炖马鲛鱼的做法大全
答：在锅中加入足够的水，放入马鲛鱼，加入几片姜和一些料酒，大火煮开后撇去浮沫，煮约5分钟后捞出鱼，沥干水分。另起一锅，加入适量的油，油热后放入姜片、葱段和大蒜煸炒出香味。将煮好的马鲛鱼放入锅中，加入生抽、老抽、糖和适量的水（水量以没过鱼身为宜），大火烧开后转小火慢炖。炖的过程...
答：三、马鲛鱼的其他做法 1. 香煎马鲛鱼：将马鲛鱼横切块，用盐稍腌后下锅煎至金黄色。在三亚地区，这种做法非常普遍，由于马鲛鱼新鲜，所以味道尤为鲜美。2. 马鲛鱼饺：使用马鲛鱼肉和肥膘肉作为主要材料，加入马蹄和韭黄等配料，制作成馅料后包成饺子。3. 肉蒸、肉炖马鲛鱼：将马鲛鱼与肉末、香菇、...
答：马鲛鱼炖豆腐 马鲛鱼炖豆腐是一道营养丰富的家常菜。首先，将马鲛鱼处理干净，切成块状；豆腐切块备用。然后，在锅中倒入适量的油，放入马鲛鱼煎至两面微黄。接着，加入葱、姜、蒜炒香，倒入适量的水和豆腐块，大火烧开后转小火炖煮15分钟左右。最后，加入盐、胡椒粉等调味料调味即可。以上三种做法都...
答：调入适量的老抽和白胡椒粉，加入少许盐，炒匀调味。5. 将炒好的调味料倒入煎好的马鲛鱼块上，让鱼块充分吸收调味料的味道。6. 关火后，将炖好的马鲛鱼转移到盘中，撒上葱花点缀即可。这种做法制作出来的马鲛鱼口感鲜嫩，味道鲜美，香气四溢。可以搭配米饭或面条一起食用，非常美味。
答：5、这时将泡制好的马鲛鱼段捞出，用厨房纸吸干水分后，在淀粉中滚一圈，使马鲛鱼粘一层淀粉备用。6、起锅，待锅热后，倒入食用油，再将马鲛鱼段放进锅里煎。7、待将马鲛鱼段煎制两面金黄后，将准备好的葱姜大料倒入锅内，再将我们调好的酱汁也倒入锅内，然后加适量的水，大火烧开小火慢炖。...
答：马鲛鱼是一种口感细嫩，肉质鲜美的海鱼，以下是几种常见的马鲛鱼美食做法：1. 清蒸马鲛鱼：将马鲛鱼剁成块状，用盐、胡椒粉和姜蒸熟，配以清淡的调料如蒸鱼豉油、蒜蓉和香葱，保持其原汁原味。2. 红烧马鲛鱼：先将马鲛鱼切成片状，放入锅中煎至两面金黄，然后用酱油、糖、料酒、生姜和葱炖煮，使其...
答：1. 红烧马鲛鱼制作方法：首先，准备好冷冻马鲛鱼、蒜苔、干辣椒、葱、姜和豆豉酱。将马鲛鱼解冻并清洗干净，切成薄片。在锅中加入适量油，加热后放入葱、姜、干辣椒和一匙豆豉酱，煸炒出香味。接着加入一匙白糖继续煸炒。然后加入水并调味，待水开后倒入马鲛鱼片。用中火炖煮至汤汁即将收干，最后...
答：制作洋葱炖马鲛鱼的步骤如下：首先，将新鲜的马鲛鱼洗净后，切成适当大小的块，然后用适量的盐进行腌制，以便提升鱼肉的鲜美口感。接着，预热油锅，将腌制好的马鲛鱼块放入锅中，用中小火两面煎至金黄，煎至表面微脆，然后捞出备用。这一步可以锁住鱼的鲜嫩，使其在后续烹饪中更加美味。在同一个锅中...
答：马鲛鱼是一种鲜美可口的海鲜，常见于亚洲菜肴中。以下是一些马鲛鱼的做法大全：1. 香煎马鲛鱼：- 将马鲛鱼片洗净，用厨房纸巾擦干。- 在马鲛鱼片上撒上盐和黑胡椒粉，抹匀。- 在平底锅中加热一些橄榄油，将马鲛鱼片放入锅中，煎至两面金黄。- 将煎好的马鲛鱼片盛出，可以搭配柠檬汁食用。2. ...
答：2. 腌制：在鱼块中加入料酒、生抽、少量盐，腌制15分钟，使其入味。3. 煎制：烧热油锅，将鱼块轻轻放入锅中，两面煎至微黄，定型。4. 红烧：加入适量的水，加入姜片、蒜片，以及生抽、老抽和白糖调成的酱汁。大火烧开，转小火慢炖至鱼肉熟透。5. 调味与装盘：根据口味加盐调味，最后撒上葱花...
网友评论：
缪岩13062746131：
怎么煮马鲛鱼 -
35294苏申
： 马鲛鱼切块,用盐腌一下,原后用油煎,煎到两面金黄后,放生抽、糖、葱、蒜、姜、水等炆一下,等汁液快收干后,加一点味晶就好了.
缪岩13062746131：
晒干马鲛鱼炖肉的做法大全 -
35294苏申
： 雪菜马鲛鱼 原料:马鲛鱼500克、雪菜.配料:精制油、酱油、盐、味精、糖、黄酒、葱、姜.制法:1.将锅烧热,把鱼煎至两面金黄盛出.2.葱、姜、雪菜倒入锅中煸炒,放入马鲛鱼,烹黄酒,加酱油、糖、味精、焖烧至熟.然后勾芡淋油出...
