登封的芥菜丝哪家好
答：第五步，充分搅拌均匀，拌好的芥菜丝装入一个容器中，放在一旁腌制，半个多月的时间，芥菜丝就入味了。小编总结：不同的食材做咸菜，口味都各不相同，大家完全可以根据个人的喜好选择，其中辣白菜和芥菜丝是我最喜欢的两种，起初我还总是在超市买，但总觉得没有家里做的好吃，便请教了家里的老一辈人...
答：主料 芥菜5斤 盐300克 醋适量 糖适量 酱油适量 辅料 花椒若干 八角若干 葱白若干 芥菜丝腌制的做法步骤 1. 把芥菜切成细丝，然后晾干至无水状态。2. 把盐，酱油和食醋，糖化开，然后拌上晾干的芥菜丝 3. 配上八角，花椒，和葱白装到密封的容易腌制2---3天即可使用！
答：当地的特产像新郑大枣，河阴石榴，中牟大蒜，嵩山绵枣，郑州樱桃，荥阳柿子，重阳花糕等。
答：河南特产很多啊，比如：焦作铁棍山药、四大怀药、少林寺素饼、闹汤驴肉、武陟油茶、松花蛋、道口烧鸡、新郑大枣、开封花生糕、许昌腐竹、周口胡辣汤、粉丝、缠丝蛋、济源野蜂蜜、三门峡山珍、安阳五谷杂粮等等 我之前也想买特产带回家可是不知道去哪里买，有一天听朋友介绍 说黄河路与政七街交叉口有个...
答：切丝。首先切成薄片，然后切丝，尽量切得粗细均匀。如果对刀工不自信的同学，可以用工具擦丝。查看剩余2张图 4/6 熬汤。锅中加入一碗清水，将浸泡好的花生下入锅中，开大火。干辣椒切碎，下入锅中，并加入食盐。查看剩余2张图 5/6 下菜。待锅开之后转成小火，熬煮5分钟，然后将切好的芥菜丝下入...
答：第二步，将白糖、辣椒粉、白醋、食盐和味精分别称好重量准备好，大蒜剥皮后，用刀背拍碎，切成细细的蒜蓉；第三步，炒锅中添上食用油，将其烧至冒烟的状态，关火，将热油冷却好，处理好的芥菜丝放入一个大碗中，保证无水无油，将蒜末放入；第四步，加上白糖、辣椒粉、白醋和食盐，再将晾凉的...
答：烩面：这个简直就是河南的经典了，太太太好吃了，而且巨便宜，一大碗，非常实惠，羊肉汤是多种料熬制成的，除了面还会放粉丝，豆腐丝，海带丝和香菜，我每次都觉得这些东西比面还好吃，萧记改良的烩菜就十分对本小姐胃口；鸡蛋灌饼：虽然现在北京满大街都能买到鸡蛋灌饼了，但最好吃的还是在他的发源...
答：取的时候记得用干净的工具，也是为了方便保存。腌制芥菜疙瘩的配方和比例已经详细分享给大家了，现在腌能吃到明年春天，欢迎大家收藏学习这个做法！了解更多 1.9万阅读 搜索 河南登封芥菜丝的做法 山东五香咸菜疙瘩 10斤芥菜几斤盐 腌10斤芥疙瘩用多少盐 山东呛鼻子芥菜丝做法 15斤芥菜疙瘩几斤盐 ...
答：就是芥菜疙瘩！学名就叫芥菜，它的种子就是平常吃的芥茉，味道都是挺冲的流眼泪，把它切成切就是芥菜丝，把它改刀晒的半干放上酱油泡上就成大头菜。具有刺激舌头和鼻窦的辛辣味、用它来生产芥末、芥末油、咖喱粉等香辛料。 还制作榨菜、大头菜、茎瘤芥、菜头、叶用芥菜、雪里红等。希望有用！
答：这是全部配料，大家可以根据自己的喜好和现有材料随意搭配，不必完全按照我的。我用了河南登封特产手工芥菜丝、亲戚做的牛肉酱、买的黑椒酱。将面团均匀地分成4份将面团均匀地分成4份，先擀成手掌大小的饼，倒入香油涂抹均匀，再像包包子一样包好，不要漏油了。轻轻地擀成薄薄的饼，可正反面擀。注：...
