煎五花肉正宗腌制方法
答：第一步：五花肉去干净皮上的毛，切厚片。第二步：放入葱姜丝。第三步：加入料酒2勺，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺。第四步：翻拌均匀，腌制过夜更入味。如果当天想吃，那腌制一个小时以上即可。第五步：平底锅不放油烧热，把肉片依次平铺进去，中小火慢慢煎至肥肉部分成透明状，肉干干的状态即可盛...
答：煎五花肉时火候要控制好，中小火慢慢煎，避免外焦里生。腌制五花肉时，可以根据个人口味添加一些其他调料，如豆瓣酱、蚝油等，增加风味。如果喜欢吃脆皮五花肉，可以在煎好后，将五花肉放入烤箱中，用200度烤10分钟左右，使皮更加酥脆。通过以上步骤，你可以在家中轻松制作出美味的煎五花肉，无论是搭配米饭...
答：第一步：五花肉去干净皮上的毛，切厚片。第二步：放入葱姜丝。第三步：加入料酒2勺，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺。第四步：翻拌均匀，腌制过夜更入味。如果当天想吃，那腌制一个小时以上即可。第五步：平底锅不放油烧热，把肉片依次平铺进去，中小火慢慢煎至肥肉部分成透明状，肉干干的状态即可盛...
答：准备用料：五花肉550g、油适量、盐适量、白糖适量、黄酒适量、酱油适量、生粉适量、蛋清适量、味精适量 1、五花肉洗净切成片备用。2、分别加入洋葱和酱油。3、加入黄酒和盐、味精调味。4、加蛋清和生粉搅拌均后放腌放30分钟。5、电饼铛预热，加少许油，摊平五花肉煎。6、煎至两面金黄即可。7、烤好的...
答：一、用料 洋葱 1个 五花肉2斤，豆瓣酱一勺，葱姜适量、花椒面、籽盐，辣椒，料酒，蚝油。二、做法 1、买精五花肉2斤 2、适量海天豆瓣酱 3、适量葱姜 4、加入花椒面，5、加孜然面、辣椒面、料酒 6、加蚝油搅拌均匀腌制半小时
答：五香粉，花椒，生抽一点点，老抽上色，盐，耗油，黄酒去腥，生姜，白糖，再加入提前泡好的葱水，喜欢辣的可以加小米辣，辣椒粉，腌制40分钟以上，入味。热锅不用加油，直接把五花肉放平煎，五花肉自己会出油，煎至两面金黄，就烤好了。烤的时候直接挤一点柠檬汁提香去味，也可以腌制的时候挤进去。
答：煎好的五花肉出锅后，放置一两分钟让肉汁重新分布，这样肉质会更加嫩滑。享用：将煎好的五花肉切片，搭配你喜欢的蔬菜或者米饭一起食用，享受美味。总结来说，煎五花肉的关键是控制好火候和时间，以及在煎制过程中适时调味。通过以上步骤，你可以在家轻松煎出既酥脆又多汁的五花肉，成为餐桌上的美味佳肴。
答：煎五花肉是一道简单又美味的家常菜，它的关键在于五花肉的选材、切片和煎制技巧。以下是自制好吃的煎五花肉的步骤：选材：选择新鲜的五花肉，最好是带皮的，肥瘦相间，这样煎出来的肉才会更加香脆可口。如果五花肉太厚，可以先将其切成薄片，这样更容易煎熟且口感更佳。切片：将五花肉放在砧板上，用锋利的...
答：煎五花肉是一道美味的菜肴，其关键在于掌握好烹饪技巧和火候。以下是一些步骤和技巧，帮助你煎出鲜香又好吃的五花肉：选材：选择新鲜的五花肉，最好是带皮的，肥瘦相间，这样煎出来的肉既有肉的鲜美，又有脂肪的香滑。切片：将五花肉切成适当厚度的片，一般来说，0.5厘米到1厘米的厚度最为适宜。太薄...
答：盐。腌制步骤：1.牛肉洗净，切成块，放入盆中。2.加入3片的生姜，再将鸡蛋2个打入盆中，加入洋葱段。3.再加入适量盐、胡椒粉、白糖、十三香、酱油少许、香料油、孜然粉，混合搅拌均匀。4.加蚝油1勺、咖喱粉1小勺、料酒2勺，搅拌均匀。5.最后再倒入熟花生油1勺，腌制2个小时左右即可。
网友评论：
柯爽13642803884：
煎五花肉 - 百科
31895牛剑
： 1、五花肉洗净后切薄片.2、生姜切片备用.3、红椒洗净后切轱辘备用.4、切好的五花肉用盐、料酒腌制约30分钟.5、锅中做油,5成热时下入姜片炒香.6、下入五花肉煎至出油后烹料酒、酱油.7、下入红椒大火炒匀.8、加入盐大火煸炒至红椒断生即成.
