间将其连同法氏囊一起称之为“鸡尖”，需食用者自己丢弃，那么鸡尖到底在哪一部位呢?实际上鸡尖的具体...
答：肉切薄片 大蒜 步骤：1、肉炒出油 2、倒入辣椒炒出辣味 3、倒香菇翻炒均匀 4、盐生抽老抽 全部的量 5、倒入水煮1-2分钟起锅 香辣鸡尖 步骤：1、生姜料酒焯水5分钟 2、火锅底料加进去炒化 3、酱油生抽 4、辣椒粉来一把 5、鸡尖倒里头翻炒下 6、大火煮开小火焖15分钟，大火收汁起锅 ...
答：红烧鸡翅膀 材料 鸡翅8支，青葱1支，姜片2片，水适量，腌渍梅2颗，干辣椒2支，煮汁：1小匙，水100㏄，鲜美露36㏄，米酒36㏄ 做法 1.将鸡翅洗净后，划上一刀，再放入锅中与青葱、姜、水煮至滚沸后，捞出沥干水分备用。2.将煮汁混合均匀后，放入锅中与作法1的鸡翅同煮至滚沸，再加入腌渍梅和...
答：2.香肠和香菇切成小丁。炒菜锅内加少许食用油，把鱼放进煎至两面金黄后取下。锅内加点油，油煮熟后，入生姜大蒜沫炒出香味。3.把香肠香菇丁倒进，添加红油豆瓣炒成辣椒油，烹入1汤匙米酒。倒点清烧开，然后把鱼放入炒菜锅里烧一会。摆盘，上洒葱段就可以。青椒炒鸡翅尖所需资料：鸡尖200克，大...
答：对于不一样的材料，酱卤的时长要控制好，鸭心只需卤10min，鸡尖卤15min，猪小肚35-45min，牛羊肉40-50min，凤爪30min，猪蹄1钟头，一样样依据时长取上去，卤完后--熄火，再将这种卤料包放进卤汁中泡浸20min，让味儿彻底渗入进来，切记不要盖锅盖，不然就变为焖料，卤出的物品就会不好吃了。
答：【第四种汤:黄花菜鸡尖汤】食材:黄花菜、鸡尖 1.黄花菜泡发，鸡尖洗净过开水，去血水。2.将所有的材料全部放入锅中，加清水过汤料2-3lm厘米。3.待汤煲好后加点盐，盛出即可以喝。【第五种汤:木瓜汤】食材:木瓜、黄豆、骨头 1.木瓜去皮洗净，切小块，黄豆用温水先泡半小时。2.将木瓜、黄豆、...
答：做法二 主料 三黄鸡1000g、青椒200g。辅料 油适量、盐适量、郫县豆瓣酱适量、料酒100ml、生抽50ml、白糖10g、蚝油适量。步骤 1.三黄鸡一只先解冻。2.分割切下鸡尖及周围的鸡油、鸡头、鸡爪、鸡胸里的肺。其余切4-5公分大小的块。3.将切好的鸡块用清水清洗出血水，控干水分。4.青椒剔除里面的白色...
网友评论：
红俭17320896270：
小炒鸡尖怎么做好吃又简单,做法图解分 -
32260暴虹
： 食材明细 主料鸡尖300克红椒1个青尖椒适量姜几片蒜几瓣豆豉适量辅料盐适量鸡粉适量生抽适量老抽适量料酒1勺微辣口味炒工艺廿分钟耗时普通难度 小炒鸡尖的做法步骤1 鸡尖300克2 将鸡尖放入锅中加一勺料酒焯水3 焯过水的鸡尖冲洗干净,沥干水份备用4 姜切段、蒜切末、豆豉适量5 红椒一个切段、青尖椒适量同样切段 6 锅内热油下姜、蒜、豆豉小火炒香7 再下鸡尖小火翻炒至表皮微黄8 调入半勺老抽、一勺生抽翻炒上色9 加入青红椒段大火翻炒几下10 最后调入适量盐和鸡粉
红俭17320896270：
鸡尖的做法,爆炒鸡尖怎么做好吃,爆炒鸡尖的家常做法 -
32260暴虹
： 爆炒鸡尖 苽苽 “这道菜是用平底锅做的,可是最后做出来的味道真不比烤箱做出来的差!味道棒极了!” 食材明细 鸡尖适量 小辣椒适量 姜适量 蒜适量 料酒适量 盐适量 鸡精适量 白糖适量 微辣口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 爆炒鸡尖的做法...
