片肉怎么做好吃视频
答：2、把牛里脊肉逆着牛肉的纤维纹理切成薄片,这样可以使牛肉的粗纤维被切断,使其肉片变得更细嫩。 3、然后用刀背轻轻的拍打牛肉片,把牛肉的肌肉纤维敲断,这样处理过的牛肉片会更易入味,炒好后口感会更好。 4、牛肉片放入深盘中,调入2汤匙生抽、少许五香粉抓拌均匀,就像给牛肉片做按摩,使其肉质更松软也更入味。
答：答:一、做炒羊肉片需要的食材: 羊肉500克、烧烤料20克、香葱3根。 二、炒羊肉片的做法: 1、把羊肉横着肉丝的纹理切薄片。 2、炒锅内放油,油热下入肉片大火翻炒。 3、大火把肉炒变色,把肉片出来的水分迅速炒干。 4、香葱斜刀切大一点的块。 5、看到肉片里的水分炒干,放入切好的香葱和烧烤料...
答：片肉怎么做好吃又嫩 以下是几种用于制作嫩美味片肉的技巧：1. 使用肉质略带脂肪的切片，比如瘦肉和肥肉的比例大概是7比3，这样会让肉更加嫩，口感更加适中。2. 将肉片泡在一个酸性的得酱中浸泡20-30分钟，酸性的调味汁可以引入额外的美味和保湿肉片中。3. 在进行烤或煮的时候，保持肉片的温度恒定...
答：1.青椒洗净后用手撕开理想大小不规则块,切成条再切成正方形块,用刀斜着切,切成厚的青椒片。 2.猪肉洗净切片;先把准备要切的肉块洗净,整好形,用保鲜膜包起来或者放入保鲜盒中,再把肉块放入冰箱冷冻室里,冻半小时左右,最后准备一把锋利的大刀,按着猪肉的纹路来切即可。 3.油温5成热下肉炒变浅,姜片炒香,花...
答：准备原料:里脊肉片300克,鸡蛋清一个,胡椒粉一小勺,料酒一勺,淀粉一勺,蒜两瓣,油菜一把,豆芽一斤,酸汤酱两勺,小米辣两个步骤:1.里脊肉➕鸡蛋清,➕加白胡椒粉➕料酒➕淀粉充分抓匀腌制半小时。2.油菜黄豆芽焯水,捞出放入碗中,水开下肉片烫八分熟。3.热锅炒香蒜末,放入酸汤酱炒香,加半碗清水,煮...
答：羊肉片怎么做好吃 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 空调使用不当可能引发哪些疾病?生活中的杨老师 2023-12-05 · 贡献了超过2002个回答 关注 羊肉片做法如下: 切碎洋葱和大蒜,炒香后加入羊肉片煸炒,再加入辣椒酱、生抽、料酒、糖和盐翻炒,最后加入香菜炒熟。口感鲜嫩,辣中带甜,非常美味。 抢首赞 ...
答：1.炖9分熟的块猪肉 2.猪肉切薄片 3.每片肉片抹上面酱 4.将切好的姜丝、适量的料酒和少量的白糖放一起搅拌放肉片上 5.放锅里蒸，上汽蒸30分钟 6.片肉蒸好，把碗里的肉片扣盘里，就做好了。
答：1、食材：里脊肉、杏鲍菇、葱末、蒜末、料酒、食盐、香油、淀粉、水、豆瓣酱、蚝油、食盐、胡椒粉，食用油。2、准备一块猪瘦肉，里脊肉最为适合，然后把瘦肉切成薄片。3、切好的肉片放入容器中，并以此在容器中加入料酒、食盐、香油、淀粉、水。4、用筷子将肉搅拌均匀，让肉充分的吸收调味料，然后...
答：炒肉片事先用淀粉腌制一下又嫩又好吃，具体做法如下：主要材料：里脊3两，西芹1斤，鸡粉（3克），淀粉（5克），盐少许，姜末5克，蒜末5克，油（10克）。1、里脊肉洗净，切成3毫米左右的片用鸡粉、淀粉调入肉片中抓匀，腌制10分钟。2、西芹洗净，去掉老筋，切成片。3、锅中放油加热至六成热，...
答：肉片烧腐竹 材料：腐竹、猪肉、青椒、红椒、葱花、姜丝、蒜片、盐、鸡粉、味精、酱油、香油、水淀粉适量、鲜汤、葱油。1. 将腐竹洗净，放入冷水中泡发。捞出后切段，再下入沸水中焯烫一下，捞出沥干；猪肉洗净，切成薄片；青椒、红椒去蒂去籽，洗净切片备用。2. 坐锅点火，加入葱油烧热，先下入...