网友评论：
奚垂17326208014：
登封土特产 -
29405潘卸
： 当然首推烧饼了,大街上到处都有卖的,最好吃的要数西商埠街路口那儿;好像还有小仓娃芥丝,味道很不错的;面食呢,就属刀削面了,麻辣味俱全,推荐一家:高伟刀削面馆.这才是我这个登封人每次必回去吃的
奚垂17326208014：
登封芥丝的腌制方法 -
29405潘卸
： 我一看下面的就不是登封人.告诉你正宗登封的做法. 第一,切成丝.个人喜好比较细的.千万不要刨,特别影响口感. 第二,切姜丝,准备适量的花椒,干辣椒. 第三,油锅里放适量的油,待油热,放姜丝,花椒.干辣椒(不用给切).不要等油过热,否则花椒会胡的,花椒一胡就苦.然后放入芥丝,适量的眼,炒至5分熟放味精然后起锅. 第四,等到放凉后放入密封的罐子里,如果没有密封的瓷罐,就用塑料罐也可以,但是一定要在外面用塑料袋包上,只有密封严了,才有那种呛呛得感觉.很美.吃的时候适量放的醋. 我就是这样做的.很好吃.
奚垂17326208014：
登封小仓娃芥菜丝郑州哪里有卖 -
29405潘卸
： 到登封市 很过超市都有卖哦
奚垂17326208014：
在网上能买到登封芥菜丝吗 -
29405潘卸
： 能
奚垂17326208014：
河南省特产是什么? -
29405潘卸
： 1、新郑大枣: 新郑大枣,又名鸡心大枣、鸡心枣,是河南省郑州市新郑的特产,素有 “灵宝苹果潼关梨,新郑大枣甜似蜜”的盛赞.红枣味甜、性温,是补血健脾美容的滋补佳果,而新郑大枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人们青睐,成为...
奚垂17326208014：
登封特产登封芥丝小苍娃牌精制手工芥菜丝郑州哪里有卖的 -
29405潘卸
： 游嵩山,找天蚨.天蚨园是嵩山原生态农家乐一站式旅游服务第一品牌庄园!客房住宿: 嵩山南麓,少室山下,天蚨园里,黛瓦白墙,绿树环绕,是您游玩之余最好的休憩场所.一杯清茶,一份清幽,一份宁静!凉风习习,清风自窗外吹入房间...
奚垂17326208014：
怎样腌芥菜丝咸菜 -
29405潘卸
： 01 芥菜洗净,切成丝,尽量厚一点. 02 在缸里撒适量盐. 03 放入一成芥菜,再撒一层盐,再放芥菜丝,这样的方式把芥菜腌完,也可撒点花椒. 04 芥菜腌制成黄绿色就盐好了. 05 根据自己的口味拌一下芥菜,就可以吃啦.
奚垂17326208014：
腌芥菜的几种做法 -
29405潘卸
： 1、腌芥菜丝 把买来的芥菜去皮洗干净后,切成很细很细的丝,(有工夫的还切上点胡萝卜丝,来调色)用盐腌上两天,把芥菜里的水分压出来,要压得很干很干,然后把芥菜丝揉搓开来,由于很细,揉搓起来很费时,然后把打来的淡醋放上整...
奚垂17326208014：
腌芥菜多长时间可以吃 -
29405潘卸
： 下面是两种快速腌拌芥菜的方法,不用等,腌上就可以吃,并且极易储存,还可以储存很长时间~~~~ 做法一:(芥菜的本味,略带些特有的苦味,吃的时候可以放点味极鲜酱油拌一下,味道更好) 主料:芥菜5斤 拌料: 盐3两 细红辣椒粉1.5两...
奚垂17326208014：
生芥菜丝如何腌制的? -
29405潘卸
： 家庭腌制生芥菜丝分为7个小步骤,1个小时左右完成.材料 芥菜、红辣椒、精盐、白醋、八角、花椒粒做法步骤 1. 把芥菜洗净,切成丝. 2. 把干辣椒洗净.3. 把干辣椒去蒂,切丝,这是为了食用时更方便. 4. 白醋两袋,入锅,开火.加入精盐,八角,花椒粒儿. 5. 醋烧开后倒入辣椒丝. 6. 倒入切好的芥菜丝,继续加热并翻拌均匀,直到芥菜稍微变软出水,关火. 7. 装坛.最后连调料水也倒进坛子,这样芥菜更容易入味.
