用鲜驴皮自己熬阿胶糕
答：在服用阿胶期间，是不可以吃那些辛辣的或者是油腻的食物的，否则会出现不良反应，影响效果。假如服用者出现了感冒发烧的现象，就要及时的停药，先把感冒治好。哺乳期能吃阿胶吗处于哺乳期的妇女是可以适当的吃一些阿胶糕的。为了安全起见，处于哺乳期的妇女想要吃阿胶糕，最好是要在月子过了之后，让自己...
答：第4步、芝麻炒香 第5步、挑选好枸杞 第6步、老冰糖打粉，更易溶解。第7步、选不粘锅平底锅或高压锅，将泡好的阿胶小火熬制挂棋状态(用勺舀起阿胶时，阿胶凝结成透明的片状缓缓下落，像一面旗子一样，这个步骤很重要，不清楚可以威信我拥户名，挂旗好坏直接关系到阿胶糕口感。)第8步、依次加入...
答：6、把融化的阿胶直接用小火加热，搅拌直到阿胶可以在铲子上挂住小旗。7、加入红枣和胡桃仁，按大小顺序煮至搅拌均匀。8、加入桂圆、枸杞、黑芝麻，煮熟后继续搅拌，直至全部搅拌均匀。9、准备模具，刷一层油，然后在芝麻油上撒一层玫瑰花瓣。10、将煮熟的阿胶糕倒入盖上保鲜膜的模具中，在表面铺上一层...
答：真的应该是用驴皮熬制的，但是驴皮还是比较贵的，有好多黑心的厂家用的都不是驴皮，比如猪皮啊之类的。贵妃阿胶糕都是用驴皮熬的，绝对真
答：核桃肉、冰糖以及黑芝麻，不停地搅动拌匀，防止粘着锅底。2、大约半小时后，观察到红枣颜色变成紫黑，而且锅里的东西粘稠得如胶着状态，此时，阿胶糕已经熬成。3、选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜，把熬成的阿胶糕倒入其中，用力挤压。4、冷却后（必须冷却凝固），切成各种形状的糕，便是阿胶糕。
答：阿胶固元膏主要是由驴皮去皮后煎煮浓缩制成的胶棒，一张驴皮可以制成多少阿胶固元膏，那么需要看驴皮具体的重量而定，正常情况下一张驴皮的重量在3.5-4公斤左右，以此类推一斤阿胶固元膏可以熬成两公斤左右的驴皮。3 阿胶糕好还是固元膏好 阿胶糕好一些。其实无论是阿胶糕还是固元膏，两者的营养...
答：6 阿胶糕拉丝的好还是不拉丝的好 拉丝的好。在购买阿胶糕的时候尽量选择会拉丝的比较好，因为阿胶糕是由驴皮为原材料加工制作而成，而驴皮中含有丰富的胶质成分，所以熬制出来就会有许多长而润的拉丝。阿胶糕制作出来后有拉丝的话就说明用料比较好，但如果阿胶糕没有拉丝的话就说明是阿胶用料不好...
答：阿胶糕具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，一般是将阿胶打成粉后用黄酒浸泡两个晚上再制作阿胶糕。阿胶糕在我国历史悠久，选材也较为考究。其主要原料阿胶是由驴皮洁净去毛后熬制而成。阿胶糕的制作过程，是首先将阿胶在黄酒中浸泡，而后进行熬煮，再将炒熟的核桃、枸杞、黑...
答：阿胶糕一天吃几块合适 胶糕一天5~10g比较好。阿胶是用驴皮熬制的，有很强的滋阴养血的作用，阿胶糕是把阿胶处理完后，又和其它的食材配混合到一起制成的食品，充分的保留了阿胶的药用价值，同时又又可以增加其他食物的营养，使阿胶糕有更加丰富的营养价值，所以一般吃5-10g就已经比较足够了，可以充分...
答：阿胶糕不拉丝是不好吗？品质没那么好。阿胶糕是以新鲜驴皮为原材料加工制作而成的，而驴皮当中含有非常丰富的胶质成分，所以熬出来的阿胶糕往往会有润而长的拉丝，这也是阿胶糕品质的保证。如果买回来的阿胶糕没有拉丝的话，很可能是由于制作阿胶糕的原材料比较劣质，或者是阿胶糕熬制的不够而导致的。
网友评论：
杨美19338191665：
怎么用驴皮熬阿胶 -
50459罗矩
： 您好,简单的制作工艺应该是这样的:驴皮浸入清水内约2~3天使软化后,取出刮去驴毛,切成小块,用清水洗净,放入沸水中煮约一刻钟,至皮卷起时,取出,放入另一有盖锅中加水至浸没驴皮,煎熬约三天三夜,待液汁稠厚时取出,加水再...