网友评论：
淳的19229187218：
爆炒肉片的家常做法大全怎么做好吃视频 -
22791穆育
： 1、将肉切片加入酱油、淀粉、盐腌制一会儿 2、锅中做油热后放入蒜末炒香,下入腌好的肉片(有点肥的更香)翻炒出油(油多的话可以成出来一些),加入鸡粉、青蒜段翻炒出锅即可
淳的19229187218：
水煮瘦肉片怎么做好吃家常做法视频 -
22791穆育
： 水煮瘦肉片怎么做 材料 鸡蛋2枚,料酒,盐,里脊肉,淀粉,生抽,花椒粉,青椒,麻椒,淀粉,木耳,葱花,姜末 做法1.鸡蛋2枚,打入碗中,加入一滴料酒和少许盐,打散蛋液2.里脊肉少许,洗净,切片,用少许蛋清、淀粉、生抽和花椒粉抓匀,腌制5分钟,入味3.青椒一只,麻椒一只,洗净,去籽,切成小块4.木耳提前泡好,淀粉水洗净,用手撕成小块5.葱花、姜末少许6.锅内倒入足量多的油,烧热,倒入蛋液,摊好,盛出备用7.锅内留少许底油,稍热,放入葱花、姜末,爆出香味8.放入肉片,划开,变色9.放入木耳、青椒和少许生抽,翻炒10.放入摊好的鸡蛋,淋入少许水淀粉,之后加入少许盐调味11.翻炒均匀,出锅
淳的19229187218：
红烧肉片怎么做如何做好吃 -
22791穆育
： 红烧肉片的做法1.肉切片2.肥肉也切好3.锅烧热,直接把肉放入把肥肉的油炒出4.加入生抽、老抽、盐、大料、五香粉、辣椒粉、蒜末,倒入开水没过肉片,直至水烧干收汁.撒上蒜叶出锅
淳的19229187218：
五花肉片怎么做好吃 -
22791穆育
： 材料 主料:五花肉500克 调料:食盐1茶匙,酱油1汤匙,冰糖20克,葱5克,姜5克,料酒1茶匙,植物油60毫升,水适量 做法1、五花肉洗净后切成3厘米见方的块儿,葱姜改刀切小.2、把切好的肉放入冷水锅中,大火水开后继续煮2分钟捞出...
淳的19229187218：
红烧片粉炒肉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
22791穆育
： 主料 猪前腿肉一斤辅料 生姜适量 花椒适量 八角适量 酱油适量 盐 糖 料酒 干辣椒适量 红烧肉片的做法步骤 1. 备好猪前腿肉,切成小片(按个人爱好可以切丁或块) 2. 切成片状,肥瘦分开 3. 讲姜切成片或条状,干辣椒、花椒、八角各...
淳的19229187218：
孜然肉片的家常做法大全怎么做好吃视频 -
22791穆育
： 孜然肉片的做法 1.葱白斜着切片,生姜切丝,化冻后的羊肉中放入孜然和料酒2.锅里放油后,油五六成热的时候放入花椒和干辣椒炒香,待油完全热了以后放入生姜3.生姜炒出香味后倒入羊肉片翻炒,等羊肉变色后,倒入少许生抽4.继续翻炒到没有水汽后,放入大葱,再炒几十秒,大葱变软以后就可以出锅了
淳的19229187218：
水煮肉片的家常做法 水煮肉片的做法视频 -
22791穆育
： 水煮肉片的家常做法 水煮肉片的做法视频 http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/342.html 水煮肉片是川菜的一种传统菜式,几乎四川家家户户都会做.水煮的特色是“麻、辣、鲜、烫”川味名菜,麻辣味浓,汁厚原料:主料:猪通脊肉250克辅料:...
淳的19229187218：
水煮肉片怎么做好吃
22791穆育
： 材料猪肉,白菜,姜片,蒜头,干辣椒,花椒,老干妈,生粉,生抽,蚝油,芝麻油,盐,鸡精,料酒做法1.猪肉切簿片,用生粉、生抽、蚝油、芝麻油抓匀腌制15分钟2.白菜洗干净切段,菜梗和菜叶分开烹饪过程3.锅中热油,放入姜片、蒜头...
淳的19229187218：
清炒猪肉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
22791穆育
： 炒猪肉想又嫩又滑,就必须要加入淀粉搅拌,然后再炒一遍. 品名:炒猪肉 材料:蒜薹 一小把、猪肉 4两、油 适量、料酒 少许、生抽 一茶匙半、盐 适量、鸡精 做法: 1、猪肉洗净切小块.蒜薹洗净切段儿,然后用沸水焯1-2分钟待用. 2、将猪肉放入淀粉中,搅拌 3、锅内入油,油热时加入肉片大火翻炒,加料酒调味.猪肉八成熟时,加入适量味极鲜. 4、然后加入焯好的蒜薹一起大火翻炒,2-3分钟即可. 5、出锅前加适量盐和鸡精调味.
淳的19229187218：
嫩肉片汤的家常做法大全怎么做好吃视频 -
22791穆育
： 肉裹点蛋清和小粉,水开后下锅,肉片变色后关火