红俭17320896270：
鸡尖的做法,红烧鸡尖怎么做好吃,红烧鸡尖的家常做法 -
32260暴虹
： 主料 鸡尖250g 辅料 油 适量 盐 适量 蒜 适量 糖 半小勺 姜 适量 步骤1.准备食材2.烧开水煮2分钟祛除腥味3.放入盐,糖,姜片淹10分钟4.热油,放蒜.姜爆香5.倒下鸡尖煎黄不要翻炒放入盐,生抽
红俭17320896270：
鸡尖怎么做好吃 -
32260暴虹
： 香卤鸡尖 材料 鸡尖600克.做法1. 鸡尖洗净焯水备用. 2. 锅内虽入适量的食油,放入适量的生姜片、辣椒、桂皮、大茴炒香. 3. 倒入鸡尖翻炒,加入适量的黄酒炒香,加入酱油、适量的水煮卤. 4. 鸡尖熟后加少许的胡椒粉、味精,收干汤汁.撒上葱花即可食用
红俭17320896270：
鸡尖怎么做啊 -
32260暴虹
： 香卤鸡尖常见的做法1. 鸡尖洗净焯水备用.2. 锅内虽入适量的食油,放入适量的生姜片、辣椒、桂皮、大茴炒香.3. 倒入鸡尖翻炒,加入适量的黄酒炒香,加入酱油、适量的水煮卤.4. 鸡尖熟后加少许的胡椒粉、味精,收干汤汁.撒上葱花即可食用.黄豆鸡尖翅做法1、鸡尖翅洗干净,对半切一下.2、起锅,油至7-8成热时,放葱姜煸炒出香味,放入鸡尖翅,大火翻炒至变色.3、放入适量酱油、料酒翻炒.4、然后放几个八角、桂皮、干辣椒,添水淹没鸡尖翅.5、大火烧开后放黄豆,调适量盐.6、大火烧开后转小火慢炖至黄豆酥烂即可.7、起锅时加点鸡精和葱花就可以了.
红俭17320896270：
炒鸡尖怎么做好吃,青椒炒鸡尖的家常做法 -
32260暴虹
： 1.鸡尖洗净2.配料如图3.锅烧油,倒入油,倒入鸡尖,大火炒4.炒至鸡尖颜色变深,加一勺盐炒入味5.放入红辣椒6.姜蒜炒香7.倒入适量的生抽8.加适量的清水9.煮至水快干10.倒入青椒大火炒一分钟11.最后倒入适量调色
红俭17320896270：
家常凉拌鸡尖怎么做好吃 -
32260暴虹
： 主料 鸡尖500g 辅料 香蒜一个 朝天椒10个 白醋或者香醋约150ml 白糖30g 盐,耗油,生抽,老抽,鸡精,料酒适量 凉拌鸡尖的做法步骤1. 鸡尖清洗干净后入开水煮5分钟.后捞出放入流动凉水中清洗掉血沫,再放入冰水中激一激,捞出控干水.2. 放入剁好的辣椒,蒜米,加上调料.拌匀放入冰箱冷藏入味.5小时后就好吃无比了.
红俭17320896270：
做法,青椒炒鸡尖怎么做好吃,青椒炒鸡尖的家常做法 -
32260暴虹
： 青椒炒鸡尖的做法步骤1. 鸡尖洗干净,青椒也洗干净2. 姜切丝,青椒切小块3. 热锅下油爆姜丝4. 放入鸡尖爆炒,倒入一勺料酒5. 倒入青椒翻炒一下,再倒半碗水闷熟,闷到水干,再加一勺耗油炒一下,就可以出锅了
红俭17320896270：
辣炒鸡尖怎么做 -
32260暴虹
： 主料 鸡尖15个 大辣椒4个 辅料 豆瓣酱1勺 大蒜2颗 生姜3块 小辣椒5个 盐适量 花椒3-4颗 辣椒炒鸡尖的做法步骤1. 先把买回来的鸡尖放入凉水中解冻、洗干净.解冻之后用刀在鸡尖上划两刀(好入味),把锅里烧点水,放入适量的盐,把鸡尖放入热水里煮一下,待到五分熟时捞起来备用.2. 准备配料,先把大的辣椒切丝,小的红辣椒切碎(这个辣椒依个人口味放多放少)生姜切丝,大蒜切碎备用.3. 锅里下油.等油温六七分时下入配料:剁好的小辣椒、生姜、大蒜、花椒、然后下一勺豆瓣酱.等到配料炒香时倒入鸡尖,翻炒五六分钟后倒入切好的辣椒丝再炒三四分钟,再倒入适量的盐和味精即可.注意:辣椒丝不能炒太生也不能炒太软.
红俭17320896270：
蒜香鸡尖的做法,蒜香鸡尖怎么做好吃,蒜香鸡尖的家常 -
32260暴虹
： 步骤1.备好食材.2.鸡尖清洗一遍后焯水.3.焯水后清洗干净并沥干水份.4.大蒜拍碎,生姜切丝,大葱切成葱花.5.热锅下油,把大蒜碎和鸡尖倒进.6.用中火煎出油,并加适量米酒和盐.7.煎至微黄时加适量水焖五花钟.8.水将焖干时加适量酱油,撒上葱花即可.小贴士1.鸡尖倒进锅前,油的温度要烧得比较高,而且倒进后不要马上翻炒,这样才不容易粘锅.