杨美19338191665：
阿胶的做法 怎样自己在家熬阿胶 -
50459罗矩
： 阿胶的制备方法如下:将驴皮漂洗浸泡,去毛,切成小块,再漂泡洗净,分次水煎,滤过,合并滤液,用文火浓煎(或加适量黄酒、冰糖、豆油)至稠膏状,冷凝,切块、阴干.用时搞成碎块.或先将蛤粉置锅内加热,至轻松时放入切好的骰形小块阿胶,炒至鼓起成圆珠形,呈黄白色,立即取出,筛去蛤粉,放凉,即为阿胶珠.
杨美19338191665：
怎么用家里的材料用驴皮就能做出来那种正经的阿胶糕? -
50459罗矩
： 对,还有其他材料:驴皮、黄酒、冰糖、豆油.成品呈长方形块、方形块或丁状.黑褐色,有光泽.质硬而脆,断面光亮,碎片对光照视呈棕色半透明状.气微,味微甘.
杨美19338191665：
驴皮阿胶怎么熬 -
50459罗矩
： 阿胶羹(即食阿胶)取250克阿胶砸碎后,加入黄酒250mL浸泡1-2天,加入冰糖250克,水200克,蒸1-2小时,加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香,核桃仁炒熟后碎成豆粒状),搅拌均匀,再蒸0.5-1小时入凉成冻后置于冰箱内保存.每天服用...
杨美19338191665：
蒸阿胶糕的做法与步骤有哪些 -
50459罗矩
： 亲,您说“阿胶膏”吗?如果是“糕”状的话在家里条件有限很难做出,很多流行在家里做的固元膏、或者阿胶膏,其实和阿胶糕的成分、功效完全是相同的,因为“阿胶糕”独立真空包装、干净卫生、携带食用方便,所以市面上一般都是阿胶...
杨美19338191665：
如何熬制驴皮阿胶? -
50459罗矩
： 剥下的驴皮(以黑色驴皮最好),主要用于加工驴皮胶.是名贵的中药材,亦名驴胶、阿井胶、阿胶,以山东阿县阿井之水熬成着为佳,故名阿胶.本品性味甘平,入肺、肝、肾三经.为滋阴养血,生肌长肉,滋阴润燥,止血安胎、外治脓疡的...
杨美19338191665：
电饭锅熬阿胶糕的做法与步骤 -
50459罗矩
： 阿胶,口感最好的吃法当属阿胶糕了,配以黑芝麻核桃红枣枸杞冰糖等的熬制成块,纯香淡甜可口的, 营养更丰富.尤其自己做的,怪味一点没有,很香很好吃,有时会忍不住的多吃一片.阿胶是国宝级别的补品,秘密工艺配方制造,极具补...
杨美19338191665：
鲜驴皮怎么吃 -
50459罗矩
： 鲜驴皮可做阿胶、炒、凉拌着吃. 一、鲜驴皮做阿胶 1、阿胶的做法:将带毛的驴皮放请凉水中浸泡,每日换水两次,连泡4~6天,毛能拔掉后取出.拔去所有的毛后并以刀刮净,除去内面的肉、脂,切成小块,再用清水如前泡2~5天.放锅内...
杨美19338191665：
用驴皮,能直接做成吗?,阿胶糕吗?怎么做? -
50459罗矩
： 这个需要专业的技术的,不然会浪费材料的,或者做出来的就变味了,没有药用价值了,他就可以吗可以聊聊吧嗯呢,了,你就要这样的人啊啊我,就是你自己玩去上班吧你说怎么,她就这样对我来说都是你的吗,扣了我是说什么快递吗宝贝?了,你就去看看啊啊?你就去看看医生了个电话号码给我,,上了一个饿的睡不着睡不着的吧嗯好意思,会这样的爱吃饭吧唧的吧你就去上班?斤穿多大的那个号啊啊啊啊啊!我也觉得自己真的事.
杨美19338191665：
阿胶怎么炒的做法 -
50459罗矩
： 家庭制作阿胶的做法是: 将1000克驴皮漂洗浸泡,去毛,切成小块,再漂泡洗净,分次水煎,滤过,合并滤液,用文火浓煎(或加黄酒50克、冰糖30克、豆油20克)至稠膏状,冷凝,切块、阴干呈块状. 用时取阿胶100克研成粉末,然后放到砂锅里加水800克,先把阿胶溶化后,然后加入黑芝麻20克,核桃仁10克,红枣5个,枸杞20克,桂圆3个.慢火煎至500克, 做两剂服用,早晚各服一次.饭后服用!
