烀肘子大约多长时间
答：烀肘子的方法 食材：主料肘子1个 辅料山楂干适量 酱油适量 大料适量 桂皮适量 干辣椒适量 步骤：肘子洗净，中间剁开。锅中加入清水，烧热 放入肘子氽水，去掉血水。重新换一锅清水，加入干辣椒，大料，花椒，山楂干，桂皮。大火烧开，转小火烀50分钟左右。己经烀熟的肘子出锅，配上酱油就可以吃。小...
答：准备用料：肘子1个、山楂干适量、酱油适量、大料适量、桂皮适量、干辣椒适量。1、肘子洗净，中间剁开。2、锅中加入清水，烧热。3、放入肘子氽水，去掉血水。4、重新换一锅清水，加入干辣椒，大料，花椒，山楂干，桂皮。5、大火烧开，转小火烀50分钟左右,这是烀好的肘子。6、己经烀熟的肘子出锅了...
答：家常烀肘子的做法 1.肘子皮用火烤一下 2.葱姜大料花椒 3.腐乳汁和2汤勺，生抽，老抽各3汤勺，盐根据个人口味适量。4.所有调料放入锅中，大火烧开，小火慢烀，今天的肘子有点大，可用刀在中间切开，平铺到锅里，方便入味和成熟，时间，高压锅40-60分钟，如果用其他容器烀一个半小时最好。5.骨头...
答：开大火将锅中水烧开，然后转小火慢慢炖煮，期间可以翻动肘子，使其受热均匀，更好地入味。炖煮过程中要注意观察水量，避免烧干，可以根据需要适时添加热水。炖煮时间大约需要1.5至2小时，直到肘子肉质变得酥软，可以用筷子轻松插入为止。当肘子炖至接近酥烂时，加入适量的盐调味，继续炖煮一段时间，让...
答：猪肘在高压锅里25分钟可以熟。1.高压锅中放入凉水，将猪肘子放入，加热的过程中撇除沫子。2.汤清亮的时候，加入老抽、糖、盐、料酒、花椒、大料，大火煮开。3.开锅后，盖上高压锅盖子，调成中火，大约20-25分钟左右即可。肘子是猪的腿肉，分为前肘，也称前蹄髈，其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，...
答：加盖的话2个半小时差不多，不加盖的话时间更长，大火烧开后改用小火就可以了，炖的时候水要一次性加够，中途加水会影响汤的鲜度，炖的时候要加入葱姜料酒味道会更好，盐要最后加。
答：6、水晶：煮肉皮时，火力一定要用家中的最小火，千万不能大火，否则煮出的汤就是浑汤。7、时间：煮至肉皮冻的时间要达到4小时，否则肉皮的胶性煮不出来，我也是用了焖烧锅，每隔1小时烧3分钟。8、调料：要想水晶冻透亮，水晶冻中不能放盐等任何调料，只能蘸料汁食用。9、料汁：水晶肘子好吃全在...
答：辅料 花椒八角适量 葱姜蒜适量 酱油适量 料酒适量 香叶适量 桂皮适量 盐适量 新年烀肘子的做法 1 肘子外皮用火燎一燎，去浮毛。2 放入高压锅内，加入葱姜蒜，香叶，花椒八角，桂皮，料酒，酱油，添入适量水，按蹄筋功能。3 烀好了去骨。4 肘子肉蘸蒜酱，最香了！烀肉 工艺煮 口味酱香味 时间30...
答：清炖猪肘子好吃。准备用料：肘子1个、山楂干适量、酱油适量、大料适量、桂皮适量、干辣椒适量。1、肘子洗净，中间剁开。2、锅中加入清水，烧热。3、放入肘子氽水，去掉血水。4、重新换一锅清水，加入干辣椒，大料，花椒，山楂干，桂皮。5、大火烧开，转小火烀50分钟左右,这是烀好的肘子。6、己经烀...
答：1、食材：肘子1个，葱姜适量，料酒适量，老抽适量，生抽适量，盐适量，蜂蜜适量，冰糖适量，醋适量，八角适量。2、肘子放在清水中泡去血水，猪毛拔干净，冲洗干净。3、肘子冷水下锅，调入3勺料酒大火烧开，再小火煮约5分钟，洗掉肘子表面的血沫。4、肘子捞出来，沥净水分，再用吸水纸吸干净肘子表面的...
