猪皮怎么做好吃+红烧
答：猪皮做法一，凤梨猪皮 材料 油炸猪皮，水晶凤梨1粒，蕃茄1粒，黄瓜1条，大葱1粒，蒜蓉1汤匙 酱汁：蕃茄酱2汤匙，水半杯，辣椒酱、糖、柠檬汁/醋各1汤匙 、盐1/2茶匙 做法 1、猪皮泡软，切块汆水，沥干水分。2、凤梨、蕃茄、黄瓜、大葱去皮切块。3、锅里放少许油，爆香蒜蓉后加入所有材料炒匀，4...
答：这样可以把猪皮的汗腺和毛弄干净，不要担心会把猪皮烙坏，这样可以去腥和猪毛最好用铁锅烧哈，不要用不沾锅，温度太高会把不粘锅烧坏的步骤二把烙的黢黑的猪皮放入热水最好80度以上的热水，这样可以把。1做炒红烧肉不腥先用热锅烫一下猪皮，破坏掉猪皮的汗腺和皮毛，就不会发腥第二招是下锅炒...
答：红烧浮皮 菜系：湘菜 原料：原材料： 干猪皮100克、冬茹10克、红椒1只、生姜、葱各10克。 调味料： 花生油30克、盐10克、味精12克、白糖3克、蚝油10克、老抽王3克、湿生粉适量、清水汤50克、麻油5克。制作： 1、干猪皮用凉水浸泡透，切块，冬茹、红椒、生姜全都切片，葱切段。 2、猪皮...
答：猪皮怎么炒好吃 1、猪皮怎么炒好吃之红烧猪皮 原料:干猪皮100克、冬茹10克、红椒1只、生姜、葱各10克。制作方法:干猪皮用凉水浸泡透,切块,冬茹、红椒、生姜全都切片,葱切段。猪皮加清汤,蚝油用小火烧至入味捞起待用。烧锅下油,放入姜、猪皮、清汤、盐、味精、白糖、油、老抽王、红椒片、葱段烧熟...
答：家常菜之红烧猪皮，软糯甘香，入口即化，特别适合牙口不好的老人 现在二师兄价格高高在上，以前看不上眼的猪皮也是宝贝了。每次买肉回家后，第一时间把皮割下，放入冰箱冷冻，积少成多，存一段时间后，拿出来统一红烧。做法和红烧猪蹄一样，先把猪皮表面烧至焦黄，然后浸泡，用钢丝球把杂质刷干净。
答：猪皮的家常做法：主料：猪皮两斤。辅料：八角3个；桂皮两块；干辣椒5个；红烧酱油两勺；冰糖20克；姜1块；料酒50克；油40克；盐5克。步骤如下：1.先把食材准备好。2.先把猪皮上的毛处理干净，下锅焯水10分钟。3.再把猪皮上的油脂切掉，清洗干净。4.起油锅，放入冰糖中小火炒至棕红色冒大泡。...
答：猪皮顾名思义，就是猪身上的皮，它是一种蛋白质含量非常丰富的肉制品原料，它含有的蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的'1/2，做菜或者凉拌来吃都非常美味，韧劲十足。如下是我给大家整理的猪皮怎样做才好吃，希望对大家有所作用。1. 新鲜猪皮350克，...
答：二、红烧干猪皮做法食材干猪肉皮200g香菇50g麻油10g盐8g水淀粉5g白酒2g冰糖10g老抽15g胡椒粉6g步骤1.锅入清水，干猪皮放入清水中，倒入少量白酒，盖锅盖，煮十分钟，将干猪皮捞出。2.然后刮去肥油，切条，水发香菇去蒂，斜刀切片。3.锅入油，倒入肉皮，翻炒片刻，淋入老抽，翻炒上色，倒入与猪肉...
答：猪皮的做法如下：主料：猪皮1斤、胡萝卜1根、青菜150克。辅料：大葱1节、大料1个、料酒10克、大葱1根、生抽10克、鸡精2克、大蒜3瓣、辣椒油3克、白糖1克。1、猪皮清洗干净放入锅中，加入清水没过猪皮，加入一勺料酒，开大火煮开煮2分焯一下水，然后捞出来，趁热把猪皮上的毛拔出清除干净后冲洗...
网友评论：
宫福17654856873：
红烧猪皮怎么做好吃 -
59254湛童
： 1.猪皮浸泡一晚2.煮10分钟左右,捞出切条3.配料切好4.油热后放入锅中5.放入猪皮6.加入各种调料7.翻炒均匀8.烧5分钟左右9.起锅前放入葱段
宫福17654856873：
红烧猪皮的做法 -
59254湛童
： 菜系及功能:养颜食谱 红烧猪皮原料:猪皮750 g,花生油、葱段、姜片、白糖、盐、味精、酱油、香油各适量. 红烧猪皮的做法: 将猪皮洗净,切成细方条,放入锅中煮约1小时,待烂熟后,捞出,沥干水分;锅中放入花生油,用中火烧至三四成热时,加入葱段、姜片爆香,加白糖炒化,调入酱油,加清水少许,放入猪皮、盐,用武火烧沸,撇去浮沫,改用文火炖30分钟,加味精调味,洒人香油拌匀即可.常食用. 保健饮知:有润肤之功.适用于皮肤粗糙,面容干燥.
