煮面的方法及步骤
答：1、煮面条不能开水下锅，那什么时候下锅呢？正确的时机是锅底冒出很多小气泡时，此时的温度六七十度，加入一勺盐、一勺油，放入面条，用筷子搅拌均匀，盖上锅盖煮一会儿。下锅的水温，不是烧开而是锅底冒泡就行了。然后要加一勺盐、一勺油，食盐可增强面条的筋性，让面条更加筋道，食用油能防止面条...
答：一、食材：面条250克、食盐5克、鸡精5克、猪油10克、酱油8毫升 二、煮面条的方法步骤 1、锅中水烧开，放入面条。2、立即用筷子将面条搅散，防止粘黏。3、在煮的过程中，我们可以开始做面条的汤，将盐、酱油、鸡精、猪油放入碗中。4、从锅中舀出开水倒入碗中，搅拌，汤就完成了。5、在煮的过程...
答：10、煮面的白汤倒掉，重新加开水洗一下面条，把面条夹到碗里。11、浇上肉酱，撒上葱花即可。虾仁火腿鸡蛋面 食材 细面适量、番茄两个、鸡蛋一个、葱一根、火腿肠一根、虾仁适量、油适量、盐适量、酱油适量、五香粉适量。做法 1、适量细面备用，番茄和小葱改刀备用。2、煎蛋磕入碗中打散，火腿肠切片。...
答：煮面条的步骤包括准备食材、烧水煮面、搅拌与调味、沥干水分、装盘上桌等。首先，准备食材是煮面条的第一步。除了面条本身，通常还需要准备一些配菜和调料，如鸡蛋、蔬菜、肉类、酱油、辣椒油等。这些食材可以根据个人口味和需求进行调整。同时，还要确保食材的新鲜和卫生，以免影响面条的口感和健康。其次，...
答：1、原料准备：面条200g，鸡蛋3个，食盐适量，调和油适量。2、起油锅，把鸡蛋打进去，往鸡蛋中间蛋黄里洒上点盐花。3、等鸡蛋煎好一面，再翻过来煎另外一面。4、煎好的鸡蛋，放入锅里。倒进去冷开水或者高汤，把所有煎好的鸡蛋都倒进去。5、把面条放进，煮一分钟，用筷子把面条挑散开来。等所有...
答：水烧开的标志是，没烧开以前，水面是平整的，烧开以后，水会从锅底很上翻，水就是流动的。面下锅以后，水会立体平静。烧一会面会浮起来。继续烧一到两分钟，面就熟了
答：倒水下面加料 三步就能搞定 但是，第一步不同 味道就大不一样 冷水下锅or热水下锅 面条作为一种重要主食，走进千家万户的餐桌。很多人都会自己在家煮面条吃，却总觉得家里的面条没有餐馆的筋道好吃。同样是煮面，有人冷水下锅煮，有人热水下锅煮，煮法不同，口感也千差万别。冷水下锅 很多人家里...
答：盐、油等调料适量。具体步骤如下：1、首先在锅中准备适量的水，并点火将水烧开。2、然后，将准备好的面条放入沸水中，并且面条没入沸水中，以便沸水盖过面条。3、之后，准备好碗并用葱花、盐、油等调料调味，并且将开水分别装入每个碗中。4、最后将煮熟的“面条”捞进各个碗里，即可享用面条。
答：调料：花生油40克、盐2克、生抽15克、十三香少许 做法步骤：1、苋菜洗净，控干水份。2、起油锅，打入两个鸡蛋煎至两面金黄后，划成小块，盛出。3、锅留底油，放入苋菜炒匀，捞起。4、倒入清水煮开后，放入面条煮3分钟。再放入洗净的紫菜煮1分钟。5、放入苋菜和鸡蛋，接着放入盐、生抽、十三香...
答：煮面的步骤 准备工作做好之后，就可以开始煮面了。下面是具体的步骤：1.将锅里的水烧开。一般来说，需要用大火将水烧开，这样可以更快地煮熟面条。2.在水中加入适量的盐。盐可以提高水的沸点，使面条更容易煮熟，并且可以增加面条的口感。3.将面条放入锅中。面条需要一根一根地放入锅中，这样可以避免...
