用针杀鱼的正确方法最快
答：因此在鱼死后，如果我们在鱼身上撒盐的话，它的神经反射弧仍然会让肌肉痉挛、抽搐。所以用针扎鱼背上的脊椎才能让其杀死。鱼死后短时间内机体还没有死亡，因此会出现肌肉痉挛抽搐的情况，不过这种反应并不是受到大脑的控制。我们知道脊椎动物都有神经反射弧，而脊椎动物身体里的神经分为中枢神经和游走神经...
答：脊椎。用钢针扎鱼背上的脊椎(俗称大刺)就可以将鱼杀死。广义解释钢针是一种经过回火的钢质尖头工具，用于沿着抹灰的一条线条划痕，或用于装订和穿孔，在医学上，钢针是临床上最常用的输注工具。外周血流静脉输液通常是对血管弹性好、输液时间短、药物刺激性小的年轻病人的首选。然而，病人在使用钢针输液...
答：如果想快速杀鱼最好先将鱼敲死，避免乱动。因为鱼身比较滑，大家可以可以使用毛巾按住鱼身，然后用刀背敲击鱼头
答：当然鱼鳔最重要的功能还是调节鱼在水中的沉浮。鱼可以通过对鱼鳔进行放气和充气来调整自身的浮力大小，从而调节鱼身体内外的水压平衡和控制身体的沉浮。但是鱼儿通过鱼膘调节体内气压的能力是有极限的，比如金枪鱼平常都生活在100-400米的海域里，当它们上浮到50米以内的浅海滩或者下沉到500米的深海，就很难...
答：把鱼嘴分开,然后用针管灌入1-2毫升的白酒,让在放入通风避光的环境中,可以有效的防止腐烂。 冷冻法 这种办法就是比较简单方便,就是直接把活鱼放入冰箱冷冻,可能鱼会在冰箱里翻滚一阵。但是等下次解冻食用的时候,口感还会和鲜鱼一样。 盐水法 在家里杀鱼的话,先不急于去鳞,可以先清除内脏,然后把鱼肉放入淡盐水...
答：做法：1. 刮去鱼鳞，除去内脏，洗净后，擦干其水分，用刀于鱼身两侧分别3度划口。 2. 取葱半棵，一切为二，敲拍之，余下半棵切粒。 3 .将敲拍了的两节葱置于一耐热容器上，搁放姜片。然后，置鱼于其上。放调拌好的调味料于鱼身，添水2汤匙，盖上耐热盖（或覆上保鲜纸）。4. 把鱼移到...
答：加入适量料酒、香醋、盐、焯过水的冬笋丁、香菇丁。加老抽调好色，下适量鸡汤或排骨汤（如都没有就用清水），先大火烧开，再小火焖至甲鱼熟透入味。最后用大火勾芡起锅，撒上葱段即可。用此法烧出的甲鱼味美而不腥，原因是猪油的香味、大蒜的辛辣味、酒和醋以及加入的鲜汤消除了甲鱼的腥味 ...
答：可用半两盐和5斤水，把活鱼泡在盐水里。很多人制作的时候，就是做不出美味的味道，并且还有一大股的腥味，这是非常影响口感的。在制作鱼的时候，一定要做好去腥的步骤。宰鱼时候要做好对应的清理，把内脏和鱼鳞都清理干净，然后在烹煮的时候，可以放入适量的料酒或者姜蒜。
答：阿弥陀佛！物理方式是最快速有效的、建议捞出鱼后用擀面杖或者别的东西快速有力的在鱼头上重重的敲击一下即可！然后破坏掉鱼头和身体连接的那根大刺！一切就好了。不过楼主，看你是善心人，还是避免这些的好，以免给自己心理造成不舒服，手机党码字，谢谢楼主！请笑纳 ...
答：下面介绍几种去掉土腥味的方法：1、把河鱼剖肚洗净后，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，这样处理后的河鱼，就没有了土腥味。2、可用半两盐和5斤水，把活鱼泡在盐水时，盐水通过两鳃浸入血液，一小时后，土腥味就可以消失。如果是死鱼，放在盐水里泡两小时，也可去掉土腥味。3、鲤鱼背上...