宫福17654856873：
猪皮怎么做好吃 七款猪皮食谱美味营养 -
59254湛童
： 猪皮的营养价值非常高,而且味道美味,所以很多人都喜欢吃.那么你知道猪皮的做法有哪些吗?教给大家猪皮的7种美味做法,赶紧来学习一下吧.红烧浮皮 菜系:湘菜 原料:干猪皮100克、冬茹10克、红椒1只、生姜、葱各10克.调味料: ...
宫福17654856873：
红烧猪皮的做法?请详细说明. -
59254湛童
： 方法一,(一斤)肉皮切大片飞水,入冷水浸凉.取桂皮,八角各七块,去皮的姜一块拍烂与浸凉的肉皮入高压锅武火炖一刻钟.起锅,将肉皮移入炒锅.放酱油(浓酱油)十五克左右与少许白糖,收汤.起锅前调入水淀粉勾芡,放盐,鸡精. 好啦,开吃! 方法二,(三两)肉皮切大片飞水,入冷水浸凉.入大碗中,放豆豉约二十颗,干辣椒一小半勺(不嗜辣可不放),浓酱油少许,清水少许(没至肉皮三分之二处)入高压锅武火蒸半小时,起锅时放盐与鸡精.
宫福17654856873：
红烧猪肉皮怎么做好吃 -
59254湛童
： 红烧猪肉皮怎么做好吃,红烧猪肉时肉皮先用油煎致金黄色再改刀成小块,经煎制的皮会呈多孔状,烧后入味又好吃.
宫福17654856873：
猪皮怎么做好吃 -
59254湛童
： 经典菜肴 红烧浮皮菜系:湘菜 原料:原材料: 干猪皮100克、冬茹10克、红椒1只、生姜、葱各10克. 调味料: 花生油30克、盐10克、味精12克、白糖3克、蚝油10克、老抽王3克、湿生粉适量、清水汤50克、麻油5克. 制作: 1、干猪皮...
宫福17654856873：
红烧猪皮的做法?请详细说明.
59254湛童
： 食材用料:
宫福17654856873：
红烧肉皮怎么做好吃,红烧肉皮的家常做法 -
59254湛童
： 主料:肉皮500g,香菇5朵 辅料:油适量,盐适量,八角2个,桂皮1个,冰糖适量,老抽适量步骤:1.肉皮去净肥肉和毛,凉水下锅煮5分钟后,捞出2.用刀清除肉皮上的油脂与污物3.然后切成宽条4.香菇切块5. 锅中放油,油热后下肉皮6.加入老抽上色,出酱油味后倒入水没过肉皮即可,依自己口味放入适量冰糖和盐7、烧开后小火煮大约20分钟左右,用筷子插入很轻松穿过,再入入香菇,开大火,收下汁即可.小贴士: 为了去肉皮的油腻和口味的单一,放了几个香菇,非常的美味.
宫福17654856873：
红烧猪皮的家常做法大全怎么做好吃视频 -
59254湛童
： 食材用料 肉皮500g 香菇5朵相克食物 油 盐 八角2个 桂皮1个 冰糖相克食物 老抽 红烧肉皮的做法1.肉皮去净肥肉和毛,凉水下锅煮5分钟后,捞出.2.用刀清除肉皮上的油脂与污物.3.然后切成宽条.4.香菇切块.5.锅中放油,油热后下肉皮.6.加入老抽上色,出酱油味后倒入水没过肉皮即可,依自己口味放入适量冰糖和盐.7.烧开后小火煮大约20分钟左右,用筷子插入很轻松穿过,再入入香菇,开大火,收下汁即可.
宫福17654856873：
红烧皮的做法??? -
59254湛童
： 纠正一下,叫法应该是:红烧浮皮,属于湘菜. 口味偏咸,1烹饪时间差不多在10-30分钟之间,没有特别的适宜人群,属于老少皆宜的.制作的材料中,主料:干猪皮100克,冬茹10克,红椒1只,生姜,葱各10克.辅料:花生油30克,盐10克,味精12克,白糖3克,蚝油10克,老抽王3克,湿生粉适量,清水汤50克,麻油5克.做法:1、干猪皮用凉水浸泡透,切块,冬茹、红椒、生姜全都切片,葱切段. 2、猪皮加清汤,蚝油用小火烧至入味捞起待用. 3、烧锅下油,放入姜、猪皮、清汤、盐、味精、白糖、油、老抽王、红椒片、葱段烧熟入味时,用湿生粉打芡,淋入麻油即成.
