大片肉做法
答：1、首先将牛腱肉清洗过后待用。2、然后把配料准备好待用。3、煮锅加入清水，放进牛肉、八角、小米椒、香菜、料酒、姜片一起煮至牛肉熟透。4、把牛肉捞起，稍稍放凉后切成薄片。5、切好的牛肉里面，加入蒜蓉和食盐拌匀。6、花生炒香碾碎，香菜和小米椒分别切碎。7、然后再把花生、小米椒、香菜碎加入。...
答：步骤一：大排肉洗净备用。步骤二：用刀背横向竖向剁一遍。步骤三：食用盐、酱油、生姜米、料酒、五香粉放入碗里调匀。步骤四：把调料倒入大排肉中腌制30分钟。步骤五：锅中放油。步骤六：放入大排肉煎制。步骤七：煎至两面金黄即可。步骤八：制作完毕。
答：1、准备好大块的牛肉，将整块牛肉和两大坨生姜放入高压锅炖，四十分钟。2、将炖好的牛肉切成合适的大小。3、将准备好的配料切成合适的大小。4、锅中倒入食用油，油烧热后放入花椒和干辣椒，爆出香味。5、放入牛肉翻炒，加料酒、酱油、生抽、蚝油，最后加还没有用到的其他配料。6、出锅，完成。
答：麻辣牛肉片，干烧牛肉片，甜辣芦笋牛肉片等。操作步骤反馈：牛肉切片，蒜苔、尖椒切段，蒜切片，小红辣椒切小段。锅烧热，放少许油，油热后放入蒜片和小红辣椒。蒜片和辣椒炒香后放入牛肉片。翻炒至牛肉片变色，放入蒜苔和尖椒。继续炒至蒜苔熟透，放入适量盐；加少许鸡精提味，翻炒均匀即可。
答：大片牛肉 可以将肉放入冷冻室稍冻，等肉有些硬时开始切片，用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀稍腌备用 主料 黄牛肉(250克)调料 淀粉(25克)干辣椒(10克)油(100克)鸡精(适量)厨具 无 1 将牛肉尽量切薄一点，（只是大概，不用严格衡量，总之薄一些会比较好，也别太薄美观哦），2 干辣椒用剪刀...
答：1、主料：五花肉500克。2、辅料：老抽适量、生抽适量、冰糖适量、葱姜蒜适量。3、将五花肉切块，放开水里把血水清洗一下。4、起油锅，放入葱姜蒜煸炒。5、放入大块肉煸炒至两面金黄。6、加入老抽，生抽，料酒。7、加入水，以覆盖住肉为宜。8、水烧开过后放入冰糖，继续用小火闷煮二十分钟。9、调...
答：1、把牛肉切成片，葱、姜、蒜切片，豆瓣酱切碎一些 2、牛肉片、娃娃菜洗净后，焯烫一下捞出放入容器中 3、锅烧热倒入油，先下花椒慢炸约2分钟，倒入干辣椒和豆瓣酱，炒出香味 4、将蒜片和姜倒入锅中，炒出香味，加入热水 5、水沸腾后，将牛肉片倒入，用筷子拨散 6、煮至牛肉片彻底变色，...
答：牛肉 400g 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 生粉 适量 香菜 适量 豆豉 适量 酸辣椒 适量 步骤 1.高笋切片 2.酸辣椒切成小圈 3.香菜切小段 4.牛肉切大片 5.用生粉、生抽、料酒腌制牛肉约30分钟 6.热油锅，将牛肉用大火炒 7.炒至变色即盛出 8.洗锅，另放油，爆香豆豉与酸辣椒...
网友评论：
禹庙17163822609：
大片红烧肉是怎么做的 -
33035从兴
： 三种红烧肉的做法 第一种 红烧肉 1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽); 2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟...
禹庙17163822609：
秘制大片肉得配方 -
33035从兴
： 主料 五花肉800g 辅料 大料3个 花椒5g 香叶3片 草果1个 桂皮1块 山奈5g 葱25g 生姜3片 料酒30ml 生抽30ml 老抽20ml 腐乳汁30ml 盐 适量 红辣椒3个 冰糖25g 步骤1.准备好所有的食材.2.五花肉洗净切大块.3.砂锅加入适量的清水,放入所有调味料大火煮开.4.加入老抽.5.加入生抽.6.加入料酒.7.在加入腐乳汁.8.加入冰糖大火煮出香味.9.五花肉开水焯烫.10.把五花肉放入平底锅煎炒.11.直到五花肉两面上色金黄.12.然后把五花肉放入卤汁锅中大火煮开,中小火炖煮50分钟.13.五花肉熟烂加盐调味,然后继续浸泡30分钟即可.