网友评论：
查质13551987263：
用高压锅烀肘子得用多长时间? -
59843娄冯
： 冷水煮的话需要20-30分钟左右.热水会稍微快点.建议你剁成小块再烹调,这样可以缩短烹调时间.同时请使用时注意安全.个人观点、仅供参考
查质13551987263：
普通锅烀肘子多长时间能烂 -
59843娄冯
： 加盖的话2个半小时差不多,不加盖的话时间更长,大火烧开后改用小火就可以了,炖的时候水要一次性加够,中途加水会影响汤的鲜度,炖的时候要加入葱姜料酒味道会更好,盐要最后加.
查质13551987263：
炖肘子要多长时间 -
59843娄冯
： 砂锅得1个小时以上,高压锅3,40分钟吧,普通锅40到1个小时左右,根据个人口感可以曾略调时间,经验之谈,只供参考,大胆去做吧朋友.
查质13551987263：
猪肘用高压锅压多久 -
59843娄冯
： 用的普通锅焖猪肘子要加水1.5杯煮滚后调小火焖煮1小时45分钟. 猪肘子的做法: 1、肘子放在清水中泡去血水,猪毛用镊子拔干净,冲洗干净. 2、肘子冷水下锅大火烧开,再小火煮约5分钟,打去多余的血沫. 3、肘子捞出来,沥净水...
查质13551987263：
怎样烀猪肘子 -
59843娄冯
： 1、肘子去毛,可以用刮胡刀子去毛.锅里加水烧开去血.用凉水冲洗干净,切四道见骨头.2、准备各种大料,有啥放啥,葱姜、生抽、老抽.3、加水放入肘子,各种调料,没过肘子后再多两大碗.炒糖色 到茶色,倒入锅里,大火烧开转小火炖两个小时后加盐在炖一个小时.4、捞出来在汤汁里入味.也可直接炖一个半小时就可以吃,反正煮的时间长就好吃.烀肘子 https://www.xiachufang.com/recipe/102835460/
查质13551987263：
肘孑,怎麽炖烂乎 -
59843娄冯
： 肘子烀的烂,全靠时间.烀肘子必须大火烧开以后,转为小伙慢慢烀,大约两个小时就可以脱骨烂熟.需要注意的就是放盐时间必须最后放.
查质13551987263：
卤肘子的做法 卤肘子怎么做好吃 -
59843娄冯
： 材料 酱肉料:花椒10粒,八角4个,香叶4片,桂皮,小茴香、丁香4粒、甜酱,黄豆酱、糖、干辣椒4个.原料:肘子一个、生抽一勺、老抽一勺、糖10克、盐10克、大葱2根、姜5片、料酒30ml.做法1、把炒锅烧热把买回来的肘子放到烧热的...
查质13551987263：
猪肘子高压锅压多少分钟
59843娄冯
： 猪肘子高压锅压大约20-25分钟左右.猪肘子是猪的腿肉,分为前肘,也称前蹄髈,其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多,常带皮烹制,肥而不腻.其宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等,如红烧肘子、菜心扒肘子、红焖肘子.后肘,也称后蹄髈,因结缔组织较前肘含量多,皮老韧,质量较前肘差;其烹制方法,和用途基本同前肘.做法是:1、高压锅中放入凉水,将猪肘子放入,加热的过程中撇除沫子.2、在汤清亮的时候,加入老抽、糖、盐、料酒、花椒、大料,大火煮开.3、开锅后,盖上高压锅盖子,调成中火,大约20-25分钟左右即可.
查质13551987263：
卤肘子怎么做好吃 卤肘子最正宗的做法 -
59843娄冯
： 步骤 家常卤肘子的做法步骤11.取新鲜猪前肘一个,清水泡洗,刮净杂毛 家常卤肘子的做法步骤22.将肘子环切几刀,可更好入味也可缩短烹饪时间,入锅焯水,可多加一些水,备用,开锅加入适量料酒 家常卤肘子的做法步骤33.焯水过程中会出...
查质13551987263：
炖肘子猪蹄多少时间能熟 -
59843娄冯
： 30分钟,,,,,
