炸元宵做法步骤
答:做法一:1、准备元宵、面包糠,锅中加入适量的水,水开后把元宵倒入锅中煮5分钟左右。2、捞出放到凉水中,把煮好的元宵均匀的裹上面包糠。3、然后锅中加入适量的油,油温3成热,把裏好面包糠的元宵倒入锅中小火慢慢炸,把元宵炸至外边金黄盛出,炸元宵制完成。做法二:1、将玉米面加到糯米面中...
答:1、将元宵提前半小时解冻,用牙签扎上小孔。2、锅中加入适量的食用油略微加热。3、下入元宵,中小火煎炸,来回翻动,时不时的盖上锅盖,小心被油崩到。4、炸至金黄并且略微爆裂开就可以出锅啦。做法三:1、将元宵稍微加热煮熟,捞出,在面包糠上打滚。2、将元宵表面全都均匀地粘上面包糠,直到互...
答:做法一:1、买来的元宵用细针在每个上扎2、3个小孔,动作要轻柔,别把表皮扎裂开了。2、锅中油温9成热,一个一个的放入元宵,尽量不要挤在一起,因为油温已经很高,所以要迅速的给每一个翻面,只要表皮发黄就可以捞出了,用笊篱捞出沥干油。3、空气炸锅180度,预热5分钟。铺好锡纸。4、放入炸...
答:1、锅里放油,要多放一些,这个吃油。2、等油微热后,放元宵。3、稍微滚一下元宵,捞出,拿牙签扎眼,每个元宵要扎3-4个眼,这部非常关键,要不会嘣的,到时弄个满脸花我可不管。4、将扎好的元宵放回锅中继续炸,表面呈金黄色捞出。做法三:1、用针锥将买来的元宵扎孔若干,以防炸时爆锅...
答:做法:1、元宵室温解冻10-20分钟。2、锅中倒入植物油,烧至七分热,用漏勺轻轻放入元宵。炸30秒后表皮变硬,用漏勺迅速捞出。如果动作不熟练可以先关火。3、逐个用勺子拍打元宵,或者用牙签在每个元宵上扎多个眼,确保每个元宵排出里面的热气。4、再次将油加热至七分热,将元宵放入锅中炸4-5分钟。...
答:步骤一:制作元宵 1.将糯米粉和白糖混合均匀。2.逐渐加入适量的水,揉成光滑的面团。3.将面团揪成小块,搓成圆球状。4.用手指在圆球中间压出一个小坑,将芝麻馅放入坑中。5.将面团包住芝麻馅,搓成圆球状。6.将制作好的元宵放入开水锅中煮熟。步骤二:炸元宵 1.将煮熟的元宵捞出,放在晾凉架...
答:炸元宵的家常做法并不要求解冻,直接烹饪即可。具体步骤如下:1. 准备元宵,无需解冻。2. 使用牙签在元宵上扎几个小孔,防止油炸时元宵爆裂。3. 向炒锅中倒入适量油,并加热至适宜温度。4. 轻轻将元宵放入油中,注意翻动,以保证受热均匀,炸约2分钟,直至表面呈现出金黄色。5. 炸好后,即可捞出...
答:1、食材需要准备元宵200g,淀粉50g,油20g。2、将元宵放入碗中,加入淀粉,使元宵沾满淀粉。3、锅中倒油,放入元宵,炸至金黄即可。炸元宵是一道特色传统小吃,属于元宵节食品。用针锥将买来的元宵扎孔若干,以防炸时爆锅溅油。锅内的油六七成熟时,将元宵分两次炸制。待元宵呈浅黄色时,用竹筷...
答:做法:1、生仁和熟黑芝麻放入搅拌机中,打碎;2、红豆沙里加入面粉,白糖搅拌均匀;3、香油、植物油,拌匀;4、桂花红豆沙加入,搅拌均匀后;5、料揉成大小均匀的小丸子;6、圆形的盆,要有盖子。我用的是保鲜盒;7、盒里放入糯米粉;8、把做好的丸子放入笊篱里,在水里浸湿;9、捞出倒入放有...
答:炸元宵的做法:食材:水磨糯米粉、红糖、黑芝麻、花生油。其中糯米粉要选择水磨糯米粉,水磨糯米粉通过浸泡磨成粉,这样的糯米粉做出的汤圆,细腻软糯。普通的糯米粉没有浸泡,比较粗糙。步骤1:红糖放入煮锅,倒入适量的水,一边煮一边搅拌至红糖溶解。糖水煮沸,热气腾腾。步骤2:水磨糯米糍倒入一个大...
网友评论:
郁冯17779766645:
炸元宵的做法不蹦油炸 -
50549涂纪
: 食材:元宵、食盐、水、面包糠、鸡蛋. 具体做法:第一步:首先在锅中倒入适量的清水,将水烧开之后加入适量的食用盐,搅拌至盐融化,这样可以防止元宵在煮的过程中粘连,下边再将准备好的元宵倒进来,开大火煮,用铲子轻轻推动元...