柯爽13642803884：
煎五花肉怎么腌制好吃 -
31895牛剑
： 折叠啤酒五花肉原料:主料 1000g带皮五花肉 2罐啤酒配料 适量冰糖 适量酱油 适量姜 适量蒜 适量葱制作:1、锅里烧温水,焯洗带皮五花肉至干净.2、出锅后切成四方块备用.3、另起汤锅,加适量姜,蒜,葱.4、将肉块下锅,加适量冰糖.5、加入啤酒,以刚满过肉块即可.6、加入适量酱油.7、大火煮开,转小火煮至至入味.8、再将入好味的五花肉夹出锅,转上蒸锅.9、蒸至有出油状即可,洒适量葱花点缀即可开吃.
柯爽13642803884：
煎肉怎么腌制 -
31895牛剑
： 用料:五花肉两斤,豆瓣酱少许,葱姜少许,花椒面,孜然面、辣椒面少许,料酒少许,蚝油少许. 做法: 1、将五花肉切成细片. 2、加入适量海天豆瓣酱,然后进行搅拌. 3、将葱姜切片切断,加入进去搅拌. 4、加入花椒面,孜然面、辣椒面进行搅拌. 5、然后再加入适量料酒,进行搅拌. 6、加入适量蚝油,进行搅拌.搅拌均匀腌制半小时.
柯爽13642803884：
咸菜五花肉做法
31895牛剑
： 材料: 大头菜3斤 芹菜3斤 尖椒1斤 及其他配料(花椒粒20粒 大料6朵 生姜2两 香叶6片 香菜2两 大葱2两 大蒜2头)酱油三斤 食用油二两(我用的是葵花油)制作方法:1...
柯爽13642803884：
生煎五花肉怎么做? -
31895牛剑
： 五花肉250g,料酒、蚝油、海鲜酱、黑胡椒粉、油各适量 1、五花肉洗净,放冰箱冷冻一小时. 2、将五花肉均匀打片,加一勺料酒、一勺蚝油、一勺海鲜酱,搅拌一下,再撒入黑胡椒粉,彻底搅拌均匀,盖盖放冰箱腌制一晚. 3、平底锅刷油,夹肉片依次放平底锅中火煎至两面肉色有透明色即可. 1、五花肉冷冻一下,这样定型后有利于切片. 2、腌制一晚,这样的五花肉会更入味.——江西新东方
柯爽13642803884：
秘制煎烧五花肉的做法 -
31895牛剑
： 1、五花肉放入冰箱冷冻一小时,取出切薄片;2、用一汤匙蚝油、一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料;3、把切好的五花肉片用蜜汁腌料,拌匀后 ,装入保鲜袋,入冰箱冷藏腌制一个晚上;4、平底锅烧热后,刷薄薄一层色拉油.把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟即可,吃的时候用生菜叶卷着一吃.
柯爽13642803884：
自贡小煎五花肉的做法 -
31895牛剑
： 材料 五花肉250g,料酒、蚝油、海鲜酱、黑胡椒粉、油各适量 做法1、五花肉洗净,放冰箱冷冻一小时.2、将五花肉均匀打片,加一勺料酒、一勺蚝油、一勺海鲜酱,搅拌一下,再撒入黑胡椒粉,彻底搅拌均匀,盖盖放冰箱腌制一晚.3、平底锅刷油,夹肉片依次放平底锅中火煎至两面肉色有透明色即可.小诀窍1、五花肉冷冻一下,这样定型后有利于切片.2、腌制一晚,这样的五花肉会更入味.
柯爽13642803884：
椒盐煎肉最正宗的做法 椒盐煎肉怎么做好吃 -
31895牛剑
： 椒盐煎肉材料主料:五花肉,鸡腿菇,黑胡椒,盐.做法椒盐煎肉的制作方法:1、肉切薄片,平铺,洒少许盐腌制十分钟.(可将肉片直接平铺于平底锅内腌制),鸡腿菇切片备用.2、热锅,无油,将五花肉片平铺锅中,小火慢慢煎. 五花肉的油慢慢渗出,将鸡腿菇置于五花肉旁同煎,此时绞入黑胡椒粒末.3、当一面煎到金黄,煎另一面,可以再一次加入黑胡椒末.4、五花肉两面煎至金黄即可出锅了.
柯爽13642803884：
盐煎五花肉的做法,盐煎五花肉怎么做好吃,盐煎 -
31895牛剑
： 主料五花肉160g 辅料色拉油适量盐适量生抽适量菜椒半个 步骤 盐煎五花肉的做法步骤11.五花肉去皮,清洗干净,将其放入冰箱冷冻. 将五花肉稍微解冻,切片.菜椒切小丁. 盐煎五花肉的做法步骤22.将切片的五花肉排入不粘锅内,中小火煎. 盐煎五花肉的做法步骤33.在五花肉表面撒上适量盐,并且注意翻身. 盐煎五花肉的做法步骤44.慢慢看到两面变得金黄,肉变硬. 加入菜椒丁,翻炒数下,菜椒开始变软时 盐煎五花肉的做法步骤55.加入适量生抽,继续翻炒数下即可.
