皮蛋的好处和缺点
答：对于身体等各方面正处于生长和发育的儿童来说，无论是有铅皮蛋还是无铅皮蛋都最好不要食用，否则一来会对骨骼，牙齿等的生长造成影响，二来可能会导致食欲不振，影响到肠胃的健康，三来可能会影响到神经系统的健康，不利于智力的发育，建议各位家长平时应严格的控制孩子的皮蛋食用量。7、肝病患者 在日常...
答：1.促进食欲 2.润喉解酒 皮蛋经过加工后具有润喉醒酒的作用，在食用皮蛋的时候，可以加点醋，就能起到帮助醒酒的作用，因为醋中含有的有机酸加上有解酒作用的皮蛋，会和酒精中的乙醇发生作用，从而降低乙醇的浓度，来帮助醒酒解酒。3.缓解胃酸过多 因为腌制皮蛋时使用了生石灰等强碱性物质，是碱性食物，...
答：食用皮蛋的好处 1、首先皮蛋的制作方法决定了皮蛋中含有非常丰富的矿物质，能有效的促进消化吸收，提高人们的食欲；2、因为皮蛋是利用石灰等强碱性物质制作而成，所以自然能够中和我们的胃酸，对胃酸引起的胃痛或胃病有一定的缓解作用；3、皮蛋还具有一定的清凉消暑的作用，而且皮蛋的做法基本都是凉拌或者直接...
答：1、皮蛋的好处。皮蛋的营养成份与一般的蛋蛮相近的，并且腌制的过程经过了强碱的作用，所以使蛋白质及脂质分解，变得较容易消化吸收，胆固醇也变得较少。皮蛋的坏处 2、铅对人体危害。极强的神经毒性：铅可损伤大脑和神经，使人智能低下，反映迟钝，多动，注意力不集中，听力下降，学习困难，运动失调。
答：1、好处：皮蛋中有非常丰富的矿物质，可以促进消化吸收，增强食欲。皮蛋是利用石灰等强碱性物质制作而成的，所以能中和胃酸，对胃酸引起的胃痛有很好的治疗效果。皮蛋还有一点清凉解暑的作用。2、坏处：皮蛋里含有一点铅，吃太多容易导致贫血。长期吃皮蛋，会导致人体对矿物质的吸收性减弱，造成缺铁、锌等矿...
答：吃皮蛋有什么好处：首先皮蛋的制作方法决定了皮蛋中含有非常丰富的矿物质，能有效的促进消化吸收，提高人们的食欲。它的味道很香，而且搭配姜蒜一起吃的话更可以让你胃口大开。而且皮蛋是用石灰等碱性的物质制作成的，所以对于胃酸引起的胃痛有一定的缓解的作用。皮蛋还具有一定的清凉消暑的作用，而且皮蛋...
答：皮蛋的好处：一、促进食欲消化。皮蛋中含有大量的矿物质和维生素，能够有效刺激消化系统，增加食欲。其含有的碱性物质能够帮助中和胃酸，对胃酸过多引起的胃痛有缓解作用。二、清热降火。皮蛋性凉，对于喉咙痛、喉咙痛引起的声音嘶哑等上火症状有一定的缓解作用。同时，其内含的矿物质也有助于维持身体的电解...
答：2、吃皮蛋的好处1、皮蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收。此外，松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商，保护大脑的功能。2、皮蛋味辛、涩、甘、咸、性寒，入胃经；有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效。3、若加醋拌食，...
答：好处：1. 富含营养：皮蛋含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，这些都是人体所需的重要营养成分。2. 促进食欲：皮蛋经过特殊加工，口感鲜美，能够刺激人的食欲，对于胃口不佳的人有一定的开胃作用。3. 特殊风味：皮蛋独特的口感和风味，受到很多人的喜爱，是许多人的餐桌上的美食。坏处：1. 含铅量较高：...
答：皮蛋是一种传统的中国食品，它的制作过程独特，口感鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。然而，任何食物都有其两面性，常吃皮蛋既有好处，也有可能带来一些不良影响。下面我们就来详细了解一下。首先，我们来看看常吃皮蛋的好处。皮蛋富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养物质，对人体健康有...
网友评论：
尤光15143042400：
吃皮蛋的坏处? -
40908有聂
： 很多人都爱吃皮蛋廋肉粥,但皮蛋这种食物少吃无妨,多吃却对身体有不良影响.因为皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅,将鸭蛋包裹而腌制的,当中含有铅,所以如果经常食用,有机会引起铅中毒.这会导致失眠、不能集中注意力、...