网友评论：
霍璐18314457674：
好的杀鱼方法. -
63512卫颜
： 可在鱼体内摄入适量安眠药,如不好摄入可从医药店购买小型注射器一只,将适量安眠药注射入鱼的血管之中,如找不准血管,亦可从医药店购买橡皮管一根,勒住鱼头,并拍打鱼头,使其血管暴涨在其表面,将安眠药细细研磨至粉末状,掺水...
霍璐18314457674：
杀鱼最快的方法 -
63512卫颜
： 鱼鳃:一定要彻底地抠除全部鳃片,避免成菜后鱼头夹沙,难吃. 百颔鳞:即鱼下巴到肚裆连接处的鳞.这部分的鳞因为要保护鱼的心脏,所以牢固地紧贴皮肉,鳞片碎小,不易被发现,却是导致成菜后鱼腥的主要原因.尤其在加工鲫鱼和大部...
霍璐18314457674：
杀鱼怎么杀有什么快速的办法吗? -
63512卫颜
： 1.将鱼放在案板上,左手抓住鱼身按住,右手用擀面杖或刀背在鱼头顶上猛击几下,使鱼昏迷减少挣扎. 2.将打晕的鱼放在水槽里刮掉鱼鳞(肚子上的鳞比较细小,注意刮干净). 3.扣起鳃盖挖掉鱼鳃(要挖干净). 4.用小刀或者剪刀刨开鱼肚,从泄殖孔下刀,一直刨到鳃盖下方. 5.挖出鱼的内脏,注意靠经鱼头位置的隔膜上方的鱼心和食管也要挖出. 6.用清水清洗鱼体表和腹腔内的赃物,鱼肚子里的黑色内膜也要仔细洗净.
霍璐18314457674：
杀鱼的方法
63512卫颜
： 第一 用刀背敲击鱼的头部,可以使鱼快速死亡. 第二 去鳞,去鳞的方法有很多.我用的最多的是铁刷子,也就是铁丝做的刷子,一般一条鱼2分钟搞定. 第三 开膛,这个没什么技术含量.把鱼肚子剖开,将内脏取出. 第四 去腮,这一步很关键,如果腮去不净做出来的鱼会很苦. 祝你开心!!!!
霍璐18314457674：
谁知道杀鱼的最快最简单的方法 -
63512卫颜
： 在市场上点杀鱼时能看见,卖鱼的老板将鱼头在硬物上敲两下,然后可以剥除鱼鳞,去内脏,这样很简单
霍璐18314457674：
怎么杀鱼???不会啊 -
63512卫颜
： 1、打鳞 适用于加工如黄鱼、鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲈鱼、鳜鱼等,打鳞时不能顺着鱼鳞的方向,而应逆着鱼鳞的走向刮.其方法是将鱼身平放在案板上,鱼头朝左,鱼尾朝右,左手按住鱼头,右手持刀,从尾部向头部戗刮过去,将鱼鳞刮净....
霍璐18314457674：
杀鱼是怎样放血 -
63512卫颜
： 杀鱼不需要放血啊,如果担心血多,就放在水里多冲洗几次吧
霍璐18314457674：
杀鱼的详细步骤, -
63512卫颜
： 1、首先,我们肯定要将鱼儿清洗干净,以方便处理.主要是把鱼身上的泥沙或灰尘给弄掉,再用清水反复冲洗.2、其次,将洗干净的鱼儿放在案板上,左手抓住鱼身按住,右手用擀面杖或刀背在鱼头顶上猛击几下,使鱼昏迷减少挣扎.主要是...
霍璐18314457674：
谁能教我杀鱼的步骤? -
63512卫颜
： 杀鱼的步骤讲究一拍(拍晕)、二刮(刮鳞)、三挖(挖鳃)、四杀(剖开鱼肚)、五洗(洗净)、六抹(抹干水)的顺次工序
霍璐18314457674：
怎么杀鱼才快 -
63512卫颜
： 买鱼时让卖鱼的直接杀了如果要自己杀,用饭勺先将鱼打死,然后割开肚子,取出肚子里的内脏和鳃冲一下就可以了.