网友评论：
归秦17388319029：
煮鲜面条步骤有哪些 -
25855生窦
： 鲜面条需要煮5分钟,就熟了.煮面条的方法和步骤: 1. 锅置火上,加入足量凉水. 2. 待水开锅后,下入面条,并用筷子将面条在锅中轻轻挑转,以防粘连,盖上盖煮. 3. 要在炉灶边看着锅,锅很快会煮沸,打开盖子,用筷子将面条轻轻翻一翻,加适量凉水,再煮开. 4. 用筷子将面条再轻轻翻一翻,加适量凉水,再煮开.面条中间没有白色面芯就为熟了.从面条下锅到面条熟大约5分钟时间.
归秦17388319029：
煮面条的步骤? -
25855生窦
： 1先煮开水 2放入面,待周围有白泡起后捞起(大约30秒) 3用凉水冲洗 4炒一些菜和蛋(记得加调料),待半熟时加入水 5等水开后加入面 6捞起来吃
归秦17388319029：
大锅灶,煮面条的正确方法 -
25855生窦
： 如今煮面条的方法也是很多种,每种面条做出来的味道都大不相同,比如说打卤面和锅盖面,这两种类型的面条味道上面都十分独特,很多人们都比较爱吃这两种面条,只不过想要自己在家里面去进行烹饪,就会使得口感不那么正宗,还有就是...
归秦17388319029：
关于煮面的步骤求详细解答 -
25855生窦
： 水先烧开,放面,搅拌一下等水再开,大约两分钟左右. 这时人不要离开,很容易沸锅的.加一小碗凉水,下青菜叶子,再开后调味,就可以啦,一共大约六分钟就可以全部搞定
归秦17388319029：
平常在家里,普通煮面条的方法?
25855生窦
： 煮面条:若在水中加一汤匙菜油,面条不但不会粘连,且能防止面汤起泡沫,溢出锅. 煮切面:在下面条时适量加点醒进去,这样可除面条的碱味,还可使面条变得更白. 煮挂面:锅中的水刚冒气泡时就放挂面,搅动几下后盖上锅盖,水 开时放点凉水进锅,稍煮即可.这样煮挂面,熟得快而且不粘汤,好吃. 一般面条:如果在锅中加少量食盐(500克水加15克盐),这样煮出的面条不糊烂
归秦17388319029：
煮面技巧的做法步骤图,煮面技巧怎么做好吃 -
25855生窦
： 1、根据面条的特点掌握好火候和下面条的时间 煮机制湿切面和家庭现擀的面条,应该大火将手烧滚沸,然后下面,用筷子把刚下的面条挑散,以防面条粘连,再用大火催开.煮这种面条,锅开两次,淋了两次冷水,即可捞出食用. 煮干面时,...
归秦17388319029：
怎么煮面(不是泡面),具体步骤! -
25855生窦
： 展开全部1.把水烧开,放入面条,煮到用筷子能勉强夹烂,然后加入盐,味精及各种调料,关火,出锅!2.把水烧开,放入面条,煮到用筷子能勉强夹烂,然后倒出用冷水冲凉待用,烧一小碗汤,加入各种调料,烧开后放入面条再煮一会,关火,出锅!
归秦17388319029：
怎么煮面?步骤说简单些?
25855生窦
： 我们郴州人喜欢滴家庭口味: 一个人的分量: 2-4个新鲜辣椒 (切成圈圈形状)2-3片姜 (切丝条 或者片)小菜随自己喜欢 不过最好是豆芽 因为它不会改变汤的味道肉 (切什么形状都行)常见家庭似的煮面条:1 水快沸腾了放 姜,完...
归秦17388319029：
煮面的步骤 -
25855生窦
： 主料:原味挂面200克、小番茄4个、煮鸡蛋1个 辅料:小香葱1根、生抽2勺、盐1小勺、香油适量 1、准备食材.2、小番茄一切两半,鸡蛋切两半.3、小香葱切碎.4、坐锅烧水,不等水开,看到锅底冒小泡泡的时候,下入面条.5、煮几分钟后,面条变软,加入生抽.6、加入盐1勺调味.7、下入小番茄.8、放入小香葱,点香油出锅装碗即可放上鸡蛋即可.9、成品.
归秦17388319029：
怎么煮面条好吃?要方法 -
25855生窦
： 先在水里少放一点盐 水开后 下面条 要用中火慢慢煮 不要用大火( 那样的话 面条 外边烂了 而里边还有硬心) 等水再次沸腾后加一勺凉水 再煮沸就好了 加盐是为了面条不粘连 吃着更爽滑 加凉水面条就会更有韧性 有劲道.