禹庙17163822609：
大片肉怎么做? -
33035从兴
： 烤肉的一种方法,把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上,放入炉内烧烤. 营养价值 重量: 100克 热量(千卡) 279 硫胺素(毫克) 0.66 蛋白质(克) 23.8 核黄素(毫克) 0.23 脂肪(克) 16.9 烟酸(毫克) 7 碳水化合物(克) 7.9 维生素C...
禹庙17163822609：
韩国大片肉怎么做 -
33035从兴
： 原料:五花肉、韩国烤肉酱(推荐大喜大的烤肉浸泡料)、蒜片、青椒圈、生菜(把烤好的五知花肉放在生菜里,配上蒜片,青椒圈十分可口)1.买一斤五花肉切成薄片.最好是带皮的五花肉.2.将五花肉洗净切片,用韩国烤肉酱腌制二三十分...
禹庙17163822609：
马师傅大片肉制作方法 -
33035从兴
： 食材明细 黄牛肉 250克 淀粉25克 干辣椒10克 油100克 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 未知 难度 大片牛肉的做法步骤1 将牛肉尽量切薄一点,(只是大概,不用严格衡量,总之薄一些会比较好,也别太薄美观哦),2 干辣椒用剪刀剪成段,葱洗净切成小葱段.3 锅内倒入油,放入干辣椒段用中火炸至呈棕红色,一会备用.(我不喜欢吃花椒,所以就没有放).4 将腌好的肉片放入锅中,用筷子拨散,待肉片煮至散开变色时,加入酱油、鸡精、糖调味.5 最后把炒好的干辣椒、葱段撒在肉片上,起锅开吃.
禹庙17163822609：
炒肥肉片怎么弄 -
33035从兴
： 做法有很多种,比较简单的有: 一.腐乳肉片: 调料:腐乳,酱油,白糖,味精,葱段,姜块 做法: 1、将猪肉放锅内煮,六成熟时捞出晾凉. 2、将肉切成8厘米长、0.7厘米厚的片,皮朝下,码在碗内,放入酱油,白糖,葱段,姜...
禹庙17163822609：
青椒大片肉怎么做?
33035从兴
： 原材料,带皮猪腿肉200克,青椒适量 调味料,盐4克,辣豆瓣酱20克,酱油、料酒各10克 制作方法* 1. 将猪肉洗净,切成厚薄均匀的大片;青椒洗净, 切成块状. 2. 炒锅烧热,加入切好的肉片,炒至出油,加盐, 再拌炒均匀. 3. 入辣豆瓣酱、料酒、酱油炒匀,最后放入青椒炒 熟,起锅盛盘即可.
禹庙17163822609：
红烧肉片怎么做如何做好吃 -
33035从兴
： 红烧肉片的做法1.肉切片2.肥肉也切好3.锅烧热,直接把肉放入把肥肉的油炒出4.加入生抽、老抽、盐、大料、五香粉、辣椒粉、蒜末,倒入开水没过肉片,直至水烧干收汁.撒上蒜叶出锅
禹庙17163822609：
水煮肉片怎么做
33035从兴
： 主料:瘦精肉(猪肉,牛肉,鱼肉也可以哦)、几片青菜 配料:油、盐、姜、蒜、花椒、辣椒粉、胡椒、味精、小葱末、豆瓣、料酒、酱油 做法: 1.肉切片,用少许酱油和淀粉,料酒码一会儿 2.将油热锅,油至七分热的时候,放入油,姜蒜(...
禹庙17163822609：
猪肉怎么做好吃又简单 -
33035从兴
： 猪肉的做法 - 猪肉是最常见的家常菜之一,那么猪肉怎么做呢?猪肉的做法有很多种,在这里介绍最常用的猪肉做法,详细的做法如下: 做法一: 青椒拌肉丝 配料: 青椒200克,瘦肉100克,鸡蛋清少许,淀粉、花生油、香菜、花椒、葱丝、精...
