炸香蕉炸出来的香蕉是黑色
答：制作：1、鸡蛋放入盘中打散，淀粉、面包糠分别放入两个盘中。2、香蕉去皮，从中间切断。3、香蕉先蘸蛋液，再蘸淀粉，再一次蘸蛋液，最后裹上面包糠。4、锅内放油，烧至6成热，将香蕉下锅炸至金黄色，捞出装盘即可。喜欢的可以粘番茄沙司，就是什么也不粘也很美味的。以上两种是非常常见的香蕉吃...
答：选择香蕉：选择新鲜且成熟的香蕉是炸香蕉的关键。新鲜的香蕉口感更好，成熟的香蕉则更容易炸熟。过熟或者烂掉的香蕉不适合用来炸制。处理香蕉：在炸香蕉之前，需要将香蕉去皮并切成适当大小的段。切好的香蕉应该尽快使用，避免氧化变黑。面粉处理：炸香蕉通常需要用面粉裹一层，这样可以增加香蕉的口感，...
答：也可以把香蕉炸一炸,味道也是非常的特别,准备一些鸡蛋,面粉,油和面包糠等等,把香蕉切成片儿,然后蘸一点打好的鸡蛋液,再蘸上淀粉,再蘸一次打好的鸡蛋液,然后再蘸一点面包糠,放入热油当中炸一下,炸到金黄色的状态,捞出来拌着番茄酱吃,非常的好吃。 香蕉的吃法是多种多样的,但是如果香蕉已经变质发霉之后千万不...
答：制作面糊：将面粉、玉米淀粉、适量的糖和盐混合均匀，然后加入适量的水和一颗鸡蛋，搅拌均匀至无颗粒，形成略带粘稠的面糊。面糊的稠度要适中，太稀会导致炸出来的香蕉不够脆，太稠则会影响口感。切割香蕉：将香蕉去皮，切成适当大小的段或条状，这样更容易炸制且易于食用。裹面糊：将切好的香蕉块均匀地...
答：6、做法1先把面粉鸡蛋一起放入盆内，加入牛奶调和成均匀的面糊备用2然后将香蕉剥皮后，切成段，放入面糊内3再将油锅烧成八成热，把一段段蘸满面糊的香蕉放入油锅内，香蕉炸至金黄色并且酥透时，用漏勺舀出。7、在油炸的时候也是要注意用小火来进行油炸，而且在进行油炸的时候也要不时的翻一下面，...
答：4、香蕉蘸先蛋液，再蘸淀粉，再一次蘸蛋液，最后裹上面包糠 5、油锅上火，烧至6成热，将香蕉下锅炸至金黄色，捞出装盘即可 烹饪技巧 1、香蕉不能选过生或过熟的，还可以做脆皮苹果，脆皮蜜桃。2、需要提醒新手的是，鸡蛋是不能少的，不能用别的替代，否则你炸出来的香蕉就不脆了，再就是一定...
答：香蕉可以炸着吃，炸香蕉的制作方法如下：主料：香蕉2根 辅料：鸡蛋1个，干淀粉适量，面包糠适量，植物油适量 步骤一、香蕉剥皮后切成小段备用。步骤二、准备好面包糠和鸡蛋液。步骤三、香蕉裹上干淀粉。步骤四、然后把香蕉浸入鸡蛋液中，使香蕉均匀的裹上鸡蛋液。步骤五、把裹上鸡蛋液的香蕉放入到...
答：油炸香蕉是百姓喜欢吃的甜品，油炸好的香蕉往往味道非常甜蜜，但是很多人在炸香蕉时需要用面包糠也就是面包粉裹在香蕉外，这样炸出的香蕉才会更酥脆，这个面包粉不能用面粉代替，因为面粉炸不出面包粉的香味，而且也炸不出香蕉金黄的颜色。油炸香蕉用的是面包糠油炸香蕉的制作方法非常简单，将香蕉切段...
答：挺好吃的，香蕉本身属于凉性水果，过油炸一下真是别有一番风味呢。而且做法非常的简单，十几分钟搞定。给你分享一下做法，快去试试吧。准备一个大碗里面打入一个鸡蛋搅拌均匀，然后加入适当的面粉，淀粉，白糖，和一点的小苏打粉，倒入半盒牛奶，开始用筷子搅拌，最后成可以流动的比较粘稠的面糊。现在...