尤光15143042400：
吃皮蛋的好处与坏处 -
40908有聂
： 好处是可以降火,夏天吃对人身体好;缺点是老式的皮蛋制作过程是含铅的,铅是重金属,有毒.现在超市有很多号称是无铅皮蛋的,一、很贵;二、你相信吗?当然,就算皮蛋含铅,那也是微量的,少吃点没问题
尤光15143042400：
皮蛋有什么利弊 -
40908有聂
： 皮蛋是很多人都喜欢吃的食品,但在腌制皮蛋的原料中,有的含有氧化铅或盐铅,因而腌制好的皮蛋含铅量比新鲜鸭蛋和咸鸭蛋都高许多.儿童对铅比成人更加敏感,成年人对吃进的铅质的吸收率为5%—10%,而儿童的吸收率高达50%,加上儿童的脑部和神经系统还未成熟,更容易受铅危害,影响智力发育.所以,家长不宜给儿童多吃皮蛋.
尤光15143042400：
皮蛋的益处及坏处 -
40908有聂
： 皮蛋有皮蛋的营养,但是含铅,尽量别吃太多了.选无铅的吃,其实无铅皮蛋也含铅的 皮蛋是许多家常菜中不可或缺的重要角色,例如∶三色蛋、皮蛋瘦肉粥、皮蛋豆腐等,少了它简直风味尽失啊!可能有些人对皮蛋的味道敬而远之,但是喜欢...
尤光15143042400：
多吃皮蛋好不好?对什么有那些微害 -
40908有聂
： 皮蛋的好处 皮蛋的营养成份与一般的蛋蛮相近的,并且腌制的过程经过了强碱的作用,所以使蛋白质及脂质分解,变得较容易消化吸收,胆固醇也变得较少. 皮蛋的坏处 铅对人体危害: 1、极强的神经毒性:铅可损伤大脑和神经,使人智能低下,反映迟钝,多动,注意力不集中,听力下降,学习困难,运动失调. 2、引起贫血 3、抑制免疫力 4、食欲下降,不明原因腹痛、呕吐、腹泻或便泌 5、影响矿物质与维生素的吸收利用.导致缺钙、缺锌、缺铁等 记得采纳啊
尤光15143042400：
请问吃皮蛋有什么利弊? -
40908有聂
： 皮蛋是许多家常菜中不可或缺的重要角色,例如∶三色蛋、皮蛋瘦肉粥、皮蛋豆腐等,少了它简直风味尽失啊!可能有些人对皮蛋的味道敬而远之,但是喜欢吃的人,却非常钟爱它独特的风味喔!看着皮蛋黑漆漆的外表,不禁让人心中怀疑:...
尤光15143042400：
吃皮蛋的好处?吃多的坏处?
40908有聂
：皮蛋,也叫松花蛋,各地叫法不一,是人们喜爱的食品之一.皮蛋,性寒,味辛、涩、甘、咸.常用石灰、草灰、盐等腌制而成,别具风味. 制作好的皮蛋外观和色泽虽然与鲜蛋不同,但仍含有营养成分,因此,适量进食皮蛋是有好处的. 但...
尤光15143042400：
吃皮蛋对身体有什么好处? -
40908有聂
： 皮蛋又称松花蛋、变蛋等,是一种中国特有的食品,具特殊风味,能促进食欲.据《医林纂要》说它能“泻肺热、醒酒、去大肠火、治泻痢.能散、能敛”,坊间常用来治疗咽喉痛,咽疗,声音嘶哑,便秘.中医认为皮蛋性凉,可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病.大众都可食用:火旺者最宜;少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食. 注意事项:松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食.用法用量:食用松花蛋应配以姜末和醋解毒;松花蛋最好蒸煮后食用,松花蛋里面还含有铅,儿童最好少吃.不宜存放冰箱.
尤光15143042400：
皮蛋有营养没有?它有什么好处 -
40908有聂
： 皮蛋再营养上的价值:富含铁质、甲硫胺酸(必须胺基酸)、维生素E(以上是和鸡蛋做比较).缺点是:经碱液变性之蛋白质不易吸收.皮蛋也叫松花蛋,松花蛋里含铅,这很多人都知道,所以大家买无铅松花蛋以为这样就可以放心食用了....
尤光15143042400：
皮蛋的由来和制作方法?蛋变成皮蛋发生了什么变化?常吃皮蛋对身体有什么好处和坏处? -
40908有聂
： 皮蛋为我国特有的蛋加工食品,是一种典型的蛋加工品,具特殊风味,能促进食欲.据『医林纂要』说它能『泻肺热、醒酒、去大肠火、治泻痢.能散、能敛』,坊间常用来治疗咽喉痛,咽疗,声音嘶哑,便秘.皮蛋制作:制作原理是利用蛋...
