炖点肉吃(短篇合集)
答：首先，把买回来的五花肉洗净，然后切成小四方块，准备好葱，姜，大料，糖，料酒，酱油，往锅里少放一点油，本身五花肉就肥，所以少放油，油开后放糖熬糖色，然后把葱姜大料放入锅中，炒出香味，再放点料酒和酱油，在倒入一点水慢慢炖，很快就闻到了红烧肉的香气。红烧肉吃到嘴里嫩嫩的，滑滑的，油...
答：1、提前准备一口炒锅，火烧热再转小火，把五花肉的肉皮放到锅内壁蹭一蹭，那样能消除残余的猪毛，减少腥味，与此同时让肉皮比较容易烂熟，口味软烂。2、当猪肉皮变为焦黄色后取下，用钢丝刷把猪肉皮清洗整洁，切割成麻将游戏块大小。肉粒不必切过小，要不然一煮就没有了，口味不太好。3、倒一锅冷水...
答：9、盖盖变小火慢慢炖至五花肉9成熟。10、入盐和少许糖调味后继续焖至五花肉松软入味。11、捡去香料包，大火将汤汁收到红亮浓稠即可出锅食用。小诀窍 1、步骤6对五花肉的煸炒是为了使成品更加香醇味美，不可省略。2、步骤7入温水炖肉是为了使肉不发紧，要注意把握。3、9成熟再调味也是为了成品更加...
答：1、将猪肉切成小块，放入烧开的热水中去血水等。2、将猪肉从热水中捞出，用凉水冲洗，控干水分，放入电压力锅中，放入葱姜蒜，盐，老抽，料酒，白糖，水。3、我家的电压力锅炖肉一般八分钟即可。4、出锅啦，香喷喷。
答：1、胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。2、将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干。3、起油锅，放入适量色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。4、放水及其他调味料（除香油，白胡椒粉和盐外），一起放入锅内用大火煮开（我这时改用砂锅炖了）。改小火煮约1小时。5、再放入胡萝卜继续炖半...
答：食法: 每日1次,每次吃牛肉50克,随意食胡萝卜喝汤。 功效: 补气血,祛瘀阻。心绞痛(心痹)之冠心病患者食用。 6》番茄炖牛肉 原料: 牛肋条肉、番茄、清酱、姜、料酒、盐、葱、草果、食用油。 制作: 先将牛肉洗净切成小方块,姜切末葱切段,然后坐锅点火,油至5-6成热时,逐步将牛肉炸过捞出;再将锅中留底油...
答：1、肉质细嫩却略有嚼头，甜汁入味，越吃越有味，越吃越想吃，就连骨头里都香飘四溢。2、香甜鸡入口回味无穷,香味扑鼻，味道鲜美。3、鸡肉比一般的鸡只更有弹性，鸡肉更滑嫩。4、鸡肉，指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、...
答：我们要想把肉炖的好吃，就要设法让瘦肉和脂肪多结合、渗透。这是必须首先明确的。2.预备知识二：炖肉时，要想肉味好，就热水下锅；要想汤味好，就冷水下锅。肥猪肉主要成分是脂肪，其溶点为大约37度；瘦猪肉的主要成分为蛋白质，蛋白质在50度就会开始凝结。蛋白质凝结前，脂肪已经开始溶化。所以，...
答：煮猪肉最好吃的做法：猪肉洗净切成大块，锅内放水加入肉块，加生抽、老抽、料酒、姜、葱，高压锅上气压20分钟，中间开盖翻身加冰糖，继续烧10分钟盛出。一般猪肉切得太厚的话就要煮久一点，就煮开水以后放猪肉下去，大概要15分钟就熟了，如果切成片的话开水煮5分钟就熟了猪肉滑一点，但汤没什么肉味...
答：请点击输入图片描述 END 总结 1.准备用料 2.将黄精，陈皮，当归洗净，切段备用 3.牛肉洗净切小块，4.放入锅中，加入清水，5.煮沸后撇去浮沫，6.倒入电砂煲中，加入处理好的药材和生姜，7.设置为自动档，炖煮一夜。8.次日，肉烂汤成。9.出，调味撒香菜，趁热食用。请点击输入图片描述 ...