答：检查熟度：烹饪结束后，检查香蕉的熟度。香蕉应该外表呈现出金*，内部柔软且略微焦糖化。取出装饰：将炸好的香蕉取出，可以根据个人喜好淋上蜂蜜或巧克力酱，增加风味。享用：现在你的空气炸锅炸香蕉就准备好了，趁热享用最佳。小贴士：选择成熟但不过熟的香蕉，这样炸出来的香蕉既有足够的甜味，又不会...
网友评论：
谷费18243843438：
香蕉拔丝,炸的香蕉怎么变黑了? -
46324习咬
： 我觉得香蕉在油里过一下就好了,不要再热油里炸的太久,要保持它原来的新鲜和水分.最多2,3分钟就可以了.然后再做拔丝用的糖.用冰糖和麦芽糖加入少量的油,做糖稀.然后把糖稀浇到炸好的香蕉上就可以了
谷费18243843438：
昨天晚上炸的香蕉,今天发黑可以吃 -
46324习咬
： 油炸得食物过夜了的话 还是不要吃了吧
谷费18243843438：
炸香蕉芯变黑能吃吗? -
46324习咬
： 没事的,可以放心食用 (香蕉皮发黑的原因) 在热带,香蕉树到处可见,蕉叶婆娑,碧绿一片. 树上的香蕉还绿,还硬,人们就把它摘下来啦——要是等到它变黄、变软,那运输起来就麻烦了,摘下以后,过了些时候,香蕉自然会由绿变黄...
谷费18243843438：
为什么炸出来的香蕉牛奶是暗色的 -
46324习咬
： 表面温度迅速升高,水分汽化、表面出现一层干燥层,然后水分汽化层便向食品内部迁移.当食品的表面形成一层干燥层,其表面温度升至热油的温度,而食品内部的温度慢慢趋向 100 度.表面的碳水化合物经过反应,变暗色,是你的油温,油的种类控制着样色.
谷费18243843438：
炸香蕉时 炸了十几根之后 油就变黑了 这是为什么? 有什么办法解决吗? -
46324习咬
： 香蕉中含有大量淀粉,同时香蕉自身氧化也非常快,高温下会加速反应,油当然就变黑了.应该炸十几根之后就换油吧,油反复煎炸会产生致癌物质的..
谷费18243843438：
拨开香蕉吃到最后那一小段里面黑黑的硬硬的是什么? -
46324习咬
： 那是香蕉时间放长了的状况 材料 香蕉,面包粉,鸡蛋液(全部适量) 做法 1、将香蕉剥皮,切块. 2、将切好的香蕉沾上鸡蛋液. 3、将沾上鸡蛋液的香蕉沾上面包粉. 4、然后放入锅里炸至金黄即可.
谷费18243843438：
香蕉怎么烧好吃 -
46324习咬
： 脆皮香蕉 原料:香蕉四个,鸡蛋2个,淀粉,面粉,还有泡打粉.做法:1、其实这步是蛮重要的,要把粉的比例调好点,面粉用手抓3大把,淀粉一大把,加点盐,加2个鸡蛋在里面.2、倒水搅拌,水先不要多,慢慢的加,慢慢的搅拌,然手加...
谷费18243843438：
电饼档炸香蕉片的做法大全 -
46324习咬
： 主料 香蕉 1根辅料 淀粉 适量 鸡蛋 1个 面包糠 适量 蜂蜜 少许 步骤1.我用了一根香蕉,这一根5毛钱2.切片,厚度均匀3.第一:先沾淀粉4.第二:沾鸡蛋液,鸡蛋液中加少许蜂蜜.5.第三:沾上面包糠6.锅热入油,待油热7.等油热的差不多了,把香蕉片放里面榨一下.一会会就好,一分钟不到就可以了,炸久了,就黑了.8.成品,上面点缀蓝莓酱.很香很甜的哦.外面很脆.
谷费18243843438：
做蜜汁香蕉时,香蕉会发黑,怎么回事呢?怎么让它不发黑呢? -
46324习咬
： 很简单你没有挂蛋糊
谷费18243843438：
家里的香蕉快黑透了,怎么快速的吃掉,有别的做法么
46324习咬
： 1,可以当水果就直接吃 2,可以做水果沙拉 3,可以用来做油炸,炸香蕉 4,可以弄碎和雪糕一起吃 5,可以做香蕉派 6,香蕉和牛奶可以搅在一起喝 7,还可以做汤圆馅,当汤圆吃