缪岩13062746131：
炖鲅鱼怎么炖 -
35294苏申
： 炖鲅鱼 材料;鲅鱼,葱姜蒜,生抽,盐,味精,油,醋,白酒,白糖,花椒大料 做法; 1 把鲅鱼洗净装盘,葱姜蒜切片 2 锅里放油放入一半的葱姜蒜片炒香 3 倒入鲅鱼块煎一两分钟后 4 所以的调料【除了味精】全部放进去 5 倒入清水,要没过...
缪岩13062746131：
马鲛鱼怎么做好吃,红焖马鲛鱼的家常做法 -
35294苏申
： 主料 马鲛鱼400g 辅料 橄榄油 适量 盐 适量 柠檬汁 适量 步骤1.食材:马鲛鱼块.2.马鲛鱼块择洗干净,擦干,用食盐腌制30分钟,然后洗净,再次擦干.3.热锅,倒入适量的橄榄油.4.放入马鲛鱼块.5.盖锅盖.6.煎至双面金黄.7.倒入适量的柠檬汁,即可熄火盛出.
缪岩13062746131：
马鲛鱼怎么做比较好吃? -
35294苏申
： 香煎马鲛鱼材料:马鲛鱼段,盐,姜末,料酒,油做法:1.马鲛鱼切段,用盐抹上腌一个小时.2.抹姜末和料酒,腌半小时.3.洗干净,用厨用纸吸干水分.4.锅里烧油,七分热下锅煎.5.煎一分钟后转中小火再煎几分钟,然后翻面煎....
缪岩13062746131：
家常马鲛鱼的做法,家常马鲛鱼怎么做好吃,家常 -
35294苏申
： 食材 主料 马鲛鱼 250g辅料 油 适量 盐 适量 姜 适量 蒜 适量 葱 适量 生抽 适量 白糖 适量 料酒 适量 步骤1.鱼化冻的用厨房纸吸干水份;2.准备调味汁,姜丝,蒜末,葱花,加入生抽,白糖以及料酒拌匀;3.锅里加油烧热,下鱼块;4.煎至两面金黄;5.淋入调味汁;6.盖上盖子稍焖两三分钟;7.鱼熟稍收一下汁;8.最后撒上葱花即可.
缪岩13062746131：
怎么做好吃,鲜煮马鲛鱼汤的家常做法 -
35294苏申
： 主料 马鲛鱼2条 辅料 油 适量 盐 适量 芹菜1根 蒜苗1根 虾6条 胡椒粉 适量 步骤1.芹菜一棵,大蒜一棵2.把芹菜和大蒜都切小段3.把鱼和虾倒入盆中洗干净4.洗干净的鱼5.锅里倒入净水,煮开6.倒入鱼,加盖煮开7.加入虾和芹菜大蒜8.加盖再次煮开,加盐加胡椒粉9.装盆可以开吃了
缪岩13062746131：
晒干的马鲛鱼怎么做 -
35294苏申
： 材料:干鲅鱼1条 配料:葱段适量、姜片适量、蒜片适量、辣椒油适量、麻油适量、食用油适量 制作方法: 1、干鲅鱼清洗干净表面灰尘,切成大块. 2、加入葱段、姜片、蒜片、辣椒油、麻油、食用油搅拌均匀. 3、蒸锅放清水烧开,放入干鲅鱼,上汽后蒸制20分钟关火. 4、取出后直接食用即可.
缪岩13062746131：
马鲛鱼的做法? -
35294苏申
： 咸菜烩马鲛鱼材料 马鲛鱼用头尾分切成4段 鸡蛋汁1粒 粟粉半碗 勾芡:用过剩下粟粉和蛋汁加少许水咸菜 3棵 蒜蓉 1颗(大小10片) 老姜 6片(切丝) 食油 水 1杯 指天椒 3条(切碎) 白糖 半茶匙 酱清做法 1、将咸菜反复笊水淘净盐水控干. 2、把马鲛鱼块分别蘸好蛋汁再沾粟粉. 3、烧热油,让粉末马鲛鱼逐一放入镬里煸炸至金黄色. 4、起镬盛入盘中备用. 5、接着把蒜蓉姜丝投入热鱼油里爆香. 6、加入洋葱块/指天椒碎/切幼咸菜一起翻炒至甘香. 7、淋入水焖煮水起滚泡后. 8、随手倒入煸炸过的鱼块做咸烩不过5分钟. 9、洒半茶匙白糖和少许酱清提味,淋入芡汁翻拌均匀.熄火即成.
缪岩13062746131：
做法,红烧马鲛鱼怎么做好吃,红烧马鲛鱼的家常做法 -
35294苏申
： 食材 主料 马鲛鱼400克 辅料 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 辣椒 适量 糖 适量 醋 适量 老抽 适量 葱段 适量 料酒 适量 味精 适量 胡椒粉 适量 面粉 适量 步骤1.切好葱、姜、蒜、辣椒.2.把鱼打上刀花再均匀地抹上面粉.3.锅中入油,放入鱼煎成两面黄后,然后把切好葱、姜、蒜、辣椒放在鱼上面.4.锅中入一碗半的水烧开加入老抽、糖、醋、料酒,盖上盖子烧.5.把葱切成丝.6.锅中烧到剩半碗水时放味精、胡椒粉再放入切好的葱丝,然后把汤浇在鱼身上就可以了.