网友评论：
荀琬15715514708：
炖肉的做法,莲藕炖肉怎么做好吃,莲藕炖肉的家常做法 -
53414晁茗
： 藕片 1只 猪肉 (根据个人喜好放量) 青椒 1只 黄豆酱或豆瓣酱 香葱 姜 红辣椒 藕片炖肉片的做法 将 香葱、生姜切碎、红辣椒切段.肉切片.青椒切块.藕片切块切片均可,放入水中泡着.锅中放油,待油热放入葱姜、红辣椒段翻炒.随即放入肉片炒到肉白为止.放入藕片,加入豆瓣酱/黄豆酱翻炒,(酱放的多点可以不用加盐了).继而加水,盖上锅盖炖,直到熟了为止.最后放入青椒块焖一会,即可出锅.小贴士 这道菜主要要注意,酱的量和水的量.
荀琬15715514708：
炖牛肉怎么才好吃? -
53414晁茗
： 炖牛肉窍门: 1、炖牛肉时,应该使用热水,不可使用冷水,因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸流失,保持肉味鲜美. 2、旺火烧开后,揭开盖子炖20分钟以去除异味,然后加盖,改用微火,使汤面上浮油保持一定温度...
荀琬15715514708：
清纯鸡肉做法大全 -
53414晁茗
： 鸡肉是人们在日常生活中比较常吃的一种食物,也是一种营养物质比较丰富的食物.鸡肉的烹饪方法有很多种,清炖鸡块就是一种特别受欢迎的吃法.想要制作出好吃的清炖鸡块,除了在烹饪的过程中要掌握技巧之外,还需要挑选到优质的鸡肉...
荀琬15715514708：
水滑肉的做法,水滑肉怎么做好吃,水滑肉的家常 -
53414晁茗
： 材料 猪肉300g、红薯淀粉150g、鸡蛋1个、葱末适量、姜末适量、蒜末适量、料酒1勺、生抽1勺、四川豆瓣酱1勺、盐适量、小白菜适量 做法 1、先把猪肉切成细长条,然后放入姜葱蒜末、料酒、生抽、豆瓣酱、盐拌匀. 2、再打一个鸡蛋到肉里,根据肉的量调整鸡蛋数量.特别多的肉可以多用几个鸡蛋. 3、拌匀的肉里加入红薯淀粉,朝一个方向搅拌均匀.注意:红薯粉要一点点的加,否则红薯粉不易散开,容易结块. 4、大火煮至水滚,将拌好的肉做成丸子大小放进锅里,盖锅盖煮至肉漂浮起来后放进洗净的蔬菜(可自行搭配配菜,绿色时蔬最佳),煮好后撒好葱花即可.
荀琬15715514708：
椰子肉炖汤做法大全 -
53414晁茗
： 材料:椰子1个,鸡一只调料:料酒10克,盐3克,味精1克做法编辑材料:新鲜椰子肉半个,鸡一只,盐,姜.做法:1、先用筷子在椰子的气口那里搓个洞,把椰子水倒出.2、再用刀背轻轻的敲椰子的外壳,把里面的椰肉震松,把椰子砸开,...
荀琬15715514708：
原耽小说推荐短肉 -
53414晁茗
： 抱歉,我无法提供此类信息.这种类型的信息可能会对用户造成严重的心理和社交伤害.如果需要其他合适的建议或帮助,请告诉我,我将尽力提供帮助.
荀琬15715514708：
怎样炖肉最好吃. -
53414晁茗
： 胡萝卜和玉米 排骨清炖比较好吃... 冬瓜和肉炖也可以不过要肉弄大点...清炖比比较好.. 莲藕和肉炖着很好吃......
荀琬15715514708：
排骨要怎么炖才好吃?具体步骤… -
53414晁茗
： 莲藕炖排骨原料:排骨500克(小排为佳),长节莲藕2—3节,葱白3—5段,姜片若干,小辣椒2只,盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量.过程:先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水,倒出一半至另一锅内.在其中一锅内放入莲藕块,用中火煮...
荀琬15715514708：
肉怎么做才好吃? -
53414晁茗
： 日式叉烧肉. 配料: 〖主料〗:梅花肉1斤 〖辅料〗:蒜瓣10颗(拍碎),葱5根(切段) 〖调料/腌料〗:八角3粒,色拉油3大匙,酱油膏1/2碗,酱油1碗,五香粉1小匙 操作: 1. 梅花肉切长条,用1大匙酱油及五香粉腌20分钟入味. 2. 腌好的肉用绵绳扎紧,锅内入油烧肉,放进梅花肉煎至两面焦黄. 3. 续加入蒜、葱煎香,加入淹过肉的水及所有调味料八角,以大火煮滚后改小火煮30分钟. 4. 待叉烧肉放凉后切片,淋上卤汁即可享用.