郁冯17779766645:
怎么炸元宵不破,炸的好 -
50549涂纪
: 做法一: 1、买来的元宵用细针在每个上扎2、3个小孔,动作要轻柔,别把表皮扎裂开了. 2、锅中油温9成热,一个一个的放入元宵,尽量不要挤在一起,因为油温已经很高,所以要迅速的给每一个翻面,只要表皮发黄就可以捞出了,用笊篱捞出沥干油. 3、空气炸锅180度,预热5分钟.铺好锡纸. 4、放入炸过的元宵. 5、空气炸锅180度,5分钟,就好. 6、做好的元宵明显变大,趁热吃,皮酥里糯. 做法二: 1、锅内倒油,大火烧至约6成热.油烧热后,放入1根筷子,筷子头部周围迅速冒密集小泡泡,就说明油温够了. 2、烧热油后转小火,一个一个放入汤圆,用筷子翻动元宵,小火把表面炸至金黄即可捞出,沥干油,食用.
郁冯17779766645:
怎样油炸元宵
50549涂纪
: 1.先在元宵上(不用解冻,不用煮)用牙签扎4-5个眼,不要太深,刚刚接触到馅就行(太深了等一下炸时就该漏馅儿了).这样能防止炸时爆开、迸油! 2.大火,油七分热时下锅. 3.元宵下锅后转小火,用木勺翻动,待元宵炸至金黄色,上面有小泡时捞出来,一盘金黄色的炸元宵就好了! 吃时一定要小心馅烫嘴啊!!
郁冯17779766645:
油炸元宵怎么做好吃,油炸元宵的家常做法 -
50549涂纪
: 1.在超市买的一袋元宵.2.倒盆里化上.3.待元宵都化透了准备炸.4.在锅里倒一大勺油.5.把元宵倒入锅中.6.一面煎至金黄色翻至另一面炸,直至全部炸熟.(要注意开中火炸,火大容易炸糊)7.炸好的元宵装盘.
郁冯17779766645:
炸元宵需要解冻吗,炸元宵的家常做法 -
50549涂纪
: 炸元宵不需要解冻,可以直接炸,炸元宵的具体做法见下: 1、首先,要用牙签在元宵上扎几个眼,以免元宵在油炸的过程中爆裂. 2、将油倒入炒锅中,并将油加热. 3、将元宵放入油锅中,小心翻动,炸约2分钟至表面呈金黄色即可捞起.
郁冯17779766645:
炸元宵怎么做? -
50549涂纪
: 菜系及功效:美味糕点 炸元宵的制作材料: 主料:市售新鲜元宵500克,食油1000克,白糖少许.1.用针锥将买来的元宵扎孔若干,以防炸时爆锅溅油. 2.锅内的油六七成熟时,将元宵分两次炸制.待元宵呈浅黄色时,用竹筷翻动,使之受热均匀,再炸至金黄时,表面开始有小泡泡出现,即捞出沥油装入盘中. 3.在炸好的元宵上放适量白糖.
郁冯17779766645:
怎么炸元宵 -
50549涂纪
: 炸元宵,要用微火、温油来炸.元宵下油锅前,先用干净的牙签,蘸一点水,在元宵上扎四~五个小洞,不要太深,免得炸的时候露馅,大概扎到馅就可以了,这样可以防止元宵在油锅里崩裂或糖馅外流.
郁冯17779766645:
请问油炸汤圆怎么做?
50549涂纪
: 炸元宵(汤圆),要用微火、温油来炸.元宵(汤圆)下油锅前,先用干净的牙签,蘸一点水,在元宵(汤圆)上扎四~五个小洞,不要太深,免得炸的时候露馅,大概扎到馅就可以了,这样可以防止元宵(汤圆)在油锅里崩裂或糖馅外流.
郁冯17779766645:
油炸元宵怎么做
50549涂纪
: 用料: 1、糯米粉二两. 2、面粉一大匙. 3、豆沙馅约半两. 4、蜜瓜条二至三根. 5、白糖二两. 6、清水三两. 7、熟芝麻一大匙.做法:1、将水中放锅中,再放入白糖,用小火慢慢熬至刚变微黄色成糖汁,盛碗里晾凉.2、将糯米粉和面粉放一个碗里,加适量清水(这次的清水不在所列的三两之内),揉成粉团;蜜瓜条切碎.3、取适量粉团捏成碗状,取指头大一块豆沙捏扁放在粉“碗”里,再放一点熟芝麻、几粒蜜瓜条粒.4、收拢“碗”口,然后搓圆.5、全部做完后,将置中火上,放油烧至三成热,用牙签在汤圆上逐一扎几个孔,放入油中慢慢炸呈微黄色.6、捞出沥干油分,摆盘中,淋上糖汁即可食用.
郁冯17779766645:
怎么做炸元宵 -
50549涂纪
: 炸元宵的制作材料:主料:市售新鲜元宵500克,食油1000克,白糖少许.炸元宵的做法:1.用针锥将买来的元宵扎孔若干,以防炸时爆锅溅油.2.锅内的油六七成熟时,将元宵分两次炸制.待元宵呈浅黄色时,用...